Väčšina žien v domácnosti pozná len klasický recept na krabový šalát. V skutočnosti existujú ďalšie zaujímavé varianty. Napríklad s krevetami, hubami, krekry a ďalšími prísadami.
Klasický krabový šalát s kukuricou
Zloženie: plná poháre varenej bielej dlhozrnnej ryže, 4 kuracie vajcia pripravené na stužený žĺtok, slanú kamennú soľ, štandardnú konzervovanú konzervovanú kukuricu, 240 g vysokokvalitných krabových tyčiniek, nízkotučné majonézy.
- Ak chcete variť klasický krabový šalát, budete musieť striekať všetky ingrediencie uvedené v recepte striedavo.
- Najskôr sa ryža varená v nasolenej vode naleje do misky na šalát. Potom k nej pridáme rezané rezy húb.
- Vajcia sa nakrájajú na malé kocky, potom sa zmiešajú s inými zložkami.
Zostáva zaraďovať obilné zrná bez soľného slaného nálevu do predjedlo a naplniť misku soľnou majonézou.
S ryžou a čerstvými uhorkami
Zloženie: 2 stredne veľké uhorky (čerstvé), 220 g roztopených krabov, nádoba s konzervovanou kukuricou, celá šálka bielej ryže pripravená na pripravenosť, banda zelenej cibule, 4 vajcia predvarené na stužený žĺtok, soľ, nízkotučná majonéza.
- Je veľmi dôležité, aby sa obilniny okamžite uvarili v nasolenej vode a drobivom. Potom bude občerstvenie na konci obzvlášť chutné. Ryža vo forme lepkavej kaše môže úplne pokaziť liečbu.
- Čerstvé uhorky sa čistia od tvrdých kôrovcov a nakrájajú sa na malé kocky. Podobne drvené a varené vajcia.
- Krabí palice sú nakrájané dostatočne veľké.
- Kukurica je umiestnená v šľahačke, do jej prebytočnej kvapaliny.
- Zelenina jemne nakrájaná s ostrým nožom.
Ak chcete urobiť takýto šalát s krabovými tyčinkami a kukuricou až do konca, budete musieť posypať soľnou omáčkou a tiež ju usporiadať na chuť s čerstvou alebo nakladanou zeleninou.
Krabi palice s jablkami
Zloženie: 2/3 šálky ryže, predvarené až do varenia, 130 g roztopených tyčiniek z krabov, 2 vajcia, varené pred vytvrdeným žĺtkom, celé sladké a kyslé jablko, polovica purpurovej cibule, 120 g konzervovaných červených fazúľ, omáčka podľa chuti, kamenná soľ.
- Pripravená chladená ryža sa ihneď naleje do misky na šalát.
- Konzervované bôby sú rozložené na vrchole. Pre disk, ktorý je predmetom diskusie, sú vhodné červené aj biele odrody.Pred pridaním do misy fazuľa spadne späť do cedidlá, aby z nej vytekla nadbytočná kvapalina.
- Cibuľa a varené chladené vajcia sú nakrájané na malé kocky. Rovnakým spôsobom sa rozdrví ovocie bez kože a krabice na osivo.
- Tyčinky sú rezané v stredných alebo veľkých kusoch.
Pripravené prísady z krokov 3 a 4 sa pridajú do misky, potom sa osolejú a obliecajú vybranou omáčkou. Namiesto zvyčajnej majonézy si môžete zakysanú smotanu s cesnakom a akékoľvek iné obľúbené možnosti.
S čerstvým kapustou
Zloženie: 120 g šťavnatých kvalitných krabových tyčiniek, plná nádoba z konzervovaných kukuricových jadier, uhorka (čerstvá), zväzok kôpru (čerstvý), 220 g kapusty, 3-4 lyžice. lyžice svetlej majonézy, soli.
- Najprv sa do misky odošlú paličky na veľké pásy. Taktiež sú tam okamžite zaslané stredné tyčinky čerstvej uhorky. Na požiadanie môže byť rezaná a pevná tmavá koža.
- Zelná je veľmi jemne drvená s ostrým nožom. Ak chcete zmäknúť zeleninu, je potrebné ju správne miesiť rukami.
- Kopr je dobre umytý, zbavuje sa nadmernej vlhkosti a jemne naseká.
- Všetky komponenty z predchádzajúcich krokov sú pripojené v priestrannej nádrži. Zrná z kukurice bez kvapaliny vylievať na ne.
Predjedlo je solené a veľkoryso mazané omáčkou.
S krabím mäsom a hubami
Zložky: 230 g mrazených šampiňónov, 2 kuracie vajcia predvarené do vystuženého žĺtka, 300 g krabieho mäsa, malá hlava cibule, stolová soľ, omáčka.
- Po prvé, varené a chladené vajcia sú veľmi jemne narezané. Pokiaľ je to potrebné, môžete ich jednoducho brúsiť pomocou strúhadla so strednými rozdeleniami.
- Huby sú nakrájané na tenké plátky a vyprážané v ľubovoľnom tuku s nakrájanou cibuľou. V prípade potreby môžete experimentovať s nakladanými hubami. V tomto prípade sú jednoducho pridané k predjedlo bez soľného roztoku.
- Krabie mäso je rezané dostatočne veľké, aby bolo jasne cítiť v hotovom občerstvení.
- Všetky ingrediencie sú zmiešané, oblečené s ľubovoľnou preferovanou omáčkou (môžete si vziať bežnú majonézu), osolené a utlačené tesne v krásnej šalátovej miske. Môže byť použitý na vytvorenie občerstvenia a obslužného krúžku.
Hotový šalát z krabieho mäsa je zdobený čerstvými bylinkami a / alebo konzervovaným zeleným hráškom.
S kalmáre a krevety
Zloženie: 220 g vysokokvalitných krabovitých tyčiniek, 2 stredne veľké jatočné telá, 430 g malých lúpaných kreviet, 70 g červeného kaviáru, 4 kuracie vajcia vopred zmrazeného žĺtka, 60 g svetlej majonézy a kyslej smotany s priemerným obsahom tuku.
- Chladené vajcia sú nakrájané na tenké palice. Taktiež sa odrežú krabové tyčinky.
- Potom môžete robiť morské plody. Po prvé, krevety sa posielajú do soľnej vriacej vody po dobu 4 minút. Ak sú už vopred zvarené a zmrazené v tejto forme, stačí naplniť výrobok vriacou vodou na 2-3 minúty. Krevety sa posadia do šľahača a potom sa posielajú do šalátovej misky s vajcami.
- Jahody kalamárov sa zbavujú filmov a všetko je zbytočné. Potom sú rozrezané na malé krúžky. Pripravené morské plody sa umiestnia do jedného šálky a do druhého sa naleje ľadová voda. Kalamáre sa naplnia vriacou vodou na 40 sekúnd, potom sa okamžite odstráni do studenej kvapaliny. Krúžky sa tiež posielajú na ostatné drvené prísady.
- Pripravené výrobky sú ochutené zakysanou smotanou a majonézovou omáčkou. Na chuť sú solené.
Na vrchole misky posypané červeným kaviárom. Veľmi efektívne môžete predložiť taký šalát s krabovými čipmi. Vyberajú sa široké okrúhle občerstvenie, na ktorých sú položené malé časti občerstvenia. To je skvelá voľba pre slávnostnú tabuľku.
Krabový šalát s krekry
Zloženie: 180 g roztopených tyčiniek z krabov, 3 vajcia, predvarené do stuženého žĺtka, 230 g kukurice cukrovej v podobe konzervovaných potravín, 4 lyžice. lyžice mastnej majonézy, kamennej soli 90 g bielej sušienky.
- Na samom začiatku sa krabové tyčinky rozrežú na veľké alebo stredné kusy.
- Rusky sú najlepšie použiť kaviár s malou pšenicou alebo akékoľvek morské plody. Sú tiež naliať do misky na šalát s krabovými palicami.
- Ku miske sa pridá kukurica bez soľného roztoku.
- Vajcia sa ochladia, zbavia sa škrupiny a potom sa ľubovoľne rozrežú. Najlepšie je ich prerezať do malej kocky.
- Všetky vopred pripravené produkty sa zmiešajú v priestrannej miske na šalát. Chutia solené a oblečené s mastnou majonézou.
Účinne slúžiť snack bude rozdelená do krásnych miniatúrnych nápojov. Zdobené so zostávajúcimi krutónmi, ako aj nakrájanými zelenkami. Perfektne zmiešaná s chuťou takého čerešňového paradajkového šalátu. Ich polovice sa môžu rozložiť aj na šalát.
