Malibu typy lúh, zloženie, pevnosť, obsah kalórií. 6 Malibu Likér koktail recepty doma / recepty

"Malibu" - alkohol, ktorý je známy znalcom kvalitného alkoholu a exotických koktailov. Je to už 38 rokov od svojho vzniku a tento nápoj dodnes pokračuje v obsadení vedúcej pozície na trhu v takmer 150 krajinách po celom svete.

História vzniku a výrobca likéru Malibu

"Malibu" - likér, ktorého história je spojená so vzdialeným ostrovom Barbados, ktorý sa nachádza v Karibiku. Práve tu sa koncom minulého storočia vytvoril originálny nápoj v jednej z liehovarov, varené na základe rumu s prídavkom sladkého kokosového extraktu. Miestni dokonca prišli s vlastnou legendou o tom. Hovorí sa, že pred mnohými rokmi výrobcovia položili niekoľko sudov rumu pod kokosový strom. Akonáhle matica náhodne padla do jedného z nich a ležala tam dlhú dobu. V dôsledku toho získal nápoj veľmi originálnu chuť. Podnikatelia sa rozhodli experimentovať a v dôsledku toho sa vyvinul nový originálny likérový recept. V roku 1980 oficiálne vstúpil na svetový trh a okamžite sa stal veľmi populárnym. Faktom je, že jeho zloženie zahŕňa hlavné zložky slávneho kokteilu "Pina Colada".Varené na základe kokosu "Malibu" si zachováva svoje chuťové vlastnosti, ale je oveľa lacnejšie. V priebehu času výrobca likérov Malibu predal značku väčšej spoločnosti. A od začiatku dvoch tisíc rokov až po súčasnosť vlastní škótsku spoločnosť Pernod Ricard.

Typy nápojov

Po dlhú dobu, líniu Malibu likér obsahoval 5 odrôd nápoja. S cieľom uľahčiť navigáciu zákazníkom prišiel výrobca s maľovaním krku a zátky fliaš v rôznych farbách.

Hlavné typy Malibu Karibiku Rum

Č. P / p	Názov nápoja	Vlastnosti chuti	Farba krku
1	Kokosová vôňa	Tradičné (kokosové)	biela
2	Tropická banánová príchuť	+ banán	žltý
3	Mango príchuť	+ mango	červená
4	Ananásová príchuť	+ ananás	oranžový
5	Passion Fruit Ovoce	+ vášnivé ovocie	orgován

Dnes má línia populárneho alkoholu viac ako 14 odrôd.

V nich je tradičná chuť doplnená o tieto príchute:

citrusov;
jahody;
čokoláda;
melón;
oranžová a krémová;
pichanie ananásového dezertu a iné.

Okrem toho zákazníkom ponúkame ako darček súbor viacfarebných značiek. S ich pomocou si môžete fľašu sami namaľovať, dávajúc jej úplne nový dizajn.

Zloženie, sila a kalórie

Kokosový likér "Malibu" pozostáva zo štyroch hlavných komponentov:

rum;
voda;
cukor (trstina);
extrakt z kokosu vo forme extraktov.

Podstatou výrobnej technológie nápoja je priame miešanie týchto zložiek. Samotný proces sa zdá jednoduchý len na prvý pohľad. Najprv sa melasa vyrába z cukrovej trstiny. Potom sa podrobí kvaseniu a opakovanej destilácii a po čistení sa uchováva 2 roky v dubových sudoch. Výsledkom je známy ľahký rum. Je zmiešaný s ostatnými komponentmi a balený do fľaše. Je pravda, že je tu jedna ťažkosť. Napiť si v Barbadose a fľašu v Európe. Infúzia produktu prebieha v tranzite. Tradične je pevnosť alkoholu "Malibu" 21%.

Ale v rade tejto značky existujú ďalšie produkty:

Malibu čierna. Vyrába sa na základe tmavého rumu. Pevnosť hotového výrobku je 35%.
Malibu červená. Okrem rómskych tequila je tiež zahrnutá. Pevnosť takejto kvapaliny je 35%.
Ostrov Malibu. Na chuť, škorica a vyprážaná vanilka sa pridávajú do tradičného likéru a sladidlo sa používa namiesto cukru. Pevnosť tohto roztoku je iba 30%.

Okrem toho, dnes vyrábané a sýtené nápoje "Malibu" sila 11%.Spoločnosť vyrába tiež hotové koktaily: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo a Malibu Rum Tropical Mojito, ktoré sú tiež požadované od kupujúcich. Výraznou črtou likéru je okrem vynikajúcej kvality aj jeho energetická hodnota. 100 gramov hotového výrobku obsahuje len 197 kalórií. Tento indikátor je jedenapolkrát nižší ako napríklad vodka.

Recept na Malibu likér doma

Slávny Malibu likér môže byť vyrobený samostatne.

Pre to budete potrebovať:

1 liter vodky;
200 mililitrov vody;
100 gramov kokosových hoblín;
1 balenie vanilky;
1 plné poháre cukru.

Proces pozostáva z niekoľkých etáp:

Kokosové čipy zaspávajú v čistej nádobe.
Nalejte ju vodkou, korku tesne a nechajte 2 hodiny.
50 g cukru rozpustite s vodou (20 g) a varte, kým sa nedosiahne hnedý karamel.
Zvyšný cukor nalejte horúcu vodu. Pridajte tu karamel. Miešajte až do rozpustenia. Ochuďte varený sirup.
Pridajte ju do pohára s vanilkou a nechajte na teplom mieste pod vekom 10 dní.

Po uplynutí času sa kvapalina bude prefiltrovať len cez gázu a fľaštičku.Ak chcete ochutnať tento nápoj v blízkosti klasiky, namiesto vodky, je lepšie prijať skutočný kubánsky rum (najlepšie svetlo).

Pina Colada s Malibu kokosovým likérom

Prečo piť Malibu likér? Tu je niekoľko možností. Ak chcete vychutnať jedinečnú arómu likéru, je samozrejme najlepšie piť ju v čistej forme, za dezert po hlavnom jedle. Malibu sa často zriedi rôznymi šťavami, tonikom, kolou, minerálnou vodou a dokonca aj kávou, pričom sa zachováva klasický pomer 1: 2. Okrem toho môžete vyrábať všetky druhy koktailov s alkoholom. Najznámejším z nich je Pina Colada. Ak je to potrebné, je to jednoduché v bežných domácich podmienkach.

Postupujte takto:

30 mililitrov ľahkého rumu a rovnakého množstva Malibu likéru;
90 mililitrov ananásovej šťavy;
50 gramov ľadových kociek;
20 mililitrov krému s nízkym obsahom tuku (voliteľné).

Na dekoráciu:

plátok čerstvého ananásu;
koktejlová čerešňa

Spôsob prípravy nápoja:

Všetky zložky vo formulácii na zostavenie v mixéri.
Porazte ich tak, aby boli hladké.
Nalijte hmotu do chladeného skla. Na okraji visí plátok ananása a čerešňa.

Podávajte koktail s dvoma rúrkami.

Kokosová škriatka

Aké ďalšie koktaily môžete urobiť s Malibu? V horúcom počasí je ideálnou voľbou nápoj nazývaný "Coconut Sprite".

Bude to vyžadovať:

50 mililitrov "Malibu";
180 gramov kociek ľadu;
150 mililitrov sprite.

Na dekoráciu:

20 gramov (2 klinky) vápna;
1 vetvička mäty.

Ako urobiť tento koktail:

Pri takomto nápoji sa používa sklo s vysokým rozlíšením. Najprv musíte dať niekoľko listov mäty na dne.
Naplňte pohár ľadom.
Pomocou jigger, nalievajte alkohol.
Pridajte sprite zhora a premiešajte. Vyžaduje to špeciálnu koktailovú lyžicu.

Top nápoj zdobiť s mätou a tenké plátky vápna.

"Lady Jane" s poznámkami z pomarančov a jahôd

Je tu iný originál koktail, v ktorom sa nachádza malibutský likér s názvom Lady Jane. Mimochodom, jeho zloženie zahŕňa niekoľko likérov s rôznymi príchuťami.

Pri príprave tohto nápoja potrebujete:

30 mililitrov jahodového likéru;
15 mililitrov oranžového likéru, "Grand Marnier" a "Malibu";
30 mililitrov krému;
15 mililitrov pomarančového džúsu.

Na dekoráciu:

strúhaná čokoláda;
2 jahody.

Metóda prípravy:

Všetky zložky (spolu s ľadom) sa zhromažďujú v trepačke a dobre sa porazia.
Štepiť zmes v šampanskej sklo.
Dajte 2 jahody na vrchole a posypeme čokoládou.

Ukázalo sa voňavý a veľmi chutný nápoj so silou len 17%.

Malibu Acapulco

Niektoré koktaily s likérom "Malibu" sa pripravujú priamo v pohári. Vezmite si napríklad Acapulco.

Na jeho prípravu bude potrebovať 1 "highball", rovnako ako:

60 mililitrov Malibu;
kocky ľadu;
90 mililitrov mangovej šťavy.

Ako urobiť koktail správne:

1/3 pohára naplneného kockami ľadu.
Najvyššie striedavo nalejte prvý likér a potom šťavu.

Výsledkom je nápoj s nízkym obsahom alkoholu s koncentráciou iba 8%.

Jednoduchý ananásový koktail

Podľa technológie opísanej vyššie sú pripravené najjednoduchšie koktaily. Používajú samotný Malibu likér a takmer akúkoľvek ovocnú šťavu. Ale je tu ešte jednoduchšia voľba.