Marinované ustrice huby - 7 rýchle občerstvenie doma

Pre milovníkov zdobených ustricových húb varených podľa rýchleho receptu vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s osvedčenými možnosťami domácich kuchárov. Zdá sa voňavý pikantný doplnok k prvému a hlavnému chodu.

Marinované ustrice sporáky - jednoduchý recept

Len tie najjednoduchšie ingrediencie a nič ďalšie.

Budete potrebovať:

• čistá voda - 0,6 l;
• čierne korenie - 6 hrách;
• Huby ustrice - 1 kg;
• Lavrushka - 2 listy;
• soľ - 30 g;
• dva strúčiky cesnaku;
• ocot - 60 g;
• granulovaný cukor - 25 g;
• sušený kôpor - 30 g.

Postupná príprava:

1. My omyjeme huby pod kohútikom, oddeľujeme ich jeden po druhom a položíme ich do panvice.
2. Vylejte vodu zhora, položte bobkový list, kôpru, soľ, korenie a cukor.
3. Počkáme, kým tekutina varte a varíme 25 minút. Sila ohňa je priemerná.
4. Chladenie nadol.
5. Rozkladáme sa v bankách. Úroveň marinády by mala byť o niečo vyššia ako huby.
6. Nalejte 20 ml slnečnicového oleja do pohárov, aby ste zdôraznili chuť jedla.
7. Nastavte poháre s vekami uzatvorenými v chladničke.
8. Nasledujúci deň si môžete vychutnať mierne korenistú chuť lahodných jedál.

Ako rýchlo vyberať v kórejčine?

Jedlo je mierne slané a pikantné v rovnakom čase ako krásne oranžové škvrny z mrkvy.

Komponenty receptov:

• slnečnicový olej - 60 ml;
• dve mrkvy;
• soľ - 15 g;
• ustrice húb - 0,5 kg;
• ocot - 65 ml;
• šampiňóny - 0,5 kg;
• dva strúčiky cesnaku;
• Kórejská karotka korenie - 15 gr.

Pripravte krok za krokom:

1. Opakujeme oba typy húb, umyjeme ich a očistí ich od pokožky.
2. Naplňte misku vodou a varíme 20 minút. Nezabudnite soľovať kvapalinu.
3. Jemne mleté ​​ustrice huby a veľké šampiňóny. Malé huby zostávajú v rovnakej forme.
4. Čistenie mrkvy z nečistôt a kôrovcov, brúsenie na zeleninovú frézu s veľkými článkami. Nakládame zeleninu na huby.
5. Potom nalejte octu a slnečnicový olej.
6. Odstráňte strúčiky cesnaku a držte ho v tlači. Výsledná kaša je dodávaná do hlavných produktov.
7. Na chuť nalejte soľ, korenie, granulovaný cukor a čierny korenie.
8. Výsledná hmotnosť sa rozotrie v pohároch, veko je uzavretá.
9. Zberáme nádobu s hubami v chladničke na jeden deň.

Marinované hlivy ustríc na zimu

Jednoduchý, spoľahlivý a jednoduchý spôsob na prípravu húb ustrice na zimu.

Zloženie receptúry:

• granulovaný cukor - 18 g;
• huby - 1 kg;
• ocot - 70 ml;
• šesť strúčiky cesnaku;
• soľ - 15 g.

Ako marinovať ustríc huby:

1. Umyte huby, odlúpnite film a odlupujte.
2. Rozdrobíme celú pažítku, vavrínu, soľ s cukrom a akýmkoľvek korením podľa vášho vkusu.
3. Odložte jedlá s hríbikmi a nakrájame.
4. Ohrejeme vodu, rozpustíme soľ a cukor.
5. Keď zmes vrie, nalejte do hrnca húb.
6. Položte riad na oheň a počkajte, kým sa varí.
7. V miske nalejte ocot.
8. Stále pokračujeme v pare huby na nízkej teplote s vekom uzatvoreným 30 minút.
9. Zaliatie plechoviek s vriacou vodou, čím sterilizovali ich.
10. Vyliata huba sa naleje do brehov. V každom z nich nalejte 20 ml slnečnicového oleja.
11. Nakrájame poháre a dajte ich na tmavé, chladné miesto až do zimy, potom obdivovať chuť leta.

S citrónom

Lemon dáva hubám chuť neobvyklej chuti. Nakrájame misu v citrónovej šťave omnoho rýchlejšie. Skúste to skúsiť!

Zloženie receptúry:

• jedna cibuľa;
• jeden citrón;
• banda čerstvých zelených plodov;
• voda - 200 ml;
• slnečnicový olej - 50 g;
• Lavrushka - 3 listy;
• huby - 0,5 kg;
• štyri strúčiky cesnaku;
• pepřový hrášok - 10 ks;
• ocot - 15 ml.

Pokyny krok za krokom:

1. Jemne ustrihnuté umyté ustrice huby.
2. Priveďte vodu do varu do hrnca.Vylejeme slnečnicový olej, ocot, pridáme všetky koreniny a nezabudnite na soľ.
3. Samostatne stlačte šťavu z citrónu a nalejte ju na hlavné produkty, potom hodíme cesnak lisovaný v tlači.
4. Všetci spolu pripravujeme 7 minút na malú požiarnu silu.
5. Naplňte horúcu marinandu.
6. Pokračujeme v ohrievaní čistenej kvapaliny pred varením, nakladáme huby. Kúpte ďalších 10 minút.
7. Samostatne nakrájajte olúpanú cibuľu na polkruhy a jemne nakrájajte čerstvé zeleniny.
8. Keď sú huby pripravené, ochlaďte ich a posypte cibuľami a zeleninami. Mňam!

Najrýchlejšia marinovaná metóda je niekoľko hodín.

Budete potrebovať:

• cesnak - 6 klinčekov;
• voda - 0,25 1;
• huby - 0,5 kg;
• ocot - 30 ml;
• jeden bobkový list;
• čierny paprikový hrášok - 6 ks;
• rafinovaný olej - 50 ml;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ - 20 g.

Algoritmus činností:

1. My umyjeme huby ustrice pod kohútikom a nakrájame ich na veľké kusy.
2. Nalejte soľ, paprikový hrášok, jemne nasekaný cesnak do vody, nalejte do octu a rafinovaného oleja.
3. Počkajeme, kým sa soľanka nerozpustí a varí sa ďalších 12 minút.
4. Kvapalinu pretláčajte cez plátno alebo jemné sieťové sito.
5. Do tej istej panvice nalejte huby a pokračujte v varení riadu na 10 minút.
6. Ochlaďte obsah panvice, vložte do misy alebo nádoby a vložte do chladničky na dve hodiny.
7. Podávame cibuľovými krúžkami. Ukazuje sa to veľmi chutné!

S jablčným jablčným octom

Jablkový muštový ocot dáva hubám ostrou chuť a bohatšiu chuť.

Zoznam zložiek:

• granulovaný cukor - 65 g;
• jablkový jablkový ocot - 100 ml;
• hlivy ustríc - 1 kg;
• soľ - 45 g;
• čierne korenie podľa chuti;
• rastlinný olej - 100 ml;
• voda - 1,5 l.

Príprava krok za krokom:

1. Rez nohy umyte hubami.
2. Dajte ich na dno hlbokej panvice a naplňte vodou.
3. Priveďte misku na vysokú teplotu a varte ďalších 5 minút.
4. Spracovávame horúce huby v cedníku.
5. Voda z húb sa naleje do inej misky. Budeme ju potrebovať.
6. Chladené huby nakrájame na malé kocky.
7. Nalejte soľou do vody s cukrom, pridajte korenie, môžete hodiť bobkový list. Nalejte jablkový jačmeň a slnečnicový olej.
8. Uveďte soľanku do varu, varte v ňom 20 minút.
9. Chuť ochutíme a zatvoríme ju v chladničke na jeden deň.

S paprikou

Diverzifikujte zvyčajné hubové občerstvenie zeleniny. Jasná červená alebo žltá paprika urobí jedlo nielen chutné a zdravé, ale aj krásne.

Čo potrebujete urobiť:

• hroznový ocot - 100 ml;
• huby - 750 g;
• vetvičky z čerstvého kôpru;
• Bulharský korenie - 2 ks;
• cukor - 50 gramov;
• jedna cibuľa;
• slnečnicový olej - 35 ml;
• voda - 1 l;
• sušená bazalka - 10 g;
• Lavrushka - 2 listy;
• jedna horúca chilli paprička;
• čierne korenie - 5 hrách;
• soľ - 50 g.

Varenie ustríc hrozí krok za krokom:

1. Huby spracovávame ich umývaním a čistením.
2. Privarujte vodu pridaním 20 gramov soli.
3. Hodíme huby do vriacej kvapaliny. Po 5 minútach ich vložte do cedidlá.
4. Ošúpaná sladká paprika nakrájaná na plátky a cibuľu - polkruhy.
5. V spodnej časti sterilizovanej nádoby položíme čerstvý, umytý kôpru, po ktorom nasledujeme huby a papriky.
6. Zhora nahrajeme olúpané cesnakové kebabky ako celok, horúcu papriku (my ju nerezáme) a cibuľové polkruhy.
7. Na okraji prišiel variť marináda: nalejeme soľ do vody, korenie, bazalka a cukor, hodíme list vavrínovej.
8. Vložte kvapalinu do hrnca na sporáku.
9. Nalejte olej s hroznovým octom, premiešajte.
10. Zostáva plniť konzervy soľankou, zatvorte ich viečkom a umiestnite do chladničky.
11. Po dvoch hodinách môžete v saladovej miske položiť vonné pikantné huby a vychutnať si jedlá. Všetko bon appetite!