Cibuľa nakladaná do octu - 7 rýchlych receptov na šalát a kebab

Pikantná, korenistá, šťavnatá cibuľka je príjemne kombinovaná so šalátom alebo s jemným kusom mäsa, čo prispieva k lepšej absorpcii. Takéto občerstvenie je jednoduché. Predstavujeme niekoľko rýchlych receptov na nakladanú cibuľu v octe.

Nakrájaný cibuľa octu - rýchly recept

Budete potrebovať:

  • cibuľa - 450 g;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • voda - 0,25 1;
  • soľ - 12 gramov;
  • ocot - 70 g.

Algoritmus činností:

  1. Osloboďte hlavnú zložku z plevy a nakrájajte na polkruhy.
  2. Nalejte zložku do hlbokej misy a naplňte ju vodou.
  3. V ďalšej miske nalejte soľ, cukor, pridajte vodu. Zmiešajte kvapalinu, nalejte ocot.
  4. Pridaná aróma pridáme nakrájané čerstvé zeleniny. Môže to byť petržlen, bazalka alebo kôpor.
  5. Voda, ktorá trvala na cibuľke, nalejte.
  6. Semi-krúžky nalievajte pripravený soľný roztok z octu.
  7. Pokrmy pokrývajte pokrievkou a nechajte ho ostať 40 minút.
  8. Potom pridajte korenené nakladané cibuľu na svoje obľúbené pokrmy. Bon appetit!

Možnosť varenia na grilovanie


Tento recept je pikantný, len pre šťavnatý kebab s chrumkavou kôrkou.

Zoznam produktov:

  • Ocot 9% - 30 gramov;
  • trochu koriandra;
  • cibuľa - 2 ks;
  • čerstvú petržlenovú vňať a kôpru;
  • mletá paprika;
  • sumach;
  • nakrájanú sladkú papriku.

Pripravte krok za krokom:

  1. Odlúpnite a umyte cibuľu pod kohútikom. Reznú buničku nakrájajte na polkruhy.
  2. Nalejte ju do širokej misy, pridajte trochu soli a cibuľu naneste rukami. To sa musí urobiť, aby sa vynikla šťava.
  3. Vrchol s horúcou a sladkou paprikou na chuť. Nalejte požadované množstvo octu.
  4. Na doske jemne nakrájajte tri druhy umyté zeleniny.
  5. Stlačte cibuľu opäť rukami, pridajte zeleninu, premiešajte.
  6. Miska zakryte viečkom a nechajte marinovať pol hodiny.
  7. Podávajte lahodnú cibuľu s mäsom alebo oddelene od nej.

Na šalát


Sladká cibuľa je ideálna na výrobu šalátov.

Zoznam zložiek:

  • soľ - 6 gramov;
  • voda - 0,25 1;
  • granulovaný cukor - 55 g;
  • ocot - 65 g;
  • štyri cibule.

Marinovaná cibuľa v octe na šalát:

  1. Nalejte cukor a soľ v miske s vodou.
  2. Zložte zmes na kachle a počkajte, kým sa varí. Potom pridajte ocot.
  3. Ošúpaná cibuľa nakrájajte na polkruhy. Dajte ich do sklenenej nádoby.
  4. Naplňte cibuľové krúžky vriacou marinádou.
  5. Zakryte viečko a nechajte vychladnúť 1,5 hodiny.
  6. Pred pridaním cibule do šalátu mierne stlačte ju zo šťavy.

Recept na morenie jablčného octu

Hlavné produkty:

  • granulovaný cukor - 25 g;
  • tri žiarovky;
  • soľ - 4 g;
  • Jablkový ocot - 35 ml.

Ako variť nakladanú cibuľu v jablkovom octu:

  1. Vyberte šupky z žiaroviek a opláchnite pod kohútom.
  2. Vyrežte do tenkých polkruhov, umiestnite do priestrannej misy a stlačte rukami.
  3. Nalejte jablkový jablkový ocot na cibuľu, pridajte sypké zložky.
  4. Počkajte niekoľko minút, zatiaľ čo hlavná zložka v octe je šťava.
  5. Potom zmiešajte hmotu a nechajte ju 15 minút.
  6. Pre krásu rozdrvte nakrájanú čerstvú petržlenovú v marinovanom pokrme. Bon appetit!

S horčicou


Komponenty receptov:

  • štipka majoránky;
  • rastlinný olej - 35 ml;
  • horčica - 8 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • ocot - 5 gramov;
  • ďalšie korenie podľa vášho vkusu.

Pripravte krok za krokom:

  1. Oloupanú cibuľu otočíme na tenké polkruhy.
  2. V inej nádobe kombinujte horčicu, rastlinný olej, ocot a korenie.
  3. Plátky cibule zaspávajú v pohári. Potom pošlite polosuchovú zmes korenia.
  4. Zmiešajte ingrediencie dohromady a trepte jar cibule.
  5. Zatvorte misky v chladničke 2 hodiny.

Pikantná, korenená nakladaná cibuľa bude skvelým doplnkom kebabov alebo zeleninových šalátov.

Ako nakladať červená cibuľa?


Budeme potrebovať:

  • červená cibuľa - 2 ks;
  • štipka cukru;
  • voda - 40 ml;
  • mleté ​​čierne korenie podľa chuti;
  • Jablkový ocot - 35 ml;
  • soľ - 6 g.

Varenie v etapách:

  1. Vyberte šupky z žiaroviek. Nakrájajte zeleninu na tenké krúžky.
  2. Premiestňujeme ho do šľahača a opláchneme ho vriacou vodou a potom ho okamžite umiestnite pod vodovod so studenou vodou.
  3. Vložte cibuľovú zmes do misy, nalejte požadované množstvo cukru, čierneho korenia a soli.
  4. Nalejte ocot a vodu.
  5. Všetky zložky sa zmiešajú a vloží do chladničky pod vekom 2 hodiny.

Vo vínnom octu

Zloženie receptúry:

  • voda - 100 ml;
  • dve červené cibuľové cibule;
  • soľ - 6 gramov;
  • jeden bobkový list;
  • granulovaný cukor - 50 g;
  • vínny ocot - 100 ml;
  • špetka mletej červenej papriky.

Algoritmus činností:

  1. Rezané dve cibuľky nakrájame na polovicu krúžkov.
  2. Nalejte vodu, ocot do hrnca, pridajte Lavrushka, pridajte červenú papriku, soľ a cukor. Zmiešajte produkty.
  3. Počkajte, kým sa kvapalina varte na kachle.
  4. Roztok miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
  5. Umiestnite krúžky cibule do sterilizovanej nádoby, vylejte horúci nálev zhora.
  6. Obal pokrývajte viečkom a vychladzujte ho.


Kategórie