Aromatická tinktúra čiernej chokeberry nie je len alkoholický nápoj na slávnostný stôl. Ak ju správne pripravíte, môže sa stať skutočným liekom, ktorý pomáha bojovať proti mnohým chorobám. V procese trvania, diskutované bobule s jedinečným zložením dáva všetky svoje užitočné vlastnosti alkoholu.
Tinktura chokeberry: výhody a škody
O výhodách tinktúry chokeberry môžete hovoriť dlho. Najprv sa vysvetľuje jedinečným zložením týchto miniatúrnych tmavých bobúľ, druhým názvom je arónia. Obsahuje vlákninu, množstvo stopových prvkov (vrátane jódu, železa, fluóru), pektínu, prírodných cukrov, tanínov a iných látok. Chokeberry je jedným z lídrov medzi bobuľami na obsahu vitamínu C a jódu.
Výsledkom toho je, že používanie týchto bobúľ má na ľudský organizmus nasledujúce účinky:
- znižuje hladinu cholesterolu a normalizuje krvný tlak;
- posilňuje steny ciev;
- pomáha rýchlo zvládnuť anémiu a hemofíliu;
- oslobodzuje sa od trosiek, toxínov a iných škodlivých látok;
- normalizuje syntézu hormónov;
- zvyšuje tok žlče;
- bojuje proti zápalu;
- zvyšuje ochranné funkcie tela.
Pomocou tinktúry Aronia môžete riešiť hypertenziu, niektoré ochorenia gastrointestinálneho traktu, ochorenia kĺbov (systémové), cukrovku, ochorenia obehového systému, štítnej žľazy, akékoľvek zápalové procesy a dokonca aj onkológiu.
Pokiaľ ide o poškodenie takého nápoja, potom ako akýkoľvek alkohol môže nepriaznivo ovplyvniť stav tela, ak sa spotrebuje vo veľkom množstve. Tinktúra sa má brať striktne podľa schémy predpísanej lekárom.
Je zakázané užívať ho so zápchou (kvôli fixujúcemu účinku), tromboflebitíde, hypotenzii, niektorým chorobám žalúdka. Napríklad pri gastritíde.
Ako si vyrobiť nápoj na vodku
Prípravu tinktúry čiernej chokeberry na vodku môžete ľahko urobiť doma s nasledujúcimi zložkami: 1 kg čiernej mrkvy, 1 liter vysokokvalitnej vodky, 320 až 520 g cukru.
- Bobule sú opatrne vyberané a jemne umyté.
- Ovocie sa naleje do plechovky a naleje sa do vodky.
- Cukor sa pridáva podľa chuti. Ak bude lijanie spotrebované pacientom s diabetes mellitus, táto zložka by sa mala vylúčiť.
- Sklenená nádoba sa trepe a umiestni do chladného a tmavého prostredia na 60 dní.
- Každých 4 až 5 dní sa kvapalina zmieša.
- Po stanovenej dobe sa tinktúra filtruje cez niekoľko vrstiev čistého gázy.
Po ďalších 15 dňoch sa môže spotrebovať.
Trvá na bobule na alkohole doma
Podľa tohto receptu dostanete horkú tinktúru alkoholu. Je vhodný priamo na liečbu.
Zloženie: 2 - 3 kg horského popola, 1 liter alkoholu.
- Je veľmi dôležité vybrať bobule po prvom mrazu. V tomto prípade bude hotová tinktúra zvlášť voňavá a užitočná.
- Sklenené poháre sú naplnené pripraveným ovocím - približne 2/3 objemu. Top alkohol nalieva.
- Nádrže sú tesne uzavreté.
- Nápoj zostáva v tme a vychladí sa 30 - 40 dní.
- Pred použitím musí byť tinktúra filtrovaná a naliata do vhodnejšej nádoby.
Môžete pridať cukrový sirup a prírodný med včely pre sladkosť na hotový nápoj podľa vkusu.
Domáca tinktúra čiernej chokeberry na svadobnej ceste
Pri príprave tinktúr na svadobnej stanici je veľmi dôležité používať kvalitnú základňu. Odporúča sa vybrať domáce moonshine,ako súčasť ktorých rozhodne neexistujú žiadne škodlivé prísady. Alkoholický nápoj by mal byť vybraný pevnosť až do výšky 60%.
To je zaujímavé: liečivé vlastnosti čiernej chokeberry
Zloženie: 1 kg čiernej jarnej bobule, 1 l sviečkovej, až 300 g granulovaného cukru podľa chuti.
- Opadané bobule sa umiestnia do vhodnej nádoby. Je žiaduce - z tmavého skla.
- Plody sú plné sviečok.
- Domáce cukor.
- Kontajner je uzavretý tesným viečkom a ponechaný na mieste, ktoré pri izbovej teplote nepreniká slnečným žiarením.
- Nápoj bude podávaný po dobu 90 - 110 dní.
- Každých 4 až 5 dní sa kontajner pretrepáva.
Hotový nápoj prechádza cez plátno. Bobule sú vyhodené.
Recept na varenie s čerešňovými listami
S čerešňovými listami čiernej chobotnice môžete vytvoriť likér. Ich prídavok spôsobí, že nápoj bude viac aromatický. Okrem toho listy cherry zvyšujú prospešné vlastnosti brandy.
Zloženie: 3 polievkové lyžice. čierny hmyz, 1 l čistej vody, 460 - 480 ml vysokokvalitnej vodky, 60 čerešňových listov, 380 - 480 g granulovaného cukru, 1 polievková lyžica. l. kyselina citrónová.
- Napchaný žeriav je položený v hrnci a dobre hnečí tolkushkoy.
- Studená voda prúdi. Bobule sa trochu zahriajú.
- V panvici stanovených predtým premyté čerešne listy. Kontajner so všetkým jeho obsahom zostáva pol hodiny.
- Tinktúra je zasunutá do ohňa a mierne sa zahreje, ale nie je varená.
- Obsah panvice sa filtruje cez tkaninu, zloženú z niekoľkých vrstiev. Zvyšná číra tekutina sa vráti do ohniska. Pridá sa citrón, cukor. Hmota sa uvedie do varu.
Keď sa cukor úplne rozpustí v kvapaline, môžete odstrániť vyliatie z ohňa. Vodka sa naleje do mierne chladeného nápoja.
Varenie s medom doma
Pre takýto nápoj musíte vybrať vysoko kvalitný med. Musí to byť prirodzený včelí produkt.
Zloženie: 2,5 lyžičky. bobule, 3 lyžice. l. med, 1 liter kvalitnej vodky, štipka sušenej dubovej kôry.
- Umývaná čierna doska sa naleje do sklenenej nádoby.
- Med pridaný do plodov je roztavený vo vodnom kúpeli, rovnako ako dubová kôra.
- Komponenty naliali vodku.
- Tinktura bude pripravená až po 4,5 - 5 mesiacoch. Po celú dobu by mala byť v tme a v pohode.
Žiarovka pravidelne premiešajte.
Tinktura chokeberry s citrónom
Tinktura čiernej chobotnice a citrón - vynikajúci nástroj na posilnenie imunitného systému. Pomôže prežiť chladnú sezónu bez ochorenia.
Zloženie: pol kila bobúľ, pol litra alkoholu (do 50%), pohár cukru, pohár filtrovanej vody, 3 citróny.
- Premyté ovocie sa naleje do nádoby, naplnenej vodou.
- Alkohol sa naleje do chernoplodka, šťavu je okamžite vytlačená zo všetkých citrónov.
- Tinktúra sa odstráni na tmavom mieste po dobu 20 dní. Pravidelne sa nádoba otriasa.
Tienená tinktúra, balená do fľaše, "dosiahne" ďalších 15 dní.
Korenený nápoj s klinčekmi
Karafiát dodá likéru príjemné korenené poznámky. Filtrované bobule môžu byť opätovne použité.
Zloženie: 1,5 kg čierneho ovocia, 1 liter vodky, pol kila granulovaného cukru, 3 - 4 ks pštrosy.
- Bobule sú búrané priamo v banke.
- Do horského popola nalejeme klinček a cukor.
- Krk kontajnera je pokrytý gázou, po ktorej sa banka presunie na tmavé miesto po dobu 48 hodín.
- Ďalej sa pridá vodka.
- Tinktúra sa pripravuje na ďalších 60 dní.
Výsledný nápoj je filtrovaný a fľašovaný.
Ako uchovávať tinktúru
Uchovávajte hotovú tinktúru čierneho ovocného alkoholu na tmavom mieste mimo zdrojov tepla. Ideálne pre tento účel, dolná polica chladničky alebo pivnice.
Nápoj sa môže skladovať 3 roky.
