Papája je exotické ovocie, ktoré sa stále viac nachádza na regáloch našich obchodov. Napriek tomu sa mnohí ľudia na to pozerajú opatrne a ani nevedia, čo sa dá robiť s tropickým ovocím. Avšak priaznivé vlastnosti papáje sú dlho známe, vďaka čomu sa našli široké uplatnenie v liečbe, varení a kozmeteológii.
Kalória a chemické zloženie papáj
Tropické ovocie je veľmi populárne, pretože obsahuje väčšinu prvkov z periodickej tabuľky, kvôli čomu sa dá bezpečne nazvať "vitamínovou bombou". V papáji asi 68% denného príjmu vitamínu C, ktorý sa aktívne podieľa na ochranných funkciách tela.
Zloženie exotického ovocia má nasledujúce zložky:
- vitamíny A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, PP, K, luteín, lykopén;
- makro a mikroelementy - železo, draslík, zinok, meď, fosfor, vápnik, sodík, horčík, mangán, selén;
- aminokyseliny - fenylalanín, glycín, arginín, tizorín, valín, serín, histidín, kyselina glutámová, izoleucín, kyselina asparágová, leucín, alanín, lyzín, metionín, tryptofán, treonín;
- mastné kyseliny - myristová, linolénová, linolová, omega-6, laurová, olejová, palmitolejová, palmitová, omega-3, stearová;
- stráviteľné sacharidy - mono a disacharidy, fruktóza, glukóza;
- diétne vlákno;
- voda;
- popol.
Pri výkone 43 kcal produktu je pomer W * B * Y - 0,26 * 0,47 * 11.
Užitočné vlastnosti pre telo
Pozitívny vplyv exotického ovocia na telo je nasledovný:
- Laxative - pomáha bojovať aj s chronickou zápchou.
- Retinín, ktorý je súčasťou, prispieva k krásnemu opáleniu.
- Bojuje s črevnými parazitmi, najmä odstraňuje améby, ktoré vedú k chronickému hnačke.
- Vysoká hladina vitamínu C pomáha posilniť imunitný systém.
- Enzým, nazývaný papain, podporuje dobré trávenie, znižuje bolesť a zápalové procesy v žalúdku. Okrem toho urýchľuje metabolizmus a pomáha rozkladať proteíny, tuky a sacharidy.
- Poskytuje sedatívny a antiseptický účinok na črevo, ovocie je nevyhnutné pre kolitídu a syndróm dráždivého čreva.
- Papája šťava vám umožní zbaviť sa defektov na koži, rovnako ako sprevádzať odstránenie toxínov a tela.
- Veľké množstvo vlákniny a nízka hladina kalórií vám umožňujú konzumovať ovocie počas stravovania.
Nie menej prospešné a mať semená rastliny. Najprv sa používajú ako antihelmintiká, pomáhajú pri liečbe cirhózy pečene. Sú znázornené v čase otravy, pretože odstraňujú škodlivé toxíny z tela. Jedenie semien na prázdny žalúdok každý deň pomáha zlepšiť stav pokožky.
Čo je užitočné ovocie pre ženy
Dužina papája má významné množstvo kyseliny listovej, ktorá je potrebná najmä počas tehotenstva. Jedná sa o prevenciu anémie a reguluje prietok krvi do maternice. Nedostatok tejto zložky môže nepriaznivo ovplyvniť nervový systém omrviniek.
Predpokladá sa, že počas nosenia dieťaťa z používania ovocia by sa malo zdržať, pretože obsahuje pepsín, ktorý môže poškodiť telo. Žiadny lekársky výskum však tieto informácie nebol potvrdený. Môžete jesť papája, len ju nezneužívajte.
Ovocie sa aktívne používa v kozmeteológii a je schopné zachovať prirodzenú krásu žien. Koža zostáva hladká, zdravá a zamatová.
Výhody pre mužov
Nemali by byť menej využívané ovocie a muži.Pomáha predchádzať stresovým situáciám, dáva vitalitu. Ovocie sa odporúča jesť, ak sa vyskytnú problémy s prostatitisou a hemoroidmi. V prvom prípade je to všeobecne užitočné a na to, aby sa ochorenie zbavilo, sa odporúča jesť malú dávku papája denne.
Použitie papája počas tehotenstva
V období nosenia dieťaťa môže jesť papája byť prospešné aj škodlivé.
Pozitívne účinky sú nasledovné:
- Vysoký obsah vitamínov A, C a E, ktoré sú zase antioxidantom prírodného pôvodu a sú zodpovedné za elastické vlastnosti pokožky.
- Zrelé ovocie obsahuje vápnik, draslík, kyselinu listovú.
- Ovocie má priaznivý vplyv na víziu.
- Pomáha odstraňovať toxické akumulácie, jedy a škodlivé látky z tela tehotnej ženy prirodzeným spôsobom.
- Boj proti anémii v dôsledku obsahu železa.
- Pomáha predchádzať strihov a jaziev.
Len nezrelé zelené ovocie môže mať negatívny vplyv na telo:
- V šťave tejto papáje je pepsín, ktorý zase vedie ku kontrakcii maternice. To môže spôsobiť predčasnú prácu alebo potrat.
- Papája môže spôsobiť alergie, takže ju musíte používať s minimálnou dávkou.
Papája vo varení: ako čistiť, ako jesť a s čím
Najlepšie je jesť čerstvé ovocie exotického stromu, v tejto forme sú úplne zachované všetky ich užitočné zložky. Akékoľvek tepelné spracovanie vedie k tomu, že niektoré užitočné prvky sú stratené. Buničina sa používa na šaláty, varenie čerstvé.
Z ovocia môžete urobiť džem, kompót, pridajte ich do zmrzliny. Niektorí kuchári pridávajú pár kvapiek papajovej šťavy počas varenia polievok, vďaka čomu je mäso jemnejšie.
Sušená papája má takmer rovnaké prospešné vlastnosti ako čerstvá. Zber plodov v sezóne, môžete doplniť svoje telo vitamínmi po celý rok. Dokáže dokonale nahradiť škodlivé sladkosti alebo koláče. Každodenné používanie kandizovaného ovocia prispieva k dobrej nálade, zvyšuje odolnosť proti stresu, je dobrou prevenciou depresie.
K jedlu sa používa výlučne ovocná buničina. Preto predtým, než idete na jedlo, musí byť vyčistený. Proces je ako rezanie melóna.Papája je rozrezaná na dve časti, po ktorých sú z nej odstránené kosti. Potom je rozrezaný na menšie kúsky, z ktorých je odstránená koža.
Pri varení je ovocie jedinečné, pretože sa dá kombinovať s mnohými výrobkami. Môžu to byť mäso, zelenina a dezerty. Ako sme už uviedli, papája je možné jesť syrové, okrem toho, že je vyprážané, varené a pečené. Nie je nezvyčajné pripraviť ovocie na otvorenom ohni.
Použitie v tradičnej medicíne
Než začnete používať papája v tradičnej medicíne, musíte prísne dodržiavať všetky dávky, pretože ovocie je pre naše telo exotické a nezvyčajné.
- zápcha - Každý deň musíte jesť asi 0,2 kg ovocia. Povolené v čerstvej a varenej forme.
- Gastritídu. Spojte 300 gramov nakrájaného ovocia a pohár jogurtu, pridajte trochu škorice. Zmiešajte to dobre a jesť počas dňa.
- Cirhóza. Rozdrvte 5 sušených ovocných semien a spojte ich s lyžičkou citrónovej šťavy. Pite dvakrát denne po dobu jedného mesiaca.
- Ulcerózna kolitída. Jedzte 7 semien ovocia na prázdny žalúdok. Opakujte každé 3 hodiny.
Používanie ovocia v kozmetike
K dnešnému dňu, papája olej a extrakt, rovnako ako papain sekretovaný ovocím našiel aktívne použitie v kozmetike.
Kozmetika má nasledujúce účinky:
- Tónovanie a hydratácia pokožky.
- Regenerácia kože.
- Dávajte pokožke pružnosť, hladké vrásky.
- Odstráňte toxíny.
- Bojujte s pigmentáciou, bieľte pokožku.
- Anticelulitídny účinok.
K dispozícii sú tiež prípravky na starostlivosť o vlasy založené na papáji. Starajú sa o kučery a pomáhajú obnoviť ich štruktúru. Olej dáva prameňom prirodzený lesk, čo je viac učenlivé.
kontraindikácie
Napriek tomu, že ovocie má takú bohatú vitamínovú kompozíciu, stále existujú situácie, kedy je žiaduce odmietnuť jeho použitie:
- Individuálna intolerancia, alergické reakcie.
- S mimoriadnou opatrnosťou musíte počas tehotenstva jesť papája.
- Doba laktácie, ovocie môže vyvolať rozrušenie žalúdka v omrvinky.
- V čerstvej forme musíte jesť len zrelé ovocie. Zelení sú vhodné na varenie.
Nepoužívajte zneužívanie papája a začnite sa oboznámiť s tropickým ovocím v malom množstve.Na nezrelé ovocie obsahujú toxické látky, ktoré môžu spôsobiť nadmerné množstvo otráv.
