Hračka je každoročne rýchlo rastúca plodina, ktorá sa nachádza v každej záhrade. Táto prevalencia je spôsobená skutočnosťou, že je nenáročná v starostlivosti, obsahuje veľké množstvo živín a tiež nasýti dusíkom pôdu. Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte vedieť, kedy a ako pestovať hrach a ktoré odrody si vyberiete.
Druhy a odrody hrášku
Existuje veľa odrôd hrachu, ktoré sa líšia vo forme listov, veľkosti kvetov a ovocia, ako aj semien. Podľa trvania vegetačného cyklu môže byť kultúra:
- skoré zrenie (50-55 dní);
- stredné dozrievanie (60-65 dní);
- stredne oneskorené (75-80 dní);
- neskoro (až do 100 dní).
Okrem toho hrášok môže byť skorý, stredný a neskorý, v závislosti od obdobia dozrievania a existuje klasifikácia kultúry na zamýšľaný účel.
Hrachový hrášok
Tieto odrody majú mierne vrásčité ovocie, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru. Medzi najobľúbenejšie mozgové odrody patrí:
- Adagumsky. Variant s priemernou zrelosťou a vysokou chuťou. Plody sú sfarbené zelenožlté.
- Alpha. Včasný zrelý poddruh s výbornou chuťou.Lusky rastliny majú tvar šable a ostrý vrchol, ich dĺžka je 7 - 9 cm, vo vnútri je 5 až 9 semien.
- Faith. Tento druh sa vyznačuje vysokým výťažkom a ranným dozrievaním. Veľkosť strukov sa pohybuje od 6,5 do 9 cm, počet hrách v nich je 6-10 kusov.
- Phone. Jedná sa o neskorú dozrievajúcu odrodu s dlhými stonkami a šunkami do veľkosti 11 cm, z ktorých každý produkuje 7 až 9 veľkých sladkých plodov husto zelených farieb.
Zber druhov mozgových hrachov sa vyrába v štádiu technickej vyspelosti. Zmraziť alebo zachovať ovocie.
Cukorový hrášok
Tieto odrody sú charakterizované veľmi scvrklými plodmi malej veľkosti. Bežné druhy cukrovarov sú:
- Zázrak Kelvedona. Ranná zrelá odroda s vysokým výnosom. Dosky kultúry dosahujú dĺžku 6 až 8 cm a vo vnútri sú veľké tmavozelené hrášky v množstve od 6 do 9 kusov.
- Zhegalov 112. Variant s priemernou dobou zrelosti a vysokým výnosom. Má mierne zakrivené struky s veľkosťou 10-15 cm, v ktorých sa tvorí 5-7 sladkých semien.
- Ambrosia. Rozmanitosť charakterizovaná precocity a vysokým výťažkom.Šunky môžu dosiahnuť dĺžku 6 až 10 cm a obsahujú 5-8 hrách.
- Cukor Oregon. Táto odroda je stredne veľká a vyznačuje sa mierne zakrivenými strukmi do veľkosti 10 cm, ktoré obsahujú 5-7 hrách.
Charakteristickým rysom cukrového poddruhu je neprítomnosť pergamenovej vrstvy, ktorá umožňuje jedenie hrášku s jedlom spolu s lososom.
Hrachový hrášok
Tieto odrody majú veľké struky a hladké, stredne sladké semená, ktoré obsahujú veľké množstvá škrobu. Najčastejšie na lôžkach nájdete také odrody hrášku:
- Bingo. Neskorá zrelosť kultúry s dlhými šupkami obsahujúcimi každý 7-8 semien. Plody majú vynikajúcu chuť.
- Dakota. Rozmanitosť so skorším dozrievaním a vysokým výťažkom. Lusky rastliny sú dlhé, od 9 do 12 cm a hrach je veľký.
- Ding. Táto odroda sa vyznačuje precocity a mierne zakriveným tvarom strukov, dosahujúc dĺžku 11 cm. Vnútri sa nachádza 9-11 tmavozelené semená.
- Jobs. Variant so strednou zrelosťou. Dĺžka strukov je od 7 do 9 cm a počet sladkého hrášku - 7 - 10 kusov.
- Zeleninový zázrak. Stredná sezóna kultúry s veľkými, až 11-12 cm, struky a guľaté sladké ovocie.
- Somervud. Hrach so stredne dlhým dozrievaním a vysokým výťažkom. Dosky dosahujú dĺžku 8-10 cm a plody sa líšia vo veľkej veľkosti.
Uvedené odrody hrášku sú vysoko odolné voči chorobám a sú vhodné ako na čerstvú spotrebu, tak aj na konzervovanie.
To je zaujímavé: recept na klasickú hrachovú polievku
Vlastnosti rastúcej kultúry
Bez ohľadu na to, aký druh hrachu bol zasadený na pozemku, aby ste získali dobrý zber, budete musieť dodržiavať niektoré pravidlá kultivácie:
- umiestniť semená iba do oplodnenej pôdy;
- stimulovať rast rastlín privádzaním soli do výšky 9-10 litrov na 1 m2 pôdy;
- pravidelné odstavenie výsadby a uvoľňovanie pôdy;
- keď kroviny dosiahnu výšku 20 cm, umiestnite ich do oporných lôžok;
- počas kvitnutia, zvýšiť frekvenciu zavlažovania až 2-3 krát týždenne;
- na prevenciu ochorení a ochranu pred škodcami ošetrujte výsadby rastlinnými infúziami na báze kandidánu, cibuľovej kôry, pelyňového listu, púpava alebo cesnaku, a taktiež posypte pôdu v koreňoch popolovým popolom alebo tabakovým prachom;
- včas zhromaždiť zrelé struky, pohybujúce sa od spodnej časti kríkov až po vrchol, inak sa zastaví tvorba nových vaječníkov.
Po zbere by ste nemali odstraňovať kríky s koreňmi, stačí odstrihnúť stonky. Rozkladanie podzemnej časti kultúry obohatí pôdu o kyslík, čo prispeje k zlepšeniu jej plodných ukazovateľov.
Vysádzanie v otvorenom teréne
Pred vysadením budete musieť vyriešiť semená kultúry a odstrániť poškodený alebo zlomený hrášok. Umiestnite materiál do postieľky suchou, predpojte pôdu alebo po krátkom namočení. V tomto prípade budete musieť urobiť nasledovné:
- Pripravte slabý roztok kyseliny boritej v pomere 1 g látky k 5 litrom vody.
- Tekutinu ohrejte na teplotu 40 ° C a do nej vložte semená.
- Po 5 - 7 minútach odstráňte sadivový materiál a vložte ho do papierovej obrúsky tak, aby bol pred umiestením do zeme trochu suchý.
Predbežné namáčanie zabráni poškodeniu koreňov plodín hmyzím škodcom.
Ako a kedy hradiť hrášok?
Sejba hrachu na jar, keď pôda vysuší a dobre sa zahreje. Spravidla, tentokrát spadá na koniec apríla.Vysádzanie je nasledovné:
- Vykopaná a predtým oplodnená pôda je vyrovnaná hrebeňom.
- Postele sa rozkladajú do hĺbky 3 cm vo vzdialenosti 20-30 cm od seba.
- Pôda je mierne navlhčená, po ktorej sa hrášok umiestni do dutín vo vzdialenosti 6 - 10 cm od seba.
- Postele sú pokryté zeminou a mierne zhutnené ručne. Ak je pôda veľmi suchá, po vysadení semien sa zalievanie opakuje.
Tip! Aby sa na zasiatom hrášku nestrieľali vtáky, mali by ste zakryť záhradnú posteľ s filmom alebo položiť na ňu lapnik.
Požiadavky na pôdu a výber lokalít
Pri výsadbe hrášku je lepšie vybrať si otvorené priestory dobre zohrievané slnkom, chránené pred prievanmi. A pretože korene kultúry sú schopné preniknúť do pôdy do hĺbky 1 metra, mali by ste sa vyhnúť oblastiam s blízkymi podzemnými vodami.
Ak chcete získať bohatú úrodu hrášku, mali by ste ju dať predhnojenú pôdu. Je potrebné, aby ste na jeseň pripravili miesto a vykopali ho do hĺbky 20 cm Potom budete musieť použiť hnojivo pripravené v nasledujúcich pomeroch na 1 m2 pôdy:
- humus - 4-6 kg;
- superfosfát - 20-40 g;
- draselná soľ - 15 g
Na jar sa pôda dodatočne oplodňuje popolom z dreva a rovnomerne sa rozloží cez miesto.
Je to dôležité! Pri výseve hrachu je povolené použiť ako hnojivo iba hnojený hnoj. Použitie akejkoľvek inej organickej hmoty povedie k tomu, že rastliny rýchlo rozvinú zelenú hmotu a plody zostanú malé.
Potom môžete zasiať hrášok?
Pri výsadbe ľubovoľnej plodiny v lokalite by sa malo brať do úvahy, ktoré rastliny sa tu nachádzali skôr, pretože toto kritérium ovplyvňuje množstvo a kvalitu plodiny. Potom môžete zasiať hrášok? Ideálnymi predchodcami pre neho sú:
- repa;
- zemiaky;
- uhorky;
- mrkva;
- paradajky;
- tekvica.
Nemali by ste zasiať hrach na území, kde takéto kultúry rástli:
- arašidy;
- fazuľa;
- sójové bôby;
- šošovka.
Okrem toho nie je možné umiestniť kultúru tam, kde bola umiestnená v minulom roku, je lepšie sem zasiahnúť ďalšie rastliny. Čo je potrebné pestovať po hrášku? Môžete si vziať lôžka takejto zeleniny:
- kapusta akejkoľvek odrody;
- mrkva;
- reďkev;
- zemiaky;
- paradajky;
- papriky;
- baklažán;
- uhorky;
- squash;
- cukety;
- tekvica.
Je dôležité mať na pamäti, že v rovnakých oblastiach je možné pestovať hrach nie skôr ako po 5 rokoch, inak to negatívne ovplyvní stav plodiny.
Hrach: starostlivosť v otvorenom poli
Výsadba a starostlivosť o hrášok na otvorenom poli nespôsobuje veľa problémov. Po objavení prvých výhonkov bude trvať 12-14 dní, aby sa uvoľnila pôda a nahromadili sa plantáže, čo zabezpečí prístup kyslíka k koreňom. Následne je dôležité vykonať včasné napájanie a kŕmenie kultúry.
Zalievanie a kŕmenie
Kultúra netoleruje teplo a sucho, takže je potrebné pravidelne vodiť hrášok. V priemere sa to bude musieť robiť raz týždenne a po začiatku kvitnutia musíte zaviesť vlhkosť každé 3-4 dni v množstve 8-10 litrov na 1 m2 pôdy.
Je prípustné kombinovať vrchný obklad s zavlažovaním prípravou roztoku 5 g nitroamfofokov a 10 litrov vody na 1 m2 pôdy. Okrem toho môžete v kultúre oplodniť suchú organickú hmotu, mullein, kompozície s draslíkom a fosforom.
Väzba
Hrášok má slabé, tenké stonky, ktoré pod váhou hrudiek sú priľahlé k zemi, takže kultúra musí byť zviazaná.
Keď kroviny dosiahnu výšku 20-25 cm,budete musieť inštalovať pozdĺž radu podpery z kolíkov alebo kovových tyčí vo vzdialenosti 150 cm od seba a vytiahnuť drôt alebo lano.
Tip! Ak chcete získať bohatý zber, je dôležité, aby sa vrchol rastúcich stoniek. Je potrebné stimulovať rast bočných výhonkov. Najlepší čas na procedúru sa považuje za ranné hodiny, potom pred začiatkom súpravy "rana" bude mať čas uschnúť.
Choroby a škodcovia hrachu: čo s nimi zaobchádzať?
Starostlivosť o hrášok zahŕňa nielen zavlažovanie, kŕmenie a viazanie, ale aj boj proti chorobám a škodcom. Najčastejšími chorobami tejto kultúry sú:
- Rust. Známky problémov sú červené škvrny na listoch a vyrovnanie sa s problémom pomôže rozprašovanie kvapaliny Bordeaux 1%. Po 12 až 14 dňoch sa liečba opakuje.
- Mosaic. Známkou choroby sú krútené listy a tmavé škvrny na nich. Bohužiaľ nie je možné vyliečiť chorú rastlinu, bude potrebné ju zničiť a spracovať pôdu roztokom mangánu. Po tomto mieste by sa v priebehu roka nemalo vysádzať žiadne plodiny.
- Rosná múčka. Tento problém možno rozpoznať čiernymi listami a popraskanými strukmi. Pomôže zbaviť sa chorobného roztoku fungicídov.
Okrem chorôb hrach môže byť napadnutý škodcami, z ktorých najčastejšie sú:
- Voskovka. Najčastejšie tento hmyz kazí výsadbu počas obdobia kvitnutia, pričom nasáva výživné šťavy z leteckej časti rastliny, čo spôsobuje, že listy a pupene vyparujú a spadnú. Problém môžete odstrániť úpravou lôžok roztokom 300 g mydla a 10 litrov vody.
- Codling a hrachová hrachovka Títo škodcovia parazitizujú v strukoch, čo vedie k zhoršeniu hrachu. Na ochranu výsadby sa vyžaduje 12% roztok hexachlóru v množstve 2 g na 1 m2 pôdy.
- Nodulovitý nos. Spravidla mladé výhonky hrachu trpia najčastejšie útokmi tohto parazita. Hmyz nielen pohltí stonky a listy, ale tiež poškodzuje koreňový systém. Roztok prachu s hexachloranom 12% pri dávke 1 g na 1 m2 pôdy pomôže zničiť kolónie čmeliakov.
Po západu slnka je potrebné pestovať výsadbu škodcov a chorôb, aby sa zabránilo popáleninám na listoch a strukoch.
Zber a skladovanie
Zber sa môže začať po 8-12 dňoch po tom, čo sa lusky objavia na kríkoch. Za teplého počasia sú roztrhané každý druhý deň a v chladnom lete - 2 krát týždenne. Urobte to lepšie ráno.
V závislosti od stupňa zrelosti môže byť zber skladovaný rôznymi spôsobmi. Napríklad je povolený zelený alebo nezreagovaný hrach:
- Zakonzervovať.
- Mrazom.
- Varte 2 - 3 minúty vo vriacej vode, potom opláchnite studenou vodou a umiestnite ju do sušičky alebo pece na štvrťhodinu. Potom sa ovocie bude musieť prirodzene ochladiť a potom opäť poslať na sušenie pri vysokých teplotách.
Hrach spracovaný týmto spôsobom bude pripravený na skladovanie, keď sa jeho povrch stane pokrčený a bude tmavozelený.
Zrelý hrášok sa odstráni z misiek a suší sa na papierovej podložke v miestnosti so strednou vlhkosťou a dobrým vetraním. Po niekoľkých dňoch bude možné rozptýliť ovocie v sklenených alebo kovových nádobách a tesne uzavrieť viečka, aby sa zabránilo zamoreniu hmyzom.
Keď je potrebné zachovať v budúcom roku pestovanie semien hrachu, je možné ich zozbierať až po ich úplnom zrelosti.Hrášok je roztriedený a potom rozložený na 7 až 9 dní, potom je skrytý v tesne namontovaných nádobách.
Môžem hradiť hrach pred zimou?
Je možné hradiť hrach pred zimou, ak to nebolo možné urobiť na jar? Stojí za to brať túto úlohu vážne a vyberať len kvalitný materiál na výsadbu.
Napriek tomu, že hrášok je plodina odolná voči chladu, ktorá odolá mrazu od -5 do -7C, je lepšie ju pestovať v skleníkoch.
Za týmto účelom sa používajú rašelinové poháre, v ktorých sa klíčia semená a potom sa premiestňujú do nádob s výživnou pôdou. S náležitou starostlivosťou bude možné získať zber po celý rok.
