Acetová esencia je roztok kyseliny octovej s koncentráciou 70 alebo 80%. Je vyrábaný priemyselne pomocou fermentačného procesu z alkoholových roztokov. Široko používané vo výrobe a domácnosti. Pani používajú esenciu na konzervovanie, varenie marinád. Takýto koncentrovaný roztok kyseliny octovej sa zriedkavo používa na varenie. Najčastejšie ide o stolový ocot, ktorý má omnoho nižšiu koncentráciu. Ako urobiť 9 percentné riešenie z 70 octu?
Základné pravidlá pre pestovanie acetickej esencie
Acetová esencia koncentrácie 70% môže spôsobiť vážnu otravu, dokonca aj smrť, ak ju osoba náhodou alebo zámerne napije. Ak sa podstata dostane na sliznicu oka, na kožu, spôsobí to veľmi silné bolestivé popálenie.
Dokonca aj najmenšia koncentrácia kyseliny octovej môže viesť k poraneniu. Preto nie je možné zriediť podstatu "oko". Potrebujete poznať presné proporcie. Aplikujte ocot, a to aj na najnižšiu koncentráciu, len na určený účel.
Pri práci s octovou esenciou odstráňte malé deti a domáce zvieratá z kuchyne. Uvoľnite stôl zo cudzích predmetov a kontajnerov, najmä s jedlom.Esencia sa môže náhodou dostať do jedla. Preto je potrebné dávať pozor a upozorňovať na ne.
Aká nebezpečná je situácia? Ak človek prehltol ocotovú esenciu, potom dostane okamžité, veľmi bolestivé popálenie ústnej dutiny, pažeráka, žalúdka - celého tráviaceho traktu. Bolesť je sprevádzaná prehĺtaním, môže začať zvracanie s krvou.
Pary kyseliny octovej môžu spáliť dýchací trakt, dusenie, modrá koža, dýchavičnosť počas dýchania.
Ak osoba prehltla viac ako 3 lyžice octovej esencie, potom je to najťažšia otravou, ktorá spôsobí smrť do 24 hodín.
Preto je nevyhnutné byť veľmi opatrný a pozorný pri príprave 9% octu z octových esencií.
Ako vyrobiť 9 percent zo 70 octu - jednoduchý vzorec
Na etiketách niektorých fliaš so 70% esenciou octovej, výrobcovia uvádzajú, že na získanie stolového octu je potrebné zriediť obsah vody 1:20. To znamená, že 20 dielov vody a 1 časť esencie. Výsledkom je však úplne iná koncentrácia, ktorá je potrebná. Nie je to 9% stolový ocot, ale oveľa menej koncentrované riešenie.
Preto musíte použiť iný recept.Vzorec je nasledujúci: musíte pridať 1 časť esencie na 7 častí vody. Ak vezmete lyžicu na jednotku merania, budete potrebovať 2 lyžice esencie na 14 lyžičiek vody.
Voda by mala byť čistá, studená, varená alebo filtrovaná.
Elementárna metóda pomocou farebného skla
Spôsob, ako vyrobiť 9 percent octu pomocou fazetového skla, bola v praxi testovaná našimi babičkami. Vzhľadom na dlhú históriu je táto metóda takmer bezchybná.
Je známe, že fazetové sklo obsahuje presne 17 lyžičiek tekutiny, v našom prípade vodu. Trochu matematiky, ktoré vás nenosia a môžete veľmi rýchlo dosiahnuť požadovaný výsledok. Mala by byť nalievaná do farebného skla 2 lyžice octu esencie 70% koncentrácie a top s vodou.
Tabuľka: Ako si vyrobiť iný podiel octu z octovej esencie
Oceľ nerovnakej koncentrácie, a nie nevyhnutne deväť percent, sa v domácnosti používa na rôzne účely. V obchode sa však ťažko nájde napríklad roztok kyseliny octovej v množstve 4 alebo 10%. Preto sa naučte variť.
Jednotkou merania na získanie roztoku kyseliny octovej požadovanej koncentrácie bude polievková lyžica.
Tabuľka, ktorá vám pomôže zistiť, koľko lyžičiek vody musíte pridať do jednej lyžičky octu, aby ste získali správnu koncentráciu:
| № | Koncentrácia roztoku,% | Počet polievkových lyžíc vody |
|---|---|---|
| 1 | 3 | 22,5 |
| 2 | 4 | 17 |
| 3 | 5 | 13 |
| 4 | 6 | 11 |
| 5 | 7 | 9 |
| 6 | 8 | 8 |
| 7 | 9 | 7 |
| 8 | 10 | 6 |
| 9 | 30 | 1,5 |
Tajomstvo a triky pre ženy v domácnosti
Existuje mnoho problémov, ktoré môžu byť lacné a ľahko sa zbaviť používania octu:
- Olejové plochy. Nie je potrebné kupovať drahé čistiace prostriedky na rúry. Stačí stačiť mierne navlhčiť steny a dvere zvnútra pomocou octu, nechať na chvíľu a potom vyčistiť. Takže môžete čistiť akýkoľvek povrch, kde je olejová škvrna.
- Zušľachtené parkety. Ľahko a bez stresu sa dá dať do poriadku. V 8-litrovej nádobe s vodou nalejte štyri šálky octu (pol skla na liter). Opláchnite podlahu dobre - bude dokonale očistená od špiny a začne svietiť. Ak je však parkety chránené voskom, je lepšie túto metódu použiť.
- Kvety vo váze. Môžete predĺžiť životný cyklus ocotom. Pridajte 2 polievkové lyžice na liter vody. lyžice. Krásna kytica vás poteší viac ako jeden deň.
- Nepríjemné zápachy. Môžete sa ich ľahko zbaviť použitím octu.Je potrebné nechať šálku s ocotom v miestnosti niekoľko hodín bez toho, aby ste ju zakryli. V budúcnosti, k vôni octu erodovaný, otvorte okná.
- Stupnica v kanvici alebo hrnci. Nie je potrebné zakúpené produkty, ktoré prakticky nedokážu vyhnúť kanvici viacvrstvového stupnice. Stačí naliať plnú kanvicu vody, nalejte lyžicu octu a varte. Kanvica je úplne čistá.
- Znečistené okná a sklo. Najlepší a najlacnejší stierač je ocot. Niektorý ocot rozpustite vodou a umyte okná. A potom utrite suchým papierom alebo látkou, ktorá nezanecháva stopy na skle.
- Znečistené kovové povrchy. Vezmite pár lyžíc octu, odkapnite dve kvapky rastlinného oleja do roztoku a vyčistite kovový povrch pred nečistotami. Môžu to byť príbory, dekorácie, dekorácie.
- Mikroorganizmy, plesne. Ocot sa s takouto náročnou úlohou vyrovná s úspechom. V plastovej nádobe so sprejom nalejte 100 gramov octu, spracujte povrch, ktorý si všimol plesne. Po určitom čase sa môže postup opakovať. Je veľmi užitočné týmto spôsobom chrániť zubné kefky z baktérií.Namočte ich do octu a po chvíli ich opláchnite. Vynikajúca pomoc ocot neutralizovať staré rezacie dosky, povrch kuchynskej dosky.
- Domáce mravce. Ocot perfektne odpudzuje tento hmyz. Je potrebné spracovať stopy a "stopy mravcov". Verte mi, že sa im vôbec nebude páčiť.
- Mosadz. Ak chcete vytvoriť predmety vyrobené z mosadze, utrite ich látkou namočenou v octu.
- Suchá farba. Po oprave existujú dobré kefy, ktoré by bolo pekné použiť znova. Je veľmi ľahké odstrániť vysušené farby z nich - len nalejte ocot na kefy na pol hodiny.
- Pole na oblečení. Je potrebné navlhčiť octerovou škvrnou a umývať oblečenie v zariadení. Zvlášť sa dobre vyrovná so škvrnami z potu a dezodorantov.
- Priložené cenové značky. Je to škoda, keď je nová vec takmer pokazená cenou, ktorá je pevne prilepená v obchode. Namočte handričku alebo hubu do octu a dočasne ju prilepte na lepený papier. Potom sa dá ľahko odstrániť z povrchu a nezostane žiadna stopa.
- Zanesené rúry. Výborný a najlacnejší nástroj, ktorý funguje nie horšie ako drahé.Nalijeme sódu do drenážneho otvoru v dreze a potom do drenáže nalejeme oct. Nastane reakcia, objaví sa pena. Všetko tu závisí od stupňa upchatia potrubia. Môžete to urobiť s lyžicou sódy a pár polievkových lyžíc octu. V obzvlášť náročných prípadoch potrebujete pol pohára sódy a pohára octu. Počkajte od 15 minút do pol hodiny, opláchnuť horkú vodu v dúchacej a bublinkovej hmote.
