Čokoláda "Lindt" je elitná pochúťka vyrobená vo Švajčiarsku. Pri jeho výrobe sa používajú iba kvalitatívne a bezpečné prísady. Dnes je na trhu v širokom sortimente a môžete nájsť horkú, mliečnu, bielu Lindt čokoládu, rovnako ako možnosti s rôznymi prísadami.
Lindt, švajčiarska čokoláda (Lindt): História výroby
História tejto pochúťky sa začala v roku 1879. Jednoduchý mladý muž, Rudolf Lindt, syn farmaceuta, sa rozhodol začať vyrábať čokoládu. Experimentoval so zložkami, ale nedosiahol veľký úspech.
Jedného dňa, ktorý bol frustrovaný iným zlyhaním, zabudol vypnúť stroj a miešal prísady predtým, ako odišiel domov. Keď sa vrátil k svojmu podnikaniu, zistil, že čokoláda je pripravená a jej chuť je taká, ako by mala byť.
Po nejakom čase organizovala Rudolph širokú produkciu čokolády a otvorila prvý predajný priestor.
Čoskoro sa podnik rozrástol a dnes existuje 8 tovární na výrobu čokolády tejto značky a existuje viac ako 300 značkových obchodov.
Reprezentatívne kancelárie sú otvorené nielen vo Švajčiarsku, ale aj v USA av niektorých európskych krajinách.
Zloženie, kalória a nutričná hodnota
Zloženie čokolády "Lindt" zahŕňa len prírodné zložky.
Delicacy obsahuje:
- kakaový prášok;
- nerafinovaný trstinový cukor;
- kakaový olej;
- vanilka.
To je základné zloženie týchto zložiek je vyrobené z horkej švajčiarskej čokolády.
Ale za takmer sto storočie a pol svojej histórie sa rozsah značne rozširoval a v závislosti od odrody je pochúťka doplnená o nasledujúce zložky:
- suché mlieko;
- laktózy;
- mlieko a rastlinný tuk;
- orechy;
- maslo;
- sladový výťažok;
- glukózový sirup;
- koncentrované šťavy a iné veci.
V závislosti od zloženia sa tiež mení obsah kalórií v produkte. V priemere sa pohybuje od 505 do 610 kcal.
A ukazovatele BZHU na 100 g čokolády sú nasledujúce:
- proteíny - od 5 do 13 g;
- tuky - od 31 do 49 g;
- uhľohydrátov - od 8 do 57 g.
Podrobné informácie o obsahu kalórií a obsahu bielkovín, tukov a uhľohydrátov v každom druhu Lindtovej čokolády sú uvedené na obale.
Lindt sortiment výrobkov
Výrobcovia predstavujú širokú škálu švajčiarskej čokolády "Lindt" a dnes v miestach predaja nájdete takéto typy:
- Lindt čokoládová horkosť 70%;
- čokoládová Lindt horká 85%;
- Čokoláda Lindt EXCELLENCE 70%;
- čokoláda Lindt Excellence bitter 99%;
- Lindt CREATION čokoládová horká s čokoládovou penou a hľuzovkou;
- Lindt CREATION čokoládová horká s čerešňami a chilli;
- čokoládová Lindt s pomarančom a mandľou, horká;
- Lindt LINDOR "NOIR" tmavá čokoláda;
- čokoláda Lindt EXCELLENCE tmavá s chilli;
- mliečna čokoláda Lindt;
- Lindt čokoláda EXCELLENCE EXTRA CREAMY mlieko;
- Lindt LINDOR "LAIT" mliečna čokoláda s náplňou;
- Lindtová mliečna čokoláda s lieskovými orieškami.
Delicacy sa predáva v baleniach so 100, 150, 200 a 300 g.
Koľko druhov čokolády Lindt zastupovali v Rusku
Výrobky tejto švajčiarskej spoločnosti sa na ruskom trhu objavili pomerne nedávno, prvý obchod s obchodnými značkami sa otvoril až v roku 2016. V zásuvke sú prakticky všetky existujúce odrody čokolády Lindt.
V našej krajine nie je pochúťka taká bežná ako v Európe a jej cena je veľmi vysoká, čo neprispieva k popularite. Ale táto čokoláda sa často nachádza na regáloch veľkých supermarketov.
Môžete ju zakúpiť aj online. Mnoho trhov ponúka lahôdku v pomerne širokom rozsahu.
Varovanie! Náklady na čokoládovú tyčinku Lindt s hmotnosťou 100 g presahujú 100 rubľov.Lacnejšie lahôdky, distribuované hlavne prostredníctvom internetu, sú falošné.
Výhody a škody švajčiarskej čokolády
Prírodná čokoláda obsahuje veľa užitočných prvkov, ktoré zlepšujú funkčnosť tela. Vzhľadom na skutočnosť, že jej aktívne zložky dokážu stimulovať produkciu endorfínov, pochúťka pomáha obnoviť silu a dodáva energiu.
Okrem toho má čokoláda v miernom množstve priaznivý vplyv na stav kardiovaskulárneho systému. A jeho horké odrody sú často používané v programoch na zníženie hmotnosti, pretože je schopný rýchlo uspokojiť hlad.
Čokoláda však bude užitočná len v prípadoch, keď sa spotrebuje v malých množstvách. Tento výrobok obsahuje zložky, ktoré sú bezpečné len v malých dávkach, ako je kakaové maslo a cukor. Okrem toho je pochúťka veľmi kalorická, obsahuje veľa tuku a kofeínu.
A nezabudnite, že nemôžete používať čokoládu pre všetkých.
Kontraindikácie zahŕňajú:
- diabetes mellitus;
- vážna patológia tráviaceho traktu;
- alergická na zložky výrobku.
Poznámka. Čokoláde sa neodporúča dať deťom mladším ako 3 roky.
Skutočnosťou je, že krehké detské telo ešte nie je schopné správne spracovať cukor a použitie pochúťky môže viesť k nepríjemným následkom.
Užitočné odporúčania a pravidlá degustácie
Ak chcete získať výhody a skutočné potešenie z čokolády, musíte vedieť, ako ich uložiť a používať.
- Po zakúpení nie je potrebné dať dlažbu do chladničky. Najlepšie podmienky na uskladnenie tohto produktu sú teploty vzduchu od 22 do 24 stupňov a mierna vlhkosť.
- Konzumácia čokolády na prázdny žalúdok nestojí za to, táto pochúťka sa považuje za dezert a mala by sa konzumovať po hlavnom jedle. Okrem toho, nie je potrebné sa ponáhľať, jesť to vo veľkých kusoch, je lepšie roztiahnuť potešenie.
- Ďalšie pravidlo - nemusíte žuť čokoládu. Je lepšie držať malý štvorec v ústach a keď sa začne topiť, chuť sa otvorí úplne.
Pokiaľ ide o nápoje, zelený a čierny čaj, káva a šťavy sú rovnako vhodné aj na čokoládu. A ak hovoríme o alkohole, potom všetko závisí od typu pochúťky.
Bitter ide dobre s červenými vínami, bielej s bielou, a mliečne výrobky budú ružové.Hlavná vec, že nápoj nebol sladší ako čokoláda.
Uvedené odporúčania by sa nemali považovať za súbor prísnych pravidiel, ktoré sa musia striktne dodržiavať. Pri konzumácii čokolády je dôležité mať z tohto procesu radosť a neškodiť zdraviu a všetko ostatné závisí od osobných preferencií.
