Milovníci sladkostí pravdepodobne všimli nezvyčajné nezvyčajné balenie, ktoré sa nedávno objavilo na regále obchodov. Čokoláda "Boucheron" sa vyznačuje nielen pôvodným vzhľadom, ale aj osobitnou prírodnou chuťou. Poďme zistiť, kde je tento dezert, z čoho je vyrobený a aké čokolády stojí za to jesť.
História značky čokolády "Boucheron"
Iste, kupujúci, ktorí počuli meno značky, okamžite vykonávajú asociáciu so slávnym šperkovým domom v Paríži. Založená v polovici 19. storočia, je stále veľmi populárna a vyrába okrem šperkov, parfumov, hodiniek a doplnkov.
Pre mnohých bude prekvapením, že klenotníctvo a čokoláda sú zjednotené len menom. Okrem toho sa objavil na obaloch sladkostí, ktoré nie sú vo vzdialenom Francúzsku alebo vo Švajčiarsku, ktoré možno posúdiť pod vlajkou krajiny av Rusku.
Tak prečo čokoláda bucheron swiss? Obavy Barry Callebaut, ktorý má sídlo v Zürichu, dodáva suroviny na výrobu tohto dezertu svojim partnerom - spoločnosti Sobranie (do roku 2016, Manchester Enterprise LLC). Tieto informácie naznačujú zástupcovia ruskej spoločnosti.
Názov značky, ako sa tvrdili v rade Komory patentových sporov, si francúzsky nemožno požičať, ale jednoducho vznikol ako výsledok marketingovej práce na reklamnej kampani s cieľom zdôrazniť európske výrobné normy a vysokú kvalitu výrobkov.
V roku 2014 bol patentom pre značku Bucheron potom existujúci "Manchester Enterprise". Je pravda, že oficiálne držiteľom autorských práv je spoločnosť Manchester Group LTD, ktorá je registrovaná v Belize, krajine v Strednej Amerike.
Podľa dokladov sa čokoládová značka úspešne rozvíja nielen v našej krajine, ale aj v zahraničí, a to vďaka skutočne vysokým chuťovým vlastnostiam výrobkov.
Výrobca, oficiálna webová stránka
Ruský cukrársky priemysel začal s úspešným rozvojom, keď sa v roku 1881 objavil prvý obchodník s čokoládovou továrňou Maslennikov v krajine Yaroslavl. Potom v roku 1902 začala pracovať továreň podnikateľa Kuznetsov v Belforte vďaka sladkým výrobkom, o ktorých sa dozvedeli o ruskej čokoláde po celom svete.
Po období poklesu v cukrárenskom priemysle sa úspešná tradícia rozhodla oživiť výrobcu čokolády, Bucheron, spoločnosť "Manchester Enterprise". V roku 2011 otvorila továreň v Jaroslavli.
Po prvé, rozsah činnosti podniku bol vývoj a výroba čajových a kávových výrobkov. V roku 2013 opustili prvé čokoládové tyčinky montážnu linku. A v roku 2015 získala spoločnosť európske uznanie, vďaka ktorému bola schopná pracovať podľa vysokej kvality.
V septembri 2016 prebehla malá reorganizácia, po ktorej sa v továrni Yaroslavl dostal nový oficiálny majiteľ, OOO Sobranie.
Webová stránka spoločnosti naznačuje, že v súčasnosti má továreň asi 300 zamestnancov. Čokoláda "Busheron" sa vyrába nielen zo surovín zo strany švajčiarskeho partnera, ale aj z pôžičiek a vybavenia vysokej európskej úrovne.
Zaujímavé fakty o sladkosti
- Na výrobu čokolády sa podľa výrobcov používajú kakaové bôby odrody "Criollo", ktoré sa vyznačujú neprítomnosťou horkosti a miernejšej chuti. Suroviny sa dostávajú do Ruska zo vzdialených plantáží v Ghane, Mexiku, Guatemale, Ekvádore, Nikarague.
- Obzvlášť zaujímavý je obal. Zamerala sa na prilákanie spotrebiteľov. Mnoho ľudí má príležitosť "pozrieť sa cez okno", čo je vnútri kartónu a vyberie dezert v obchode.
- Maliny, jahody alebo oranžové kúsky, ktoré nie sú skryté vo vnútri dlaždice, ale sú umiestnené na povrchu, vyzerajú atraktívne a jasné.
- Reklamná kampaň značky čokolády je založená na tvrdení, že všetky zložky sú prirodzené, čo robí výrobky bezpečné pre zdravie. Ale sójový lecitín (E476), ktorý je súčasťou dlaždice, bol pridaný k dlhšej skladovateľnosti v mnohých krajinách sveta.
- Prečo je švajčiarska vlajka na balíku? Opäť, s cieľom prilákať pozornosť kupujúcich, a zvýšiť náklady na takýto "dovezený" produkt. Je pravda, že výrobcovia tvrdia, že od svojich švajčiarskych kolegov dostali tajný recept na jemnú pochúťku. Tieto informácie sa nepodarilo overiť ...
Čokoláda "Bucheron": zloženie a kalórie
Na výrobu jemného dezertu sa v čokoláde stále nachádza množstvo prísad, ako aj ďalšie zložky v závislosti od typu výrobku.
Každá dlaždica má:
- kakaová hmota, prášok alebo maslo (percento závisí od konkrétneho typu dezertov);
- cukor;
- lecitín;
- vanilka;
- suché mlieko.
Ak kupujete nie čistú čokoládu, ale s chutnými prísadami, potom tam budú kusy bobúľ, ovocia alebo orechov.
Tento produkt je mimoriadne výživný, na 100 gramoch misky je asi 50% uhľohydrátov, 40% tukov a 9% bielkovín. Preto zodpovedajúci obsah kalórií - od 495 do 566 kcal, v závislosti od toho, aký druh dezertov je.
Môžete si kúpiť čokoládu v kovovej krabici striebornej farby, kde je dlažba, dodatočne zabalená do fólie. Takáto pochúťka je ideálna pre vynikajúci a originálny darček.
Lepšie kartónové obaly majú svoju vlastnú chuť - priehľadné "okno", cez ktoré môžete vidieť čokoládu.
Škála chutí švajčiarskej čokolády
Paleta rôznych odtieňov pre milovníkov sladkého potešenia je prezentovaná v rôznych produktových radoch od známej značky. Zbierka sa môže pochváliť viac ako dvomi druhmi čokolády, z ktorých každá má jedinečnú chuť.
Priaznivci klasiky ocenia špeciálnu horkosť čokolády, ktorá je 72 percent kakaa. Výrobca označuje, že fazuľa pochádza z Mexika. Okrem populárnej voľby bez prísad si môžete vybrať čokoládu s lahodnými výplňami.
Sortiment zahŕňa:
- tmavá čokoláda s brusnicami, jahodami a pistáciami;
- dezert s drvenými kakaovými bôbmi;
- dlaždice s mandľami, brusnicami a pistáciou;
- s kávovými zrnami a pomarančom;
- čokoláda s pistáciami;
- horké dlaždice s lieskovými orieškami (celé a drvené).
Tí gurmánovia, ktorí hľadajú nezvyčajný vkus, by mali vyskúšať bielu čokoládu s brusnicami, jahodami a orechmi. Táto pochúťka je obzvlášť jemná, doslova sa taví v ústach.
Mnoho sladkých zubov dáva prednosť mliečnej čokoláde. Pre nich značka ponúka niekoľko možností s chutnými prísadami.
Medzi ne patria:
- čokoláda s malinami;
- dlaždice s pistáciou;
- dezert s lieskovými orieškami.
Spoločnosť venuje osobitnú pozornosť najmenším gurmánom. Preto sa v zbierke objavili pôvodné dlaždice s obrazom mačky na obale.
Detská čokoláda Bucheron Baby je mliečna alebo biela, v každej dlaždici - kiwi, malina a oranžová. Čokoláda je rozdelená na malé časti - kusy 7 mm, čo je vhodné pre rodičov malých sladkých zubov, ktoré obmedzujú množstvo konzumované deťmi.
Napriek svojej pomerne veľkej cene sú obľúbené dezerty "Boucheron".Koniec koncov, prirodzená kompozícia, najmä jemná chuť a pôvodný tok čokolády si zaslúžia najvyššiu chválu.
