Chutné svetlé plody ovocia - veľké občerstvenie na sviatočný stôl. Dieťa má obľubu takejto liečby. Ale ak pridáte ovocie, napríklad syr, slaninu, šunku alebo olivy, potom sa jedlo môže podávať už v dospelom stôl s alkoholickými nápojmi.
Ovocné kanapky na šípkach ako stolová dekorácia
Ak chcete otočiť ovocné kanapky na šijáky do najreálnejšej výzdoby pre bohatý slávnostný stôl, musíte najprv vybrať správny základ pre nich. Na špičkách je možné použiť nielen jednoduché drevené, ale aj plastické zaujímavé nezvyčajné tvary. Napríklad v predaji sú farebné jasné možnosti s miniatúrnymi srdcami, luky na koncoch. A muži budú viac priťahovaní k výrobkom vyrobeným vo forme dlhého meča alebo skrutkovača.
Ďalšie tajomstvá varenie kanopy pre zdobenie tabuľky dovolenky:
- Veľmi dlhé špáry sú vhodnejšie na servírovanie občerstvenia s mäsovými zložkami. Ak plánujete používať iba ovocie na varenie, je lepšie si vybrať krátke verzie základov.
- Mali by ste vždy zaistiť, aby na špíz mali aspoň dva jasné akcenty. Napríklad občerstvenie z plátkov banánov, ľahkého hrozna a jabĺk by malo byť doplnené o kruh jahôd, veľkých malín, broskýň alebo manga. V opačnom prípade môžu hostia jednoducho nevenovať pozornosť liečbe a nechať ju nedotknutá.
- Kanapé tiež stojí nezvyčajne jasným spôsobom. Veľkou možnosťou je prilepiť ich na veľké ovocie, ako je melón, alebo jednoducho urobiť jednu stranu občerstvenia stabilná (kocka syra, ananás) a umiestniť na ňu všetky prípravky. V druhej verzii sú hotové kanapky vhodne umiestnené na veľkej jasnej doske okolo misy s omáčkou vhodnou pre misku.
Kanapky na dlhých špíz môžu byť podávané na princípe kebabov na obdĺžnikovej alebo guľatej miske. Umiestnenie v takom prípade stojí za to na listy mäty, rozptyl čerstvých bobúľ alebo tenkých kruhov citrusov. Niektoré ženy v domácnosti radšej inštalujú špízky s kanapou vo vysokých, odolných okuliaroch. Toto nastavenie tabuľky umožňuje hosťom pohodlne ich vziať.
Na detskom stolíku by ste mali predložiť občerstvenie s pôvodným dizajnom vo forme zábavných zvierat. Napríklad, nakrájame ježko z hrušky (urobíme nos a oči z tmavého hrozna). Zvieracie trny sú nahradené krátkymi miniatúrnymi kanapami s ovocím a bobuľami.Štik na špíz v hruške.
Aké krásne to znížiť ovocie pre pôvodné občerstvenie
Pri rozrezávaní ovocia na diskutované jedlá je hlavným pravidlom nie skartovať. V opačnom prípade ovocie stratí veľa šťavy a budú veľmi nepríjemné.
- Bobule sú najlepšie ponechané celé alebo jednoducho nakrájané na polovicu (napríklad veľké jahody).
- Citrusy pre kanopy sú zvyčajne nakrájané na tenké kruhy a potom sa prevalcujú "plachty".
- Banány sú rozdrvené v hrubých kruhoch.
- Hrozno je ponechané celých bobúľ.
Najlepšie sú občerstvenie, ktorého plody sú nakrájané na plátky rovnakého tvaru a veľkosti. Napríklad hľuzy vyrobené z dokonca čistých kociek syra, ananásu, kivi a banánov, ako aj iné podobné možnosti, vyzerajú veľmi výhodne.
Krok za krokom recepty na ovocné kanopy pre dospelých
Na slávnostnom stole, ktorý bude zhromažďovať dospelých hostí s dobrou chuťou, je potrebné predložiť kanapány, pozostávajúce nielen z ovocia, ale aj z uspokojujúcich výrobkov. Najlepšie sa hodí pre tento syr rôznych druhov, šunky alebo mäsa v iných formách.
Pre ovocné kanapky pre dospelých dodatočne podajte pikantné omáčky. Napríklad pikantný cesnak alebo med-horčica.Budú chuť občerstvenia ešte jasnejšie a zaujímavejšie.
S hroznom a syrom
zloženie:
- vysokokvalitný syr (pevný / polotuhý) - 80 - 100 g;
- svetlé a tmavé hrozno - 80 - 100 g;
- celé srdiečka vlašských orechov - počtom špíz;
- čerstvý estragón - malá partia.
Príprava:
- Pre tento recept si musíte nechať príliš slaný syr. Musí byť nakrájané na kocky úhľadnej veľkosti.
- Umyte hrozno, vysušte a nechajte celé plody. Najprv ich navlečili na šijky bližšie k "rukoväti".
- Potom položte maticu a malé množstvo zelene.
- Posledná je strúhaná syrová kocka.
- Piesky umiestnite na malú plochú dosku so stabilnou časťou nadol. Vyzdobte podľa svojich predstáv.
Tarragón je voliteľná zložka občerstvenia. Ale dáva gurmánom úžasnú pikantnú pachuť. Hotové kanapány sú perfektne kombinované so suchým bielym vínom, akýmkoľvek vermutom a silnejšími alkoholickými nápojmi.
S melónovou a parmskou šunkou
Pri príprave takýchto občerstvenia by sa mala osobitná pozornosť venovať rezaniu prísad. Plátky musia byť veľmi tenké a čisté, inak vzhľad liečebne nebude hodný slávnostného stola.
zloženie:
- malý melón (veľmi sladký) - 1 ks;
- Parmská šunka - 120 - 140 g.
Príprava:
- Veľmi sladké, ale nie prehnané melón (tak, že kusy sú silné a nie rozpadajú) by mali byť olúpané a roztrieštené, nakrájané na stredné kocky.
- Šunku nakrájajte na tenké priesvitné prúžky po celej šírke plátku melónu. Ak v domácnosti nie je dobrý ostrý nôž, je lepšie ihneď kúpiť mäso na tanieri alebo požiadať o jeho rezanie v obchode so špeciálnym zariadením.
- Na okraji každého pásu šunky položte kocku na melón a zabaľte ju pomocou mso roll.
- Zložte výslednú štruktúru pomocou malých špičiek alebo špáradiel.
Pripravte občerstvenie na obdĺžnikový tanier. Podávajte s korenistou omáčkou, ktorá obsahuje veľké množstvo korenia a / alebo cesnaku.
Citrón s marmeládou a syrom
Na prvý pohľad sa táto kombinácia produktov môže zdať zvláštne. Ale nakoniec, skutočná jasná dúha chutí, ktorá porazí všetkých gurmánov, sa ukáže byť na špíz.
zloženie:
- syr - 80 - 100 g;
- limonádová ochucená marmeláda - 80 - 100 g;
- olivy - 80 - 100 g;
- citrón - 1 ks.
Príprava:
- Olivy na takéto ošetrenie je potrebné okamžite vybrať bez kamienkov a bez naplnenia.Vložte ich do šľahača a vypustite prebytočnú kvapalinu z nádoby.
- Syr nakrájaný na veľké kocky. Najskôr ju prilepte na šijáky.
- Na vrchole syra miesto na miniatúrne plátok citróna, po výbere kamene z nich.
- Potom musíte umiestniť na malý kúsok citrónovej marmelády. No, ak je varené doma. Ale sladkosť obchodu je tiež vhodná.
- Dokonalý dotyk je olivou na špičke špíz.
Je potrebné vyskúšať všetky zložky naraz, nie samostatne. Iba spoločne vám umožňujú zažiť nezvyčajnú chuť jedla.
Ovoce občerstvenie na sviatočný stôl pre deti
Pri príprave slávnostného stola pre deti je lepšie urobiť sladké jedlá. Plody v tomto prípade môžu byť doplnené plátkami vašich obľúbených dezertov. Napríklad, marshmallows, čokoláda, karamel.
Pre servírované jedlá sú vhodné sladké omáčky - pravidelné kondenzované mlieko (kvapalné / varené), kyslá smotana, šľahačka s cukrom a kašmou banán, roztavená čokoláda.
Banány, jahody a marshmallows v čokoláde
Marshmallow pre liečbu je možné brať akékoľvek - a domáce, a skladovať, ovocie a bobule. Najlepšie je používať dezert v čokoláde.
zloženie:
- jahody - 80 - 100 g;
- banán - 1 ks;
- marshmallows - 4 - 5 ks;
- každá čokoládová omáčka - chuť.
Príprava:
- Plášte a sušenie jahôd. Každé bobule rozrezané na dve rovnaké časti. Polovičky budú musieť byť umiestnené na šiškách na dvoch miestach - na samom začiatku a na konci.
- Na strednom mieste vypchávky - banánové kruhy a marshmallow kusy v čokoláde. Nemali by byť príliš veľké. Je dôležité, aby ste zobrali zrelé drobné ovocie, ale nie zelené alebo čierne.
- Zložky môžete striedať v ľubovoľnom poradí. Niektoré ženy v domácnosti zvyšujú množstvo jahôd na jednom špíz naraz na 2 - 3 bobule.
- Už hotové kanapky naliať na vrchol každej kvapalnej čokoládovej omáčky. Vhodné pre tento účel a glazúry, varené nezávisle od zakysanej smotany, cukor, kakao a maslo.
Podávajte občerstvenie na veľkej jasnej doske. Ak je to žiaduce, zdobia sa kontrastnými listami čerstvej mäty.
Neobvyklý recept - Želé na špíz
zloženie:
- kiwi a jahodový želé - 1 balenie;
- kondenzované mlieko (nevarené) - 1/2 banky;
- želatína - 4 - 5 polievkových lyžičiek. l.
Príprava:
- Zmiešajte želatínu s pol šálkou horúcej vody. Keď sa suchá zložka rozpustí, pridajte kondenzované mlieko a toľko tekutiny.
- Podľa pokynov na varenie zelenej a červenej želé.
- Naliať zmes do formy vrstiev: zelená - biela - červená. Nechajte to zmraziť.
- Otočte tvar a nakrájajte jeho obsah na trojuholníky, ktoré sa podobajú plátkam melónu.
- V každej vložke stlačte špajzu.
Predložte hotové želé ako dezert na detskú párty.
Ovocný tanier pre detskú párty
zloženie:
- všetky bobule - 2 polievkové lyžice;
- Rozmanité ovocie - asi 1,5 - 2 kg.
Príprava:
- Pre detské občerstvenie vo forme kanapky je potrebné mať dlhé tenké špáry. Budú striedavo sedieť na celých plodoch, potom kusy rôznych druhov ovocia.
- Všetky pripravené ovocie dôkladne opláchnite. Bobule odložia, ak je to potrebné, olúpané ovocie, nakrájame na veľké alebo stredné kocky.
- Výsledné kusy položte na šľahače. Je žiaduce, aby sa striedali jasné a jasné ovocie. Napríklad jabĺk a plátky jahôd, ľahké hrozno a jasné mango buničiny, melóny a melón shaybochki.
Ovocie a bobule pre toto liečenie sa hodí akékoľvek. Okrem vyššie uvedeného môžete použiť aj broskyne, hrušky, tmavé hrozno, čerešne a čerešne, maliny, kivi, ananás, čučoriedky.
Kanopy vyrobené z ovocia na špíz nemali byť pripravené vopred. Lepšie je robiť ich bezprostredne pred dovolenkou. Potrebujete si uschovať aj niekoľko hodín pod hustým plastovým obalom.
