Knedle v rúre - 11 receptov na pečenie

Kuchynské knedle sú veľmi zaujímavé jedlo, pretože sme zvyknutí jednoducho variť, korením korením a to všetko. Ale ukázalo sa, že existuje veľa ďalších spôsobov varenia s omáčkami a omáčkami.

Knedle pečené v hrnci v rúre

Krupica v kvetináčoch - veľkolepé a chutné jedlo.

Skvelé riešenie, keď je obvyklá metóda varenia už plná.

Požadované produkty:

  • soľ, korenie, zelenina podľa vašich predstáv;
  • 0,5 kg knedlíkov;
  • dve lyžice rastlinného oleja;
  • štyri lyžice kyslej smotany.

Postup varenia:

  1. Najskôr prineste knedličky na polovicu. To znamená, vytiahnite z vody asi 3-4 minúty po varení.
  2. Odstráňte nadbytočnú kvapalinu, ochuďte korením a nalejte do rastlinného oleja, dobre premiešajte.
  3. Naplňte hrnce knedličkami, hore s kyslou smotanou, zakryte hrnce s viečkami alebo fóliou a varte do rúry na 180 stupňov asi 30 minút.

Varenie so syrom a majonézou


Knedle so syrom a majonézou sa vyrábajú s veľmi chutnou kôrkou. Táto jedla je vhodná ako výdatný obed.

Požadované produkty:

  • dva strúčiky cesnaku;
  • pol kilograma knedlíkov;
  • jedna cibuľa;
  • malá nádoba s kyslou smotanou;
  • 150 g syra;
  • akékoľvek korenie podľa vášho vkusu.

Postup varenia:

  1. Pelmeni rozdeľte jednu vrstvu do pekárničky, vedľa nasekaného cesnaku a nakrájanú cibuľu.
  2. Kysnutú smotanu preneste do misky, ak je príliš hustá, pridajte trochu vody, potom vyberieme korenie, premiešame.
  3. Nalejte túto formu s knedlíkom a zakryjte horným strúhaným syrom na jemnom strúhadle a odstráňte ju päť hodín v rúre a ohrejte ju na 180 stupňov.

Knedlík "Lazy Wife" Kastrol


Hriankovač je ďalším spôsobom, ako diverzifikovať chuť mäsa v cestách. A posúďte podľa mena, potom sa pokrm pripraví rýchlejšie.

Pozrite tiež: knedle v mikrovlnnej rúre

Požadované produkty:

  • korenie podľa vašich predstáv;
  • 4 vajcia;
  • 0,8 kg knedlí;
  • dve cibule;
  • 0,1 kg syra;
  • 250 gramov kyslej smotany alebo majonézy.

Postup varenia:

  1. Vezmeme nejakú formu, jemne ju pokryjeme maslom, topíme ho knedličkami v jednej vrstve, sezónime ju korením podľa vášho vkusu a potom ju povlečeme nasekanou a praženou cibuľkou.
  2. Zmiešajte kyslou smotanou alebo majonézou s vajíčkami, môžete len pridať trochu korenia, miešať a naliať knedle s touto hmotou.
  3. Posledná vrstva je strúhaný syr, potom varte v rúre 40 minút pri 200 stupňoch.

V zakysanej smotane


To sú pravdepodobne najrýchlejšie pečené knedle.

Ale napriek jednoduchosti, môže byť také jedlo až do príchodu hostí.

Požadované produkty:

  • 40 gramov masla;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • balenie knedlíkov;
  • 0,2 kg kyslej smotany.

Postup varenia:

  1. Zapneme rúru 200 stupňov, varíme knedle na niekoľko minút, aby zostali mierne pevné.
  2. Pokryjeme vybraný tvar maslom a neodstraňujeme to, čo zostalo, položíme knedle na vrch.
  3. Zmiešaná smotana je kombinovaná s korením, môžete tiež pridať zeleninu a táto omáčka je úplne pokrytá knedlíkmi. Po 15 minútach si môžete pripraviť jedlo.

S hubami


Požadované produkty:

  • tri lyžice kyslej smotany;
  • dve cibule;
  • 0,5 kg knedlíkov;
  • 300 gramov húb;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • 100 g syra.

Postup varenia:

  1. Huby nakrájame na tenké plátky, nakrájajte cibuľu akýmkoľvek spôsobom, smažte do panvice, až kým sa nevytvorí krásna farba, potom nalejte kyslou smotanou a ochutnajte korenie. Opečte ešte pár minút. Do tohto miesta pridajte strúhaný syr, premiešajte ho tak, aby sa roztopil.
  2. Po varení nakrájajte knedle asi tri minúty, vyberajte a presuňte do formy. Naplňte hubovou omáčkou a varíme približne 15 minút pri 180 stupňoch.

Ako pečať s pečeňou


Požadované produkty:

  • balenie knedlíkov;
  • malá nádoba s kyslou smotanou;
  • korenie podľa chuti;
  • jedna cibuľa;
  • 0,3 kg hovädzieho pečene;
  • 2 veľké lyžičky paradajkovej pasty;
  • pohár vývaru.

Postup varenia:

  1. Vložte knedle do vriacej vody a variť na pár minút.
  2. V tejto dobe, v panvici smažte nakrájanú cibuľu a pečeňové kúsky, nezabudnite pridať korenie.
  3. Priveďte vývar na varenie, premiešajte so zakysanou smotanou a paradajkovou pastou.
  4. Rozložíme knedličky vo vybranej forme, pečeň je na vrchu a nádobu nalejeme s pripravenou omáčkou. Držte misku v ohrievacej rúre na 200 stupňov po dobu 25 minút.

Lazy halušky v rúre

Požadované produkty:

  • balenie knedlíkov;
  • 0,3 kg paradajkového pretlaku;
  • mrkva a cibuľa;
  • štyri lyžice kyslej smotany;
  • korenie podľa chuti;
  • 0,2 litra vody.

Postup varenia:

  1. Nakrájajte cibuľu a mrkvu, rozotrejte na panvici a zahnite červenú farbu, potom nalejte do paradajkového pretlaku, kyslej smotany, vybraných korenín a vody. Potom čakajte na varenie a odstráňte.
  2. Nalejte výslednú omáčku do formy, posaďte knedle na to isté miesto, zakryte fóliou a pečte v rúre približne 40 minút a predhrievajte ju až o 180 stupňov.

Možnosť varenia s vajcami

Požadované produkty:

  • 0,4 kg knedlíkov;
  • 100 gramov kyslej smotany;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • dve vajcia.

Postup varenia:

  1. Zmiešajte kyslou smotanou s vajíčkami, pridajte korenie, napríklad soľ a čierne korenie. Môžete tiež pridať čerstvé zeleniny.
  2. Klobásky nakrájajte v malej forme a úplne zakryte pripravenú omáčku, potom ju pečte 30 minút na 200 stupňov.

Knedle pečené v rúre na plechu na pečenie

Požadované produkty:

  • jedna cibuľa;
  • 100 gramov majonézy;
  • 70 gramov syra;
  • 0,1 kg kyslej smotany a masla;
  • kilogram kyslej smotany;
  • korenie podľa vášho vkusu.

Postup varenia:

  1. Ohrejeme rúru, vložíme maslo do formy, utopíme na 200 stupňov a ihneď položíme knedle, dobre premiešame, aby boli úplne v oleji.
  2. Pečte 10 minút, pridajte trochu teplej vody a znovu ju vložte do rúry.
  3. Kombinujeme kyslou smotanou s strúhaným syrom, korením a jemne nasekanou cibuľkou, zakryjeme knedlíky touto hmotou a varíme ďalších 20 minút.

S rastlinnou omáčkou

Požadované produkty:

  • tri paradajky;
  • balenie knedlíkov;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • 4 lyžice rastlinného oleja;
  • jedna sladká paprika;
  • 300 mililitrov vývaru;
  • jednu cuketu a baklažán.

Postup varenia:

  1. My umyjeme všetku zeleninu, nakrájame na malé kúsky, pošlete ich na panvicu spolu s cesnakom a opečieme ich do krásnej farby, potom ich nalejeme do vývaru alebo do vody a dusíme, kým všetka zelenina nie je mäkká.
  2. Vložte knedle do formy, nalejte zeleninu na vrchol a varíme pol hodiny pri 190 stupňoch.

Kundyum pečené s pohankou a hubami

Požadované produkty:

  • 0,3 kg húb;
  • 4 šálky múky;
  • jeden a pol poháre vody;
  • korenie podľa chuti;
  • pohár pohánky;
  • pol pohára rastlinného oleja;
  • dve vajcia;
  • 100 gramov kyslej smotany;
  • Cibuľa a dva strúčiky cesnaku.

Postup varenia:

  1. Varenie pohánky, potom vajcia, premeniť na kocky a miešať s kašou.
  2. Nakrájajte cesnak, nakrájajte trochu v oleji, odstráňte a rozložte nakrájanú cibuľu. Smažte ho až do zlatého, pridajte huby s platňami, ochutnajte korením a udržujte v ohni ďalších 15 minút, skombinujte s pohánkou.
  3. Nalejte vodu do panvice, potom maslo, priveďte do varu, položte korenie a potom múku. Výsledkom by mala byť elastická hrudka cesta.
  4. Keď sa ochladí, vytvárame malé štvorce nádrže, na každom mieste sme dali malú náplň a upevnili boky v podobe člna tak, aby vrchol bol otvorený.
  5. Najprv pečte 20 minút pri 200 stupňoch, potom nalejte vodu alebo vývar, kysnutú smotanu a inkubujte ďalších 15 minút.