Šalát "Turtle" - je perfektnou výzdobou akéhokoľvek stola na dovolenku. Získalo svoje meno vďaka vlašským orechom, ktoré sú umiestnené na vrchole vo forme plášťa korytnačky. Toto jedlo sa pripravuje pomerne rýchlo a zároveň je veľmi chutné. Je tiež vhodný pre detské menu.
Šalát "Turtle" môžete pripraviť podľa rôznych receptov: s kuracie mäso, so slivkami, s hubami, s ananásom, s hroznom, s údeným kuracím mäsom, s kiwi, s rybami s hovädzím mäsom.
Šalát "Turtle" s kuracím mäsom
Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať jednu kuracie prsia, 4 vajcia, 50 gramov syra, jednu cibuľu, 1 jablko, 100 gramov vlašských orechov, majonézu.
- Kuracie prsia sa musia umyť, vložiť do hrnca vodou. Varte na kachle po dobu 30 minút, kým nie je pripravená. Voda je soľná a upravená na chuť.
- Ďalšie varené vajcia. Po varení vajíčok je potrebné oddeliť žĺtok od proteínu.
- Jemne nakrájajte cibuľu. Syrový rošt na jemnom strúhadle.
- Teraz sa obrátime na priamu "zbierku" pripravených zložiek.
- Pre výpočet šalátu sa odoberá plytká plochá miska. Prvá vrstva je vložená do bielkoviny, predbežne rozdrvená na strúhadle. Druhou vrstvou sú rozptýlené cibule.Tretia vrstva je položená kuracie mäso, nakrájané na kúsky. Štvrtá vrstva je položená zemný strúhaný žĺtok. Na piatej vrstve sa vloží jablko, strúhané. Šiesta vrstva je syr. Zároveň je každé slovo mazané majonézou.
Ďalej prejdite k priamemu zdobeniu šalátu. "Shell" je zložená z pražených celozrnných jadier. Hlava korytnačky je vyrobená z polovičnej bielkoviny. Paws môže robiť z nich celé vlašské orechy.
Misky môžu byť tiež zdobené petržlenom alebo listami hlávkového šalátu.
Šalát "Turtle" so slivkami
zloženie:
1 prsia, 4 vajcia, 1 jablko, 50 gramov syra, 1 cibuľu, 100 gramov sušených sliviek, 100 vlašských orechov, majonézu.
Metóda prípravy:
- Kuracie filety musia byť varené až do úplného varenia v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
- Na jemne nakrájanú cibuľu nalejte vriacu vodu. Nechajte stáť vo vode po dobu 5 minút a potom ju vypustite. Tento postup vám umožňuje zbaviť sa luku horkosti.
- Varte, ochlaďte a odlúpnite vajcia. Potom sa proteíny oddelia od žĺtkov. Následne sa žĺtky a biele svietia samostatne na jemnom strúhadle.
- Slivky jemne nakrájané. Orech je rozdrvený.
- Jablko sa olúpe a treká sa na hrubom strúhadle.
- Syr sa tretí na jemnom strúhadle.
Keď sú pripravené všetky ingrediencie, pokračujte v nanášaní najviac "korytnačky". Najprv vezmite plytké oválne misky. V nej prvá vrstva je vložená do bielkoviny vo forme oválneho materiálu. Druhá vrstva sa položí kuracie a posypané cibuľou. Tretia vrstva je jablko. V štvrtej vrstve sa umiestni žĺtok. Piata vrstva je syr. Každá vrstva je potiahnutá majonézou.
Varenie "shell": položil sušené slivky a posypané nakrájanými vlašskými orechmi.
Laby sú vyrobené z polovičných vlašských orechov. Hlava korytnačky môže byť vyrobená z polovice vyrezaného vajíčka a zo syra, a to valením do gule.
Šalát "Turtle" s hubami
zloženie:
4 vajcia, 1 cibuľu, 200 gramov šunky, 200 gramov šampiňónov, 100 gramov pevného syra, 1 zelené jablko, 100 gramov vlašských orechov, 1 červenú papriku, zeleninu, majonézu.
Metóda prípravy:
- Vajíme vajcia, oddelíme žĺtky od bielkovín a roštov, keď sú oddelené na jemnom strúhadle.
- Jemne nakrájame huby a smažeme v masle 15 minút.
- Šunka rozrezaná na pásy.
- Apple olúpané a nakrájame na malé kocky.
- Orezané orechy.
- Syrový rošt na jemnom strúhadle.
- Cibuľa jemne nakrájaná a zaparená vriacou vodou
Šalát sa musí rozložiť na rovnú platňu v nasledujúcom poradí: bielkoviny, šunka, cibuľa, huby, jablká, žĺtok, syr. Každá vrstva je potiahnutá majonézou. Horný šalát posypané vlašskými orechmi. Hlava korytnačky je vyrobená zo syra. Oči môžu byť vyrobené z karafiátov a ústa z plátku korenia.
Okolo šalátu sa zdobia jemne nakrájané zelene a zvyšné kusy červenej papriky.
Šalát "Turtle" s ananásom
zloženie:
4 vajcia, 1 kuracie prsia, 100 gramov syra, 100 gramov vlašských orechov, 1 plechovka konzervovaných ananásov, 1 cibuľu, majonézu.
Metóda prípravy:
Kuracie filety varete do osolenej vody, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Vajete vajcia, ochlaďte a oddeľte bielu od žĺtka a potom na rošte na jemnom strúhadle. Vypustite vodu z ananásu a nakrájajte na malé kúsky. Syrový rošt na jemnom strúhadle. Chopte vlašské orechy (nechajte niekoľko kusov na prípravu "nohy"). Jemne nakrájajte cibuľu a opláchnite vriacou vodou.
Šalát je položený na rovnej doske v nasledujúcom poradí: kuracie mäso, cibuľa, ananás, syr, bielkoviny, žĺtky, orechy.Všetko je rozmazané s majonézou, s výnimkou hornej vrstvy. Hlava korytnačky je vyrobená z polovice vajca a nohy sú vyrobené z celých orechov.
Šalát "Turtle" s hroznom
zloženie:
4 vajcia, 1 kuracie prsia, listy hlávkového šalátu, 2 zelené jablká, 150 g tvrdého syra, som hroznová partička, citrónová šťava, majonéza.
Metóda prípravy:
- Kuracie filety musia byť varené až do úplného varenia v nasolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky.
- Vajete vajcia, vychladzujte, oddeľte biele z žĺtkov a potom rozotrite hrubú strúhadlo. Sýrový rošt na strednom strúhadle. Nakrájajte hrozno na polovicu.
- Oloupeme jablko a rošt na hrubom strúhadle.
Je potrebné vziať rovnú, plytkú misku, na ktorej sú najprv položené listy hlávkového šalátu, mierne posypané citrónovou šťavou. Potom dajte kurča na listy šalátu. Druhá vrstva obsahovala proteíny. V tretej vrstve sa nachádzali lúpané jablká. Štvrtou vrstvou je syr. Každá vrstva je potiahnutá majonézou.
Potom pokračujte do návrhu "shell". Pre toto, rovnomerne stanovené hrozna. Hlava a nohy korytnačky sú vyrezané zo syra.
Šalát "Turtle" s údeným kuracím mäsom
zloženie:
1 kuracie prsia, 4 vajcia, 50 g syra, 1 lukovica, 1 jablko, 100 gramov vlašských orechov, šalát, majonéza.
Metóda prípravy:
Uzené kuracie prsia jemne nakrájané na kocky. Vajcia sú varené, ochladené, vyčistené a potom sú bielkoviny oddelené od žĺtkov. Syr sa tretí na jemnom strúhadle. Cibuľa nakrájaná, zaparená vriacou vodou. Jablko sa olúpe a tretí na strednom strúhadle. Vlašské orechy sú pečené v panvici.
Ak chcete položiť šalát je vzatý plytký plochý riad, ktorý je úplne pokrytý listami šalátu. Potom je všetko rozložené v nasledujúcom poradí: bielkoviny, kuracie mäso, cibuľa, jablká, žĺtky, syr. Každá vrstva je potiahnutá majonézou.
Orech posype hore. Hlava korytnačky môže byť vyrobená dvoma spôsobmi: 1) polovica vajíčka; 2) zo syra, tvarovaný do gule. Paws sú vyrobené z celého orecha.
Šalát "Turtle" s kiwi
zloženie:
1 kuracie prsia, 100 g syra, 1 cibuľa, 1 jablko, 2 kiwi.
Metóda prípravy:
Varíme kuracie prsia v nasolenej vode až do úplného varenia, na základe chuti soľ a korenie.
Vajíčka ochladzujte, ochlaďte, odlupujte a oddeľte žĺtky od bielkovín.Potom musia byť strúhané na strednom strúhadle. Sýrový rošt. Apple šupka a rošt. Cibuľa sa rozomelie, zapálí sa vriacou vodou do horkosti. Šupka a kiwi plátok.
Na prípravu šalátu sa odoberá plochá plytká doska. Ďalej prejdite ku zberu všetkých zložiek. Prvá vrstva je kurča, druhá je cibuľa, tretia je jablko, štvrtá je bielkovina, piata je žĺtok, šiesty je syr. Každá vrstva musí byť rozmazaná s majonézou.
Najvyššie položiť kiwi vo forme shell. Hlava a nohy úhľadne vystrihnuté zo syra.
"Turtle" šalát s rybami
zloženie:
300 gramov červenej ryby, 4 vajcia, 1 jablko, 50 gramov syra, 1 cibuľu, 100 gramov sušených sliviek, 100 vlašských orechov, majonézu.
Metóda prípravy:
- Červené rybie filé musia byť varené až do úplného varenia v nasolenej vode, ochladené a nakrájané na malé kúsky.
- Na jemne nakrájanú cibuľu nalejte vriacu vodu. Nechajte stáť vo vode po dobu 5 minút a potom ju vypustite.
- Varte, ochlaďte a odlúpnite vajcia. Potom sa proteíny oddelia od žĺtkov. Následne sa žĺtky a biele svietia samostatne na jemnom strúhadle.
- Slivky jemne nakrájané. Orech je rozdrvený.
- Jablko sa olúpe a treká sa na hrubom strúhadle.
- Syr sa tretí na jemnom strúhadle.
Keď sú pripravené všetky ingrediencie, pokračujte v nanášaní najviac "korytnačky". Najprv vezmite plytké oválne misky. Ďalej rozložte všetky zložky v nasledujúcom poradí: červená ryba, cibuľa, bielkovina, jablko, žĺtok, syr. Odklepajte každú vrstvu majonézou.
Varenie "shell": položil sušené slivky a posypané nakrájanými vlašskými orechmi.
Laby sú vyrobené z polovičných vlašských orechov. Hlava korytnačky môže byť vyrobená z polovice vyrezaného vajíčka a zo syra, a to valením do gule.
Šalát "Turtle" s hovädzím mäsom
zloženie:
200 g hovädzieho mäsa, 4 vajcia, 1 jablko, 50 g syra, 1 cibuľu, 100 g sušených sliviek, 100 vlašských orechov, majonézu.
Metóda prípravy:
Hovädzie filé musí byť varené, soľ a korenie podľa vkusu. Cibuľa jemne nasekaná a opaľovaná vriacou vodou. Varte, ochlaďte a odlúpnite vajcia. Potom sa proteíny oddelia od žĺtkov. Následne sa žĺtky a biele svietia samostatne na jemnom strúhadle. Slivky jemne nakrájané. Orech je rozdrvený. Jablko sa olúpe a treká sa na hrubom strúhadle. Syr sa tretí na jemnom strúhadle.
Pripravené zložky sú rozložené v nasledujúcom poradí: plátky hovädzieho mäsa, cibule, bielkoviny, jablka, žĺtka, syra. Všetko je potiahnuté majonézou. Laby sú vyrobené z polovičných vlašských orechov.Potom je škrupina vyrobená z vlašských orechov. Hlava korytnačky môže byť vyrobená z polovice vyrezaného vajíčka a zo syra, a to valením do gule.
