Butter Cookies - 8 vynikajúcich domácich receptov na varenie

Chutné a jemné sušienky masla - to je chuť detstva. Existuje veľa unikátnych receptov na varenie, ktoré sa starajú o dospelých a deti. Domáci cookies obsahujú iba užitočné produkty, preto sú často prítomné na stoloch mnohých hostesiek.

Klasický recept

Je ľahké pripraviť si klasický recept na maslo sušienky, a ak máte aj na cestách cínové formy a čokoládu, môžete urobiť skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Ak chcete pripraviť klasický recept, musíte pripraviť:

  • 0,5 kg múky;
  • Olej - 250 g;
  • Pohár cukru.

 

Varenie cookies takto:

  1. Odstráňte maslo z chladničky tak, aby sa zohrelo a stalo sa mäkšie. Iba po zmäkčení ju pošlite do misky. Pridajte cukor a premiešajte dobre pri strednej rýchlosti pomocou miešača a potom vyskrutkujte pri vyššej rýchlosti, aby ste získali homogénnu vzdušnú hmotnosť. Pridajte časť preosiatej múky a miešajte lyžičkou, po ďalšej časti a znova premiešajte. Výsledkom bude drobná masa, pretože v tomto receptúre existuje len jedno spojenie - maslo.
  2. Stôl potiahnite múkou, cesto položte a dobre hneďte rukou, až kým nebude hladké. Hotový kus rozdelený na niekoľko guľôčok.Každá z nich sa rozvinie pomocou valca, aby sa získala vrstva 1 cm.
  3. Použitie formy na stlačenie budúcich cookies. Umieste na plech na pečenie, predbežne pokrytý pergamenom. Po 15 minútach pečieme na 180 stupňov.

To je všetko domáce sušienky sú pripravené, môžete ju zdobiť roztavenou čokoládou alebo prášok s práškom.

Na základe kefíru


Existuje veľa dobrých receptov na maslo sušienky a všetky sa líšia v počte zložiek. Môžete variť nie v masle, ale na kefíre. Pre varenie budete potrebovať:

  • Nízkotučný kefír - 250 ml;
  • Granulovaný cukor - 6 lyžíc;
  • Preosiata múka - 0,5 kg;
  • Rastlinný olej;
  • Štipka sódy.

 

Príprava pečenia tak:

  1. Ak chcete urobiť lahodné cookies, musíte opatrne poraziť jogurt s cukrom.
  2. Potom pridáme sódu, ktorá bola predtým ošúpaná octom, rastlinným olejom a opäť dobre premiešajte.
  3. Múku nalejte v malých porciách a najprv mieste cesto lyžičkou a potom rukami na stôl. V dôsledku toho by mal ľahko zaostávať za rukami a stolom.
  4. Pripravte cesto do plastového vrecka a po 15 minútach za studena.
  5. Potom pomocou rolovacieho kolíka rozotrite do vrstvy hrúbku 1,5 cm a nakrájajte na formy na cesto.
  6. Vložte cookies na plech na pečenie, ktorý je vopred namazaný a posypaný múkou, pečte v rúre, zahrejte na 200 stupňov, 15 minút.

Mäsové sušienky na kefíre sú hotové, môžete si pripraviť čaj a začať jedlo.

Varenie tvarohového delikatesu


Tento recept je známy už veľmi dlho, často v obchodoch, kde sa dá nájsť, a nazýva sa to "Sochnik", ale nedá sa porovnávať s domácimi cookies. Ak chcete variť, potrebujete minimálne produkty:

  • Tučný tvaroh - 300 g;
  • Maslo 300 až 400 g;
  • Múka vysokej kvality - 0,5 kg;
  • Pol pohára granulovaného cukru;
  • Prášok na pečenie - čajová lyžička.

 

Príprava receptúry podľa tejto schémy:

  1. Olej musí byť vopred vybratý z chladničky tak, aby bol mäkký.
  2. Zmiešajte všetky zložky bez cukru.
  3. Z výslednej hmoty miesi hladký hrudník, rozdelíme ho na niekoľko častí a rozvineme tenké vrstvy asi 1 cm.
  4. Vystrihnite sušienky do koláčového koláča, nalejte do nej iný cukor a rotujte vo forme knedlíka.
  5. Vložte plech na pečenie a pošlite ho do rúry na 25 minút, predhriate na 180 stupňov.

Butter Cookies na margaríne


V margaríne môžete variť jedlo. Bude to trvať minimálne množstvo prísad, ale nakoniec získate lahodnú pochúťku pre čaj. Pre varenie budete potrebovať:

  • Kuracie vajce;
  • Granulovaný cukor 250 g;
  • Múka vysokej kvality - 0,5 kg;
  • Margarín - 250 g;
  • Štipka sódy;
  • Niektoré mlieko na mazanie.

 

Spôsob prípravy je:

  1. Porazte vajce a cukor dôkladne.
  2. Zmiešajte margarín s hmotnosťou vajec. Dobre premiešajte, aby ste skončili konzistenciou tvarohu.
  3. Pridajte múku v malých porciách do masy a zamiešajte, pridajte sódu a dobre premiešajte.
  4. Pošlite výsledné cesto do chladničky po dobu pol hodiny.
  5. Odstráňte z chladničky, rozdeľte na niekoľko častí a rozvinúte vrstvy pomocou cookies na vytvorenie cookies.
  6. Dajte na pečenie plech, pokryté pergamenom, hotové kusy, kefka s mliekom.
  7. Zasuňte do predhriatej rúry na 180 stupňov na 20 minút.

Najjednoduchší recept


Stane sa tak, že hostia sú takmer na dverách a nič nie je pre čaj. Tento recept sa pripravuje rýchlo a nevyžaduje dostupné produkty. Aby ste to dosiahli, potrebujete nasledujúce produkty:

  • Cukorový piesok - 100 g;
  • Margarín - polovičné balenie (90 - 100 g);
  • vajec;
  • Voda - 1/4 šálky;
  • Vanilín na špičke noža;
  • Prášok do pečiva;
  • Múka - 0,35 kg.

 

Kuchárske sušienky môžu byť nasledovné:

  1. Zmiešajte margarín a cukor, zmes zahnite na našuchorenú konzistenciu.
  2. Beat do vajíčka a nalejte do vody, znova použite mixér.
  3. Pridajte preosiate múku, prášok do pečiva a vanilku. Cesto dôkladne premiešajte.
  4. Rozotrite vrstvu s hrúbkou 0,5 cm s valcovacími kolíkmi, nakrájajte malé kusy, pošlite ich do rúry 20 minút na 200 stupňov.

To je všetko, čo sa môžete stretnúť s hosťami.

Neboli pridané žiadne vajcia


Ak v chladničke nie sú žiadne vajcia, potom je možné vyrobiť maslo sušienky bez nich. Vyžadujú sa iba takéto produkty:

  • Múka - 0,5 kg;
  • Margarín - 200 g;
  • Kyslé smotany tuku 5-6 lyžíc;
  • Štipka soli;
  • Vanilka na špičke noža;
  • Zátka na plnenie.

 

A musíte urobiť cesto takto:

  1. Zmiešajte zmäkčený margarín, múku, soľ, kysenku, vanilkový cukor a mieste cesto.
  2. Pošlite hotové cesto do chladničky po dobu pol hodiny.
  3. Odstráňte z chladničky a vysuňte vrstvu s hrúbkou 0,5 cm.
  4. Cesto rozstrihneme na štvorce, uložíme do stredu každej lyžice a zalepíme hrany.
  5. Vložte obálky na plech na pečenie pokrytý pergamenom, pošlite ich do rúry na 180 stupňov na 20 minút.

Cookie z čokoládového masla

Ak chcete variť, musíte naplniť tieto zložky:

  • Margarín 100 g;
  • Cukorový piesok dve polievkové lyžice;
  • 1/2 šálky múky;
  • Lyžička prášku do pečiva;
  • Kakao - 20 g.


Čokoládové pečenie je pripravené rýchlo, jednoducho premiešajte všetky ingrediencie, pripravte ich pomocou plesní a pošlite ich do rúry na 20 minút.

Butter Cookies "Village"

Recept bude oslovovať každého, kto sa o to pokúsi. Pri príprave je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:

  • vajec;
  • Múka - 400 g;
  • Margarínsky tutu;
  • Kvasinky - 10 g;
  • 3 polievkové lyžice. l. voda;
  • 1/2 šálky cukru;
  • soľ.


Príprava:

  1. Zmiešajte droždie s cukrom a teplou vodou, nechajte ich vychovať.
  2. Zmiešajte margarín s múkou, vajcom, soľou. Pridajte cesto k hmotnosti a vymeňte cesto.
  3. Cesto nechajte na teplom mieste, aby sa zmestili.
  4. Potom, čo cesta na stole, posypané múkou, aby sa nelepil na vaše ruky. Formujte malé guličky a položte ich na plech na pečenie, mierne splošte ručne.
  5. Posypte každú guľu cukrom a pošlite ju do rúry na 30 minút, predhrievajte ju na 150 stupňov.

Tipy na varenie

  1. Nezahrievajte margarín ani maslo, malo by sa roztaviť, inak môže byť roztierané vidličkou.
  2. Je lepšie miesiť cesto po zmiešaní sypkých zložiek.
  3. Cesto bude chutnejšie, ak ho zmiešate so zmiešavačom.

 

Maslovacie sušienky sa pripravujú veľmi rýchlo a nevyžadujú zložité zložky, takže ich možno ľahko pripraviť doma v každom vhodnom čase.


Kategórie