Slovo "estragón" je známe mnohým, sladký nápoj s rovnakým názvom okamžite príde na myseľ. Zároveň málo ľudí vie, že je vyrobené z trvalého rastlinného estragonu. Mali by ste sa dozvedieť viac o tom, čo je pozoruhodný estragón, čo to je a ako ho používať, pretože s náležitým použitím môže táto úžasná rastlina nahradiť polovicu domácej súpravy.
Tarragón - čo je to?
Tarragón je viacročná rastlina, ktorá má na vonkajšej strane pozoruhodnú podobnosť so spoločným pelyňom. Tarragón má špecifickú chuť a vôňu, takže sa široko používa vo varení ako korenie. Krov sa tiež nazýva estragón a travnatá tráva.
Rastlina je rozšírená po celej Európe a Ázii. Tarragón sa vyznačuje predĺženými vidlicovitými listami a veľkou drevnatou odrodou. Má rád slnečné svetlo, neochotne rastie v tieni. Život estragónu je až desať rokov. Avšak hojivé vlastnosti listov sa zachovali iba v mladých kríkoch v prvých troch rokoch rastu.
Herb Tarragon: užitočné a liečivé vlastnosti
Tarragón sa používa vo varení, tradičnej medicíne a domácej kozmeteológii.Použitie estragónu v medicíne kvôli zloženiu listov tejto rastliny.
Obsahujú:
- karotén;
- vitamín C;
- éterický olej;
- alkaloidy;
- kumarín.
Rastlina obsahuje malé množstvo fosforu, draslíka a železa. Listy sa nachádzajú aj v vitamínoch skupiny B, ale v malých dávkach. Asi štvrtina rastlín pozostáva z bielkovín, polovicu uhľohydrátov, zvyšok je flavonoidy a esenciálny olej. Spice sa používa v ľudovej medicíne ako hodnotný zdroj vitamínov A a C, ktorý sa používa ako liek na skorbut a decongestants.
Tarragónový olej má špecifickú arómu, a preto sa používa v parfumériách. V kozmetike sa listy používajú ako prostriedok boja proti zápalu na pokožke kvôli antiseptickým vlastnostiam. Masky a vody z estragónu pomáhajú zvyšovať turgor pokožky, preto sa používajú v boji proti zmenám súvisiacim s vekom.
Liečivé vlastnosti rastliny:
- sedatívny účinok na nervový systém;
- hojenie rany a oteru;
- protizápalový účinok;
- tonický efekt;
- zvýšenie imunity;
- antispazmodické pôsobenie;
- antiparazitárny účinok;
- diuretický účinok.
Vďaka týmto vlastnostiam je tarkhunská bylina široko používaná v ľudovej medicíne na boj proti rôznym ochoreniam. Nástroj je tiež zobrazený ako vitamínový doplnok k jedlu so zníženou odolnosťou alebo narušením nervovej aktivity v dôsledku stresu.
Indikácie pre použitie estragónu
Po prvé bylinkový estragón je voňavý koren, ktorý pridáva nádych pikantnosti na akékoľvek mäsové jedlá. Herb sa pridáva aj do nálevu a domácich konzerv.
V ľudovej medicíne sa rastlina používa na liečbu:
- menštruačné poruchy;
- beri-beri;
- skorbut;
- nespavosť;
- poruchy tráviaceho procesu;
- rany a odreniny na pokožke;
- hypertenzia.
Rastlina obsahuje špeciálne zlúčeniny, ktoré pozitívne ovplyvňujú fungovanie ženského močového systému. Použitie listov umožňuje normalizovať menštruačný cyklus, zbaviť sa špecifických symptómov predmenštruačného syndrómu. Pravidelné používanie estragónu je účinná prevencia zápalových ochorení ženských pohlavných orgánov.
Vďaka svojmu tonickému účinku môžu byť listy rastliny použité na zníženie potencie u mužov.Prijatie estragónu sa prejavuje oslabením sexuálnej túžby na pozadí dlhotrvajúceho stresu alebo chronickej únavy.
Rastlina má pozitívny vplyv na nervový systém, eliminuje škodlivé účinky stresu, normalizuje spánok. V tejto súvislosti je estragón indikovaný v obdobiach silného duševného stresu, s neurózou a neurasténiou a tiež ako súčasť komplexnej liečby depresie.
Vzhľadom na veľké množstvo vitamínov, estragonové listy pomáhajú so skorbutom a sezónnou avitaminózou. Pravidelné užívanie nápoja s estragónom bude vynikajúcou prevenciou proti ARVI.
Tarragónové listy normalizujú tráviace procesy, zlepšujú produkciu žalúdočnej šťavy a zvyšujú chuť do jedla. Táto vlastnosť rastliny by sa mala brať do úvahy pre ľudí, ktorí si uvedomujú váhu alebo dodržiavajú prísnu diétu zo zdravotných dôvodov.
Vývary a infúzie estragónu majú výrazný diuretický účinok. To pomáha pri edémoch a vysokom krvnom tlaku, a preto sa odporúča, aby sa pacientom s hypertenziou a ľuďom s miernym poškodením funkcie obličiek užívali lieky založené na estragóne.
Listy majú antispazmický účinok. Môžu sa použiť na zmiernenie bolesti v prostate.Zárodky tejto rastliny sa používajú aj na zmiernenie bolesti zubov a migrény.
Zber a skladovanie
Suroviny sa zberajú v lete. V medicíne používajte len listy tejto rastliny. Môžu byť nakrájané až trikrát za sezónu a zostávajú asi 15 cm pre ďalší rast.
Rezané listy musia byť zviazané a vysušené v ponore. To sa najlepšie robí pod ochranným krytom, aby sa zabránilo pádu slnka a vlhkosti na zväzky listov. Listy sa môžu skladovať v akýchkoľvek nádobách s dostatočným množstvom kyslíka. Užitočné vlastnosti trvajú až dva roky.
Recepty s estragonovou trávou doma
Bylinný estragón sa používa ako terapeutický nápoj - čaj alebo odvar. Na hojenie rán a odier môžete pripraviť špeciálnu masť s prídavkom suchých surovín.
Najjednoduchší recept je čaj s estragónom. Aby ste to dosiahli, musíte do čajníka nalievať 2 malé lyžičky čaju a pridať jednu lyžicu sušených korenín. Prostriedky nalejte 600 ml vriacej vody a trvá 15 minút. Potom piť nápoj ako bežný čaj.
Priebeh užívania estragónu by nemal presiahnuť tri týždne.
Pri príprave vývaru musíte zobrať dve veľké lyžice rastliny a dve poháre vody. Prostriedky varené na nízkej teplote po dobu 15 minút, potom trvať na hodinu a filter.
Používanie čaju a odvarov
Tarragónový čaj si môže piť jednu pohár až trikrát denne.
Indikácie pre použitie:
- stres;
- nepokojný spánok;
- beri-beri;
- zlá chuť;
- chronická únava.
Ak chcete zvýšiť hodnotu vitamínu v nápoji, môžete pridať škrupinu z granátového jablka (jedna čajová lyžička). Zvyšuje koncentráciu vitamínu C a pomáha posilňovať imunitný systém.
Odvar sa odporúča v nasledujúcich prípadoch:
- neuróza;
- depresie;
- neurasténie;
- zhoršenie účinnosti;
- menštruačné nezrovnalosti.
Odvar sa má užívať trikrát denne, 100 ml. Na liečbu nespavosti sa odporúča zvlhčiť uterák v bujóne a na čelo vložiť kompresiu 20 minút pred spaním.
Esenciálny olej a masť
Tarantónový éterický olej sa používa v aromaterapii. Je indikovaný na liečbu nespavosti, stresového manažmentu, normalizácie sexuálnej funkcie u mužov. Si môžete kúpiť esenciálny olej v každej lekárni alebo v špecializovanom obchode.
Masť s estragónom sa pripravuje doma a používa sa na rôzne dermatologické ochorenia. Aby ste to dosiahli, musíte rozdrviť suché listy rastliny do malty a miešať s medom. Tri časti medu sa odoberajú za jednu časť estragonu.Výsledný produkt sa aplikuje na pokožku dvakrát denne.
Tarragonová masť je účinná pri dermatitíde a abraze, ale nemôže byť aplikovaná na purulentné rany.
Pomocou estragónu môžete liečiť stomatitídu a ochorenie ďasien. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť masť podľa nasledujúceho receptu: Zmiešajte 2 veľké lyžice listov, rozdrvené v maltách, so 6 lyžičkami roztaveného masla. Chladená masť sa aplikuje na ďasná a zapálené oblasti ústnej sliznice.
Aplikácia v kozmetike, varenie
V kozmetike sa estragón používa na zlepšenie tónu pleti tváre a krku. Na tento účel sa z odvaru tejto rastliny používa ľad. Kocky ľadu potrebujú každé ráno otrieť pokožku na masážnych linkách.
Lotion sa používa na liečbu problémovej pokožky. Aby ste to dosiahli, musíte v rovnakom pomere miešať uhorku a odvar z estragónu a pridať vodku (polovicu prijatého objemu). Tento pleťový krém by si mal kože dvakrát denne otrieť.
Pri varení použite listy a stonky rastliny. Listy sa používajú pri príprave mäsových jedál a nálevu, stopky sú perfektne kombinované s kyselinami, citrónovou šťavou a ocotom a používajú sa na obliekanie šalátov.
Kontraindikácie a možné poškodenie
Tarragón sa má používať s opatrnosťou.
Liečba s touto rastlinou je zakázaná za prítomnosti nasledujúcich ochorení:
- epilepsie;
- hypotenzia;
- peptický vred;
- obštrukcia žlčových kanálov;
- ochorenie žlčových ciest;
- gastritída s vysokou kyslosťou.
Rastlina je kontraindikovaná u tehotných žien, pretože zvyšuje tón maternice, čo môže viesť k potratu v počiatočných štádiách.
Príjem veľkého množstva korenia môže vyvolať konvulzívny záchvat, spôsobiť ťažkú nevoľnosť s vracaním a zníženie krvného tlaku.
Tarragón, ktorého prospešné vlastnosti a kontraindikácie sú dobre študované, vyžaduje starostlivé použitie, takže ošetrenie s týmto rastlinným zariadením nesmie prekročiť odporúčané dávky.
