Babáevská čokoláda je najjasnejším zástupcom vysokokvalitných ruských výrobkov. Obavy, ktoré majú dlhú históriu, sú známe ďaleko za hranicami krajiny. Výrobky, ktoré boli vyrobené viac ako 200 rokov, podmanili zákazníkov s vysokým rozšíreným sortimentom.
Babaevsky čokoláda: história značky
Kronika značky začína v roku 1804, kedy Nikolaev Stepan prvýkrát vydal marhuľový marshmallow a džem. Povolenie pracovať dal poradca Levášová. Niekoľko rokov mu zaplatila nájom a potom si mohol zarobiť peniaze, aby našiel slobodu pre rodinu.
Po smrti vodcu si syn prevzal otvory.
Ivan dosiahol úspech vďaka tomu, že:
- zvýšený kapitál;
- rozšíril rozsah;
- zvýšená kvalita;
- zlepšilo zloženie produktov.
Vďaka produkcii získali potomkovia Stepan priezvisko Abrikosovs.
Workshop sa stal najväčšou a najúspešnejšou čokoládovou továrňou.
Cukrovinky z ovocia Apricot vyrobili najchutnejšie čokolády z čokolády s ovocím alebo bobuľovou náplňou. Úspech závisel od práce a reklamy, ktorá bola zvláštna a nezabudnuteľná.Slúžili najrôznejším reklamám v tlači, umiestnili na oknách rôznych obchodov, zavesili veľké plagáty, plagáty. Kupujúci môžu získať farebné kalendáre, poznámkové bloky a ceruzky ako darček v obchodných spoločnostiach.
Na území továrne bol zriadený podnik na výrobu malých a veľkých balení.
Boxy boli rôznych tvarov a materiálov:
- z cínu;
- pokryté látkou (väčšinou zamat);
- z lepenky;
- zo skla, ktoré malo sklzy (nikel strieborné).
Po tom, čo bola pochúťka pochválená, boli krabice dlho uchovávané a používané dlhé roky namiesto krabičiek. Že takáto reklama sa stala najefektívnejšou.
V čase všeobecnej znárodnenie dostala továreň názov "Štátna cukrárenská továreň č. 2". A čoskoro dostala nové meno na počesť Pavla Babajeva, vedúceho okresného výkonného výboru.
Od roku 1946, prvá v dejinách Ruska, začala výroba čokolády, ktorá sa stala znakom "Babeevského". Súčasne boli prezentované čokoládové figúrky, ktoré boli zabalené do viacfarebnej fólie.
Majitelia továrne počas svojej existencie vytvorili viac ako 200 odrôd čokoládových výrobkov.
Na optimalizáciu ceny, zvýšenie sortimentu a produktivity v roku 1998 továreň spojila rôzne podniky do jedného záujmu.
Čo je to legendárny dezert?
Babáevská čokoláda má najvyššiu kvalitu a chuť.
Dezert z:
- brandy;
- príchute;
- prášok z kakaového masla;
- alkohol;
- strúhaný kakao;
- práškový cukor;
- mandle;
- čaj;
- emulgátory (E476 a E322), ktoré sú potrebné na predĺženie trvanlivosti výrobku a nie sú škodlivé pre telo.
V súčasnosti si môžete kúpit prehliadku do továrne, kde budete podrobne informovaní o histórii čokoládového života.
Múzeum čokolády Babaevsky
Návštevníci múzea zistia:
- ako sladkosť prišla do našej krajiny;
- história čokolády;
- o vývoji a prepojení veľkých výrobcov.
Uvidia historické obaly a obaly s čokoládami našej doby a minulých storočí. V e-knihe návštevníci múzea preskúmajú krásne historické ilustrácie a sledujú krátke filmy o histórii čokolády.
Moderné multimediálne nástroje neporušujú historickú tému a ľahko zapadajú do atmosféry veľkej histórie výroby čokolády.Voskové figúrky žijú v chodbách a prenášajú morálku a duch minulých období so všetkým svojim vzhľadom. Vážne a rozsiahle motívy, ktoré kryty sprievodcov nespôsobujú nudu ani medzi malými turistami.
Návštevníci budú môcť vidieť vytvorenie skvelých sladkostí a tento proces si dlho zapamätá. A na konci vzrušujúcej cesty bude každý ochutnať úžasnú chuť čokolády.
Výrobná technológia obľúbených sladkostí
Výroba lahôdok začína v obchode, ktorá má špeciálne vybavenie, na ktoré sú triedené kakaové bôby. Potom dopravník poslal do pekárne, kde sú vyprážané a ochladené. Potom na dopravníku sa pripravené fazule posielajú do drviča, kde sa premenia na kakaové zrná.
V ďalšej inštalácii sa zrná transformujú na kvapalné kakao kvôli kakaovému maslu obsiahnutému v bôboch. Bez ohľadu na typ, Babayevsky čokoláda obsahuje strúhaný kakao, práškový cukor a kakaové maslo. Na výučbu rôznych odrôd sa hlavné zložky miešajú v rôznych pomeroch. Počítač pomáha v tejto oblasti, kde sú zahrnuté všetky rozmery a odošle zložky v určitých množstvách na ďalšiu výrobu.
Po stanovení požadovanej hmotnosti sa zložky posielajú do miešača a potom do stroja, kde sú dôkladne zmiešané.
Výsledná horúca a kvapalná hmota je odoslaná do ďalšieho obchodu, kde sú na čerešňovom stroji odliate rôzne čokolády.
Sortiment čokolády Babayevsky
Pýchou značky je tmavá čokoláda najvyššej kvality, ktorá je vyrobená z vybraných produktov.
Sortiment zahŕňa:
- čokoládové tyčinky;
- cukríky (podľa hmotnosti a v škatuliach);
- karamel.
Čokoláda produkujú rôzne odrody:
- mlieko;
- s bobuľovými prísadami;
- tma;
- s prísadami z orechov;
- porézny.
Elite typy dezertov
Výraznou črtou výrobkov je získanie ocenení v súťažiach a výstavách.
Elite druhy zahŕňajú:
- Babajovská horká čokoláda, ktorá obsahuje 55% kakaa;
- Babajovská čokoláda s mandľami produkuje dva druhy: tmavé a horké;
- Babaevskiy elitná čokoláda (75% kakao).
Kalória a nutričná hodnota
Elite Babaevsky čokoláda získala úžasnú slávu obyvateľov vďaka svojej chuti. Ak vezmeme do úvahy nutričnú hodnotu 100 gramov produktu, potom tuky tvoria 38,6 g, bielkoviny - 10,8 g, uhľohydráty - 37 g a akarnosť - 545 kcal.
Čokoláda značky Babayevsky obsahuje na 100 g uhľohydrátov - 45,2 g, bielkovín - 6,88 g, tuku 36,94 g a obsah kalórií 552,46 kcal.
