Lychee sa často nazýva čínska slivka. Plody rastú na stromoch v trópoch a majú sladkú a kyslou chuťou. Pred konzumáciou bobúľ doporučujeme študovať zloženie a vlastnosti čínskej lychee, ktoré sa dozviete z nášho článku.
Čo je to čínske lycee
Plody rastú na evergreen strom, ktorý má šírenie, širokú korunu a výšku 30 metrov. Listy sú špicaté a majú príjemnú arómu. Vo svete existuje 2 000 druhov liči. Plody bobule dozrievajú v klastroch od začiatku mája do konca júna. Plody majú dobrú chuť a liečivé vlastnosti. Používajú sa na liečbu a ako preventívne opatrenia proti mnohým chorobám.
Ako vyzerá čínska slivka a kde je jej rodné miesto
Oválne v tvare čínskeho lychee malé. Ich dĺžka je asi 2,5 až 3,5 cm a hmotnosť nepresahuje 20 g. Z názvu ovocia môžete pochopiť, odkiaľ pochádza. Rodinou Lychee je Čína, o čom svedčia doklady datované do druhého storočia pred naším letopočtom. e. V Európe sa existencia ovocia učila až v 17. storočí.
Plody sú ružové alebo červené. Kôra je hustá s tuberkulami. Ak chcete vyskúšať ovocie, kôra sa musí odstrániť.
V buničine je skrytá hnedá kosť, ktorá sa leskne ako gaštan konský. Vzhľadom na nezvyčajnú štruktúru - hnedé semeno vnútri bieleho mäsa, Litchi bol pomenovaný - dračí oko.
Keď kupujete ovocie, mali by ste venovať pozornosť farbe šupky. Ak je tma, potom je plody odobraté dávno. Takéto ovocie bude bez chuti a prinesie zanedbateľný prínos. Čerstvé lychee sa vyznačujú červenou, mierne jemnou pokožkou bez poškodenia.
Chuť a vôňa ovocia
Ovocie má šťavnaté biele mäso, ktoré má podobnú štruktúru ako slivka a chutí ako hrozno. Ovocie má sladko-kyselú chuť podobnú jahodám a malému ríbezle. Ovocie najvyššej kvality, ktorá sa konzumuje čerstvá. Tiež ovocie konzervované, sušené a mrazené.
Najpôsobivejšou vecou ovocia je vôňa buničiny. Žiadny gurmán nemôže opísať to bežnými slovami. Táto aróma je jemná, trochu pripomínajúca džem.
Tí, ktorí skúsili tropické ovocie, sa s ňou raz zamilujú. V Ázii, litchi je pred všetkým ovocím na popularite. Je známy svojou chuťou a výživnými vlastnosťami.
Nezáleží na tom, koľko ovocia sa zjedol, nezanechá ťažkosti v žalúdku. Nemôžu prejedať.
Zloženie, kalória a nutričná hodnota
Lychee má nízky obsah kalórií a výživné vlastnosti.100 g produktu je len 66 kcal. Zloženie zahŕňa sacharidy - 16,53 g, tuky - 0,44 g, vláknina - 1,5 g, proteíny - 0,83 g, disacharidy - 15,23 g, voda - 81,76 g.
Plody obsahujú v zložení látky:
- horčík;
- železo;
- vlákno (bolesť pri zápche);
- vitamíny E, H, K;
- vitamín B (zlepšuje pamäť, pomáha pečeni pracovať)
- draslík (zodpovedný za výkon mozgu a srdca);
- mangánu;
- fosfor (zodpovedný za tvorbu kostného tkaniva);
- vápnik;
- fluór;
- vitamín C (odstraňuje voľné radikály);
- atóm chlóru;
- meď (podporuje obehový systém)
- jódu;
- sodného;
- zinok;
- kyselina listová (antimikrobiálny účinok);
- síra;
- selén.
Množstvo cukru závisí od regiónu, kde ovocie rastie. V priemere asi 5-15%.
Čínske lýce: užitočné vlastnosti
Lychee má pozitívny vplyv na celé telo, a to:
- Pomáha pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení. V Číne sa používa na zníženie hladiny cholesterolu.
- Odborníci na výživu odporúčajú používať litchi na zmiernenie hladu. Ovocie prispieva k úbytku hmotnosti, pomáha aktívne riešiť tukové usadeniny.
- Je to prirodzený afrodiziakus, ktorý má tonický účinok na telo a dáva človeku silu v sexuálnom zmysle.
- Pomáha predchádzať vzniku aterosklerózy.
- Odporúča sa používať pre ľudí trpiacich cukrovkou, ochorením pečene, peptickým vredom, anémiou a gastritídou.
- Zmierňuje únavu, znižuje depresiu a neurózu.
- Normalizuje žalúdok a črevá. Zmierňuje zápchu a upokojuje smäd.
- Priaznivý účinok na telo s ochorením obličiek;
- Ovocie obsahuje prospešné minerály a vitamíny, ktoré pomáhajú udržiavať tvar tela.
- Pomáha bojovať s prechladnutím;
- Pri pravidelnom používaní sa znižuje riziko vzniku onkológie. Pri použití ovocia sa pripravujú liečivé prípravky, ktoré pomáhajú v boji proti rakovinovým nádorom v počiatočnom štádiu.
Lychee našiel použitie v tradičnej medicíne. Na jeho základe sa vyrábajú odvar a infúzie, ktoré majú priaznivý účinok na telo pri rôznych chorobách.
Odporúča sa používať s:
- astma;
- bronchitída;
- tuberkulóza.
Aby diabetici normalizovali svoju hladinu cukru, stačí spotrebovať iba 10 ovocia denne.
Kontraindikácie používania ovocia
Neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie na použitie. Litchi môže spôsobiť poškodenie tela iba vtedy, ak ste precitlivený.
S neobmedzeným stravovaním ovocia sa môžu vyskytnúť alergie. Deti môžu denne jesť litchi, ale nie viac ako 100 gramov denne, inak sa na tele objavia pupienky a začervenanie. V prípade nadmernej konzumácie ovocia dospelými môže sliznica ústnej dutiny trpieť a meteorizmus sa môže vyvinúť.
Osoby, ktoré sa pridajú k bielkovinovej strave, musia venovať zvýšenú opatrnosť, pretože môžu vyvolať porušenie čriev.
Ako pestovať lycée
- Môžete pestovať čínske lychee ovocie doma. K tomu musíte zakúpiť zrelé ovocie a získať kosť. Z nezrelého litchi sa semeno nevyparí. Vyberte si ovocie so silnou arómou, tvrdej červenej kože.
- Aby sa zvýšila pravdepodobnosť úspešného klíčenia, výsadba osiva by mala byť okamžite po extrakcii. Živé semená si zachovajú maximálne štyri dni. Na vysádzanie nemožno použiť nerozvinuté, scvrknuté a nepravidelne tvarované kosti.
- Zasadené v samostatných kontajneroch, môžete použiť pohár kyslej smotany. Okamžite vytvorte skleníkové podmienky. Na tento účel utiahnite povrch fóliou alebo bežným vreckom. Kým sa semeno nevykrúti, bude odolávať teplote 35 stupňov.
- Každý deň sa ukryjte a nechajte pôdu nasýtiť kyslíkom. Udržujte suchú pôdu.
- Akonáhle uvidíte klíčky, znížte teplotu na 25 stupňov. Na klíčenie trvá približne dva týždne. V závislosti od teplotných podmienok môže trvať dlhšie.
- Aktívny rast si všimnete, kým ovocie nedosiahne výšku 20 centimetrov. Potom sa pár rokov vyvinie koreňový systém. Počas tohto obdobia by nemali byť intenzívne oplodnené výhonky. Na začiatku bude lístie maľované belavými a po určitom čase získa zelenú farbu.
- Každý deň budúci strom potrebuje osvetlenie aspoň 13 hodín. Preto by sa v zime mali starať o podsvietenie.
- Prísne monitorovanie zavlažovania. Pôda by sa nemala naliat 'a nemala by byť suchá. Používajte len destilovanú vodu. Ďalšie zavlažovanie by sa malo vykonať iba vtedy, keď sa vyschne vrchná vrstva zeme.
- Na zabezpečenie úplného vývoja postrekujte listy niekoľkokrát denne.
- Prvýkrát môžete kŕmiť až po troch mesiacoch, potom v intervale dvoch mesiacov počas prvého roka.
- V prvých dvoch rokoch môžete ozdobiť, aby ste získali estetický vzhľad stromu.
- Rastlina vyžaduje krížové opeľovanie.
- Vytvárať a rozvíjať kvetinové pupeny vytvárajú sezónne výkyvy teploty. Leto by malo byť mokré a teplé. A v zime by mala byť teplota znížená.
Ak dodržiavate všetky odporúčania po siedmich rokoch, môžete vidieť kvitnutie a ovocie.
