Krasnodarský čaj je nápoj, ktorý získal široké uznanie nielen vo svojej rodnej lokalite Krasnodar, ale aj v celom Rusku. Niektoré druhy tohto nápoja sú populárne v mnohých krajinách sveta. Prečo má čaj názov označujúci územnú jednotku Ruska? Aká je zvláštnosť tohto produktu a aký je jeho rozsah?
Chemické zloženie
Zloženie čaju Krasnodar je pomerne bohaté a rozsiahle, pretože obsahuje nasledujúce zložky:
- Organické kyseliny. Prispieť k zlepšeniu tráviaceho traktu a regulovať funkčnosť pankreasu.
- Taníny. Pridajte k viskozite nápoja, prispievajte k oxidácii ostatných zložiek. Zúčastnite sa tvorby jedinečnej arómy čaju Krasnodar.
- Pektín. Zodpovedá za kvalitu čaju a trvanlivosť jeho skladovania.
- Éterické oleje.
- Alkaloidy. Kofeín v zložení nápoja nevyvoláva nespavosť a neprispieva k zrýchleniu srdcového tepu. Má relatívne mierny účinok na nervový systém a nehromadí sa v tele, čím sa eliminuje riziko otravy kofeínom.
- Vitamíny: C, B1 a B2, PP.Zlepšujú stav krvných ciev, regulujú zrážanie krvi, zlepšujú pohodu, zvyšujú imunity.
- Sacharidy. Ich obsah v čaji Krasnodar je malý, čo poukazuje na vysokú kvalitu nápoja.
- Minerály a stopové prvky (železo, draslík, mangán, jód, fosfor). Sada týchto zložiek pomáha udržiavať zdravie srdca, zlepšuje funkčnosť mozgu a bojuje proti známkam sklerózy.
Kde sa vyrába čaj Krasnodar
Po prvýkrát sa čaj pestoval na Krasnodarskom území, v oblasti čiernomorského pobrežia Kaukazu nazvaného Dagomys. Pestovanie čaju Krasnodar začalo v roku 1878. Práve v tom čase zasadil záhradník s názvom Garbe prvé čajové kefy v Soči. Spočiatku rastliny tolerovali celkom dobre podnebie tejto oblasti a potešili obyvateľov bohatú úrodu. Ale o 5 rokov neskôr bol región zachytený silným mrazom, ktorý zničil väčšinu vegetácie. Pokusy miestnych obyvateľov oživiť pestovanie čaju pokračovali až do roku 1901.
V roku 1936 sa krasnodarský čaj pestovaný na miestnych plantážach začal vyrábať v priemyselnom meradle.
Spoločné druhy
Najslávnejšie typy čaju Krasnodar sú:
- Čierna kytica. Tento typ čaju je k dispozícii v obmedzených množstvách. Nápoj je známy bohatou hlbokou chuťou a skutočnou kráľovskou arómou.
- Horský chum Zelený čaj sa odvoláva na najvyššiu platovú triedu. Proces vytvárania tohto nápoja je spojený s časovo náročným manuálnym spracovaním. Čaj dáva svojmu názvu ľahké delo na mladých čajových listoch. Nápoj má pôvodnú chuť a hlbokú chuť.
- Čierne zlato Pôvodné zložky v zložení surovín sú zlaté špičky. Jedinečná aróma a pretrvávajúca pachuť rozlišujú nápoj od svojich partnerov.
- Elitný biely čaj. Zber a spracovanie surovín pre nápoj sa vykonáva výlučne ručne. Nápoj sa vyznačuje nenápadnou arómou a jemnou chuťou.
- Baikhovi čierna. Ocenili milovníci silného klasického čaju.
- Kláštorná. Zahŕňa liečivé byliny v zložení zložiek.
- Syp Krasnodar stepový čaj. Rozlišuje pôvodnú chuť a množstvo užitočných zložiek.
- Čaj Krasnodar "Matsesta". Svetoznámy nápoj s jedinečným zložením a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
Užitočné vlastnosti nápoja
Diskutovaný čaj je veľmi chutný a nepochybne užitočný.
Pravidelné používanie môže mať nasledujúce priaznivé účinky:
- Zlepšite funkčnosť tráviaceho traktu.
- Normalizujte spánok, upokojte nervový systém
- Zlepšite potenciu mužov.
- Zvýšte imunitu.
- Normalizácia celkovej pohody.
Ako variť čaj Krasnodar
Predtým ako začnete varenie čaju z regiónu Krasnodar, mali by ste venovať pozornosť užitočným odporúčaniam:
- Voda pre varenie musí mať varené a mäkké. Na dosiahnutie tohto cieľa je užitočné preniesť ho cez filter.
- Je dôležité dodržiavať teplotu. Pre čierne odrody by mala byť 90-100 °, u zelených odrôd - 60-80 ° C.
- Pre varenie je lepšie vybrať kameninu a porcelán. Je povolené používať francúzsky lis.
- Odporúčaná dávka zvárania je 1-2 lyžice. 10 až 150 ml kvapaliny.
- Kanvica musí byť najskôr zahriata a steny nádoby musia byť suché. Čaj rozptyľuje na dne a naleje vodu na 2/3 z celku. Hotový čaj sa môže naliať do inej skladovacej nádoby.
Piť tymián a oregano
Zmes bylín v príslušnom čaji má pozitívny vplyv na ľudské zdravie.Anglická klasika literatúry tvrdila, že tymian môže vyliečiť takmer akúkoľvek chorobu, s výnimkou zlomeného srdca a zlomeného krku. Oregano sa tiež považuje za silný expektorant, ktorý zmierňuje príznaky kašľa.
Voňavý nápoj s oreganom a tymianom má nasledujúce priaznivé účinky:
- Pomáha pri liečbe impotencie, zlepšuje mužskú silu a sexuálnu vytrvalosť.
- Má mierny diuretický a choleretický účinok.
- Eliminuje príznaky nespavosti, upokojuje nervový systém, zlepšuje náladu.
- Pomáha bojovať proti príznakom nachladnutia.
Krasnodar čaj je nápoj jedinečný svojimi vlastnosťami a chuťou. Unikátna aróma a jasná dochuť v tandeme s širokým spektrom domácich odrôd čaju ho robia populárnou nielen v Rusku, ale aj ďaleko za jeho hranicami. Odrody tohto produktu môžu potešiť všetkých - milovníkov klasického čierneho čaju a milovníkov mäkkého a jemného nádychu smaragdového nápoja. Pridanie čaju k rôznym liečivým rastlinám a iným prírodným zložkám robí to nielen chutné, ale aj prínosné pre ľudské zdravie.
