20 jednoduchých receptov šarlatov - pripravujeme si doma

Rusí obyvatelia, ktorí sotva počuli slovo "charlotte", okamžite predstavujú svieži a chutný koláč, ktorý je najčastejšie varený s jablkami. Ukázalo sa však, že taká metóda varenia je len najjednoduchší recept pre šarlatu, zatiaľ čo na svete je nespočetné množstvo možností pre pečenie. Okrem toho, v mnohých krajinách, charlotte nie je obyčajné pečenie, ale studený dezert alebo dokonca puding.

Pozrime sa, aké vynikajúce recepty na varenie sa predtým skryli od domácich hostesiek?

Jednoduchý recept na jablkové koláče

Recept je vhodný pre začiatočníkov ako aj pre tých, ktorí chcú získať dokonalé jedlá bez toho, aby naňho museli stráviť veľa času.

Čo je potrebné pre výrobu jablko Charlotte:

  • 3 chladené kuracie vajcia;
  • na skle (200 ml) múky a cukru;
  • niekoľko jabĺk s miernou kyslou;
  • štipka soli;
  • octu alebo kyseliny citrónovej.

Krok za krokom recept na jednoduché šarlaty v rúre:

  1. Zapnite rúru na 180 ° C.
  2. Vajcia sa uvoľňujú z plášťa a posielajú sa do kontajnera vhodného na intenzívne bitie so zmiešavačom alebo šľahačkou.
  3. Do vajíčok pridajte soľ a bič, kým sa na povrchu nezobrazí ľahká pena (nesmie sa zamieňať s hrotom).
  4. Taktiež pošleme cukor do vajíčok a znovu porazíme.
  5. Soda uhasiť a pridať do zmesi.
  6. Po ďalšom šľahaní vylejte preosiata pšeničná múka do nádoby. Pri prvom miesení používame ručný šľahač alebo pravidelnú vidličku, aby sa naša múka nerozšírila po kuchyni a potom pokračovala v tiesni s mixérom. Proces trvá asi 2 minúty. Dostávame pomerne husté cesto, zvyčajne hovoria o tom "ako hustá kyslá smotana".
  7. Pečivo je obložené pergamenom a olejom.
  8. Dajte jablká dole. S nimi je lepšie odstrániť kožu. Ako pochopiť, koľko jabĺk potrebujete? Ak máte radi mokré koláče, potom oveľa viac. Ale ak dávate prednosť sviežim, suchým, tzv. Cukrovým koláčom, nepočítajte viac ako 2 stredné alebo 4 malé ovocie.
  9. Jablková vrstva je pokrytá silnou vrstvou hotového cesta. Nezabudnite to vyrovnať, aby sa charlotta ukázala ako nielen lahodná, ale aj krásna.
  10. Jediná vec, ktorá nám zostala, je poslať tortu na pečenie za 30 až 40 minút. Časový rozdiel je spôsobený rôznou hrúbkou koláčov.
  11. Nepokúšajte sa dostať dezert z rúry, počkajte 15 minút. Tento trik pomôže vášmu dortu, aby v budúcnosti nestratil svoj pomp.

Dôležité tipy, ktoré vám pomôžu v záverečnej fáze prípravy:

  • Počas prvých 20 až 25 minút neotvárame dvierka na ochranu koláčov pred usadzovaním.
  • Skontrolujeme pripravenosť šarlaty s drevenou tyčinkou, ktorá preniká do stredu tortu. Ak je suché a čisté, pečenie je pripravené.

Jednoduchý jablkový koláč je pripravený. Nakrájajte ho na porcie a podávajte s obľúbeným nápojom.

Lush pečivo v zhone


Recept na svieže jablkové jablko Charlotte sa líši od predchádzajúcej len tým, že je potrebné osobitne bičí bielkoviny a žĺtky.

Čo je potrebné z výrobkov odobrať:

  • 4 kuracie vajcia;
  • pohár cukru;
  • pohár múky;
  • 1 \ 2 lyžičky. citrónová šťava.

Krok za krokom recept na sviežu šarlatu v rúre:

  1. Vaječné bielky a žĺtky zdieľajú. S žĺtok, poraziť celú hmotnosť cukru, aby sa rozpustil. S bielkovinami - soľou až ostrými vrcholmi.
  2. Skúsení kuchári vedia, že nie je potrebné pracovať s mixérom dlhú dobu. Ak chcete urýchliť proces, jednoducho pridajte citrónovú šťavu.
  3. Zmiešajte výslednú hmotnosť. Je to dôležité! Oddelenie vajec do dvoch zložiek - biely a žĺtok - je hlavným tajomstvom nadýchaného cesta. Beat up penu môže byť bez oddelenia, ale potom koláč nebude tak vzdušný.
  4. Naliate preosiate múku a premiešajte, až kým hladké cesto.
  5. Masť tvarujte maslom a na dne hustej vrstvy položte plátky kyslé jablká bez kôry.
  6. Naplňte ovocie sušeným cestom. Zarovnajte a nastavte na pečenie.
  7. Po 30 - 35 minútach môžete skontrolovať šarlatu o pripravenosť.

Neuveriteľne vzdušné a svieže pečenie vám prinesie mimozemskú radosť.

Recept na charlotte v pomalom sporáku


Možnosť pečenia šarlaty v pomalom sporáku je jedným z najjednoduchších, čo však neovplyvňuje jeho chuť.

Čo robiť na varenie:

  • 500 g jablká;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 150 gramov cukru;
  • 160 g múky;
  • 1 \ 2 lyžičky. sóda;
  • 1 polievková lyžica. l. + 1/2 lyžičky citrónová šťava;
  • 1 \ 2 lyžičky. soľ;
  • 50 g oleja.

Podrobné odporúčania:

  1. Jablká nakrájame na kusy a posypeme lyžicou citrónovej šťavy - to ochráni ovocie pred stmavnutím.
  2. Zmiešajte vajcia, soľ, cukor a sódu na pečenie. Beat up.
  3. Múku nalejte a zvyčajne zdvihnite hmotu zhora, mieste cesto.
  4. Teraz, keď je základňa pripravená, pošleme do nej jablkové plátky.
  5. Zmiešajte výslednú kompozíciu a odošlite ju na multicooker rozmazaný maslom. Nastavili sme režim "Pečenie" a podnikali sme 40 minút pred pípnutím.
  6. Čaká na dokončenie procesu, počkajte ďalších 5 minút a dajte tortu z pomalého sporáka.

Nakrájajte na porcie a vychutnajte si.

Classic Charlotte na kefír

Táto charlotta má niekoľko rozdielov od svojho "chlapca" bez mliečnych výrobkov. Po prvé, je vzdušná textúra a jemnosť. Po druhé, kefír zdôrazňuje chuť a arómu jabĺk, čím sa stáva výraznejšou. Jediným predpokladom sú sladké jablká.

Čo robiť na varenie:

  • pohár kefíru;
  • pohár cukru;
  • 2 šálky múky;
  • 3 vajcia;
  • 5 sladkých jabĺk s priemernou veľkosťou;
  • h. l. škorica;
  • h. l. sóda.

Podrobný recept šarlaty na kefír:

  1. Porazte vajcia s cukrom, kým sa nevytvorí ľahká pena.
  2. Pridajte sódu a ihneď nalejte kefír. Zamiešame. Pamätajte, že kefír je vynikajúcim potlačovaním sódy, takže nepotrebujete používať kyselinu.
  3. Naliať múku a miesiť cesto, ktoré by malo byť hrubšie ako fritézy.
  4. Jablká rezané, posypeme malým množstvom cukru a škorice.
  5. V maslovej forme uveďte 1/2 celkového objemu cesta.
  6. Ďalej - jablká v cukrom a škorci.
  7. Hore musí byť druhá polovica testu. Zložte ho a vložte do pece predhriatej na 180 ° C.

Po 45 minútach si môžete vychutnať lahodné pečivo na kefíre.

Varenie dezert s tvarohom a jablkami


Pre bohatšiu jablkovú chuť odporúčame brať jablká niekoľkých odrôd.

Čo ešte urobiť pre varenie:

  • 200 g tvarohu;
  • 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
  • 200 g múky;
  • 4 vajcia;
  • 3 jablká;
  • 150 gramov cukru;
  • h. l. prášok do pečiva;
  • štipku soli.

Krok za krokom charlotte recept so syrom:

  1. Štandardný spôsob varenia sa začne tým, že sa do peny bijú vajcia s cukrom a soľou.
  2. Samostatne rozdrvený tvaroh s kyslou smotanou.
  3. Výslednú zmes premiešajte a mieste.
  4. Miešajte múku kombináciou predbežného prášku na pečenie.
  5. Pridajte ho do cesta.
  6. Kryme formulár s maslom a nalejeme základňu na pečenie do nej.
  7. Nakrájané jablká sa odlúpajú smerom hore poslané do cesta. Rozložili sme sa tak, aby to bolo krásne.
  8. Vložili sme do rúry vyhrievanej na 180 ° C a pečieme 40 minút.

Po čakaní na ochladenie koláča ho vyberte z formy, nakrájajte na porcie a podávajte mu čaj.

Nezvyčajná karotka s banánmi


Zdá sa, že Charlotte je jedlo, ktoré už dávno dôkladne študovali skúsení ženy v domácnosti. Ale ukázalo sa, že pečenie môže poskytnúť pôvodnú tropickú chuť jednoduchým pridávaním banánov do kompozície.

Zložky pre banánovú Charlotte:

  • pohár múky;
  • 1 vajce;
  • 3 jablká;
  • 1 banán;
  • pohár kyslej smotany 10%;
  • 4 polievkové lyžice. l. roztopené maslo;
  • 1/2 šálky cukru;
  • h. l. prášok na pečenie alebo 1 \ 2 lyžičky. sóda + kvapka octu.

Teraz robíme šarlatu s banánmi:

  1. Porazte vajíčka s cukrom a soľou, až kým nebude hladká.
  2. Pridajte prášok do pečiva alebo hydratovanú sódu.
  3. Miešajte kyslú smotanu a maslo.
  4. Múku pretrite a pretrepte do cesta.
  5. Striháme banány s jablkami, posypeme ich citrónovou šťavou a dajte ich do pekáča.
  6. Naplňte plody cestom a po vyrovnaní povrchu koláča ich pošlite do rúry (170 ° C) po dobu 30-40 minút.

Banánová jablková karotka má príjemnú jemnú chuť a vôňu.

Heart Pie s kapustou

Recept s kapustou nie je menej populárny a hotové pečivo nie je menej chutné. Samozrejme, v žiadnom prípade nie je dezert. Je to skôr výživná a výživná slanina.

Pripravte vopred:

  • 500 g čerstvej kapusty;
  • 100 g múky;
  • 8 g cukru;
  • h. l. prášok do pečiva;
  • 3 vajcia;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Podrobné odporúčania pre varenie karotky s kapustou:

  1. Po prvé, skartujte kapustu, a potom rozdrviť ešte menšie v mixéri. My postieľka.
  2. Porazte vajcia, soľ, cukor, korenie a prášok do pečiva, potom pridajte múku.
  3. Pridajte nakrájané kapustu a mieste.
  4. Cesto posielame do pekáča a dajte ho do pece plnej tepla. Doba pečenia je približne 30 minút.

Taká pikantná karotka bude perfektným doplnkom k večeri pri práci.

Charlotte na základe zakysanej smotany

Zahrnutie zakysanej smotany do cesta pre charlotte vám umožní minimalizovať počet použitých vajec, čo bude vyhovovať mnohým hosteskám.

Zložky pre šarlatu na kyslej smotane:

  • 200 g kyslej smotany;
  • na pohári (200 ml) cukru a múky;
  • 1 vajce;
  • 5 sladké a kyslé jablká;
  • 1 \ 2 lyžičky. sóda.

Podrobné odporúčania na prípravu karotky zo zakysaného smotana:

  1. Zapnite rúru, nastavte teplotu na 180 ° C.
  2. Umyté a sušené jablká sa nakrájajú na plátky.
  3. Pretože varenie šarlaty na zakysanú smotanu nie je potrebné uhasiť sódu - mliečny výrobok predpokladá úlohu ochladzovadla. Zmiešajte komponenty.
  4. Vajcia, šľahané cukrom, sa kombinujú so zakysanou smotanou, v ktorej sa uhasí uhličitan sodný.
  5. Čiastočne pridajte múku do cesta. Hniesť.
  6. Pre promazyvaniya formy použite maslo. Rozložili sme polovicu nakrájaných plátkov jabĺk, potom nalejeme do 1/2 základne, znovu rozdeľujeme jablká a zatvárame všetko zostávajúce cesto.

Proces pečenia trvá asi 40 minút, po ktorom si môžete vychutnať vynikajúcu zakysanú smotanovú šarlatu.

Ako variť s pomarančmi?

Charlotte s pomarančmi sa pečie na vzdušnom houbovitom cesta s jasnými šťavnatými tónmi vo forme pomarančových plátkov. Príjemná chuť dodá chuť.

Zloženie pre oranžovú šarlotu:

  • 4 vajcia;
  • pohár múky;
  • pohár cukru;
  • 1 oranžová;
  • 1 polievková lyžica. l. rozdrvená kôra.

Krok za krokom odporúčania pre varenie oranžovej charlotte:

  1. Vajcia sú kombinované s 1/2 šálkou cukru a pri nízkej rýchlosti začneme proces bitia. Po troch minútach nalejte zvyšok cukru a bič hmotnosť do sviežeho, hustého krému.
  2. Posypáme múku čiastočne, ale na rozdiel od posledného kroku nepoužívame miešačku, ale ruku.
  3. Oranžová farba, aby sa nestala horká, musí byť správne pripravená: umyjeme ju, opláchneme vriacou vodou a sušíme ju. Rozrušujeme kôru na malé čipy a snažíme sa nedosiahnuť bielu vrstvu. Pošleme to na cesto.
  4. Čiernu farbu čistili z bieleho mäsa, nakrájame a dáme do oleja. Vyskúšajte citrusy vopred a ak sú kyslé, posypte ich cukrom.
  5. Cestu položte na oranžové kúsky a vložte ich do rúry, ktorá je predhriata na 180 ° C.
  6. Po 40 minútach skontrolujte, či je charlotta pripravená.

Dort je chutný, šťavnatý a celkom originálny.

Citrus Charlotte s mandarinkami

Tento dezert sa líši od oranžovej jemnejšej citrusovej pachuti.

Budete potrebovať:

  • pohár cukru a múky;
  • 3 vajcia;
  • 3 mandarínky;
  • h. l. prášok do pečiva;
  • 30 g masla.

Ako sa chystáme variť:

  1. Najprv pripravte mandarínky. Po odstránení kôry začneme oddeľovať film z každej laloka zvlášť. Proces je dlhý, ale stojí za to - mandarínky v hotovom sušienku sa v ústach topia.
  2. Porazte vajcia, kým sa ich hmotnosť zdvojnásobí.
  3. Po dosiahnutí zvýšenia objemu pridajte cukor a opláchnite znovu, kým zmes nevybledne.
  4. Preosiať múku, miešať s práškom do pečiva a pridať do cesta.
  5. Ak dosiahol hustotu pripravenej kyslej smotany, môže sa cesto rozložiť do misky na pečenie.
  6. Umiestnite mandarínky na povrch základne (nestláčame nadol, ale jednoducho ich rozdeľujeme na povrch). Pri pečení sa cesto začne zdvíhať a mandarínky budú zahalené v špongióznom koláči.

Pečieme šarlatu 30 minút pri 180 ° C a potom ju odstráňte z formy, odrežte ju a podávajte ju na stole.

Lean recept bez vajec

Lean, bez vajec, charlotta bude vynikajúcou možnosťou pre alergikov a ľudí, ktorí sú zodpovední za obdobie odmietnutia z potravy pre zvieratá - Post.

zloženie:

  • 230 g múky;
  • 150 gramov cukru;
  • 60 ml rastlinného oleja;
  • 150 ml pomarančovej šťavy;
  • 1 \ 2 lyžičky. soľ;
  • 30 ml citrónovej šťavy;
  • h. l. sóda;
  • 50 ml vody;
  • 3 jablká;
  • pár umenia. l. krupice.

Ako variť šalotku bez vajec:

  1. Rúra sa zohreje na 190 ° C.
  2. Moje jablká sušené a po odstránení jadra nakrájame na plátky.
  3. Pečieme misku s maslom a posypeme krupicou.
  4. Jablká ležia vo forme plátku na plátky a posypeme citrónovou šťavou.
  5. Vezmite rastlinný olej, pomaranč a citrónovú šťavu, cukor, soľ a premiešajte. Beat podľa štandardného princípu - rozpustiť cukor.
  6. Pridajte múku k ostatným zložkám a mieste.
  7. Nezabudnite na sódu. Pre lepšie rozptýlenie cesta, rozpustite ho vo vode a nalejte do neho.
  8. Cesto okamžite začne bublinkovať. Rýchlo položte na jablká a pošlite ich do rúry na hodinu.

Charlotta bez vajec sa ukáže byť nie menej chutné, svieže a šťavnaté ako podľa klasickej receptúry.

Varenie šarlaty s čerešňou

A teraz predtým, ako budete recept na čerešňovú šalotku s použitím tvarohu a masla.Jeho črtou je neprítomnosť múky, namiesto toho pridáme cesta k cesto.

zloženie:

  • 300 g čerešne;
  • 250 g tvarohu;
  • 100 g masla;
  • pohár krupice;
  • 1 vajce;
  • šálka práškového cukru alebo cukru;
  • Art. l. sóda + citrónová šťava.

Ak chcete pripraviť čerešňovú šarlatu, vykonajte nasledujúce kroky:

  1. Nakrájajte čerešne na polovicu a posypte cukrom.
  2. Porazte vajcia so zvyškami sladkého piesku.
  3. Miešajte do tvarohu.
  4. Rozložte sódu a pridajte ju do cesta.
  5. Vstúpte do krupice.
  6. Maslo topíme a znova miesime.
  7. Vytvorte olej, posypeme strúhankami a potom ich nalejeme na vrch.
  8. Roztierajte kandované čerešne na vrchole.

Pri 200 ° C sa charlotta pečie 35 minút.

Tento recept na pečenie sa líši od klasického cesta, ale zostáva dokonale chutný a nadýchaný.

Možnosť rýchleho zaseknutia

Recept na šalotku s džemom v pomalom sporáku je ideálny pre ženy v domácnosti, ktoré sa usilujú o rýchlu realizáciu kulinárskych majstrovských diel v živote.

Čo je potrebné na prípravu takého dezertu:

  • 300 g múky;
  • 100 g cukru;
  • pohár bobuľového hrubého džemu;
  • 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
  • 3 vajcia;
  • h. l. prášok na pečenie.

Ako urobiť karotáž s džemom:

  1. Vajcia, v kombinácii s cukrom, poraziť až načervenalú penu.
  2. Bez prestávky miešať pri nízkych rýchlostiach, nalejte preosiate múku, prášok do pečiva a kyslou smotanou.
  3. Pridajte posledné zaseknutie.
  4. S homogénnou štruktúrou textu položte ju do misy multicookeru.
  5. Nastavte režim "Pečenie" na 40 minút.

Podávame šarlatu s listom čerstvej mäty, posypeme každou časťou práškovým cukrom.

Varenie v mikrovlnnej rúre v zhone

Pravdepodobne len málo využíva maximálnu výkon mikrovlnnej rúry. Napríklad v nej môžete rýchlo a ľahko pripraviť lahodné pečivo pre šálku čaju alebo kakaa.

Zložky pre šarlatu v mikrovlnnej rúre:

  • 1 vajce;
  • 120 g múky;
  • 75 g cukru;
  • 1.5 Čl. l. maslo;
  • jablko;
  • prášok do pečiva;
  • Art. l. citrónová šťava;
  • pár skořice štipka.

Metóda prípravy:

  1. Metóda miesenia cesta na sušienku v mikrovlnnej rúre sa neodlišuje od klasického: kombinujte vajcia, cukor, maslo a prášok do pečiva. Beat up. Cukor sa môže nahradiť práškom.
  2. Miešajte prosielenú múku.
  3. Plátky jablka posypte citrónovou šťavou, posypeme škoricou av prípade potreby aj cukrom. Poslané na cesto.
  4. Vezmite formu 250 ml a naplňte ich do polovice.
  5. Varenie šarlatov v mikrovlnnej rúre pri najvyššom výkone trvá 2 až 4 minúty.

Charlotte, varená pre tento rýchly a šialený jednoduchý recept, sa ukáže ako veľmi svieža a chutná.

V pomalom sporáku - metóda varenia s brusnicami

Tento zaujímavý dezert sa vyznačuje jasnou kontrastnou chuťou, ktorá vzniká medzi sladkou sušienkou a kyslou bobuľkou.

zloženie:

  • 4 kuracie vajcia;
  • pohár cukru a múky;
  • 1/2 šálky brusníc.

Metóda prípravy:

  1. Kombinujte vajcia s cukrom a beat až do zloženia bielidla.
  2. Vylejte preosiatej múku a znova ju zahrejte. Cesto je pripravené.
  3. Rozložili sme ju do misky multicookeru. Nakrájajte brusnice na vrchole a potom ich vyrovnajte všetkými lyžičkou, ktorá mierne ponorí bobule v cesto.
  4. Zavrite pomalý sporák a nastavte režim "Pečenie" na 60 minút.

Rozstrihnite koláč len na ochladenie sušienky a podávame ju na stole.

Francúzska charlotta

S odkazom na korene misky a pripraviť šarlatu na biele chlieb, maslo a mlieko. Zaujalo?

Potom pokračujte v varení, vyzbrojený nasledujúcimi výrobkami:

  • pšeničný bochník;
  • 750 g sladkých a kyslých jabĺk;
  • 150 g masla;
  • 50 ml mlieka;
  • 50 gramov cukru;
  • 1 lyžička kukuričný škrob;
  • 1 g vanilky.

Metóda prípravy francúzskej šarlaty:

  1. V 25 gramoch masla jemne smažte plátky jablka asi 7 minút pod vekom.
  2. Po určenom čase odošleme cukor do panvice. Tento proces pokračujeme ďalších 10 minút.
  3. Škrob sa rozpustí v mlieku a naleje všetko do tej istej panvice. Počkáme ďalších 2 minúty a zloženie z ohňa odstránime - plnenie dortu je pripravené.
  4. Batoľa bude fungovať ako steny dortu. Aby ste zabránili vysychaniu, použite maslo. Musí sa vopred roztaviť.
  5. Odstráňte kôru z bochníka. Potom jemne osušte kúsky v rúre alebo v hriankovačke a namočte do krémovej hmoty.
  6. Obrobok sme položili v tvare, čím sme sa prekrývali z jedného kusu na druhý.
  7. Vytvárame steny podľa toho istého princípu.
  8. Na pripravenom základe rozložte plnku na jablko.
  9. Dokončili sme proces varenia tým, že sme položili koláč na chlieb koláča.
  10. Je čas poslať dezert do pece, ktorá už bola zohriata na 180 ° C.
  11. O hodinu neskôr z pece dostať koláč, ale nie spěch, aby ste ju odstránili z formy. Čakáme ďalších 15 - 20 minút a len potom sme sa rozdelili a rozdelili na porcie.

Francúzska šarlatka sa ukáže ako originálna, chutná a pre nás trochu nezvyčajná.

S kondenzovaným mliekom

Pokračujeme v prekonávaní hraníc toho, čo je povolené, a snažte sa urobiť šarlatu na kondenzovanom mlieku.

zloženie:

  • pohár múky;
  • kondenzované mlieko;
  • 3 vajcia;
  • 50 gramov cukru;
  • 2 jablká;
  • 1 \ 2 lyžičky. sóda;
  • citrónová šťava

Príprava:

  1. Pred vytvorením načechranej peny porazte chladené vajcia.
  2. Začneme postupne zavádzať cukor a múku.
  3. Pokračujte v šľahanie, položte do cestovaného kondenzovaného mlieka a hasenej sódy.
  4. Po ukončení miesenia položte základňu vo forme, ktorá by mala byť už 1/2 požadovaného počtu jabĺk.
  5. Zvyšné jablká, nakrájané na plátky, sa rozprestierajú na vrchole koláča.
  6. Pečeme pri 180 ° C počas 30 - 40 minút.

Charlotte s kondenzovaným mliekom sa ukáže veľmi chutné, nadýchané a jemné.

Dokonalý jablkový koláč so škoricou

Klasické korenie, ktoré je zvyčajne doplnené jablkami, je škorica, takže takmer žiadna šarlatka s týmito plodmi je úplná bez nej.

Aké zložky je potrebné pripraviť:

  • pohár cukru a múky;
  • 3 jablká;
  • 3 vajcia;
  • 1 \ 2 lyžičky. sóda hasená;
  • h. l. Škorica.

Podrobné odporúčania pre varenie jablkového jablka a škorice:

  1. Oddeľte žĺtky od bielkovín, oddeľte ich oddelene, až kým nie sú chlpaté rezistentné na penu. Po dosiahnutí požadovaného výsledku kombinujte kompozíciu a zriedte vaječnú zmes s cukrom.
  2. Pokiaľ ide o cukor, posielame sódu do cesta a potom múku.
  3. Dajte základňu na 5 minút. Počas tejto doby musíme umyť a nakrájať jablká na plátky.
  4. Ovocie sa prebudí s cukrom, zmiešaný so škoricou.
  5. Na dno formy položte 2/3 plátky jablka a nalejte cesto.
  6. Zhora zdobíme všetko so zvyškami ovocia.
  7. Znova vložíme do rúry 180 ° С a pošlete dezert na 30 minút.

Dokončená karotka môže byť posypaná zmesou práškového cukru a mletej škorice.

Pôstný koláč s hruškami a ovsenými vločkami

Charlotte s hruškami na medu a ovsené vločke je skvelou voľbou pre štíhly stôl, ktorý nie je pripravený obetovať chuť kvôli dodržaniu noriem.

Čo potrebujete vziať z produktov:

  • 2 šálky múky;
  • 1/2 šálky ovsených vločiek;
  • 2 polievkové lyžice. l. med;
  • 1 šálka cukru;
  • 1/2 šálky rastlinného oleja;
  • h. l. citrónová kôra;
  • h. l. citrónová šťava;
  • 2 lyžičky. prášok do pečiva;
  • pohár vody;
  • 4 hrušky;
  • škorica, soľ na štipku.

Začnime varenie rýchlej hrušky charlotte:

  1. Rúra ohrieva až na 180 ° C.
  2. Zmiešajte a premiešajte všetky zložky okrem múky. Vločky môžu byť rozdrvené v mixéri.
  3. Preosiať múku a pridať do ďalších komponentov.
  4. Nakrájajte hrušky a posypeme citrónovou šťavou.Pošleme ho do cesta a opatrne ho premiešame, vložíme do pekáča.
  5. Proces varenia koláča v rúre trvá 35 - 40 minút.

Štíhla karotka s ovsenými vločkami a hruškami sa premenila na chutný čokoládový odtieň vďaka použitiu medu v jeho zložení.

Čokoláda Charlotte

Čokoládová karotáž - nová úroveň pre klasickú špongiu. Pečenie sa ukáže naozaj slávnostné a chutné. Tiež jej nepochybnou výhodou je možnosť varenia v pomalom sporáku.

Čo potrebujete urobiť:

  • 5 vajec;
  • 120 g múky;
  • 25 g kakaového prášku;
  • 150 gramov cukru;
  • 600 g jabĺk.

Podrobné pokyny na varenie:

  1. Spojte múku a kakao.
  2. Porazte vajcia s cukrom v samostatnom kontajneri, kým sa hmotnosť nezvýši - to je istý znak úplného rozpustenia cukru.
  3. Zmiešajte zmes cukru a vajec s čokoládovou múkou a pokúste sa miesiť cesto pomocou špachtle zdola hore.
  4. Vložte pripravenú zmes do multicookerovej misy, rozdeľte jablká na vrch.
  5. V režime "Pečenie" pripravte čokoládovú karotáž 70 minút.
  6. Ak chcete jemne odstrániť koláč z misy, vložte do nej mriežku dvojitého kotla a jednoducho otočte nádobu - koláč sa po chvíli posunie na mriežku bez poškodenia.

Čokoládová karotka je chutná, vzdušná a veľmi jemná.

Dúfame, že vyššie uvedené recepty na varenie šarlaty budú podľa vašich predstáv. Po dokončení dezertov pre niektoré z nich, si môžete vychutnať bezkonkurenčnú chuť, že tento delikátny koláč môže dať degustátorom.