Chrumkavé vafle v elektrickom vaflovom železe - 8 receptov

Keď v kuchyni skrinky na oko zachytí elektrovafelnitsa, v pamäti float obrázky z môjho detstva: mojej matky, ktorí stanovených drobné domáce misku s chrumkavý, sladkých trubičiek. Vzhľadom k veľkému počtu variantov varenie, klasický recept na chrumkavé vafle elektrovafelnitsy môže byť modifikovaná, čo vám umožní vychutnať sladké výrobky s úplne novú chuť.

Chrumkavé tenké vafle v elektrickom vaflovom železe

Ak chcete vytvoriť voňavé predmety, budete potrebovať:

• 5 vajec;
• kus mastného oleja s hmotnosťou 200 g;
• 220 g bieleho cukru;
• 200 g múky;
• 15 ml rastlinného oleja;

Metóda prípravy pozostáva z nasledujúcej postupnosti činností:

1. Zmäkčené maslo je šľahané spolu so sladkým pieskovým mixérom alebo šľahačkou.
2. Vajcia sa pridajú do kontajnera, po ktorom sa všetko znova porazí.
3. Múka sa naleje do zmesi a cesto sa miesi, čo sa podobá hustému zakysanému krému v konzistencii.
4. Povrch špeciálneho spotrebiča je naolejovaný rastlinným olejom.
5. Po zahriatí prístroja sa na jeho dne naleje 1 - 2 lyžice cesta.
6. Produkty sú pečené od 60 do 120 sekúnd pred zlatom, v závislosti od výkonu elektrického vafle.

Varenie viedenské

Chrumkavé plátky vo viedenskej vlastnej produkcii, ktoré sa vyznačujú mimoriadnou citlivosťou, sú oveľa chutnejšie než tie, ktoré sú kúpené v obchode.

Na prípravu potrebujete:

• 300 g múky;
• 200 ml studeného mlieka;
• 3 vajcia;
• 150 gramov obyčajného bieleho cukru;
• kus mastného oleja s hmotnosťou 200 g;
• vrecka na pečenie na pečenie.

Algoritmus výroby domácich viedenských vaflí:

1. Kúsok masla sa rozdrví s cukrom.
2. Mlieko a vajcia sa pridajú do misy, po ktorej sa všetky výrobky rozbili.
3. Keď sa múka a prášok do pečiva umiestnia do misy, cesto sa miesi, až kým nebude hladké.
4. Ak chcete získať vafle na jednej strane kuchynskej jednotky, nalejte 2 lyžice cesta, ktoré sú potom pečené po dobu 3 - 5 minút.

Vačky sa valcujú do hubice, keď sú horúce. Akonáhle začnú vychladnúť, stane sa to nemožné, aby sa zrolovali - křupavé cesto bude prasknuté.

Belgický dezert

Belgické vafle sú vynikajúcim prekvapením pre šálku aromatickej kávy na raňajky.

Pre vykonanie receptúry by mali byť pripravené:

• 200 g múky;
• 300 gramov obyčajného bieleho cukru;
• 250 ml studeného mlieka;
• 3 vajcia;
• kus roztaveného masla;
• vanilín;
• štipka soli;
• ½ vrecka prášku na pečenie.

V procese vytvárania dezertov vykonávame nasledujúce činnosti:

1. Múka sa preosieva do misy, granulovaný cukor, prášok do pečiva a naleje sa soľ.
2. Žĺtok je oddelený od bielych, šľahaný spolu so zmäknutým maslom.
3. Po krátkom ochladení sa bielkoviny šľahajú do peny, ktorá sa zavedie do zmesi žĺtka.
4. Na konci kvapalnej hmoty sa kombinuje so suchou.
5. Oplatky sú pečené z jednotného cesta, ktoré sa po ochladení stane chrumkavé.

Recept na výrobcu sovietských elektrických vaflí

Ak sa hosteska dostala do ruky sovietskej elektrickej vafle, potom má príležitosť variť neuveriteľne chutný dezert.

Stačí pripraviť nasledujúce produkty:

• 100 g masla;
• 3 vajcia;
• 220 g cukru;
• 400 g múky;
• 30 ml tukovej kyslej smotany;
• na štipke soľného a vanilkového cukru;
• ½ vrecka prášku na pečenie.

V procese varenia vykonajte jednoduché kroky:

1. Vajcia a granulovaný cukor sa miešajú na stabilnú penu, po ktorej sa k zmesi pridá vanilkový cukor.
2. V samostatnej nádobe sa prášok na pečenie zmieša so zakysanou smotanou.
3. Obsah oboch nádobiek sa skombinuje a potom zmäkčené maslo a soľ zasahujú do výslednej hmoty.
4. Múka sa naleje do hmoty v porciách, po ktorej sa cesto miesi.
5. Keď sa vafle železo ohreje, 1 lyžica cesta je rozdelená na spodnú plochu.
6. Pečenie trvá asi 2 minúty.

Ako variť z tvarohu

Tvarohové vafle sú zdravé raňajky pre malé domácnosti, ktoré sa jednoducho topia v ústach. Takýto dezert nepotrebuje zložité vypchávanie. Berry jam bude skvelým doplnkom k tomu.

Pri príprave liečby pripravte vopred:

• 200 g tvarohu;
• kus masla;
• 120 g múky;
• ½ vrecka prášku na pečenie;
• 30 gramov cukru;
• 100 ml mlieka;
• vanilín.

Schéma prípravy je nasledovná:

1. Vajcia spolu s cukrom sú šľahané do stabilnej peny.
2. Predbežne pretrepali sitovým tvarohom zmiešaným so šľahanou hmotnosťou vaječného cukru.
3. Potom mlieko prúdi, po ktorom sa všetko premieša.
4. Olej sa roztaví, ale nevznie do varu a potom sa vleje do zmesi z predchádzajúceho kroku.
5. Prášok z múky a pečiva sa zmieša a potom sa naleje do kvapalnej hmoty.
6. Hnetený cesto na vafle po 10 minútach s lyžicou je položený na povrchu spotrebiča.
7. Po 2 minútach pečenia je syr pripravený.

Mäkké domáce vafle

Malé domácnosti zvyčajne milujú bujnejšie pečivo ako ostrých. Takýto recept bude vynikajúcou pomôckou pre ne-skúsených gazdiniek.

Budete musieť pripraviť súbor produktov pozostávajúci z:

• 4 vajcia;
• 240 gramov cukru;
• balenia masla;
• 120 ml kefíru;
• 200 g múky;
• štipka soli;
• sóda na špičke čepele noža.

Oplatky sa pripravujú nasledovne:

1. Vajcia sú poháňané do misky, kde sa pridá aj cukor. Hmotnosť vaječného cukru je šľahaná.
2. Roztopené maslo sa naleje do výslednej zmesi.
3. Ďalej sa zavádza kyslá smotana, kefír a porcie múky.
4. Do celkovej kompozície sa pridá soľ a sóda, po čom sa miesi cesta s priemernou hrúbkou.
5. Vaflový žehliček je ohrievaný a namazaný rastlinným olejom. Potom s jeho pomocou oblátky sú pečené, po dobu 2 minút každý.

Vaflový valec v elektrickom vaflovom železe

Vašu rodinu môžete spríjemniť domácimi koláčmi, ktoré spolu s vareným kondenzovaným mliekom už celé desaťročia zúrili nadšenie medzi všetkými degustátormi.

Pripravíme od:

• 5 vajec;
• 240 gramov cukru;
• 200 g margarínu;
• 220 g múky.

Pri príprave:

1. Vajcia sú šľahané cukrom.
2. Potom sa k zmesi pridá roztavený margarín a naleje sa múka.
3. Oplatky sú pečené z hustého cesta s použitím mastnej vafle po dobu 5-7 minút.
4. Hotové výrobky v horúcej forme sa valia do červených rúrok.

Holandská kuchyňa

Holandské vafle sú čarovný dezert s karamelom.

Takáto lahôdka nie je škoda, aby sme dali ani slávnostný stôl.

Na prípravu cesta je potrebné takéto výrobky.

• 650 g múky;
• 70 g cukru;
• 230 g masla;
• 2 vajcia;
• ½ vrecka kvasníc;
• štipka soli;
• škorica.

Pri príprave karamelu sa používajú:

• 15 g škorice;
• kus masla;
• 180 g medu;
• 200 g hnedého cukru.

Etapy vytvárania lahodného dezertu:

1. Kvasinky sa zriedia v 100 ml vody spolu s 15 g cukru.
2. Maslo je dobre šľahané a spája s cukrom, soľou a škoricou v hlbokej miske.
3. Roztok kvasníc, vajcia a múka sa pridávajú do riadu.
4. Hneďte cesto, dajte "dýchať" 40 minút.
5. Sirup z medu, cukru a škorice sa varí 10 minút. Potom zavádza maslo.
6. Guľky sa odvíjajú z cesta, ktoré sa prevalcujú a rozdrvia sa v železnej vaničke do guľatých plochých koláčov. Každá porcia je pečená až do zlatohnedej.
7. Pečené produkty sú rozdelené na polovicu. Jedna časť sa rozotrie s karamelom, ktorý je ihneď pokrytý druhou polovicou oblátky.

Pomocou elektrického výrobcu vafle si môžete pripraviť lahodné a chutné raňajky. Báječná chuť a vôňa, ktorá zapĺňa kuchyňu, robí takú pochúťku jedným z tých, ktoré po mnohých rokoch evokujú združenia s rodičovským domom a pokojom. Staňte sa čarodejníkom pre svojich príbuzných! Dajte im nielen dezert, ale dobré spomienky a pocit šťastia.