Syr - takmer konštantná zložka malých sendvičov. Každá odroda a druh je v súlade s neuveriteľným množstvom potravín - od banánov až po nasolené ryby. Pôvodné usporiadanie kávovníkov so syrom a rôzne doplnky je vždy zdobené slávnostným stolom.
Canape so syrom a hroznom
Ako ste už pochopili, nie sú žiadne odrody malých sendvičov. Ich chuť a vzhľad je len tvoja túžba a fantázia. Môžete si napríklad vyskúšať "jantárovú" kanapu so syrom a transparentným hroznom.
Pre nich bude potrebovať:
- dva druhy tvrdého syra - napríklad "ruský" a modrú formu;
- hrozna, výhodne svetlá a bez semien.
Kanopy - malé sendviče. Preto sa s druhým syrom premenili na kocky so stranami nepresahujúcimi tri centimetre. Zoradili sme hromadu hrozna. Prinášame vytvorenie jedlej krásy. Zložky na špejle vyberáme v nasledujúcom poradí: kocka "ruského" syra - hrozno - kocka modrého syra. Kanapky so syrom a hroznom sa dajú poslať na stôl.
Varenie so šunkou
Zvyčajne sa na chlebovej plošine "kúsky" s mäsovými prísadami "nachádzajú" - kúsky čierneho alebo bieleho chleba.
Pre náš ďalší druh - so šunkou a syrom - používajte čierny chlieb.
Okrem toho použite nasledovné produkty:
- tvrdý syr - "holandský" alebo "ruský";
- šunka - dost pre všetky kanapány;
- Uhorka - lepšie čerstvé.
Chlieb narezaný na plátky tri centimetre vysoký. Sušené v hriankovačke (môžete to urobiť v panvici alebo v rúre). Zvyšné toasty (alebo krutóny) zostávajú na kocky.
Podobne spracujeme šunku a syr.
Okurka nakrájaná na tenké krúžky.
"Stavebný materiál" je pripravený.
Výrobky sme dali do určitej miery: kocka chleba - kocka syra - kocka šunky - okrúhly okrúhly okrúhly okrúhly oblúk, na šľahačky položíme sendviče, takže chlieb je na dne.
K dispozícii je ďalšia možnosť s pomerne originálnou kombináciou - šunkou a broskyňou. Hovorí sa, že Berlíni veľmi milujú. Ak chcete vyrobiť kanapé v Berlíne, bude mať syr jemný a nie pikantný charakter a chlieb je biely.
- Rozložíme maslo na kúsok chleba, ktorý potom rozomeleme podľa potreby.
- Pre každú šaržu položte vhodne nakrájaný šunku, na nej - kúsok broskyne.
- Vrchol - štvorec sýra.
- Tajomstvo spočíva v tom, že tieto sendviče by sa mali držať v horúcej peci tak, aby sa syr roztopil a hnedal.
Občerstvenie s klobásou a syrom môže byť varené rovnakým spôsobom, nahradením šunky obľúbenej varenej klobásy.
Sendviče na špíz s olivami
Plánujete bufet a neviete, na čo si myslieť namiesto banálnych sendvičov? Rovnaké sendviče, ale miniatúrne - kanapány. Budú to nielen chutné jedlá, ale aj zdobia stôl. Najmä ak medzi komponentami budú olivy.
Vytvoriť prácu nebude. Avšak ani skúsené a tvorivé ženy v domácnosti sa nebudú snažiť oboznámiť sa s niektorými jemnosťami.
- Ideálne kanopy sa získajú s dvoma alebo tromi odrodami syra. Hostia budú mať možnosť výberu podľa ich vkusu.
- Olivy sú potrebné bez kamienkov a mali by byť umiestnené na špíz posledný.
- Základom môže byť nielen chlieb, ale aj pečivo.
Kanapky na špíz s olivami to urobia. Najprv otočte chlieb a vybrané odrody syra na malé kocky približne rovnakej veľkosti. Vzhľadom k tomu, že výber ďalších zložiek závisí iba od našej fantázie, dobre, ale aj zo zásob v chladničke, tentokrát používame červenú papriku. To sa tiež mení na fragmenty pripomínajúce kocky.
Poradie komponentov na každom špajdle (alebo špáradle) zo zdola hore je:
- chlieb;
- syr;
- korenie;
- Olive.
Kávu s marmeládou, syrom a citrónom
Neobvyklý dezert je možné vytvoriť nielen vo forme koláčov, muffínov a podobných muffín, ale aj ako kanapa. Nemáte žiadne fantázie, takže výberom receptov si premyslite farebnú schému, ktorá bude na stole najlepšie. Ak chcete harmóniu, môžete vziať do úvahy farbu syra, citrónu a zahrnúť do zloženia misy marmelády žltého, jemného oranžového alebo transparentného vápenného odtieňa. A ak je nálada škodlivá, vyberte kontrast - jasne červenú alebo šťavnato-zelenú sladkosť. A ešte jedno "tajomstvo" - takéto kanapky môžu byť vyrobené zo syrového základu. Môžete vysušiť kúsky sladkého pečiva a dať všetko na to.
Takže všetky zložky - sladké toasty, syr, marmeláda a citrón - sú v správnom stave. Na špíz, budú umiestnené v nasledujúcom poradí: v srdci kocky od sladkého hrnca (môžete to urobiť bez nej) - kocka syra - malý citrónový rez - marmeláda.
S jahodami
Keď je schôdzka s priateľom naplánovaná na pohár dobrého bieleho vína alebo koňaku, kanapé s syrom Brie a čerstvé jahody budú dokonalým sprievodom k lahodnému nápoju.
Vytvoriť občerstvenie z:
- Syr Brie - rozrežte ho na malé trojuholníky;
- jahody - každý musí byť rozdelený na polovicu, takže bobule by nemali byť prehnané a príliš mäkké.
V hotových kanopách polovica plodov "sedí" na "podpore" syra.
Ďalšou možnosťou je sendvič s jahodovým syrom - banán a mäta. Vyzerá veľmi pekne.
sekvencie:
- nižšie - nie ostrý syr;
- "druhé poschodie" - banán;
- ďalšie - celé bobule;
- Na samom vrchole je list mäty.
Ananásový recept
V skutočnosti je veľa možností. A stále sa objavujú nové, keď niekto príde s nejakou nezvyčajnou kombináciou produktov.
Napríklad:
- Maasdam syr;
- listy hlávkového šalátu;
- ananás (konzervované alebo čerstvé - ako sa vám páči).
Je dobre známe, ako by mali vyzerať všetky výrobky v čase, keď prídu ich strčiť na špáradlá. Šalát, samozrejme, nemôže byť nakrájaný na kocky. Preto potrebujeme pásy, každý približne päť centimetrov dlhý a dva široké.
"Zhromažďovať" kanopy. Nižšie máme syr. Na nej je zložený pás šalátu. A korunuje dizajn ananásu plátok.
Kanapky s cherry paradajkami a syrom
Čisté čerešňové paradajky sú ideálne pre kanopy.Ako občerstvenie kanapé s čerešňou a syrom mozzarella bude skvelým začiatkom sviatku.
Ak chcete urobiť, budete potrebovať:
- cherry paradajky - dosť na šesť kusov;
- Syr Mozzarella - rovnaký počet guľôčok;
- bazalka - dostatok 12 letákov;
- čierne korenie a soľ - riadime sa vlastným vkusom;
- olivový olej - najmenej dve polievkové lyžice;
- Balsamický ocot - nie viac ako čajová lyžička.
Potom je všetko jednoduché. Každé paradajka je nakrájané na polovicu. Vezmeme šupky a začneme robiť kanapky v nasledujúcom poradí: paradajková polievka - bazalka listová - syrová guľa - druhý list bazalky - ďalšia časť paradajky. Túto krásu vyplňujeme plnením paliva. Robíme to zmiešaním olivového oleja s balsamikovým ocotom, korením a soľou.
S prídavkom rýb
Môžete si vziať akékoľvek druhy rýb pre kanapány - morské, riečne, červené, biele, vyprážané, solené, konzervované, údené. Odporúčame vyskúšať recept na mini-sendviče s ľahkým soleném lososom.
trvať:
- biely bochník;
- maslo;
- ryby - dosť na 100 gramov;
- tvrdé syry (akékoľvek) - nie menej ako 70 gramov;
- uhorka (čerstvá a malá);
- 1/3 čajovej lyžičky citrónovej šťavy.
Vystrihnite bochník na ovály.Každé maziva s olejom, a potom rozdrviť na veľkosť malých, so stranou dva centimetre, kocky. Zároveň nezachráňame a nerežeme kôru, takže budúce kanapky budú na šípky vyzerajúce skôr.
Omezime syr a ryby na "náhradné diely" rovnakej veľkosti ako chlieb. Ryby posypané citrusovou šťavou. Bude zdôrazňovať jej jemnú chuť. Ostružinu otáčame do tenkých kruhov, aby sa nerozlomili, ale otočili sa.
V hotovej podobe vyzerajú mini-sendviče takto (zdola hore): kocka dlhého bochníka s maslom - štvorcový ryby - kocka syra - opäť ryba - oblúkovitý okrúhly okrúhly okruh.
