Obálky z pita chleba - jedlo podobné pieskom s náplňou. Ale pripravujú sa oveľa rýchlejšie a ľahšie, pretože nepotrebujete spustiť cesto a pečiete ho v rúre. Predjedlá môžu byť vyrobené z rôznych výplní a slúžia ako hlavné jedlo na čaj alebo na obed.
Jednoduché obálky z pita chleba so syrom
Budete potrebovať:
- cesnakové klinčeky - 4 ks;
- dve zväzky koriandra;
- dve tenké pity;
- majonéza - 0,2 kg;
- syr - 300 g
Ako vytvoriť obálky na syry:
- Roztrhnite strúhané kúsky syra veľkými väzbami.
- Plátky krájaného cesnaku nakrájame lisom.
- Jemne nakrájané umyté koriandro. Spojte všetky pripravené produkty, nalejte majonézu a premiešajte.
- Každý pita sme nakrájali na 4 časti. V každej z týchto častí položte výslednú náplň a zložte cesto vo forme obálky.
- Roztopte kúsok masla v panvici, roztiahnite výsledné obálky a smažte ich na každej strane, až kým nebudete krehké.
- Jedná sa o tak rýchle, ľahké a veľmi chutné občerstvenie.
Recept na varenie s tvarohom a bylinkami
Čo potrebujete urobiť:
- tvaroh - 0,25 kg;
- zelené šípky cibule - 4 ks;
- štipka soli;
- syr - 50 g;
- dva pita chlieb;
- cesnakový klinček;
- biely syr - 40 g;
- banda petržlenu;
- mletá paprika - 2 g
Varenie obálok s tvarohem:
- Jemne nakrájajte umyté petržlen a zelenú cibuľu.
- Odstráňte cesnak z klinčekov šupky a zatlačte ho do šálky.
- Strihané syry spracovávame a kombinujeme s tvarohom a syrom v širokej miske.
- Hneďte do homogénnej hmoty s vidličkou.
- Pridajte nakrájanú zeleninu, čierne korenie, cesnak, trochu soli a premiešajte.
- Pita chlieb odrežte na pásy s hrúbkou 10 cm, na konci ktorých by mal byť trojuholníkový rez.
- Vložte náplň do konca pásky a vytvorte trojuholníkovú obálku.
- Vložte ich na vyhrievanú suchú panvicu a smažte, kým sa nevyskytne kôra, a potom prejdite na druhú stranu.
- Táto možnosť jedla sa môže podávať na raňajky s čajom.
Vyprážané klobásky a syrové obálky
Hlavné produkty:
- rastlinný olej;
- údená klobása - 4 kruhy;
- tenký pita chlieb - 2 listy;
- plátky tavených syrov - 8 ks.
Recept so syrom a klobásou krok za krokom:
- Jedna pita sa pozdĺžne rozrezala na dve polovice.
- Vložte do nej syrovú dosku v strednej časti bližšie k pravej alebo ľavej strane cesta.
- Na syre rozložte klobása a uzatvorte ho s druhým štvorcami syra.
- Zbaliť v obdĺžnikovej obálke okolo syra.
- Takže máme 4 porcie. Nakladáme ich do horúcej panvice s maslom a smažte z oboch strán až do hnedej kôry.
- Počas tejto doby sa syr vo vnútri roztopí a náplň bude veľmi šťavnatá a jemná.
- Ak sa vám nepáči klobása, môžete vyrobiť obálky pita chleba so syrom a šunkou. Bude to ešte chutnejšie.
Hearty Chicken Snack
Komponenty receptov:
- štipka soli;
- dve malé žiarovky;
- dva pita chlieb;
- dva kusy kuracieho filé;
- štipka čiernej mletého korenia;
- granulovaný cukor - 8 g;
- kyslá smotana - 150 g;
- ocot - 5 g
Algoritmus činností:
- Nakrájajte umyté kuracie mäso na malých štvorcoch a položte do hlbokej misy.
- Nalejte soľ na vrchole, môžete pridať suchý kôpru, mletú papriku a sušenú petržlenovú vôňu pre korenistú vôňu.
- Nalejte nejaký rastlinný olej a nechajte vták marinovať 15 minút.
- Narežané cibuľu nakrájame na tenké prúžky, nalejeme do ďalšej misy, nalejeme do štipky soli, cukru, nalejeme do vody a ocotom. Položte riad na stranu 10 minút, potom opláchnite pod kohútikom a vysušte.
- Smažte kurča v omáčke v teplej panvici, kým sa nezobrazí zlatá hnedá.
- V strede vrstvy pitia položíme ešte teplé kurča, cibuľu a kyslou smotanou.Ak je to potrebné, môžete pridať nakladané uhorky alebo kyslá kapusta.
- Zložte cesto do obálky a smažte v suchej vyhrievanej panvici.
Lavash obálky s vajcom a cibuľou
Požadované produkty:
- banda zelenej cibule;
- štyri tenké pity;
- vajcia - 3 ks;
- obilná ryža - 100 g
Postupná príprava:
- V dvoch panviciach nastavte ryžu a kuracie vajcia samostatne.
- Na 100 gramov ryže budete potrebovať 600 ml vody. Počkáme, kým sa kvapalina vriaca a výrobok varíme 20 minút pri nízkej teplote. Keď je ryža varená, odstráňte vodu a samotnú ryžu rozložte do šálky.
- Ochuďte varené vajcia, odstráňte kôrovce a nakrájajte biele s žĺtkami a nakrájajte na malé kúsky.
- Rozpadal sa s umytou zelenou cibuľkou.
- Nalejte vajcia s cibuľou na ryžu, pridajte soľ na chuť a čierne korenie. Všetko meníme.
- Každá pita sa nareže s nožom na 4 podiely. Vložte do nich náplň a vytvorte koláč s obálkou.
- Zostáva zostrihnúť jednu minútu na každej strane s nízkym teplom.
Varenie s mletým mäsom
Budete potrebovať:
- korenie podľa chuti;
- mleté hovädzie mäso - 0,4 kg;
- soľ podľa chuti;
- zelená cibuľa - 40 g;
- balenie pita;
- slnečnicový olej na vyprážanie;
- tri vajcia.
Pokyny na varenie:
- Jemne nakrájajte šípky zelenej cibule a pridajte ich na tanier s mletým mäsom.
- Nalejte soľ a všetky koreniny podľa vkusu.
- Nalejte surové vajcia do samostatného šálky, nalejte štipku soli a rozmiešajte zmes.
- Na mäsovú výplň pridáme malú čiernu korenie a premiešame.
- Vystrihnite pita chlieb na misky s priemerom 15,15 cm.
- Vložte náplň do stredu a rozložte ju nad cesto bez toho, aby ste sa dotkli okrajov.
- Zložte kus pita chleba na polovicu dvakrát.
- Každá obálka sa ponorí do šálky s rozbitými vajcami a položí sa na vyhrievanú panvicu s olejom.
- Smažte na každej strane, až kým nebude krásna zlatá kôra, ktorú dajú biče vajíčka.
- Podávajte pochúťku s paradajkovou omáčkou alebo horčicou.
Crab sticks predjedlo
Zloženie receptúry:
- tavený syr - 200 g;
- štipka soli;
- krabové tyčinky - 120 g;
- slnečnicový olej - 0,1 l;
- surové vajcia - 2 ks;
- pita chlieb - 2 ks.
Príprava jedla krok za krokom:
- Odstráňte film z paličiek a nakrájajte na malé kocky.
- Zlomené vajcia nalejeme do šálky, nalejeme soľou a pretrepávame vidličkou, kým sa neobjaví svetlá pena.
- Každý koláč sa rozreže na dve polovice.
- Na povrchu platní rozotrejeme roztavený syr.
- V strede ležal drvené krabie palice.
- Zložte cesto do obálky a vložte šálku nadol na panvu, najprv ju ponorte do hmoty vajec.
- Nezabudnite naplniť slnečnicový olej.
- Zostáva vyprážať ochutené koláče až do zlatohnedej. Teraz si môžete vychutnať svoj vynikajúci vkus.
