Koporský čaj je tiež nazývaný plakun, vrčanie, vŕbový čaj alebo vriacou vodou. Táto bylina bola známa v Rusku už od dávnych čias, keď bola použitá na potlačenie smädu a na liečenie rôznych zdravotných problémov. Čo je to užitočný nápoj z tejto továrne? Je prípustné pripraviť taký čaj doma?
Chemické zloženie a kalorický obsah koreňového čaju
Kalorický obsah fireweed je 150 kcal na 100 gramov.
Čaj obsahuje:
- proteíny - 4,6 g;
- uhľohydrátov - 31,68 g
- Tuk - 1,8 g
Zloženie koprískového čaju obsahuje nasledujúce prvky:
- meď,
- bór,
- titán,
- nikel,
- železo.
Sladká tráva je tiež bohatá na:
- flavonoidy;
- triesloviny;
- karotenoidov;
- triterpenoidy,
Koporsky čaj: užitočné a liečivé vlastnosti
Cyprus je veľmi populárny pre nasledovníkov zdravého životného štýlu, pretože má veľa prospešných vlastností. Zloženie zložiek vŕbového čaju je priaznivejšie než zloženie čiernych alebo kofeinovaných nápojov.
Výhody čaju Koporsky sú nasledovné:
- Neprítomnosť škodlivých zložiek pre telo (kofeín, kyselina šťaveľová atď.).
- Pozitívny účinok na obehový systém (silná infúzia rastliny normalizuje indikátory kyselinovej bázy, zvyšuje hladinu hemoglobínu).
- Normalizuje tráviace procesy a urýchľuje metabolizmus.
- Má antiseptický účinok, účinne odstraňuje infekcie a zápaly.
- Zlepšuje funkčnosť prostaty, čím predlžuje činnosť mužského tela (zlepšuje potenciu). Z tohto dôvodu sa často označuje ako tráva.
- Má mäkké diuretické vlastnosti, normalizuje rovnováhu vody a elektrolytov, súčasne stabilizuje hodnoty tlaku.
- Je považovaná za vynikajúcu možnosť pre sedatíva. Koporský čaj má pozitívny účinok na psycho-emotívnu sféru, zmierňuje migrény, znižuje úzkosť a normalizuje spánok.
- Kvôli absencii kyselín má čaj choleretický účinok.
- Má antivírusové a antihistaminické účinky.
- Účinok hojenia rán pomáha urýchliť "utiahnutie" poškodenia kože.
- Eliminuje toxíny a trosky z tela.
- Prispieva k normalizácii funkčnosti endokrinného systému.
- Zabraňuje starnutiu pokožky, čím sa stáva elastickou.
Mimochodom. Koporský čaj je rozpoznaný ako účinný protirakovinový prostriedok. Početné experimenty ukázali, že úzky listnatý okopan obsahuje vysokomolekulárne látky, ktoré bránia tvorbe a ďalšiemu rozvoju nových rastov.
Choroby, pri ktorých sa používal Ivan-čaj
Cyprus je široko používaný ako liečba a prevencia takýchto chorôb:
- anémia;
- gastritída, vredy;
- adenóm prostaty;
- neplodnosť (mužská i ženská);
- hypertenzia;
- urolitiáza;
- ochorenia dýchacích ciest: faryngitída, bronchitída a tak ďalej.
- dermatologické ochorenia (herpes, zápalové ochorenia kože);
- epilepsie;
- problémy endokrinného systému žien (PMS, problémy s cyklom, menopauza).
- avitaminózová skupina C a B;
- patológia nervového systému: neuróza, depresia;
- nadmerná práca alebo účinok neuskutočnenia únavy;
- zubné problémy: v období kŕmenia mliečnych zubov u detí a počas zápalu ďasien v budúcnosti.
Ako variť čapský čaj
Správnosť prípravy čaju zabezpečí bezpečnosť priaznivých vlastností ohňa.
- 2 lyžice suchých tráv sa naleje s 0,5 l vriacej vody po dobu 10 až 15 minút, potom sa mieša a spotrebuje ako nápoj.
- Listy ohňostrojov sa umiestnia do smaltovanej nádoby s vrstvou 3-5 cm, potom sa vyleje čistá studená voda (kvapalina musí pokrývať 10 cm listov). Infúzia sa umiestni na slabé teplo a zahrieva sa.Poslednou etapou je infúzia hotového nápoja na 10 minút.
Rada. Pitie Koporskyho čaj je povolené ako chladené, tak aj teplé. Ale v žiadnom prípade nemôže variť nápoj - hojivé vlastnosti a vôňa v tomto prípade sú okamžite stratené.
Vzhľadom na prítomnosť esenciálnych olejov v kompozícii môže čaj zostať čerstvý niekoľko dní. Napriek tomu je najlepšie pravidelne pripravovať čerstvý vývar.
Výhody počas tehotenstva a laktácie
Odborníci nezakazujú budúcim alebo novo vyrobeným matkám používať Koporsky čaj ako nápoj, pretože existuje veľa užitočných ingrediencií.
Ivan-čaj je okrem toho ideálny pre ženy, ktoré sa starajú o zlepšenie laktácie. Tento nápoj zlepšuje nielen množstvo, ale aj kvalitu materského mlieka. Takže vďaka svojmu sedatívnemu účinku môže pomôcť pri utíšení a uvoľnení vášho dieťaťa. Je to tiež skvelý spôsob, ako sa zbaviť popôrodnej depresie.
Napriek tomu pred použitím klobásy by mladá matka mala konzultovať o uskutočniteľnosti takejto terapie pediatrom.
Ak bolo získané povolenie, počas prijímania nápoja je potrebné vziať do úvahy niektoré odporúčania:
- Starostlivo pozorujte reakciu dieťaťa.Pri prvých príznakoch alergie prestanete užívať čaj.
- Vzhľadom na sedatívny účinok rastliny je paralelne neprijateľné použiť akýkoľvek sedatívny liek.
- Dlhodobé používanie čaju Kopor môže spôsobiť hnačku v dôsledku preháňacieho účinku výrobku.
- Nepoužívajte príliš silný nápoj.
Čo je užitočné Ivan-čaj pre chudnutie
Užitočné Ivan-čaj a tí, ktorí sa aktívne snažia stratiť tie extra libier.
Takže nápoj má tieto "chudnutie" účinky:
- zápasí s potrebou jedla, zmierňuje hladové bolesti;
- pomáha urýchliť tráviaci proces;
- Má mierny laxatívny a diuretický účinok.
Je jednoduché pripraviť diétny nápoj: kvasené listy rastliny sa nalejú do nádoby a naplnia sa vriacou vodou. Po 10 - 15 minútach je nápoj pripravený na pitie.
Ako zhromaždiť, sušiť a kvasiť Koporsky čaj
Kvitnúce je potrebné zhromažďovať počas kvitnutia. Je dôležité zvoliť si okamih, kedy kvet kvety úplne nekvasil. Zvyčajne kvitne začína koncom júna a trvá až do začiatku jesene.
Je to dôležité! V auguste, semená, ktoré obsahujú chmýk zrieť na pobočkách fireweed.Nemal by byť v zbierke! Neodporúča sa zhromažďovať rastlinu po daždi. Rovnako nie je potrebné zbierať rastúcu rastlinu v blízkosti rušných ciest.
Fermentácia Ivan-čaj
Existuje niekoľko hlavných spôsobov fermentácie koreňového čaju. Prvá z nich je považovaná za jednoduchšiu a druhá poskytuje listy bohatú chuť a vôňu, pretože kvasenie rastliny sa vyskytuje vo vlastnom šťave.
- Kvety a listy ohňostrojov trochu vysušia v tmavej chladnej miestnosti, potom sa vtláčajú do dlane a dajú do nádoby. Kontajner je pokrytý vlhkou handričkou a zostane 36 hodín v chladnej, tmavej miestnosti. Hotová zmes sa uvoľní a vysuší pri teplote 90 až 110 ° C. Na sušenie je dovolené používať elektrické aj plynové rúry.
- Druhou metódou je fermentácia pod jarmo. Celkový počet listov a kvetov rastliny je rozdelený na 2 časti. Z jedného rozdrviť džús, ktorý výstup dostane trochu. Druhá polovica sa naleje do nádoby a extrahovaná kvapalina sa naleje do nej. Zmes sa stlačí s jarmo. Po 3 dňoch sa fermentácia považuje za úplnú. Zostáva zmes vysušiť pri 90 stupňoch.
Pripravenosť suchého čaju sa určí "oko".Zmes by mala byť tmavo hnedá alebo čierna. Skladujte hotový čaj na suchom mieste pod tesne uzavretým vekom. Pri správnych podmienkach starnutia môže byť výrobok skladovaný až 3 roky.
Kontraindikácie a možné poškodenie z dôvodu užívania lieku
Cyprus má relatívne málo kontraindikácií.
Hlavnými z nich sú:
- zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- netolerancie jednej z zložiek nápoja.
Varovanie. Nepoužívajte vŕbový čaj súčasne s užívaním liekov.
Ivan čaj Koporsky je známy svojimi liečivými vlastnosťami. Nie je nutné zakúpiť hotový výrobok v sklade bez pevnej dôvery v jeho zloženie a kvalitu. Stačí stačiť na letnú zbierku rastliny, potom vychutnať vkus a prínosy prírodného, fermentovaného bylinného nápoja.
