Kráľovský tvarohový koláč v pomalom sporáku je chrumkavá základňa a jemné plnenie. Takýto tvarohový koláč bude obzvlášť oceňovaný všetkými fanúšikmi pečenia z tvarohu. Ak ste niekedy v rúre pečili kráľovský tvarohový koláč, potom ho môžete ľahko variť v pomalom sporáku. A ak ju pripravíte po prvýkrát, náš článok pomôže zvládnuť túto úlohu.
Klasický "Royal cheesecake" v pomalom sporáku
Navrhujeme pečať v multikookeri skutočné "Royal cheesecake". Pečenie sa ukáže neuveriteľne chutné a chutné.
zloženie:
- balenie masla;
- 385 g múky;
- poháre sladkého piesku (polovica plnenia);
- na vrecku rippera a vanilky;
- tri vajcia;
- dve balenia tvarohu.
Metóda prípravy:
- Dostávame olej z mrazničky, nečakajte, kým sa zmäkne, ale okamžite ho začnite trieť na strúhadle.
- Pridajte múku k maslu spolu s ripperom a pieskom, trenite ruky s prísadami, aby sa ukázalo, že drobky.
- Samostatne kombinujte tvarohový výrobok so sladidlom, vajíčkami a vanilkou. Toto bude náplň pre tvarohový koláč.
- Misku kuchynského spotrebiča namažte olejom, roztierajte cesto a náplň vo vrstvách, najskôr položte múku, potom tvarohovú hmotu a tak, až kým nevyjde telo. Posledná vrstva by mala byť múka.
- Vyberte program "Pečenie" a pripravte cheesecake na 80 minút. Nespěchejeme, aby sme hotové pečivo odstránili, ale nechajte ich vychladnúť priamo v miske.
Ako variť s kakaom
Kráľovský tvarohový koláč s tvarohom má rôzne možnosti varenia, napríklad s prídavkom kakaa.
Dezert je veľmi jemný a vzdušný, pretože náplň je skôr ako sufle.
Zloženie cesta:
- dve kurací vajcia;
- pol šálky piesku;
- pohár múky a kysanej smotany;
- dve lyžice roztaveného masla;
- tri lyžice kakaa.
Pre plnenie:
- dve balenia tvarohu;
- pol šálky piesku;
- tri lyžice krupice;
- tri vajcia.
Metóda prípravy:
- Pre test, poraziť vajcia s pieskom, pridajte kyslou smotanou, trochu sódy, nalejte do oleja a premiešajte.
- Vylejte múku s kakaom a všetko znova premiešajte. Cesto by malo pripomínať hustú smotanu a ak sa základňa ukázala byť suchá, pridajte trochu kyslejšiu smotanu.
- Ďalej vezmite všetky prísady do náplne a dobejte ich až do krémovej hladkej konzistencie.
- Nalejte cesto do olejovanej formy spotrebiča, nasypte tvarohovú výplň na vrch, nezasahujte do ničoho, náplň sa rovnomerne rozbieha podľa cesta.
- Zapnite zariadenie v režime "Pečenie" a nastavte časovač na 1 hodinu a 15 minút.
Diétny recept
Ak držíte tvar a chcete mať sladký zub, napíšte náš recept na diétne cheesecakes. Neexistuje ani jeden gram múky, cukor a maslo, iba zdravé výrobky.
zloženie:
- 220 g ovseného mäsa;
- tri lyžičky tekutého medu;
- 0,5 lyžičky sódy a škorice;
- balenie tvarohu;
- jedno vajce;
- malý banán.
Metóda prípravy:
- Grilovaná ovsená vločka v mlynčeku na kávu. Máme ovsené vločky, odmerajte pohár a premiešajte s medom, sódom a škoricou. Mala by to dieťa.
- Vložte tvaroh, plátky banánov do misky mixéra a porazte vajce, premiešajte, až kým nebudete hladké.
- Rozložili sme trochu viac ako polovicu drviny na olejovanú formu elektrického prístroja, naplnili sme náplň, zatvoríme zostávajúcu drobeninu.
- Vyberte možnosť "pečenie" a pripravte svetlý dezert na 1 hodinu a 20 minút.
Tvarohový syr "Royal cheesecake" s jablkami
Kráľovský tvarohový koláč je samo o sebe výborným pečivom, ale ak pridáte ďalšie jablká a škoricu, dostanete vynikajúci dezert.
zloženie:
- 215 g múky;
- 175 g masla;
- dve lyžice piesku;
- trochu sódy.
Pre plnenie:
- balenie tvarohu;
- 275 gramov jabĺk;
- dve vajcia;
- 185 g piesku;
- 0,5 lyžičky škorice.
Metóda prípravy:
- Do misy zmiešajte drvené maslo, múku, sladidlo a sódu. Miešajte do štátnych omrviniek.
- Miešač, porazte vajcia s tvarohom a sladkým pieskom.
- Ošúpaná jablká a semená sa nakrájajú na malé kúsky, posypú škoricou a zmiešajú sa s tvarohovou hmotou.
- Podložte múku a naplňte vrstvy, pripravte dezert podľa programu "Pečenie" - 1 hodinu 20 minút.
S jahodami
Pečený koláč môžete piecť nielen s jablkami, ale aj voňavými jahodami. Takéto pečivo ocenia najmenšie sladkosti.
zloženie:
- dve balenia tvarohu;
- päť vajec;
- balenie masla;
- 385 g múky;
- šálka piesku;
- 225 g jahôd;
- lyžica sódy.
Metóda prípravy:
- Ak chcete získať múku, olej musí byť najskôr vložený do mrazničky na pol hodinu a potom brúsiť na hrubom strúhadle.
- Pridajte dve lyžice piesku, múky a sódy, miešajte ručne.
- Zrušte zvyšné sladidlo s tvarohovým výrobkom, potom porazte vajcia, a ak je to potrebné, vložte vanilku, zmes zmiešajte s mixérom.
- Rozložte časť mletia do olejovanej misy spotrebiča, rozdajte výplň z tvarohu, položte jahody a zatvorte ju.
- Zapnite prístroj do režimu "Pečenie" a počkajte 1 hodinu a 20 minút.
Varenie s cherry bobuľami
Varenie kráľovského koláča s višními je jednoduché ako pravidelný tvarohový koláč. Dezert bude tiež pečúť v pomalom sporáku v režime "Pečenie".
Zloženie cesta:
- 285 g múky;
- polovica balenia masla;
- päť lyžíc masla.
Pre plnenie:
- dve balenia tvarohu;
- tri vajcia;
- pol šálky piesku;
- čerešňa (bez semien).
Metóda prípravy:
- Predtým, ako dostanete voľnú hmotnosť, rozotrite cukor s maslom a múkou.
- Tvarohový mix s vajcami, pieskom a čerešňami.
- Vo forme prístroja položte kúsok omrviniek, potom náplň a drobky. Pečeme 1 hodinu a 20 minút.
Koláč "Royal cheesecake" v pomalom sporáku
Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú variť kráľovský tvarohový koláč v pomalom sporáku, pretože vďaka tomuto zariadeniu je koláč získaný ako vzdušný ako suflé.
zloženie:
- 210 g masla;
- 550 g tvarohu;
- 180 g sladkého prášku;
- 65 g kakaa;
- 285 g múky;
- lyžička ripper;
- dve lyžice kyslej smotany;
- štyri kuracie vajcia;
- jeden citrón.
Metóda prípravy:
- V múke nalejeme ripper, kakao a polovicu sladkého prášku, pridáme kôru z jedného citrónu, premiešame všetko.
- Potom ideme do jedného vajca, pridáme kyslou smotanou a rozdrvené nastrúhaným maslom, miesíme zmes na plasticitu.
- Zvyšná polovica sladkého prášku sa zmieša s výrobkom z tvarohu a vajíčkami.
- Rozmrazte misku multivarki s maslom, potom položte polovicu cesta, na vrchole výlisku a zostávajúce cesto.
- Nastavte prístroj do režimu "Pečenie", pripravte hodinu. Po signále nie sme v zhone, aby sme si dort získali, ale nechajte ho ešte 15 minút v režime "Podgorev".
Nuansy varenia v multicookers rôznych značiek
Pomalý sporák je ideálny na prípravu lahodných dezertov, pretože pečenie v ňom nikdy nehorí. Moderné modely majú režim "vykurovania", ktorý sa po dokončení hlavného programu automaticky dostane do misky.
Všeobecné zásady fungovania všetkých typov multicookerov zostávajú nezmenené, môžu sa však líšiť podľa konkrétnych činností. Každý model má program "Pečenie". Čas je nastavený automaticky, ale skúsený kuchár si môže zvoliť požadovaný čas varenia.
Jedinou nevýhodou tohto programu je, že nie všetky pečivo chcú hnedú.
V takomto prípade môžete koláč prevrátiť a nechať ho v priebehu 15 minút v režime "Predhrievanie".
Potrebujete uložiť pripravený tvarohový koláč do chladničky, pretože každý recept používa tvaroh, ktorý sa môže rýchlo zhoršiť.
