Cibuľové kotletky - 7 receptov doma

Cibuľové kotlety sa veľmi ľahko vyrábajú a na ich prípravu trvá veľmi málo. Môžete ich jesť s prílohami alebo len tak.

Cibuľové kotletky - jednoduchý a chutný recept

Jedná sa o rýchly základný recept, kde hlavnou zložkou je, samozrejme, cibuľa.

Požadované komponenty:

  • tri veľké cibule;
  • obľúbené korenie;
  • jedno vajce;
  • tri umenie. l. múka.

Postup varenia:

  1. Cibuľa bez šupy, umyté a jemne nakrájané.
  2. Vedieme k nej vajcia, pridáme múku a vybrané korenie. Cibuľa je veľmi dobre kombinovaná so zemiakovou paprikou.
  3. Všetko dôkladne premiešame - niečo podobné vypchávke by sa malo ukázať.
  4. Na horúcej panvici vložte malú dávku lyžice a nechajte ju pripravenú na obe strany.

Možnosť varenia s krupicou


Môžete variť cibuľové kotlety s krupicou namiesto múky. Takže to bude ešte viac uspokojujúce, ale chuť sa vôbec nezkazí.

Požadované produkty:

  • jedno vajce;
  • 300 gramov cibule;
  • 4 veľké lyžice krupice;
  • lyžička kečupu;
  • korenie, ktoré sa nachádzajú v koši.

Algoritmus na varenie karbanátky:

  1. Cibuľu odlúpnite, nakrájajte na malé kocky a nakrájajte ich v miske kombajnu.
  2. Predstavujeme mu vajcia, korenie, kečup a krupicu. Zapnite kombajn znova.
  3. Ponechajte hmotu asi 20 minút na opuchnutú krupicu.
  4. Výsledné "cesto" nasadzuje veľkú lyžicu, ktorá sa rozprestiera na horúcej panvici a niekoľko minút na oboch stranách.

V paradajkovej omáčke


Ak ste tento recept nikdy nepoužili, je to márne, pretože cibuľové kotlety v paradajkovej omáčke sú ešte chutnejšie. A za pár minút sa dostanete jedlo, ktoré sa podáva s akýmkoľvek prídavným jedlom.

Požadované produkty:

  • približne 300 gramov cibule;
  • dve vajcia;
  • korenie podľa želania;
  • dve lyžice múky;
  • jedna mrkva;
  • štyri veľké lyžičky paradajkovej pasty;
  • pohár vody.

Postup varenia:

  1. Cibuľu nakrájame a miešame s vajcom, múkou a vybranými koreninami. Uistite sa, že dal čierny korenie a soľ. Mletá paprika funguje dobre.
  2. Z výsledných mletých varených šupiek. Do panvice vložte malé množstvo. Fritézy varené podľa ktoréhokoľvek z navrhnutých receptov by mali byť z dvoch strán až do krásnej farby.
  3. Samostatne mletie mrkvu a niektoré cibule, udržujte nakrájanú zeleninu na ohni, kým nie je mäkká.
  4. Potom položíme paradajkovú pastu so zeleninou, nalejeme do vody, soľou, korením a dusíme na nízkej teplote asi 5 minút.
  5. Vložte hotové koláče do omáčky a nechajte ich na sporáku asi štyri minúty.

Chutné jedlo so šampiňónmi

Môžete variť cibuľové šupky s ľubovoľnými prísadami, ale nezabudnite vyskúšať možnosť pridaním akýchkoľvek húb do ich zloženia.

Požadované produkty:

  • libra cibule (vyberte veľké hlavy);
  • 300 g akýchkoľvek húb;
  • pár vajec;
  • korenie podľa chuti;
  • štyri lyžice múky.

Postup varenia:

  1. Rozdrviť hríby, rozložiť na panvici a vyprážať. Môžu byť odstránené z tepla, keď sa všetka voda odparí a vznikne červená farba.
  2. Oloupejte cibuľu, nezabudnite umývať a nakrájať na malé štvorce.
  3. Zmiešajte ju so šampiňónmi, vložte tam vajcia, pridajte múku a vybrané korenie. Všetko dobre miešame a môžeme začať vyprážať.
  4. Zahrejte panvicu na maslo a veľkú lyžicu. Pripravujeme na pripravenosť, smažeme na oboch stranách po dobu 3-4 minút.

s ovsené vločky


Tieto hamburgery môžete variť múkou, krupicou alebo ovsenými vločkami - vôbec sa to necíti. Ale vločky je lepšie rýchlo varenie, pretože tie, ktoré je potrebné varené, nebudú schopné rýchlo napučať a budú cítiť v hotovej miske.

Lahodný recept: kapustové kotlety - najchutnejší recept

Požadované produkty:

  • približne 300 gramov cibule;
  • cesnakový klinček;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • dve vajcia;
  • pohár ovsené vločky.

Postup varenia:

  1. Osuvný pohár naplňte jedným pohárom horúcej vody a nechajte ju chvíľu zmäkčiť.
  2. Cibuľa bez škrupiny, umyté a premenené na malé štvorce. Pridajte k nej jemne nasekaný cesnak.
  3. Keď je ovsená kaša pripravená, rozložíme ju na cibuľovú hmotu, riadime vo vajciach, soli a koreni. Prípadne môžete použiť rozmarín, papriku alebo slanú chuť. Všetky z nich zakrývajú chuť smaženej cibule.
  4. Z výslednej lyžičky nakrájajte malé pečivo a smažte ich v horúcej panvici na niekoľko minút na každej strane.

S kapustou


Cibuľové steaky bez mäsa - neznie to veľmi chutné, ale čo sa stane, ak ich urobíte so zelím? Vydajte si lahodné jedlo! Áno, je zaujímavé, že nikto nepochopí, od čoho sa pripravuje. Okrem toho, rozpočet recept.

Potrebné prísady na varenie:

  • približne 300 gramov cibule;
  • nádoba z konzervovanej kukurice;
  • akékoľvek korenie podľa želania;
  • 100 gramov múky.

Postup varenia:

  1. Nakrájajte cibuľu.Môžete použiť kombajn, ale tak, že ste nedostali veľa kaše.
  2. Z kukurice vylejte kvapalinu, nechajte len trochu a rozložte ju na luk. V tejto fáze pridajte soľ, korenie a korenie, ktoré používate.
  3. Naliate múku. Výsledkom by mala byť celkom lepkavá hmotnosť. Ak sa zrazu vyskytne veľmi suchá, môže sa korigovať naliatím vody do zemiakového hovädzieho mäsa.
  4. Výsledné "cesto" typu lyžice, rozložiť na dobre vyhrievanej panvici a priniesť pripravenosť na oboch stranách.

Je lepšie smažiť v masle, ale ak chcete znížiť počet kalórií, môžete to urobiť na nelepivé riadu.


Kategórie