Milkshake - 17 receptov doma

Domáce milkshake je pripravený za pár minút od najjednoduchších surovín. Tajomstvo chutného nápoja je používať chladené ingrediencie. Výrobky sú šľahané miešačkou, kuchynským robotom alebo mixérom pri maximálnej rýchlosti.

Milkshake - základný recept so zmrzlinou

Klasický koktail je zdravá a chutná pochúťka, ktorá sa dá pripraviť na detskú párty. Takýto nápoj ako aj deti, ktoré odmietajú piť pravidelné mlieko. Ak presne dodržiate proporcie uvedené v receptúre, dokonca aj vášnivý kuchár bude schopný vyrobiť milkshake.

zloženie:

  • 0,5 litra mlieka s nízkym obsahom tuku;
  • 150 g zmrzliny.

Metóda varenia

  1. Všetky súčasti sú umiestnené v miske kuchynského robota.
  2. Rozmieša sa lyžicou na roztopenie zmrzliny.
  3. Zapnite techniku ​​a najprv na najvyššom režime trvajte približne 3 minúty, kým sa neobjaví jemná pena.
  4. Koktail sa naleje do krásnych okuliarov, zdobí sa, ak je to žiaduce, pridajte ľadové lupienky.

Aby ste nepoškodili chuť nápoja, použite kvalitnú zmrzlinu bez prísad. V prípade potreby doplňte kokteil s ďalšími zložkami: bobule, čokoláda, smotana, káva.

Ako variť s banánmi?


Tento nápoj dokonale osviežuje a vyživuje telo bielkovinami, vitamínmi a minerálmi. Môže sa použiť ako rýchle občerstvenie, ako aj po fyzickom námahe na obnovenie sily a energie.

Bude trvať:

  • 400 ml stredne tučného mlieka;
  • 200 g zmrzliny;
  • 1 zrelý banán.

Recept krok za krokom.

  1. Oloupaný banán sa odreže a dá sa do mixéra. Pridajte 100 ml mlieka.
  2. Zmiešajte ingrediencie, až kým nie sú všetky kúsky ovocia rozdrobené.
  3. Pridajte zmrzlinu a porazte ďalšiu minútu.
  4. Nalejte mlieko a miešajte v mixéri, aby ste získali našuchorenú penu.
  5. Banánový milkshake sa spotrebuje ihneď po príprave.

Milkshake, ako v ZSSR


Chuť tohto dezertu pripomína veľa školských a dospievajúcich rokov. Koktail je hustý s vysoko sametovou penou.

zloženie:

  • 100 ml plnotučného mlieka;
  • 25 ml oranžového sirupu;
  • 25 g zmrzliny.

Technológia varenia.

  1. Na dosiahnutie vysokej peny je mlieko predmrazené.
  2. Všetky ingrediencie sú umiestnené v miske mixéra a šľahané v maximálnom režime presne jednu minútu.
  3. Nápoj sa naleje do pohára a okamžite opití slamou.

Sladká jahodová nápoj


Koktail pripravený podľa tohto receptu je neuveriteľne chutný, výživný a veľmi užitočný. Ak to efektívne podáte, bude to dekorovať stôl na detskej párty.

Požadované komponenty:

  • 300 ml mlieka s obsahom tuku 2,5%;
  • 200 g zmrzliny;
  • 300 gramov čerstvých zrejúcich jahôd;
  • 30 gramov cukru.

Proces varenia.

  1. Jahody sa umyjú, chvosty sa odstránia a vysušia.
  2. Bobule a cukor sa vloží do mixéra a šľahajú sa v pyré.
  3. Pridajte zmrzlinu s mliekom a zapnite ju ešte jednu minútu.
  4. Jahodový koktail sa podáva vo vysokej sklenici so slamou a celým bobuľom.

Čokoládový miláčik


Jedna časť tohto nápoja energizuje a dáva dobrú náladu pre celý deň. Môžete experimentovať s vkusom kokteilu pridaním rôznych odrôd čokolády.

Bude trvať:

  • 100 ml mlieka;
  • 50 g horkej čokolády;
  • 60 g vanilkovej zmrzliny.

Kroky na varenie.

  1. Aby sa zabránilo tomu, že kúsky čokolády v dokončenom nápoji sa dlažba predparí na parnom kúpeli.
  2. Zmrzlina sa z mrazničky odstráni. Ak pridáte roztopenú zmrzlinu, koktail bude silnejší.
  3. Všetky komponenty sa skombinujú v kuchynskom procesore a šľahajú sa, kým sa neobjaví pena.
  4. Hotový nápoj je zdobený čokoládovými lupienkami a listom máty. Podávajú sa v okuliaroch s nízkym štvorcom.

Tip: milovníci bohatej čokoládovej chuti môžu pridať 5 g mletej kávy k zložkám.

S Kiwi


Exotický mliečny nápoj - zdroj hodnotných mikroživín a vitamínov. Je to veľmi osviežujúci v teple a doplňuje zásoby energie po tvrdej práci alebo tréningu. Ak chcete zmäknúť kyslú chuť kivi, pridajte banán.

Zoznam zložiek:

  • 2 kivi;
  • polbanana;
  • 200 ml mlieka;
  • 10 g vanilkového cukru;
  • 40 g vanilkovej zmrzliny;
  • 40 g karamelovej zmrzliny.

Stádia varenie.

  1. Kiwi je zbavený koží a rozrezaný na kruhy. Niekoľko plátkov je vyhradených na dekoráciu.
  2. Polovica banánu je nakrájaná na kocky.
  3. Ovocie sa prenesie do miešacej nádoby, naleje sa polovica pripraveného mlieka a naleje sa vanilkový cukor.
  4. Komponenty v turbo režime trvajú 2 minúty.
  5. Do výslednej hmoty pridajte oba typy zmrzliny a zatiahnite ďalšiu minútu.
  6. Pripravený koktail s kiwi sa naleje do pohárov a zdobí plátky exotického ovocia.

Vanilkový koktail

Jemná chuť tohto koktailu osloví deti i dospelých.

zloženie:

  • 180 ml mlieka s vysokým obsahom tuku;
  • 50 g vanilkovej zmrzliny;
  • 2 kvapky vanilkového extraktu;
  • 20 gramov cukru.

Priebeh prípravy.

  1. Mlieko a mierne roztavená zmrzlina sa miešajú v šľahačke.
  2. Porazte komponenty po dobu 2 minút. Počas tejto doby by sa mala vytvoriť silná pena.
  3. Cukor sa naleje do kompozície mlieka a pridá sa vanilka. Porazte ďalšiu minútu.

Pred podávaním sa vanilkový koktail ochladí.

Tip: Pred nalievaním nápoja môžete okuliare umiestniť do mrazničky tak, aby boli pokryté mrazom, potom koktail prinesie estetické potešenie a udržuje chladnejšie.

S ananásom

Tento nápoj pomáha normalizovať trávenie, zlepšuje pohodu a náladu. Ananás pomáha s úbytkom hmotnosti, takže môžete zahrnúť koktail v diéte laxná strava.

Bude trvať:

  • 200 ml mlieka 1% tuku;
  • 400 g zmrzliny;
  • 1 g prášku škorice;
  • 500 g konzervovaných ananásových plátkov.

Metóda varenia

  1. Z nádoby s kvapalinou na odčerpanie ananásu. Kusy sa sušia na papierovej utierke.
  2. Zmrzlina sa z mrazničky odstráni 30 minút pred varením.
  3. Všetky zložky sú kombinované a šľahané miešačom.
  4. Keď sa objaví svieža silná pena, koktail je pripravený.

Malinový džem z maliny

Malinový koktail zvíťazí s jeho jemnosťou a jasnou bobuľovou chuťou od prvého džúsu.

Požadované komponenty:

  • 300 g maliny;
  • 0,5 litra mlieka;
  • 40 g cukru;
  • 200 g vanilkovej zmrzliny.

Proces varenia.

  1. Maliny sú roztriedené, pričom zostávajú len zrelé neporušené bobule.
  2. Vložte cukor a maliny do miešača a miešajte pri nízkej rýchlosti, až kým sa nestrieka. Ak chcete vyrobiť nápoj bez jamiek, hmotnosť sa môže pretrepávať cez jemné sito alebo plátno.
  3. Naliať mlieko, poraziť na chvíľu.
  4. Pridajte zmrzlinu a pokračujte v varení pri vysokej rýchlosti, kým sa nedosiahne krémová konzistencia.
  5. Hotový nápoj je podávaný vo vysokých pohároch a opitý cez slamku.

Berry Smoothie so zmrzlinou

Nie všetky deti milujú čerstvé bobule a každé dieťa si bude užívať jasný sladký nápoj s potešením. Táto užitočná pochúťka môže byť zahrnutá do stravy každý deň.

zloženie:

  • 100 g čerstvých malín, ostružiny, čučoriedok;
  • 20 g cukru;
  • 150 g zmrzliny;
  • 100 ml mlieka s nízkym obsahom tuku.

Recept krok za krokom.

  1. Bobule sa umyjú a sušia.
  2. Sundae odmraziť až do mäkkej.
  3. Všetky komponenty sú umiestnené v mixéri.V turbo móde miešajte 1,5 minúty.
  4. Berry smoothies sa nalejú do vysokých okuliarov a podávajú sa so širokými rúrkami.

Kávový koktail na mlieko

Nápoj obsahujúci kávu dokonale tónuje a prináša rozmanitosť do rannej stravy. Úroveň kofeínu v kokteilu sa dá vždy upraviť pridaním správneho množstva mlieka.

Požadované komponenty:

  • 200 ml mlieka;
  • 50 ml pitnej vody;
  • 10 g instantnej kávy;
  • 10 g cukru;
  • 100 g zmrzliny.

Kroky na varenie.

  1. V hrnci premiešajte kávový prášok a cukor, nalejte do studenej vody a dôkladne premiešajte.
  2. Výsledný roztok sa naleje do misky miešača a mieša sa asi minútu, kým sa zrná úplne nerozpustia.
  3. Pridajte mlieko, zmrzlinu priamo z mrazničky a premiešajte, až kým sa nevytvorí chlpavá pena.

S koňakom a škoricou

Náhle môžu hostia prísť na osviežujúci alkoholický milkshake. Budú ochutnať ochutený nápoj.

Bude trvať:

  • 500 ml mlieka;
  • 100 g čokoládová zmrzlina;
  • 100 ml koňaku;
  • 5 g vanilkového cukru;
  • 40 g bežného cukru;
  • 1 g prášku zo škorice.

Stádia varenie.

  1. Mlieko sa naleje do mixéra. Oba druhy cukru a škorice zaspávajú.
  2. Pridajte zmrzlinu z mrazničky a brandy.
  3. V prípade potreby pridajte kocky ľadu.
  4. Zmiešajte obsah miešača až do homogénnej hmoty.
  5. Mlieko-koňakový koktail sa naleje do nízkych okuliarov.

S tekvicou a jablkami

Takýto nápoj musí byť prítomný v strave každého, kto chce posilniť imunitu, schudnúť, nasýtiť telo vitamínmi a minerálmi. Hlavné ingrediencie pre kokteil, ktoré musíte piecť.

zloženie:

  • 2 malé sladké a kyslé jablká;
  • 300 g tekvicovej buničiny;
  • 250 ml mlieka;
  • 5 g medu.

Stádia varenie.

  1. Jablká a tekvica sa umyjú, nakrájajú na veľké kocky, dajú na plech na pečenie a vložia do rúry ohriatej na 180 stupňov počas 35 minút.
  2. Pečené ingrediencie sa najprv ochladia pri izbovej teplote, potom v chladničke.
  3. Všetky výrobky sa skombinujú v miske mixéra a prerušia sa do homogénnej hmoty.
  4. Pred podaním sa vitamínový chlieb ochladí počas 30 minút.

S avokádom

Tento výživný a zdravý nápoj je možné denne konzumovať na raňajky. Látky obsiahnuté v kokteile pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, posilňujú zrak a zlepšujú stav pokožky.

Bude trvať:

  • 1 avokádo;
  • 300 ml mlieka 2,5% tuku;
  • 40 gramov cukru;
  • 5 ml citrónovej šťavy;
  • 1 g škorice.

Metóda varenia

  1. Avokádo vyčistite a vyčistite kosť. Maso je nakrájané na kocky a posypané citrónovou šťavou, aby sa zachovala prirodzená farba.
  2. Po 10 minútach sa avokádo prenesie do mixéra, naleje do mlieka, pridá sa cukor.
  3. Všetci porazili až do homogénneho a úplného rozpustenia cukrových zŕn.
  4. Pripravený nápoj sa naleje do pohárov a posype sa škoricou.

Domáce milkshake s ríbezle

Ryža je veľmi užitočný bobule, ale kyslé, takže z nej sú najčastejšie vyrábané kompoty a džemy. Počas tepelného spracovania sú niektoré vitamíny zničené, takže je lepšie používať čerstvé ryže v kokteiloch.

zloženie:

  • 200 g čerstvého alebo mrazeného čierneho ríbezle;
  • 400 ml mlieka;
  • 400 g zmrzliny;
  • 30 gramov cukru.

Technológia varenia.

  1. Ak sa používajú mrazené bobule, môžu sa rozmraziť.
  2. Ríbezle sú umiestnené v mixéri, nalejte polovicu mlieka. Beat v režime strednej minúty.
  3. Pridajte zvyšky mlieka, pridajte 300 g zmrzliny a cukru. Porazte ďalšiu minútu.
  4. Mlieko sa trepe so zmrzlinou a morčanmi nalieva do pohárov.Zvyšky zmrzliny sa nakrájajú na malé kúsky a pridávajú sa do nápoja.

S čerešňou

Cherry bobule sú ideálne kombinované s čokoládou v dezertoch, ako aj v nápojoch. Jemný čerešňový koktail bude nádhernou výzdobou slávnostného stola.

Bude to vyžadovať:

  • 250 ml mlieka;
  • 200 g bezsenkových záhradných čerešní;
  • 10 g kakaa;
  • 15 g hnedého cukru;
  • listy mäty

Krok za krokom recept.

  1. Čerešňa s pomocou kuchynského robota sa premenila na pyré.
  2. Pridajte mlieko, kakao a cukor. Beat do hladkej.
  3. Koktail nalievaný do okuliarov je zdobený mätou.

Pikantný parmezánový koktail

Veľmi zdravý nápoj s nezvyčajnou chuťou bude oslovovať tých, ktorí dodržiavajú zdravú výživu.

Požadované komponenty:

  • 200 ml mlieka;
  • 3 zelené stopky;
  • 100 g parmezánu.

Kroky na varenie.

  1. Zeler je mletý na strúhadle a stláčaný cez tkaninu.
  2. V mixéri spojte výslednú šťavu, mlieko, strúhaný syr.
  3. Zložky sa dôkladne šľahajú, nalejú do pohárov a ochladia.

Mliečne kokteily nepodliehajú dlhodobému skladovaniu, takže sú vždy pripravené naraz. Objem zložiek by sa mal vypočítať podľa počtu porcií.


Kategórie