Nie je to nič, čo porridge sú považované za odborníkov na výživu, ktoré sú najviac zdravé a dietetické jedlo. Jedlá z obilnín sú nielen veľmi výživné a chutné, ale obsahujú aj veľa vlákniny, komplexných sacharidov, vitamínov a minerálov, čo znamená, že sú základnou položkou v ponuke každého, kto monitoruje ich pohodu a vzhľad. Dnes budeme hovoriť o tom, ako rýchlo a ľahko pripraviť kašu na pomenovanie v pomalom sporáku, zistiť, koľko zaujímavých receptov existujú na jej základe a tiež sa zaoberajú nuansy, ktoré sa môžu vyskytnúť pri varení obilnín v rôznych modeloch pomalých sporákov.
Proso kaše v pomalom sporáku - klasický recept na mlieko
Začnime s klasickou verziou - mlieko na mlieku. Bola to taká kaša, že v detstve sme boli živení milujúcimi matkami a babičkami, ktorí sa starajú o zdravie svojich detí. A teraz je čas, aby sme sa oboznámili s týmto jednoduchým receptom.
výrobky:
- jačmenné krupice - 1 šálka multivarki;
- mlieko 2,5% tuku - 4 poháre;
- cukor - 2 plné tabuľky.lyžice;
- maslo - 50 g;
- soľ - na špičke noža.
Metóda prípravy:
- Pripravte zrná - triedu, opláchnite pod tečúcou vodou a opláchnite vriacou vodou.
- Umiestnite do misky, pokryte mliekom, pridajte cukor, soľ a pridajte maslo.
- Spustite režim "Ovocná kaša".
- Na konci programu (v závislosti od modelu to bude od 35 minút do hodiny), vyberajte riad a položte hotové proso na taniere. Z tohto množstva výrobkov sa získa približne 4 porcie.
Tip! Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, polovicu mlieka môžete nahradiť studenou varenou vodou a miesto cukru pridajte lyžicu prírodného medu.
Recept na varenie vody
Ak chcete servírovať ovocnú kašu ako prílohu, potom je pre vás najlepší recept na varenie na vode. Touto metódou sa kaša dokáže razvararoy a jeho univerzálna chuť perfektne dopĺňa akékoľvek hlavné jedlo.
výrobky:
- proso - 1 diel;
- filtrovaná voda - 4 diely;
- soľ, olej - na chuť.
Metóda prípravy:
- Vložte vyčistené, umyté obilie do misy a zakryte vodou.
- Soľ, zamiešajte, pridajte maslo.
- Zapnite program ovocia.
- Po pípnutí nepočúvajte dostať pokrmy. Proso musí byť varené na 15 - 20 minút, takže krupica úplne absorbuje všetku tekutinu a ukáže sa, že je drobivá a šťavnatá.
- Miešajte hotové jedlo a môžete začať večeru.
Tip! Proso na vode je perfektne kombinované s mäsom - gulášom, kotlíkom alebo kotlom, rovnako ako s dusenou alebo vyprážanou rybou. A aby bolo vaše jedlo plne vyvážené v množstve bielkovín a sacharidov, nezabudnite uviesť čerstvý zeleninový šalát na stôl.
Mlieko pshenka na mlieku s tekvicou v pomalom sporáku
Je zaujímavé: ako variť kašu na mlieko?
Kaša podľa tohto receptu je tak jasná a farebná, že jeho vzhľad samotný vyvoláva ducha a prebúdza chuť do jedla.Zlatá oranžová, voňavá, s plným množstvom živín, kaša ovocia s tekvicou v pomalom sporáku sa stane obľúbeným jedlom detí i dospelých.
výrobky:
- proso - 150 g;
- čerstvá tekvica - 200 - 250 g;
- mlieko - 500 ml;
- cukor - piesok (môže byť nahradený medom) - 1 tabuľka. lyžice;
- soľ - na špičke noža;
- maslo - 50 g
Metóda prípravy:
- Odlepte kúsok tekvice z kože, ak je to potrebné, odstráňte semená.
- Strouhajte zeleninu na strednom strúhadle alebo rozomlejte v kombinácii.
- Umyte zrná, nalejte vriacu vodu na 2 minúty a nalejte vodu.
- Všetky produkty sa načítajú do misky s multicookerom. Miešajte jemne, aby bola tekvica rovnomerne rozložená spolu s proso.
- Aktivujte voľbu "Quenching" a počkajte, kým signál ukončí proces.
- Do zásobníka ihneď nedosiahnite, nechajte kašu trochu variť - potom bude ešte viac voňavá a jemnejšia.
Pôvodný recept na varenie s mäsom
Varenie kaša pre tento recept vám trochu dlhšie,ale na výstupe dostanete plné jedlo, ktoré môže uspokojiť hlad každého člena vašej rodiny.
výrobky:
- mäsová buničina (bravčová alebo hovädzia) - pol kilogram;
- jačmenné krupice - 2 poháre;
- mrkva (stredná veľkosť) - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajková pasta - 1 tabuľka. lyžička (so snímkou);
- korenie - môžete si pripraviť hotovú zmes "Na mäso" alebo zbierať podľa svojho vkusu;
- soľ - 1 lyžička. lyžice;
- rastlinný olej na pečenie - 2 tabuľky. lyžice;
- vriacou vodou - 6 pohárov.
Metóda prípravy:
- Pripravte mäso: umyte, odstráňte žily a fólie, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na stredne veľké kusy.
- Nalejte slnečnicový olej alebo akýkoľvek tuk, ktorý ste použili na vyprážanie v miske. Vytvorte mäso.
- Zapnite režim "Fry" na 15 minút. Ak chcete dosiahnuť krásnu kôru, potom v tomto štádiu nie je nutné pokrývať pokrmy s vekom.
- Kôrajte a nakrájajte zeleninu, zatiaľ čo mäso je varené. Mrkva - na strúhadle a cibuľu - polovice krúžkov.
- Akonáhle sa mäso zmení farbu, položte zeleninu, premiešajte a nechajte v tom istom režime ďalších 5-7 minút.
- Pridajte jednu lyžicu hrubej paradajkovej pasty. Ak je jeho koncentrácia nižšia ako 25% (uvedená na štítku), môžete mierne zvýšiť množstvo.
- Premyté zrná čistiť vodu, vložte do misy s mäsom a zazharkoy, premiešajte a nalejte horúcou vriacou vodou. Soľ, korenie, hodiť korenie.
- Zapnite program "Pilaf" na 50 min. Ak v modeli vášho multicookeru neexistuje žiadny takýto režim, nahraďte ho za "Krupa", "Kaše" alebo "Kalenie", ale neznižujte čas.
- Nechajte hotovú misku pod uzatvoreným vekom 15 minút, potom položte na tanier a posypeme nakrájanou čerstvou cibuľkou a ďalšími zelenkami.
Tip! Prípadne môžete v pomalej kaši s mäsom pridať sekanú bulharskú papriku, tanier z cesnaku alebo čerstvé paradajky bez kože. A z korení je najlepšie započítať chuť misky zira, papriky, koriandra a mletého korenia.
Chutné kaše so šľahačkou
V každej žiarivej hosteske sa ukladá pohár guláša "len v prípade". Ona zvlášť pomáha, keď tam nie je absolútne žiadny čas - je veľmi výhodné, aby si zásoby v správny čas, a bez zvláštneho úsilia, pripraviť rýchlu večeru pre svojich blízkych.
výrobky:
- guláš (bravčové mäso, hovädzie mäso, hydina) - 1 plechovku s hmotnosťou 250 g;
- krúpy - 1 šálka;
- zelenina (mrkva, cibuľa, baklažán, paprika) - 1 - 2 ks;
- rastlinný olej - 2 tabuľky. lyžice;
- korenie, soľ - podľa želania;
- voda - 0,5 l.
Metóda prípravy:
- Umyte zeleninu, odlúpnite, odstráňte semená.
- Lahôdka predbežne ponechajte pol hodiny v studenej vode, aby ste "zabili" horkosť, potom nakrájajte na kocky.
- Vyplávajte mrkvu (je lepšie, aby ste si na to mohli vyskúšať špeciálne šalátové korenie, ale môžete použiť tradičné), nakrájajte cibuľu, rozdeľte sladkú červenú papriku na 4 - 6 dielov.
- Do zásobníka multicookeru nalejte rastlinný olej, zohrejte ho v režime "Frying", kým sa neobjavia bublinky.
- Položte zeleninu.Miešajte a prejdite 7 - 10 min.
- Otvorte nádobu s mäsom a odstráňte prebytočný tuk, ktorý sa nahromadil na vrchu. To je zbytočné pre nás, pokrm sa ukáže ako pomerne vysoký obsah kalórií.
- Zmiešajte guláš so zeleninou a naplňte ju celkom 5 minút.
- Nalejte čisté umyté obilniny, premiešajte, pridajte korenie.
- Naplňte horúcu vodu, zatvorte veko a varte do ovseného programu na 35 minút, počkajte 15 minút po jeho vypnutí a môžete jesť.
Tip! Upozorňujeme, že guláš je najprv pripravený s prídavkom soli a korení, takže pred tým, ako tieto zložky - skúste mäso ochutnať, inak hrozí riziko nadmernej soli.
Nuansy varenia v pomalom sporáku
Varná kaša v pomalom sporáku je oveľa jednoduchšia a jednoduchšia ako na bežnom sporáku. Nie je potrebné čakať na varenie a potom pozorne sledujte, že voda "neutekla." V multi-miske, krupica nebude horieť, nebude variť mäkké a nebude držať spolu v nepríjemnej hrudke.Vždy dostanete najlepší výsledok, pretože pomalý sporák nevarí v pravom zmysle slova, ale krúpi telo. Takže kaša sa práve topí v ústach.
V závislosti od modelu zariadenia, ktorý používate, dávajte pozor na takéto nuansy:
- "Redmond" - na prípravu drobivého proso, vyberte režim "kaša", varte 40 minút a nechajte 10 minút pod vekom uzatvoreným v režime "zahriatie" na 75 °;
- "Philips" - štvrťhodinová prevádzka v režime "Krupa / rýchle varenie", kým sa plný stav nádoby musí prepnúť na program "Vykurovanie", nastavenie času na 40 minút;
- Polaris - predvolene zapnite možnosť "Polievka" (po jednej hodine), po ukončení procesu kliknite na "Vykurovanie" (20 minút);
- "Panasonic" - ak pripravujete prílohu na vodu - stačí vybrať "Steaming" (10 min.) A potom znovu ohriať 40 minút. Pri pridávaní mäsa do jablka je optimálne prispôsobený režim "Pilaf", automaticky naprogramovaný na jednu hodinu.
Bez ohľadu na to, či v pomalom sporáku varíte kašu na ovocie v mlieku, so zeleninou, gulášom alebo čerstvým mäsom, je zaručené, že bude chutnejšie a zdravšie ako bežným spôsobom. Používajte "inteligentné" spotrebiče, kupujte výrobky vysokej kvality a vždy uprednostňujte jednoduché a prírodné potraviny, ako sú tradičné ruské obilniny, pretože to je istá cesta k zdraviu a dlhovekosti.
