Pečené kuracie prsia sú možnosťou pre každú príležitosť. Jedná sa o večeru s ľahkým proteínom a slávnostné jedlo. Okrem iného je prsia užitočná počas stravovania.
Kuracie prsia pečené vo francúzskej peci
Ak ste zmätení pri hľadaní jedla, ktoré je varené rýchlo, ale ukazuje sa to lahodné, a dokonca aj krásne, potom by ste mohli byť ideálnou voľbou kuracie prsia pečené v rúre.
Požadované produkty:
- jedna cibuľa;
- štvrť kilogramov syra;
- kilogram kuracie prsia;
- pár paradajok;
- pár cesnakových klincov;
- klasická majonéza a zmes kuracieho korenia.
Postup varenia:
- Umyte prsia, odstráňte všetky zbytočné, sezónu s korením na chuť. Pokryjeme ich majonézou, pokryjeme ich drveným cesnakom a dajú sa do tvaru.
- Najlepšie položte cibuľu, nakrájajte na krúžky a paradajky, ktoré sú vopred rozdrvené do tenkých kruhov.
- Všetko posypte strúhaným syrom, rovnomerne ho rozložte na kura a odstráňte polotovar na 40 minút v rúre a zahrejte na 200 stupňov.
Recept na varenie fólie
Pečené kuracie prsia vo fólii sú skvelou alternatívou k škodlivým klobásám. Ak ho pečiete správne, mäso vyjde, ideálne pre sendviče.
Pripravte si takýto obchod s potravinami vopred:
- jedno kuracie prsia;
- pár cesnakových klincov;
- pár polievkových lyžíc rastlinného oleja a čistá sójová omáčka;
- kocky masla;
- mix papriky a bylinky vhodné pre kurčatá.
Postup varenia:
- Do misy položte určené množstvo sójovej omáčky, nalejte do toho istého rastlinného oleja, pridajte drvený cesnak a všetky koreniny podľa vašich predstáv. Všetko dobre premiešajte a umyte prsia na rovnakom mieste a nechajte ju marinovať najmenej 30 minút.
- Potom ju trochu utriete papierovými uterákmi a vysušte ju a odstráňte uviaznuté kusy cesnaku.
- Na fóliu položte nakrájané maslo, potom prsia a starostlivo ho zabaľte tak, aby nikde niet.
- Formulár vyberte v rúre asi 25 minút a zahrejte ju na 200 stupňov.
Pečieme v pomalom sporáku so zeleninou
Ak neviete, ako variť a koľko pečiete kuracie prsia v pomalom sporáku, zvážte túto možnosť. Jedlo sa ľahko a jednoducho variť.
Prípravu pripravíme z:
- paradajkové páry;
- jedna prsia;
- polovica cukety;
- pár cesnakových klincov;
- poháre kyslej smotany;
- vybraná sada korenín.
Postup varenia:
- Rozdelíme kuracie prsia na dve časti, dobre sa umyjeme, odstránime tuk a všetko, čo je nadbytočné, potom ho vysušíme a urobíme rezy zhora pozdĺž celej dĺžky filé.
- Vybrané koreniny dobre pokryjeme mäsom vrátane rezov.
- My sme umývať cuketu a paradajky, nakrájame na polkruh a striedajú výsledné polotovary, dajte ich do kusov kurča.
- Kyslá smotana zmiešaná s drveným cesnakom a korením, miešať, nalejte trochu omáčky do misky pomalého sporáka.
- Tam opatrne položte kurča, nalejte zvyšnú omáčku po stranách a na vrch a zapnite pomalý sporák v režime pečenia na 35 minút.
Kuracie prsia pečené so zemiakmi v rúre
Chutné kuracie filety možno pečať so zemiakmi. Takáto miska bude veľmi výživná, krásna a vhodná ako horúca na slávnostný stôl.
Základné produkty na kilo kurací filé:
- 700 gramov zemiakov;
- veľký klinček na cesnak;
- až 200 g slaného syra;
- cibuľová hlava;
- Používame majonézu ako omáčku a vezmite si naše obľúbené bylinky.
Postup varenia:
- Umyte kurča, osušte ho, potom nakrájajte, ale nie jemne, ale v porciách. Vložíme ich do nádoby, pridáme majonézu, rôzne korenie a cesnak, prechádzame lisom alebo strúhame.Výsledná zmes sa nechá aspoň 15 minút.
- Po tejto dobe dávame cibuľu, nakrájame na krúžky a zemiaky, nakrájané na tenké plátky. Znova premiešajte všetko, aby sa marináda z kurčiat rozložila medzi cibuľu a koreňovú zeleninu.
- Zložte ingrediencie na plech na pečenie, rozložte na ňom, posypeme strúhaným syrom a varíme asi 60 minút pri 180 stupňoch.
S ananásom a syrom
Požadované produkty:
- nádoba s konzervovanými ananásmi;
- dve prsia;
- korenie podľa chuti;
- 200 gramov syra;
- 50 gramov majonézy.
Postup varenia:
- Prsia čistená z tuku, umyté, nakrájané na porcie, sezónne s korením a rozložené vo forme.
- Pokryte ich plátkami ananásu na vrchole a potom nastrúhaným syrom na hrubom strúhadle.
- Na syre rozložte majonézu v podobe mriežky.
- Pripravíme nádobu na pripravenosť na 170 stupňov po dobu 35 minút.
Šťavnaté mäso v kyslej smotane
Požadované produkty:
- korenie podľa vašich predstáv;
- 50 gramov syra;
- pohár kyslej smotany;
- 0,6 kg prsníkov;
- dva strúčiky cesnaku.
Postup varenia:
- Odrežte prsník, umyte a osušte papierovými uterákmi. Dobre sa roztierame korením a rozširujeme sa do formy.
- Kyslá smotana v kombinácii s drveným cesnakom, mletým korením a inými koreninami podľa vašej túžby.
- Výsledná omáčka je dobre vyliata kuracie mäso a potom posypeme nasekaným syrom a pečeme na 180 stupňov, nastavíme čas na 40 minút.
Diéta recept v pomalom sporáku
V pomalom sporáku môžete urobiť diétne kuracie mäso, ktoré vám nepridáva ďalšie kilo, ale zároveň bude dlho uspokojovať hlad.
Požadované produkty:
- jedno kuracie prsia;
- korenie podľa chuti;
- cesnakový klinček;
- lyžička olivového oleja.
Postup varenia:
- Vypláchnite kuracie mäso, nechajte ho vyschnúť, potom nakrájajte malé kusy a vložte malé kusy cesnaku.
- Zmiešajte olivový olej s vybranými korením a jemne premiešajte túto zmes s touto zmesou, nechajte 30 minút marinovať.
- Zapnite prístroj v režime "Pečenie" na 90 minút, vložte mäso do misy, dobre zabalené do fólie a držte ju až do konca programu.
Varenie v rúre s hubami
Požadované produkty:
- 100 gramov majonézy;
- jedna cibuľa;
- 500 gramov kuracieho filé;
- 100 gramov kyslej smotany;
- korenie podľa vášho vkusu;
- 200 gramov húb;
- 150 g syra.
Postup varenia:
- Kuracie mäso, nakrájané na porcie, ochutené korením a vložené do formy.
- Nakrájajte šampiňóny a cibuľu a smažte do panvice až do zlatohnedej.
- Kyslá smotana zmiešaná s majonézou, strúhaným syrom, mletým korením a soľou.
- Na filé šíri zmes cibule a húb rovnomerne distribuovať to teda zahŕňať všetky hotové omáčky a udržiavať v sušiarni 35 minút pri 180 stupňoch.
V sójovej omáčke so sezamom
Požadované produkty:
- dve kuracie prsia;
- korenie podľa chuti;
- Sezamová lyžička;
- tri lyžice sójovej omáčky;
- dve lyžice medu a olivového oleja.
Postup varenia:
- S mäsom odstráňte všetok prebytok, nakrájajte na porcie a posypeme korením.
- Zmiešajte olivový olej so sójovou omáčkou a medom. Vložte kurča do tejto zmesi a nechajte ju 20 minút.
- Shromáždime filé vo forme, posypeme sezamom a varíme 30 minút na 180 stupňov.
Kalórie recepty uvedené vyššie
Kalórie kuracie prsia sám o sebe je pomerne nízka - len 110 kalórií na 100 gramov, ale táto rýchlosť je významne zvýšená pri varení mäsa s prídavkom ďalších zložiek.
- Obsah kalórií vo francúzskom kurníku bude teda okolo 200 kalórií na 100 gramov.
- Pečené prsia vo fólii - 120 kalórií.
- V pomalom sporáku so zeleninou - to isté, vďaka prítomnosti kyslej smotany.
- So zemiakmi v rúre - asi 160 kalórií, pridaných zemiakov a majonézy.
- S ananásom a syrom - 163 kalórií na 100 gramov jedla.
- Kalóriové kurča v kyslej smotane závisí od toho, koľko mastného produktu budete používať. Ale v priemere - 140 kalórií.
- Možnosť stravovania v pomalom sporáku obsahuje toľko kalórií ako čisté kuracie prsia, to znamená len 110.
- S hubami, kyslou smotanou a majonézou - asi 120 kalórií.
- So sójovou omáčkou a sezamom - 120 kalórií na 100 gramov.
Ako môžete vidieť, pokrmy z kuracieho prsníka sú veľmi jednoduché, ale zároveň chutné, krásne, bohaté a veľmi nízkokalorické.
