Brokolicová kastról - 7 varenie recepty v rúre a multicooker

Najobľúbenejšie jedlo z kapusty špargle je kastrol. Pri príprave používajte vajcia, syry a mäso. V každom prípade sa ukáže chutné a vydatné jedlo. Zostáva len zistiť, ako pripraviť hrniec brokolice.

Klasický recept

Tradičný recept na varenie brokolice na brokolicu zahŕňa použitie nasledujúcich produktov:

  • pol kila špargle z kapusty;
  • 20 g masla smotany;
  • 80 g múky alebo chleba;
  • 200 ml majonézy alebo kyslej smotany;
  • korenia.

Pečie brokolica je veľmi jednoduchá:

  1. Kvetenstvo je varené pre pár v priebehu piatich minút.
  2. Forma je naolejovaná a posypaná múkou.
  3. Vložte zeleninu do nádoby.
  4. Soľ, korenie.
  5. Majonéza sa naleje.
  6. Pečieme půl hodiny vo vyhrievanej rúre.

Ako dekoratívne nádoby používajte zeleninu.

Varenie vo viacerých prípadoch


Môžete variť taký kastról v pomalom sporáku. Nie sú tu žiadne osobitné ťažkosti.

Miska sa vyrába z nasledujúcich komponentov:

  • 0,5 kg brokolice;
  • 120 g syra Poshekhonsky;
  • pohár jogurtu alebo jogurtu;
  • dvadsať gramov masla;
  • veľká lyžica múky;
  • paprika so soľou.

Varenie v pomalom sporáku:

  1. Pripravená kapusta sa rozpadá na kvetenstvo a dáva sa do nádoby na parenie. Nastavte režim "Steamer", čas - desať minút.
  2. Potom zber kapusty.
  3. Do misy nalejeme jogurt, pridáme múku, pridáme maslo. Pripravte zmes na režim "Multipovar" alebo "Rýchle varenie" počas piatich minút miešaním prísad.
  4. Do misy pridajte strúhaný syr, soľ a korenie. Varte, kým sa hmotnosť nestane homogénnou.
  5. Dajte jej kvetenstvo, zmiešané.
  6. Zatvorte veko a režim "Multipovar" nastavte na 15 minút. Miska by mala byť varená pri teplote 200 stupňov. Po uplynutí času nechajte kastról stáť 15 minút.

Podávané so syrovou alebo cesnakovou omáčkou, chrumkavými krutónmi, čerstvými uhorkami a paradajkovým šalátom.

So syrom a vajcami


Ďalšia brokolicová kastról so syrom sa jednoducho a rýchlo pripravuje.

Vyrobte z nasledujúcich komponentov:

  • libra špargle z kapusty;
  • dve kurací vajcia;
  • tri veľké lyžice kyslej smotany;
  • sto gramov ruského syra;
  • korenie podľa želania;
  • dvadsať gramov masla.

Podrobný recept:

  1. Kapusta sa umyje a oddeľuje.
  2. Varujte pár za pár minút.
  3. Porazte vajcia.
  4. Pridajte k nim zakysanú smotanu, korenie a soľ.
  5. Všetko je zmiešané.
  6. Syr je rozdrvený pomocou strúhadla.
  7. Namažte tvar oleja.
  8. Rozložte brokolicu v ňom.
  9. Posypeme syrom a nalejeme zmes vajec.
  10. Vložte do horúcej rúry a pečte 20-30 minút na 180 stupňov.

Ak do omáčky pridáte dve lyžice krupice, potom sa bude kastról so syrom a vajcami viac uspokojovať. Počet vajec môže byť zmenený podľa želania. Hlavná vec - že boli pečené.

Brokolica a karfiol


Miska brokolice a karfiolu sa ukazuje ako výživná a voňavá a jej nízky obsah kalórií a užitočnosť z neho robia výbornú voľbu pre tých, ktorí sledujú túto figúrku.

Požadované produkty:

  • 320 g špargle z kapusty;
  • 320 g karfiolu;
  • tridsať gramov masla;
  • 120 g syra Poshekhonsky;
  • veľká lyžica múky;
  • pohár krému (20%);
  • soľ, korenie.

Príprava krok za krokom:

  1. Osušte obe kapusta, nakrájajte na florety.
  2. Privarujte ich, až kým nebudete hotový.
  3. Smažte maslo na maslo, nalejte do krému, premiešajte a priveďte do varu. Ale nevarujte.
  4. Do omáčky pridajte strúhaný syr.
  5. Rozložte kvetenstvo v mazanej forme, nalejte omáčku, soľ a korenie.
  6. Pečte až do varenia pri 170-190 stupňoch.

Zeleninu možno odobrať zmrazené. Niektoré ženy v domácnosti pridať zelené fazuľky do kastról, smažených húb a špargle.

S prídavkom kuracieho mäsa


Muži budú mať rád brokolicu a kuracie kastról.

Pripravte si z týchto zložiek:

  • 430 g brokolice;
  • priemerné kuracie filety;
  • cibuľové cibule;
  • štyridsať gramov smotany;
  • tri surové žĺtky a bielkoviny;
  • soľ s korením;
  • veľká lyžica múky;
  • päť mililitrov krému;
  • koriander.

Metóda prípravy:

  1. Mäso sa varí 20 minút a nakrájame na stredne veľké kusy.
  2. Cibuľa sa rozpadá na tenké polkruhy a ľahko prechádza maslom.
  3. Chřestová kapusta sa varí 10-12 minút a nechá sa odtekať voda.
  4. Olej vyteká tepelne odolnú kapacitu.
  5. Rozložte kapustu, rozdelené na púčiky, potom - cibuľa a kurča.
  6. Beat vajíčka s šľahačkou, pridajte múku a smotanu. Soľ, korenie.
  7. Výrobky nalejte vo forme výslednej zmesi. Vložte misku do rúry na 30 minút.

Podávame s kastrolom, posypané petržlenom.

Ako variť s mletým mäsom


Brokolica ide dobre s mletým mäsom. Ponúkame vyrobiť kastról z týchto zložiek. Hlavná vec - urobiť vhodnú omáčku.

komponenty:

  • 500 g brokolice;
  • libra mletého hovädzieho mäsa (bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa);
  • žĺtok a biely (surový);
  • sto gramov syra;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • 180 ml kyslej smotany;
  • soľ, mletý korenie;
  • olej na mazanie kapacity.

Krok za krokom Akcie:

  1. Chřestová kapusta sa varí v kvapaline. Hádzať, aby sklenené vody.
  2. Plnka sa mieša s vajcom a soľou. Pepř a miešajte.
  3. Pridajte drvený cesnak.
  4. Syr sa hrubé trenie a zmieša so zakysanou smotanou.
  5. Šíriť v podobe kapusty, rozdelenej na púčiky, na vrchu - mleté. Úroveň výrobkov.
  6. Syrusu nalejte a držte ju v sušičke 30 minút.

Posypte kastról zelenou a podávajte horúcu tabuľu.

Dietní jedlo s morčacím

V kastróle iba 75 kcal. Je ideálny pre jedlo s jedlom.

Pri príprave použite nasledovné produkty:

  • 320 g brokolice;
  • 320 g karfiolu;
  • sto gramov póru;
  • dvesto gramov syra Maasdam;
  • 400 g nápadu (prsia);
  • koreniny so soľou;
  • 20 ml rastlinného oleja;
  • pol litra vody.

Metóda prípravy:

  1. Zelenina je roztrhnutá a bledá vo vode s štipkou soli na desať minút.
  2. Turecko sa rozrástlo na kusy a trochu sa vybojovalo.
  3. Pór rozpadne krúžky.
  4. V nádobe, mastené, položte mäso, cibuľové krúžky, dva druhy kapusty. Soľ, korenie.
  5. Vytvorte na vrchole drvený Maasdam.

Pečieme nádobu na 35 minút v rúre.


Kategórie