Melón patrí do rodiny melónov a používa sa v každej krajine. Starí Arabi ju považovali za najužitočnejšiu tekvicovú kultúru, čím umývali choroby a škodlivé látky z tela. Zvážte, aký je prínos a poškodenie melónu pre ľudské zdravie, kde sa používa a ako má kalórie.
Užitočné vlastnosti vodného melónu
Melón miluje všetko bez výnimky. Deti čakajú na leto a na jeseň, aby si vychutnali svoj vkus a ženy zažili nové diéty vďaka ich nízkym obsahom kalórií.
Vedci strávili veľa času skúmaním kvality melónu a jeho klasifikácie. V dôsledku toho sa zistilo, že výrobok nie je ovocím alebo zeleninou, ale patrí do rodiny plodov melónu.
Tiež vedci zistili nasledujúce užitočné vlastnosti melónu:
- Je obohatená o vitamíny a minerály.
- Po použití užitočné látky interagujú navzájom, akumulujú energiu a pôsobia ako sorbent, ktorý odstraňuje toxíny z tela.
- Kyselina listová, ktorá je súčasťou melónu, zmierňuje stres, zlepšuje cerebrálny krvný obeh, pamäť.
- Celulóza obnovuje funkciu tráviaceho systému.
Okrem toho má melón diuretické vlastnosti. Pri pravidelnom používaní vodného melónu môžete odstrániť kamene, ktoré sa objavia v žlčníku.
Výhody kôry a semien melóna
Zvyčajne sa kôra a semená odhodia, pretože ľudia nevedia, že nielen buničina má priaznivé vlastnosti.
Výhody melóna
Semená sú obohatené zdravými tukami: linolénovou, linolovou, karboxylovou kyselinou. Robia olej ako zeleninu.
Ženy ju používajú na:
- Obnovenie štruktúry vlasov, acidobázická rovnováha.
- Odstránenie toxínov.
- Revitalizujte činnosť obličiek.
- Liečba alebo prevencia ochorení urogenitálneho systému.
- Obohatenie tela vitamínmi, mikro a makronutrientmi.
Je veľmi užitočné jesť melón pre ľudí, ktorí majú problémy s nervovým systémom alebo cievami, pretože výrobok obsahuje niacín a arginín, ktorý reguluje tlak, normalizuje konzistenciu krvi a zlepšuje náladu.
Výhody melúnovej kôry
Melónová kôra sa zvyčajne vyhodí, bez toho, aby si myslela, že to nie je menej užitočné ako buničina.
V ľudovej medicíne sa používa na prípravu odvarov a infúzií, ktoré sa používajú ako:
- Vykašliavanie.
- Žlčopudne.
- Diuretikum.
- Zmierňovač bolesti.
- Čistiaci prostriedok
Melónová kôra má také vlastnosti kvôli aminokyselinám, pektínu, bielkovinám, bioaktívnym látkam, chlorofylom a vlákninu. Má menej vlhkosti a sacharózy, preto sa považuje za užitočnejšie v porovnaní s buničinou. V dôsledku toho je melón a je veľmi užitočné použiť jeho kôra na poskytnutie tela s hojivým a liečivým účinkom.
Kalórie melón a použitie pre chudnutie
Je to melón, ktorý sa považuje za najužitočnejší produkt používaný v medicíne a varení. Má kalorickú hodnotu 38 kcal a absolútne nemá vo svojom zložení škodlivé látky, preto je vítaná udržiavať prácu obličiek.
Ak používate najmenej 1-2 dni v týždni na 2-2,5 kg. vodný melón, žalúdok sa bude cítiť plný a telo opustí škodlivé látky, čím zjednoduší prácu obličiek a zlepší celkové zdravie.
Každých 100 gramov. Melón obsahuje také užitočné prvky:
- Železo - 1 mg.
- Horčík - 224 mg.
- Fosfor - 7 mg.
- Draslík - 65 mg.
- Vápnik - 14 mg.
- Sodík - 16 mg.
Na účely stravovania sa používa melón, pretože je schopný saturovať telo s minimálnou energetickou hodnotou:
- Fruktóza, sacharóza, glukóza - až do 13 mg.
- Proteín - 0,7 g
- Celulóza - 0,5 g.
- Sacharidy - do 13 g.
- Pektín - do 1 g.
V dôsledku toho môže jesť melón pravidelne rýchlo znížiť telesnú hmotnosť a uzdraviť telo. Avšak, zapojiť sa do bobúľ melónu nestojí za to.Na dosiahnutie tohto cieľa stačí 2,5 kg. melón za deň. Prekročenie tejto dávky začne vyplávať nielen škodlivé, ale aj užitočné látky.
Melón v liečbe chorôb
Na liečivé účely môžete použiť celý melón: buničinu, kôrovce a semená, pretože všetky majú svoj vlastný účinok. Ich použitie môže znížiť horúčku, posilniť telo, zlepšiť výkonnosť čriev a metabolizmu, znížiť zápal, bez naplnenia tela liekom.
- Odvar sušených melónových šupiek je veľmi užitočný na liečbu obličiek a žlčníka. Môžete osušiť šupku v tieni alebo v rúre a potom ju treba uzemniť na prášok. Konečná hmota je potrebné naplniť vodou v pomeroch: 1 polievková lyžica. vriacou vodou / 1 polievková lyžica. l. melónový prášok. Výsledná tekutina by mala byť ponechaná pol hodiny pod viečkom na teplom mieste a potom piť 20 minút pred jedlom.
- Ľudia trpiaci cukrovkou (dokonca aj závislou na inzulíne) budú musieť jesť čerstvé melón.To má takmer žiadny vplyv na množstvo cukru v krvi, ale môže zvýšiť náladu a mať posilňujúci účinok na telo.
- Od červov dobre pomôcť rozdrvený melón semená. Ich pravidelné užívanie má preventívny a terapeutický anthelmintický účinok.
- Pre kĺbové ochorenia sa odporúča jesť 3-4 kožky vodného melónu 2 p. za deň. Berry čistí telo solí, ktoré spôsobujú nevoľnosť.
- Pri ochoreniach pečene a žlčových ciest treba užívať 2-2,5 kg. melón za deň. Rozloží kamene a vyvedie ich spolu s toxínmi a trosky bezbolestným spôsobom.
- Zápal čreva sa ošetruje odvarom sušených melónov. 1 polievková lyžica. l. naliať nad ňou pohár vriacej vody, ponechať na 60 minút a potom piť 1/3 polievkovej lyžice, s intervalmi medzi recepciami - 1,5-2 hodín.
- Trpieť osteochondrózou alebo vaskulárnou dystóniou je potrebné urobiť kúpeľ s melónom. Bude trvať deň, kým sa kúpete, v ktorom sa umiestni 200 gramov. buničina a kôra.Priebeh liečby je 2 týždne, ale pre závažné formy ochorenia je možné predĺžiť terapiu o ďalších 7-10 dní.
- Na zníženie telesnej hmotnosti bude potrebné 0,5 kg denne. buničiny.
- Aby ste drasticky znížili hmotnosť (od 10 kg), musíte raz týždenne prepnúť na jedlo "melón". Budete musieť jesť melón 2 dni za sebou. Všetky ostatné potraviny sú prísne zakázané. Povolené piť zelený čaj.
Tento produkt môže mať efekt celého tela. Preto sa okrem farmakoterapie odporúča aplikovať na liečbu vodných melónov. Avšak v prípade miernej indispozície, napríklad, nehronickej vegetatívno-vaskulárnej dystónie, ktorá sa objavila v dôsledku stresu, stačí jesť nejaký melón a kúpať sa s ním.
Užitočné vlastnosti počas tehotenstva
Vzhľadom na bohatú kompozíciu vodových melónov je potrebné, aby ich používali všetky osoby, ale to bude dvojnásobne užitočné pre tehotnú ženu.
Lekári, ktorí pracujú v prenatálnej klinike, dôrazne odporúčajú používať bobule melónu očakávaným matkám z týchto dôvodov:
- Berry odstraňuje tekutinu z tela, preto žena, ktorá ju konzumuje, nebude trpieť pýchou.
- Obnovuje metabolizmus.
- Zobrazuje škodlivé látky.
- Má preventívny anti-blokujúci účinok.
- Dobrý účinok na nervový systém.
- Normalizuje hladinu hemoglobínu (za predpokladu, že nie je znížená na kritické hodnoty).
Vitamíny obsiahnuté v bobule budú prijímané súčasne očakávanou matkou a plodom, čo bude silné a zdravé. Toto je použitie melónu pre tehotné ženy. Ale aby to nepoškodilo, je lepšie ho kúpiť počas obdobia dozrievania - augusta - september. Nakúpené ovocie pred a po tomto období budú pravdepodobne namočené s dusičnanmi, ktoré sú kontraindikované u ľudí, najmä u tehotných žien.Preto výber melónovej plodiny pre tehotné ženy vyžaduje stláčanie a ak sa začne vyvíjať pod tlakom, je bezpečné jesť.
Aplikácia na varenie
Melón má dobrú chuť, takže sa zvyčajne používa ako nezávislý produkt.
Moderné kuchárstvo je však v dopyte a pokrmy, nápoje vyrobené z neho:
- Zaseknutý papier. Neobvyklá chuť tohto jedla prekvapí každého hosťa, členov rodiny.
- Medový melón sa vyrába podľa špeciálnej receptúry. Slúži ako vynikajúci doplnok mnohých jedál.
- Soľný melón je vhodný pre mäsové výrobky, cestoviny, vyprážané zemiaky.
- Často sa pridáva do šalátov na dosiahnutie jedinečnej chuti. Niekedy sa smaží v panvici so šunkou a tvrdým syrom.
Aby sa nevyhádzali kôry, na ktoré boli peniaze zaplatené, a aby sa rozmazlovali deti, urobili kandizované ovocie. Podporujú rastúce telo dieťaťa a stávajú sa obľúbeným liečivom.
Ako si vybrať lahodný melón?
Zo všetkých známych plodov, bobúľ, melón, najťažšie vybrať, pretože je aj zrelý a nezrelé vyzerá to isté.
Ak chcete ovocie priniesť maximálny úžitok a byť chutné, budete musieť venovať pozornosť niekoľkým faktorom naraz pri kúpe:
- Vzhľad (tvar, farba).
- Zvuk vydávaný z bobúľ.
Je tiež dôležité vybrať produkt, ktorý má minimálny obsah dusičnanov, pretože môže poškodiť telo. Pozrime sa podrobnejšie na výber lahodného a zrelého melónu.
Výber podľa vzhľadu
Pri výbere melónu vo vzhľade musíte najskôr skontrolovať poškodenie, stopku a veľkosť.
- Vysokokvalitný plod by nemal mať trhliny, dokonca ani malé, pretože prostredníctvom nich baktérie vstupujú do plodov, čo vedie k poruchám čreva.
- Ďalej by ste mali venovať pozornosť kmeňu. Ak je ešte zelená a nie je suchá, potom ovocie ešte nezačalo a bude bez chuti, takže je lepšie venovať pozornosť inému bobuľovitému.
- Veľkosť ovocia je veľmi dôležitá, pretože príliš malý melón môže byť zelený a veľmi veľký môže prežiť, čo ovplyvňuje chuť a užitočnosť ovocia. Najlepšie je vybrať stredné vodné melóny s hmotnosťou 5-7 kg.
Tiež vodné melóny sú rozdelené na "dievčatá" a "chlapcov". Majú odlišnú chuť a tvar. Chlapci majú plochý, predĺžený tvar a dievčatá - zaoblené. Najlepšie je vybrať dievčatá na stôl, pretože sú sladšie podľa chuti a majú malé kosti.
Vyberte podľa farby
Každá osoba venuje pozornosť farbe nakúpeného tovaru vrátane vodného melónu.
Pri kúpe, počnúc farbou, je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim kritériám:
- Na strane plodu by mala byť žltá škvrna s veľkosťou 5-10 cm. Malo by to byť nevyhnutné, pretože to znamená, že ovocie dlhé obdobie spievalo pod slnkom a nie v tieni.
- Pruhy na kôre múky by mali byť číre a dobre sa líšia od hlavnej farby bobule.
- Nerovná farba môže hovoriť o pestovaní v nevhodných podmienkach a rozmaznanom produkte.
- Malé škvrny na melóne naznačujú jeho pripravenosť na použitie.
Vo všeobecnosti farba a tvar melónu ovplyvňuje chuť ovocia, ale nespoliehajte sa iba na tieto kritériá. Navyše musíte počúvať, čo znie ovocie.
Vyberte podľa zvuku
Prakticky každý nákupca obrovského bobuľového mušku ho tlačí do svojich rúk a zakliesní na neho, ale len málo ľudí vie, čo chcú počuť.
Analyzujme, aký druh zvuku, ktorý vychádza z vodného melónu, naznačuje jeho zrelosť:
- Hovoril o zrelosti a hluchý o nezrelom alebo už rozmaznanom produkte.
- Zlyhanie pri stlačení znamená, že výrobok je pripravený na použitie.
Aby sa predišlo nepríjemným nákupom, odporúča sa nakupovať vodné melóny od predajcov, ktorí majú certifikát kvality pre produkt, ktorý distribuujú. Dokument by mal obsahovať informácie o plantáži,kde bolo pestované plody, množstvo dusičnanov obsiahnutých v produkte, čas zberu, či je vhodný na konzumáciu. Mali by ste tiež venovať pozornosť samotnému certifikátu. Tlačiť na ňu by malo byť len farba! Čiernobiela tlač môže byť falošná, ktorú môžete urobiť na akomkoľvek grafickom editore.
Kto sa neodporúča používať a možné poškodenie
Výhody vodného melónu pre osobu je zrejmé, ale napriek tomu, že je to 85% vody, má stále kontraindikácie. To však neznamená, že by sa ľudia mali úplne vyhnúť ich používaniu. Musia ich užívať iba v malých dávkach.
Nedoporučuje sa jesť melóny:
- Ľudia trpiaci nesprávnym odtokom moču.
- Ak sa pyelonefritída musí poradiť so svojím lekárom o používaní bobúľ, určite dávkovanie.
- Pri zvýšenej tvorbe plynov alebo chorôb tráviaceho ústrojenstva nie je možné zjediť veľké množstvo melónov.Musíte začať s 1-2 preskočiť, a ak nie je žiadne zhoršenie, môžete pridať 1 skibka do stravy.
- Ak ste alergický na melóny, je melón prísne zakázaný.
Zvážili sme výhody a poškodenie melóna pre zdravie a z toho môžeme konštatovať, že osoba, ktorá nemá kontraindikácie na použitie, by ju mala používať počas obdobia dozrievania (koniec leta a začiatku jesene). Potom bobule melónu sú schopné pripraviť telo pre zimný režim a zlepšiť ho.
