Laminaria je riasa, ktorá sa môže bezpečne používať vo vašej strave. Druhé meno výrobku - morská kel, jeho prínosy, liečivé vlastnosti a škody, ktoré môže spôsobiť pri nekontrolovanom používaní, sú už dlho známe. Rastlina obsahuje veľké množstvo vlákniny, jódu, vitamínov, železa a iných užitočných látok.
Táto kompozícia, bohatá na rôzne prvky, robí z morského kelího jedla nenahraditeľnú jedlo na jedálenskom stole. Navyše, kelp sa používa v kozmetike a medicíne, ale mali by ste byť opatrní, pretože aj taký neškodný výrobok má kontraindikácie na použitie.
Užitočné zložky rias
Vďaka svojmu rozmanitému zloženiu je morský kel schopný pozitívne ovplyvňovať rôzne ľudské orgány a systémy:
- Stopové elementy (fosfor, draslík, jód, ferum, sodík, horčík) - jód obsiahnutý v riele pomáha ľudskej štítnej žľaze fungovať správne, železo zabraňuje vzniku anémie, sodíka a draslíka, stabilizuje acidobazickú rovnováhu a tiež podporuje rovnováhu vody v tele.
- Celý rad vitamínov B, ako aj vitamíny A, E, C, D.
- Sterols - znižuje koncentráciu cholesterolu v krvi a skvapalňuje, čím zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
- Algináty - látky pôsobiace podľa typu enterosorbentov. Akonáhle v gastrointestinálnom trakte čerpajú toxíny, rádionuklidy a väčšinu patogénnych baktérií.
- Celulóza - pomáha tráveniu orgánov normálne fungovať, stabilizuje stolici.
- Polysacharidy majú pozitívny vplyv na metabolické procesy.
- Mastné kyseliny - zabraňujú vzniku aterosklerózy.
Navyše, japonskí vedci zistili, že morské riasy môžu inhibovať rast onkologických útvarov v mliečnych žľazách. K tomu je odvodená špecifická látka z koreňov rastliny, ktorá sa používa v boji proti rakovine.
Morské riasy v liečbe chorôb
Jedlé riasy - produkt, ktorý obsahuje vysokú koncentráciu jódu. Z tohto dôvodu používanie riasy v potravinách prispieva k eliminácii škodlivých zložiek z tela, najmä látok, ako je olovo a iné ťažké kovy. Jód ovplyvňuje fungovanie štítnej žľazy - ak je prítomná hnedá riasa v strave človeka, nemusí sa obávať endokrinných patologických stavov, ako je hypotyreóza alebo endemický chudák.
Pri týchto terapeutických vlastnostiach morskej kôry nekončí.
Môže pomôcť zbaviť sa týchto chorôb a patologických stavov, ako sú:
- Rakoviny prsníkov.
- Hypo a avitaminóza.
- Nadváhou.
- Hypercholesterolémia.
- Stres, depresia.
- Poruchy výkalov (zápcha, hnačka).
- Zníženie sexuálneho ponoru (libido).
Navyše, kelp stimuluje imunitný systém, čistí ľudské telo a zlepšuje stav pamäti, schopnosť pamäti.
Používanie riasy v kozmetike
Výhody morských rias nie sú len jeho liečivé vlastnosti a účinky na telo zvnútra.
Rastlina sa aktívne používa v kozmeteológii na omladenie a zlepšenie vzhľadu pacienta:
- Vitamín B6 a kyselina nikotínová majú pozitívny účinok na vlasy a nechty - robia ich odolnejšími, zabraňujú vypadávaniu vlasov.
- Ca udržiava normálny stav nechtov, úst a kostí.
- Laminaria pomáha zbaviť sa problémových oblastí na pokožke - celulitída.
- Má omladzujúci účinok.
Kozmetičky už dávno zistili, aké užitočné morské riasy, a aktívne využívajú tieto poznatky, aby urobili ľudí krásnejšími. Tu sú niektoré recepty:
Oranžové kožné zábaly
Dve polievkové lyžice sušenej riasy naliať pohár vriacej vody, nechajte ju variť. Keď sa zmes ochladí, pridajte čerstvo vylisovanú šťavu z polovice citróna a 20 kvapiek kafrového oleja. Všetko premiešajte a aplikujte na pokožku ovplyvnenú celulitídou, tesne zabaleným filmom. Potom musíte ísť pod teplú deku. Trvanie procedúry by nemalo presiahnuť 60 minút a môže sa opakovať nie viac ako dvakrát týždenne.
Omladzujúca maska
Požadované množstvo sušenej morskej kapusty (závisí od veľkosti plochy, na ktorej sa má maska aplikovať) vyleje chlad, ale nie ľad, voda. Počkajte, kým sa rastlina nabobtne, potom ju vytiahnite a opatrne stlačte. Očistite pokožku pred nečistotou a lamináriou na vybranej ploche po polhodine opatrne odstráňte masku a opláchnite pokožku teplou vodou.
Maska na vlasy
Nalejte veľkú lyžicu sušených listov riasy do pohára vriacej vody, počkajte pár minút a potom pridajte do zmesi 4-5 lyžice lopúche. Maska musí byť trepaná do koreňov a rozložená po celej dĺžke vlasov. Potom zatvorte uterák a počkajte asi pol hodiny, potom opláchnite vodou bez použitia šampónu.
Ako jesť riasy
Nadmerné nekontrolované používanie riasy môže viesť k prebytku jódu v tele, vzniku furunkulózy a osteoporózy. V závažných prípadoch sa môžu vyskytnúť príznaky jódizmu - otravy látkami obsahujúcimi jód.
Aby nedošlo k poškodeniu tela, musíte správne konzumovať morskú kel. Jeho množstvo v strave by nemalo presiahnuť dve čajové lyžičky sušených listov za deň. Ak sa riga zriedka spotrebuje, potom sa pri prekročení jednorazovej dávky nestane nič strašným.
Je tiež nežiaduce zakúpiť konzervovanú kelp, pretože sa pri jej príprave používajú škodlivé prísady. Najlepším riešením je nákup sušených morských rias, ktoré nájdete v každej lekárni.
Je možné jesť kelp počas tehotenstva
Je veľmi nežiaduce jesť morské riasy pri nosení dieťaťa.
Je to spôsobené vysokým obsahom jódu, ktorý je schopný ľahko preniknúť do placenty a postihnúť dieťa. Prebytok tejto látky v tele v priebehu tehotenstva vedie k neoprávnenému potratu, ako aj k vzniku rôznych defektov plodu.Okrem toho sa jód hromadí v kanáloch mliečnych žliaz a potom sa môže dostať k dieťaťu mliekom, čo spôsobuje otravu dieťaťa.
Nedostatok jódu je však rovnako nebezpečný ako prebytok, takže počas tehotenstva musíte starostlivo kontrolovať koncentráciu tohto prvku v tele.
Kontraindikácie používania morských rias
Väčšina kontraindikácií pre použitie rias spojených s vysokou koncentráciou jódu v morskom produkte. Preto, po prvé, riasy nemôžu jesť ľudia s netoleranciou voči tejto látke.
Okrem toho je zakázané používať morskú kôru na takéto ochorenia:
- jade;
- Akútne alebo chronické zlyhanie obličiek;
- Ochorenia tráviaceho traktu (vredy, gastritída, kolitída);
- Zvýšená sekrécia hormónov štítnou žľazou (hypertyreóza);
- odreniny;
- Alergické prejavy vo forme urtikárie alebo angioedému;
- akné;
- Tuberkulózna lézia ktorejkoľvek lokalizácie;
- Prítomnosť hemoroidov.
Hoci morské riasy nie sú liekom, pred prvým vstupom do stravy sa odporúča konzultovať s lekárom a zistiť možnú prítomnosť ochorení v sebe, počas ktorých je lepšie nepoužívať riele.
Laminaria a diétna terapia
Jedlé morské riasy sa aktívne používajú ako jedna z hlavných zložiek stravy s nadváhou. To je spôsobené tým, že sa dostáva do gastrointestinálneho traktu, napučiava, zväčšuje veľkosť a vyplňuje žalúdok, čím sa znižuje pocit hladu. Okrem toho je rastlina schopná čerpať nadbytočné množstvo vody, toxínov a solí, čo tiež prispieva k zníženiu telesnej hmotnosti.
Pre lepšie výsledky je potrebné jesť sušené alebo, ak je to možné, čerstvé morské kel. Vzhľadom k tomu, konzervovaný výrobok tak efektívne odstrániť tie extra libier.
Vzhľadom k tomu, kelp má veľký zoznam kontraindikácie použiť, je lepšie konzultovať s lekárom alebo odborník na výživu pred uvedením na diétu.
