Blízký príbuzný reďkovky a reďkovky, kultúra nenáročná k podmienkam kultivácie, ktorá sa používa vo varení, kozmetike, tradičnej medicíne - to je okrúhlica. V Rusku sa nazýva druhý chlieb. Verilo sa, že ak nie je okrúhlica vystrašená, potom bude rok hladný.
Výhody a poškodenie zdravia koreňa je spôsobené jeho chemickým zložením, ktoré obsahuje obrovské množstvo vitamínov, minerálov a iných látok. V rajčatách je možné jesť čerstvé, varené šaláty, prílohy, džúsy. Rastlinné jedlá sú vhodné pre diabetes, aterosklerózu, dnu, polyartritídu, obezitu.
Zdravotné prínosy okrúhlice
Zloženie koreňových plodín obsahuje látky potrebné na udržanie normálnej funkcie ľudského tela.
Pri chemickej analýze sa zistilo, že okrúhlica obsahuje:
- vitamíny A, B1, B2, C, E, P, PP;
- minerálne látky (draslík, vápnik, fosfor atď.);
- glukorafanin;
- organické kyseliny;
- diétne vlákno.
Ostružina je cenným zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie ľudského tela.
Kalorický obsah dietetického výrobku - len 30-32 kcal na 100 gramov.Ostružina je užitočná pri rôznych systémových ochoreniach vnútorných orgánov. Aktívne zložky obsiahnuté v ňom stimulujú metabolické procesy v tele, prispievajú k posilneniu imunitného systému. Koreň môže byť zahrnutý do stravy detí a tehotných žien.
Výhody okrúhlych plodov pre ľudské telo:
- normalizuje intestinálnu motilitu;
- stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy;
- zmierňuje bolesť kĺbov;
- zabraňuje tvorbe a vývoju rakovinových buniek;
- má vylučujúce vlastnosti;
- odstraňuje nadbytočné kvapaliny, trosky a toxické látky;
- zničí patogény;
- čistí a dezinfikuje krv;
- zlepšuje fungovanie reprodukčného systému.
To nie sú všetky prospešné vlastnosti zariadenia. Ak máte pravidelne jesť trochu koreň, alebo používať riadu pripravené z neho, môžete výrazne zlepšiť vzhľad, stav pokožky, nechtov a vlasov. Ostružina je užitočná pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému, tráviacich orgánov, patológii muskuloskeletálneho systému (rozdeľuje usadeniny soli na kĺby).
Výhody šťavy zo strúhanky
Všetky užitočné vlastnosti sú uložené v šťave pripravenej z koreňovej plodiny.Odporúča sa každé pondelko piť pohár čerstvo stlačeného nápoja na prázdny žalúdok, aby sa začala práca orgánov tráviaceho traktu. Na zlepšenie zdravia pacientov trpiacich artritídou by sa intestinálna atónia mala užívať 4 krát denne pred jedlom 100 g šťavy zriedenej lyžicou prírodného medu.
Čerstvá okurka - zdroj vlákniny
Zelenina je zjedená v inej forme. Ropa je nakladaná, dusená, pečená, varená. Ale najužitočnejšie je čerstvý koreň, pretože obsahuje vlákninu, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie zažívacieho systému. Okrúhlice môžu byť strúhané alebo nakrájané na kocky. Ak chcete odstrániť charakteristickú horkú chuť, mali by ste zeleninu nalejte do vriacej vody. Na zlepšenie chuti koreňa pridajte med, kysenku, citrón, hrozienka.
Ružové šaláty - čistenie tela toxínov
Pozri tiež: Ako si odniesť ľanové semená na čistenie tela
Čistiace vlastnosti okrúhlice sú dlho známe. Pri pravidelnom používaní potravín z koreňa tela sú odstránené škodlivé látky, čo má za následok zlepšenie zdravia a pohody osoby.Šaláty zo zeleniny sú nielen zdravé, ale aj chutné.
- Tvarohový syr. Orásky nakrájame na kocky, zeleru - nakrájané na kocky, pridáme dobre vylisované, rozmačkané syry. Jemne nakrájajte petržlen, kôpru a zelenú cibuľu, nalejte do nádoby so šalátom, premiešajte. Ako obliekanie používajte citrónovú šťavu.
- S vrchmi. Kostia a mrkva, cibuľa - krúžky, topy - kotlety. Vložte ingrediencie do sklenenej misy, pridajte olivový olej, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy, soľ na chuť.
- Vitamín. Rozkrájajte kyslé jablko a okrúhlicu. Dýňová buničina rozrezaná na kocky. Šalát oblečte s tekutým medom.
Jedzte jedlá z rajčej najlepšie čerstvé. Na varenie používajte zdravú, pevnú a hustú koreňovú zeleninu. Ak rastúte zeleninu sami, uistite sa, že neprestane: vlastnosti a chuť sa stratia.
Otocte s cukrovkou
Ak je správne použitý lang, pomôže to normalizovať hladinu cukru v krvi. Ale pacienti s diagnózou cukrovky pred zavedením tohto lieku do stravy by sa mali poradiť so svojím lekárom. Zelenina obsahuje jednoduché uhľohydráty.
Nižší cholesterol
Okrúhlice a nádoby pripravené z neho sú užitočné pri ateroskleróze a pri prevencii tohto ochorenia. Látky obsiahnuté v zložení zeleniny, pomáhajú očistiť krvné cievy z plakov, znižujú hladinu škodlivého cholesterolu a pomáhajú zvyšovať lumen cév.
Olistí počas tehotenstva
Tehotné ženy a dojčiace mladé matky sú tiež povzbudzované, aby pridali jedlé okrúhlice do stravy. V čakacom období dieťaťa telo potrebuje stopové prvky ako mangán, jód, fosfor, meď. Pomáhajú vytvárať vnútorné orgány dieťaťa, udržiavajú stabilný zdravotný stav matky. Ako súčasť okrúhlice sú tieto látky. Okrem toho je nízkym obsahom kalórií. Lupina sa môže použiť ako antivírusová antibakteriálna látka. Vďaka svojim liečebným vlastnostiam je rastlinná látka užitočná pre dojčiace matky, podporuje hojenie mikrotrhlín a poškodenie bradaviek.
Výhody pre chudnutie
Odborníci na výživu odporúčajú používať okrúhlicu na tých, ktorí chcú upraviť svoju hmotnosť, stratiť niekoľko libier bez poškodenia zdravia. Koreň je 90% vody. Môže byť varené rôznymi spôsobmi.Jedlá sú chutné a voňavé. Napríklad pečená okurka môže byť nahradená zemiakovou miskou. Môže byť slaná, ak pridáte soľ, korenie a bylinky, alebo sladké, keď je kombinovaná s medom, sušeným ovocím. Šaláty, prílohy z koreňa sú perfektne kombinované s mäsovými pokrmmi.
Výhody žltej, čiernej, bielej ryže
Keď bola okurka veľmi populárna, ale postupom času začala nahradiť zemiaky a inú zeleninu. Dnes nie je častým hosťom na stole, ale márne. Rape je cenovo dostupná, chutná, zdravá koreňová zelenina, z ktorej si môžete pripraviť rôzne jedlá.
- Žlté okrúhlice najobľúbenejšie, má tonické vlastnosti, zlepšuje imunitu. S jeho pomocou sa môžete zbaviť akné, odstrániť nedostatky pokožky, vyriešiť problém krvácania ďasien.
- Čierna okurka lahodný s medom. Dezert pomôže vyrovnať sa so suchým kašľom, bolesťou zubov, má expektorant, protizápalové vlastnosti.
- Biela okurka normalizuje metabolizmus, podporuje odstraňovanie škodlivých látok. Jedlá z tohto koreňa - ideálna voľba pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Napaľované, varené, nakladané, varené v rúre, pomalý sporák, na sporáku - okrúhlice chutné a užitočné pre deti a dospelých. Pomôže sa vysporiadať sa s nedostatkom vitamínov, prechladnutím, posilniť imunitný systém. Pridajte to do vašej stravy a zistíte, že ste výrazne zlepšili zdravie. Správne varené jedlá majú vynikajúcu chuť. Obloha - na mäso, okurky s medom - na dezert.
Škody a kontraindikácie
Napriek všetkým výhodným vlastnostiam je potrebné opatrne použiť zeleninu. Deň je dosť 200 gramov okrúhlice na vyplnenie potreby vitamínov a minerálov. Treba mať na pamäti, že surová koreňová plodina spôsobuje plynatosť, pálenie záhy, zhoršenie ochorenia obličiek a alergické reakcie.
Orechy a jedlá z nich za takéto porušenia sú kontraindikované:
- chronické choroby tráviaceho systému (kolitída, gastritída, vredy);
- ťažký diabetes;
- patológia obličiek a močových ciest;
- nervové poruchy;
- problémy so štítnou žľazou.
Po konzumácii rastliny v uvedených prípadoch môže dôjsť k ostrému bolesti brucha, nevoľnosti, vracania, slabosti.Ak sú jedlá pravidelne a vo veľkom množstve, môžu sa vyskytnúť problémy s fungovaním vylučovacích a zažívacích systémov.
Ak dodržiavate odporúčania, správne pripravte okrúhlicu, vezmite do úvahy kontraindikácie, prinesie to len dobré. Jedná sa o jedinečný produkt, z ktorého môžete pripraviť veľa lahodných a najdôležitejšie zdravých jedál. Pri varení sa používa nielen koreňová zelenina, ale aj zemina.
