Jedlý gaštan je tiež uvedený pod inými názvami: skutočný, ušľachtilý. Táto tepelne milujúca rastlina sa bezpečne vyvíja a nesie ovocie v južných oblastiach. V miernych zemepisných šírkach sa zdráhajú zvyknúť, záhradkári to dokážu dostať na miesto, ktoré poznajú špecifiká výsadby a starostlivosti.
Ako rozlišovať jedlé a nepožívateľné gaštany?
Tieto stromy majú rovnaký názov kvôli vzhľadu hladkých hnedých orechov, ale líšia sa v botanickej klasifikácii a iných vonkajších znakov. Nezávislý konský gaštan patrí k rodine Sapindo, ušľachtilý kôň patrí buk.
Z 10 druhov na území Ruska je výsevná kampaň alebo Castanea sativa bežnejšia, môžete ju porovnávať s nejedlým gaštanom podľa tabuľky:
| Externé charakteristiky | kôň | ušľachtilý |
|---|---|---|
| výška | 10 - 25 m | do 35 m |
| olistenie | Umiestnené v skupine 5 - 7 kusov na veľkej stopke, dĺžka dosky 15 - 20 cm. | Rastú jednotlivo na krátke stonky, tvar je predĺžený, obdĺžnikový so zubami na okrajoch, dĺžka 10 - 28 cm. |
| kvetenstvo | Rasy majú pyramídový tvar. Vyrastajte. | Špica 15 cm dlhá, 2 cm v priemere |
| kvety | Zvončeková biela a ružová farba.Odhalenie v máji až júni. | Bledožltá, nazelenalá. Rozpusťte v júni a júli. |
| Škrupina orechov | Plus zelené hladké s príležitostnými trtmi, keď dozrievajúce výbuchy. | Povrch je pokrytý dlhými hrubými tŕňmi, na jeseň sa objaví trhlina. Farba najprv zelená, potom hnedá. |
| ovocný | Vo vnútri plášťa je vytvorená jedna zaoblená horká matica, ktorá je viac ako jedlá vo veľkosti. | Pod plyúm sa vyvinie 3 - 4 nukleové sladké chuti. Zrenie trvá od októbra do novembra. |
Orechy z ušľachtilého gaštanu sa konzumujú surové a pražené ako samostatná pochúťka, ktorá sa používa na výrobu múky, dezertov, šalátov, druhého a prvého kurzu. Kuracie jadrá jačmeňa sa používajú v liečivách na výrobu tinktúr a mastí.
Kde rastie jedlý kaštan Castanea sativa
Zariadenie sa ľahko zakoreňuje v regiónoch s subtropickým a vlhkým miernym podnebím, rastie v prírodných podmienkach a pestuje sa v krajinách Stredomoria a juhovýchodnej Európy, v Arménsku, Abcházsku a Azerbajdžane.
Na území Ruska rastie na území Krasnodar, Krym, na Kaukaze. Severne od týchto regiónov v prírodných podmienkach sa nenašiel.Pokusy o rast v strednom pruhu sú niekedy úspešne čerpané: sadenice mierne zmrazia, ale prežijú, rastú silnejšie s vekom a stávajú sa odolnejšie voči mrazu.
Vlastnosti rastúceho stromu
Chestnut sativa v zime odoláva teplotám až 18 stupňov.
Pred vysadením zvážte nasledujúce faktory:
- Rastlina miluje svetlo a teplo, vyvíja sa lepšie na slnečnom, bezvetrnom mieste. Rastú aj v tieni, ale kvitnú a zhoršujú ovocie.
- Koruna sa zväčšuje na priemer 3-4 metre, preto pre normálny rast potrebujete až 5 m voľného priestoru bez ďalších pristátí a budov.
- Stagnácia a prebytočná voda ničí rastlinu, je dôležité vypustiť pôdu pred výsadbou.
- Kaštan preferuje hlinitý černozem zmiešaný s pieskom s neutrálnou alebo slabou kyslosťou 5 - 6. Vápenná zemina nie je vhodná.
V regiónoch s predĺženým mrazom pod 20 ° C je lepšie vybrať iné druhy gaštanov s jedlými orechmi: americký zubatý alebo japonský crusot. Odolávajú mrazom až do teploty 28 ° C.
Ako pestovať semená gaštanov
Rastlina sa pestuje zo sadeníc alebo jadier. Prvá metóda sa častejšie používa v oblastiach s miernymi zimami, druhá je vhodná pre stredné pásmo a následne sa sadenice lepšie aklimatizujú.
Vysádzanie sadeníc
Mladé rastliny sa vysádzajú na jar.
Proces pozostáva z nasledovných krokov:
- Vykopajte kubický otvor s hĺbkou a šírkou 0,5 m.
- Do dna sa naleje 200 g minerálnych hnojív s draslíkom, dusíkom a fosforom a vytečie sa zo zmesi sutín a piesku s výškou 20 cm.
- Pôda sa zmieša s humusom a pieskom v pomere 1: 0,5: 0,5, ak je pôda kyslá, pridá sa 500 g dolomitovej múky.
- Spodok je posypaný pripraveným podkladom, napojený vodou, sadenice je umiestnená v strede fossa, hodená do pôdy a mierne utláčaná.
- Výsadba pahorku zvýšená o 15 cm nad úrovňou terénu, berúc do úvahy pokles pôdy. Bazálny hrdlo je umiestnený 8 cm nad hrebeňom.
V závere je stromček viazaný na podporu zo 4 strán a napojený dvoma kôstkami teplej vody, navlhčený po týždni.
Osadzovanie osív
Na klíčenie používajte čerstvé neporušené, tvrdé orechy, ktoré sa zhromažďujú na jeseň po vyzretí zo zeme. Začiatok jazdy v novembri alebo marci. Na jeseň to bude trvať menej času: rastliny sa vyvíjajú podľa prirodzeného cyklu.
Nukleoly sa umiestnia do nádoby s pieskom a uchovávajú sa 10 až 14 dní na chladnom mieste pri teplote 6 ° C. Potom sú vysadené v otvorenom teréne: zakopajú dieru o hĺbke 6 cm, na dno položia maticu a zohrejú ju vrstvou listov o hrúbke 10 cm, nehádzajú so zeminou. Na ochranu proti hlodavcom je výsadba pokrytá kovovými drôtenými krabicami.Na jar sa objavujú výhonky, ponechajú na mieste silné a životaschopné miesta.
V regiónoch s krutým zimným a jarným mrazom je lepšie pestovať sadenice doma:
- Hlavnou podmienkou pre prosperujúci rast je udržiavať orechy v chlade, takže od jesene sú umiestnené v kontajneri s pieskom a skladované po dobu 4 - 5 mesiacov v chladničke, pivnici pri 6 ° C alebo kvapkajúcu kapacitu na mieste.
- Na začiatku marca sa orechy vyberú a namočia po dobu 5-6 dní, aby zmäkli škrupinu a urýchlili tvorbu embryí, voda sa neustále mení.
- Keď klíčky sú vysadené v oddelených nádobách s mokrým substrátom. Odtok je umiestnený na dne kontajnera, špeciálna pôda nie je potrebná, pôda z obchodu bude robiť. Je lepšie urobiť studne do hĺbky 4 cm: s vyššou vzdialenosťou, výhonky nebudú vyklíčiť, s povrchom vysádzaním orechy vyschnúť.
- Hrniec je umiestnený na slnečnom mieste, pravidelne napojený. Zábery po 2 - 3 týždňoch vyklíčia, prenesú sa na miesto koncom mája.
Keď je kŕmenie domáceho pôvodu vyššie, ďalšia zima sa zo semenáka stáva silnejšou a lepšie toleruje mráz. V chladných oblastiach sa sadenice ponechajú v skleníku počas prvých 3 rokov, v lete sú umiestnené na ulici.
Starostlivosť o rastlinu v otvorenom priestore
Sadenice potrebujú starostlivosť prvých 4 rokov, obsahuje nasledujúce položky:
- Zalievanie. Sady sa pravidelne zavlažujú, keď pôda vysuší. Vlhkosť pomáha rýchlo posilniť koreňový systém. Dospelé rastliny potrebujú len silné sucho.
- Power. Strom sa oplodňuje raz za sezónu na jar: v 15 litroch vody sa rozpustí 1 kg kravského hnoja, 20 g minerálneho krmiva a soli, 10 g močoviny. Pred vstupom do pôdy je lepšie prenikať otvory o hĺbke 30 cm, aby hnojivo preniklo do pôdy.
- Vytvorenie koruny. Kaštan prerezaný do pupencovej opuchy skoro na jar: horné výhonky sú skrátené o štvrtinu, odstráňte zmrazené rastúce vetvy.
- Starostlivosť o pristvolny kruh. Pôda sa uvoľňuje 3 krát za sezónu, burina sa odstráni, mulčujú sa neskoro na jeseň: sú pokryté vrstvou padlých listov alebo rašeliny o hrúbke 15 cm. Piliny zvyšujú kyslosť pôdy, je lepšie odmietnuť.
- Ochrana proti škodcom. Častejšie je strom ovplyvnený kaštanovou múrou, múčnatkou a roztočmi. Na prevenciu sa listy postriekajú dvakrát za mesiac s fungicídmi, karbofos, na boj proti molom pomocou roztoku Lyufoks 105.
Ak budete postupovať podľa odporúčaní skúsených záhradníkov, gaštan zdobia oblasť, začnú prinášať ovocie 8 rokov po výsadbe a budú žiť až pol storočia a viac.
