Každý recept na ovsené vločky cookies doma zahŕňa použitie dostupných produktov a minimálny čas. Voňavé chrumkavé pečivo bude nielen potešené svojim chutným vzhľadom a jemnou chuťou, ale aj nasýtilo telo užitočnými látkami.
Domáce ovsené vločky - klasický recept
Najjednoduchšie pripraviť je tradičné recept cookie. Má chuť známu už od detstva.
zloženie:
- 350 g ovseného alebo valcovaného ovsa;
- 200 g múky;
- 2 vajcia;
- 170 gramov cukru;
- 250 g masla;
- 3 g uhličitanu sodného alebo prášku do pečiva.
Poradie konania.
- Maslo a cukor v šálke rýchlo rozotrite, kým sa zmes nestane jednotnou bielou farbou.
- Beat v semenníkoch, triasť.
- V inej nádobe múku kombinujte s práškom do pečiva a zaspíte v zmesi sladkých vajec a masla.
- Naliať ovsené vločky, dôkladne premiešať.
- Cesto je nastavené na infúziu v chladničke po dobu 1,5 hodiny.
- Z chladenej hmoty tvoria ploché kruhy. Aby sa cesto nelepilo na dlane, je navlhčené vodou.
- Polotovary položené na hárku pergamenu vo vzdialenosti od seba. Pečieme na 180 stupňov po dobu 16-18 minút.
Tip: Varené cookies by sa mali okamžite dostať z rúry.Liečba sa pri ochladení stáva chrumkavým a rozdrveným.
Recept na varenie ovsených vločiek
Zloženie produktov sa môže zmeniť podľa vlastného uváženia, napríklad nahradením jabĺk s pomarančom a hrozienkami so slivkami.
zloženie:
- 300 g ovseného mäsa;
- 200 g oleja;
- 200 g cukru;
- 1 veľké jablko;
- 70 g vlašských orechov;
- 70 g hrozienok;
- 1 vajce;
- 3 g hasenej sody;
- 2 g vanilky.
Kroky na varenie.
- Maslo je zmäkčené, zahrievané vo vodnom kúpeli a šľahané cukrom, kým sa nedosiahne vzduchová zmes.
- Pridajte vajcia a vanilku a pokračujte v porážke. Zmiešajte v sóde.
- Ošúpané jablko, hrozienka a orechy sú jemne nakrájané a vložené do celkového zloženia.
- Z výslednej hmoty na pečive z papiera položte pekné gule s lyžičkou.
- Cookies sa varia asi štvrtinu hodiny pri teplote 190 ° C.
Banánové súbory cookie
Ovocné pečivo je nezvyčajne jemné a rafinované. Recept neobsahuje maslo a vajcia, takže je vhodný pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o svoju postavu.
zloženie:
- 320 g instantných vločiek z ovsených vločiek;
- 2 stredne zrelé banány;
- 130 g sušeného ovocia.
Kroky na varenie.
- Olúpané banány sa rozdrvia až do homogénnej suspenzie.
- Herkules sa pridávajú do banánovej hmoty. Zmes sa nechá stáť pri teplote miestnosti počas 40 minút.
- Vybrané sušené ovocie sa niekoľko minút vleje s vriacou vodou, potom sa nakrája a zmieša sa s banánovým cestom.
- Pomocou lyžice sa vytvárajú ploché koláče. Banánové ovsené vločky sú pečené pri teplote 180 ° C počas 15-17 minút.
Recept na sladké a vzdušné škorice cookies
Pečenie dopadá na svetlo, chrumkavé, s atraktívnou korenistou arómou.
Požadované komponenty:
- 300 g ovseného mäsa;
- 180 gramov cukru;
- 5 g vanilkového cukru;
- 6 g prášku do pečiva;
- 220 g múky;
- 100 g masla;
- 40 ml kvapalnej kyslej smotany;
- 15 ml jablkového džeme;
- 1 vajce;
- 8 g prášku škorice.
Kroky na varenie.
- Olej je zmäkčený pri izbových podmienkach.
- Ovsené vločky sa trocha vypestujú v panve na nízkych teplotách, potom sa rozomelú na múku v mlynčeku na kávu alebo mixéri.
- V miske mix múka, drvené ovsené vločky, vanilkový cukor, škorica, granulovaný cukor, prášok do pečiva. Pridajte zmäknuté maslo, kysnutú smotanu a džem. Nakoniec prejdite do vajíčka, premiešajte všetko.
- Odstráňte cesto a vytvorte z nich malé koláče. Rozotrite na pergamen papier položil plechu na pečenie.
- Cookies sa varia počas 20 minút pri teplote 175 ° C.
Ovoce z ovsených vločiek
Pečenie na tento recept môže byť použité aj pri prísnej strave.
výrobky:
- 120 g ovseného mäsa;
- 120 ml prírodného jogurtu;
- 1 surového proteínu;
- 10 g cukru (alebo 2 tablety sladidla);
- 3 g prášku do pečiva;
- 2 g vanilky.
Kroky na varenie.
- V miske zmiešaný jogurt, sladidlo, proteín.
- V oddelenom kontajneri sa do vločiek pridá vanilín.
- Obe zlúčeniny sa dôkladne premiešajú. Cesto by malo byť hrubšie ako palacinky.
- Hotová hmota sa naleje do silikónových plechoviek a prenesie sa do pece, predhriatej na 180 ° C. Môžete vyskúšať diétne cookies za 15 minút.
Recept od Julie Vysotsky
Slávny televízny moderátor ponúka rôzne spôsoby pečenia ovsených vločiek. Neobvyklé, ale veľmi chutné je dezert s bobuľami a bielej čokolády.
zloženie:
- 100 g herkulových vločiek;
- 350 g múky;
- 120 g trstinového cukru;
- 110 g mäkkého masla;
- 2 konzumné vajcia;
- 50 g čerešne (čerstvé, mrazené alebo sušené);
- 50 g brusníc;
- 50 ml mlieka;
- pol biela čokoládová tyčinka;
- 5 g prášku zo škorice;
- 5 g morskej soli;
- 4 g prášku na pečenie.
Postupnosť akcií.
- Čokoláda sa rozpadá na malé kúsky, kombinuje sa s brusnicami a čerešňami.
- Samostatne premiešajte múku, soľ, prášok do pečiva, škoricový prášok.
- V ďalšej miske porazíme vajíčko a maslo s trstinovým cukrom a postupne nalejeme do mlieka.
- Všetky zložky sa spoja. Posledná vec, ktorú pridáme, je Hercules.
- Na pečive s pergamovou lyžicou rozložte cesto. Cookies pečené pri teplote 190 ° C počas 15 minút.
Cookies z ovsenej vločky bez vajec
Chutné drobné pečivo, chuť pripomínajúce sušienky v obchode, je možné pripraviť bez pridania vajec.
Požadované komponenty:
- 125 g ovsených zŕn;
- 125 g chlebovej múky;
- 110 gramov cukru;
- 110 g masla;
- 20 ml filtrovanej vody;
- 3 g uhličitanu sodného.
Kroky na varenie.
- Vložte olej, sódu do hrnca, nalejte lyžicu vody a zohrejte ho vo vodnom kúpeli, až kým sa olej úplne neroztopí.
- Zrná sú rozomleté v mixéri alebo v mlynčeku na kávu.
- Zmiešajte mletú ovsené vločky, múku a cukor. Kombinujte všetky zložky. Tesne miesiť, aby to bolo plastové.
- Rozložte koláč s výškou 0,5 mm a vyskrutkujte zo skla alebo z formy polotovary na sušienky.
- Obrázky sú usporiadané úhľadne na plechu s pergamenom a umiestnené v peci zohrievanej na 200 ° C počas 12-14 minút.
Bezlepková receptúra
Ovesné vločky bez múky a s prídavkom sladidla budú oslovovať tých, ktorí dodržiavajú diétu na chudnutie.
Požadované produkty:
- 250 g ovsených zŕn;
- 120 ml odstredeného mlieka;
- 2 vajcia;
- 3 tablety sladidla;
- 40 ml vody.
Metóda varenia
- Ovesná vňať sa naleje do mlieka a nechá sa napučiavať 30 minút.
- Žĺtky sú oddelené od bielkovín. Opuchnuté ovsené vločky sa zmiešajú s žĺtkami.
- Sladidlo sa rozpustí vo vode a pridá sa k ovsenej vločke.
- Miešač pri maximálnej rýchlosti šľahal biele. Svieža hmota je starostlivo kombinovaná so sladkou ovsenou vločkou.
- Z výsledného cesta pripravia malé guličky a dajú ich na plech. Pečte pri teplote 180 ° C asi 22 minút.
Varenie s medom
Cookies podľa tohto receptu môžu byť dané aj dieťaťu z roka, ak nie je alergický na med a citrusové plody. Vďaka pridávaniu citrónovej kôry pečenie získa výraznejšiu chuť.
zloženie:
- 250 g ovseného mäsa;
- 180 gramov masla;
- 2 konzumné vajcia;
- 5 ml prášku do pečiva;
- 20 g drvenej citrónovej kôry.
Kroky na varenie.
- Vločky sa trochu sušia v suchom panvici a rozdrvia sa v mixéri.
- Vajcia, sóda, kôra a med sa pridajú k ovsenej vločke a dobre sa premiešajú.
- Na zahustenie cesta je umiestnený na chladnom mieste 40 minút.
- Z chladenej hmoty formujú malé kolieska a pečú sa 15 minút pri teplote 190 ° C.
Osušky cookies podľa GOST
Klasická farba, vôňa, chuť a štruktúra tohto cookie sa dosahujú pečením podľa GOST.
Požadované produkty:
- 80 g ovseného mäsa;
- 170 gramov pšeničnej múky;
- 80 g margarínu;
- 180 gramov cukru;
- 30 gramov hrozienok;
- 5 g prášku zo škorice;
- 2 g soli;
- 2 g hasenej sódy;
- 40 ml vody;
- 2 g vanilky.
Kroky na varenie.
- Hrozienka sa namočia vo vode po dobu 30 minút, potom sa rozdrví v mixéri.
- Margarín je zmäkčený pri bežnej teplote a kombinovaný s vanilkou, cukrom, hrozienkami.
- Do zmesi sa pridá soľná voda a škorica.
- Zaspanie ovesné vločky, potom pšenica. Miešajte plastové cesto.
- Vytvorte koláč s hrúbkou 8 ml a vyrežte z neho kruhy.
- Cookies sú pečené pri teplote 200 ° C počas štvrtej hodiny.
Čokoládové ovsené vločky Cookies
Zloženie klasických cookies dopĺňa orechy a čokoládu, ktoré mu dodávajú nezabudnuteľnú arómu a jedinečnú chuť.
Zloženie komponentov:
- 300 g vločky Hercules;
- 200 g múky;
- 2 vajcia;
- 150 gramov mliečnej čokolády;
- 140 g cukru;
- 140 g hnedého cukru;
- 220 g margarínu;
- 10 g prášku do pečiva;
- 120 g lieskových orieškov;
- 4 g vanilky;
- 8 g soli;
- 10 g kukuričného škrobu.
Recept na varenie.
- Margarín je zmäkčený pri prírodných podmienkach a zmiešaný s dvoma druhmi cukru.
- Pár vajíčok je šľahané vanilkou.
- Múka je kombinovaná s valcovaným ovosom, soľou, práškom do pečiva, škrobom.
- Zmiešajte všetky polotovary.
- Orechy sa rozdrvia pomocou miešača, nasekanej alebo nasekanej čokolády na stredne vysokej mletí. Pridajte do ostatných zložiek.
- Cesto sa rozloží dezertnou lyžicou v úhľadných šmýkach na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
- Dezert pečieme 15 minút pri 180 ° C.
Recept na kefír
Ďalší recept na nízkokalorické pečenie prinesie všetko chudnutie.
zloženie:
- 300 g ovseného mäsa;
- 50 ml medu;
- 300 ml jogurtu 1% tuku;
- 2 g vanilínu;
- 3 g škorice;
- 3 g hasenej sody;
- 50 g nakrájaného sušeného ovocia na výber.
Metóda varenia
- Ovesné vločky sú namočené v kefíri počas 30 minút.
- Zvyšné prísady sa pridávajú do vločiek a dôkladne sa premiešajú.
- Na list pergamenu položte aj kusy cesta. Pečieme na 180 stupňov po dobu 13 minút.
S kokosovými vločkami
Kokos je dobrá zložka, ktorá nielen pridáva originálnosť do vkusu cookies, ale svojim vzhľadom je atraktívnejšia.
výrobky:
- 100 g herkulov;
- 300 g múky;
- 100 g masla;
- 180 gramov cukru;
- 190 g kokosových hoblín;
- 20 ml medu;
- 10 g uhličitanu sodného.
Recept na varenie.
- Sóda a med sa miešajú v roztavenom masle.
- Oddelene kombinujte ovsené vločky, múku, kokosový orech, cukor. Pridajte do zmesi olej-med.
- Z výsledného cesto urobte guľôčky a umiestnite ich na pergamen.
- Kokosové ovsené vločky sú pečené pri teplote 180 ° C počas štvrtej hodiny.
Ovocné pečivo, pečené samostatne, slúžilo ako doplnok raňajok alebo ako občerstvenie.
