Sušené slivky - sušené ovocie s jedinečnými prospešnými vlastnosťami a množstvom vitamínov, minerálov. Ak chcete získať, použite maďarskú slivku, pretože má malú kosť. Okrem iného sú slivky užitočné pri zvýšenom tlaku, zápche, pôsobia ako antiseptikum. Existuje veľa receptov na varenie a každý je špeciálny a chutný. Napríklad slivky s vlašskými orechmi v kyslej smotane sa vyznačujú mimoriadnou výhodou a chuťou, ďalším plusom je, že je ľahké variť.
Sušené slivky plnené vlašskými orechmi v kyslej smotane
Dezert z detstva - slivky s vlašskými orechmi a kyslou smotanou. Takéto jedlo bude prekvapiť ľudí, pomôže bojovať proti avitaminóze, pomôže zlepšiť pamäť a posilní imunitu. Zakysaný dezert na raňajky prinesie energiu a energiu, okrem toho je kompozícia jednoduchá a v takmer každej chladničke sú ingrediencie.
Na varenie budete potrebovať:
- veľké slivky bez jamiek - 250 g;
- orech - 150 g;
- kyslá smotana - 500 g;
- cukor - 60 g
Príprava:
- Ak sa zakúpené sušené slivky ukázali ako tvrdé, je potrebné horúce, ale nie vriacej vody na to a nechajte to zmäknúť do 15 minút.
- Vlašské orechy sú dobre čistené a opláchnuté, s osobitnou pozornosťou venovanou prítomnosti pevných častí.
- Vypustite a vysušte sušené slivky, potom ich naplňte maticami. Čím viac, tým chutnejší a viac uspokojujúci dezert sa ukáže.
- Sušené slivky plnené vlašskými orechmi, vložte do misy alebo iných dezertných jedál.
- Teraz musíte pripraviť krém: mletie cukru v mixéri, otáčaním cukorom, pridajte 20% tukovú smotanovú smotanu a všetko dobre premiešajte pomocou šľahača alebo mixéra, až kým nezhustne.
- V krému s ovocím naliať kyslou smotanou a poslať lieči v chladničke na niekoľko hodín.
Skvelý šalát "Ladies Caprice"
Existuje veľa možností, ako urobiť šalát "dámy", prekvapuje svojou eleganciou a zároveň jednoduchosťou. Jeho chuť je nezvyčajná a tento šalát je vhodný ako pre každý deň, tak aj pre stoličku na dovolenku.
zloženie:
- kuracie prsia - 200 g;
- uhorka - 1 ks;
- slivky - 100-120 g;
- 3 kuracie vajcia;
- cibuľa - 1 ks;
- orechy - 100 g;
- majonézy;
- soľ - podľa chuti;
- petržlen - na dekoráciu.
Príprava:
- Kučeravé prsia, filmy a iné veci, opláchnite a posypte do varu v nasolenej vode.
- Pripravte kuracie prsia z vody, nechajte vychladnúť.
- Vajejte vajcia a nalejte studenú vodu, aby ste ich rýchlejšie ochladili.
- Pripravte si jedlo, na ktorom bude šalát rozložený vo vrstvách.
- Vložte nakrájané kuracie prsia do prvej vrstvy a rozmažte ju majonézou. Na zjednodušenie procesu vložte omáčku do pečivovej striekačky a vytvorte sieť na každej vrstve.
- Druhou vrstvou bude jemne nasekaná cibuľa, zaparená vriacou vodou, aby ste sa zbavili horkosti a taktiež si nechali ujsť so majonézou.
- Ďalej položte uhorku, strúhaný na strúhadle a škvrnu s majonézou.
- Prerežte rez a položte po uhorku.
- Zarezajte vajíčka a posypte ich slivkami, štekajte s majonézou.
- Posledná vrstva bude vlašských orechov, položí ich na vajcia, obloha s petržlenom na vrchu.
- Pripravený šalát na odoslanie do chladničky na pár hodín.
Dezert s želatinou
Originálny a chutný dezert so slivkami a želatinou prekvapí hostí.
Na prípravu bude potrebovať:
- sušené slivky - 250 g;
- orech - 150 g;
- kyslá smotana 20% - 500 g;
- čokoláda alebo výplň na dekoráciu;
- želatína - 15-20 g
Príprava:
- Vysušte sušené slivky horúcou vodou a pošlite ich pod vekom tak, aby sa správne zmäkčovali.
- Vlašské orechy lúpané a naplnené suchými sušenými slivkami.
- Želatína nalejte do pohára a nalejte vriacej vode, nechajte na pár minút, a potom miešajte, nechajte vychladnúť.
- V tejto dobe, poraziť kyslou smotanou cukrom v samostatnej miske.
- Plnené sušené slivky sa rozprestierajú v pohároch na dezert.
- Pridajte ochladenú želatínu do kyslej smotany a dobre poraďte.
- Posypte krémom na vrchole strouhovanou čokoládou alebo práškom.
- Výsledný krém naliať sušené ovocie a poslať do chladničky po dobu 2-3 hodín.
Dezert z orechov, kyslej smotany, želatíny sa získava jemne, veľmi ľahko a chutne.
Nezvyčajné občerstvenie s cesnakom
Okrem sladkých dezertov je možné použiť aj slivky na prípravu chutných občerstvenia ako aperitív.
zloženie:
- sušené slivky - 200 g;
- slanina - 200 g;
- syr - 150 g;
- cesnak.
Príprava:
- Namočte sušené slivky horúcou vodou.
- Pripravené sušené ovocie plnené strúhaným syrom a jemne nasekaným cesnakom.
- Plnené sušené slivky zabalte do slaných prúžkov a položte na špáradlo.
- Potom všetko ide do pece pri teplote 200 ° C počas 30 minút.
Varenie s kondenzovaným mliekom
Cake "Pancho" so slivkami a kondenzovaným mliekom bude slúžiť ako nádherný dezert na čaj, keď sú hostia na prahu.
Takže potrebujete:
- kefír - 250 g;
- kuracie vajce - 1 ks;
- soda - ½ lyžičky;
- cukor - 200 g;
- múka, preosiata 250 g;
- vanilín - 1 vrecko;
- sušené slivky - 200 g;
- orech - 150 g;
- kakaový prášok - 5-7 st.l.
- kondenzované mlieko - 1 plechovka.
Príprava:
- Zapnite rúru a zahrejte.
- Porazte vajcia v miske a miešajte ju s cukrom a vanilkou, porazte všetko dobre.
- Vyhladzujte sódu pohárom kefíru a nechajte ho vychutnať.
- Vo vajciach naliať kefír, poraziť a postupne pridať múku, miešanie.
- Nalejte hotové cesto do pripraveného plechu a odošlite ho do rúry. Ochota skontrolovať s zápasom na viacerých miestach dortu.
- Počas pečenia koláča je potrebné zmäkčiť sušené slivky a orechy nakrájať.
- Ak chcete vyrobiť čokoládový krém, musíte zmiešať kondenzované mlieko s kakaom a dobre premiešať.
- Pripravte si koláč a nechajte ho vychladnúť.
- Rezaný koláč rozrežte na dve časti a začnite pokrmyť krémom, položte sušienky a orechy medzi koláče.
- Na vrchole tiež rozmazajte koláč so šľahačkou a posypeme nakrájanými vlašskými orechmi.
- Pošlite koláč na chladničku cez noc, aby sa namočil a má čas na zamrznutie.
Slivky s vlašskými orechami v kyslej smotane v rúre
Pre pečivo v sušičke je prekvapivo lahodný recept, ktorý bude potrebný:
- sušené slivky - 300 g;
- vlašské orechy - 150 g;
- kyslá smotana - 300 g
Príprava:
- Prunus namočte a zjemňujte.
- V tejto chvíli smažte vlašské orechy na panvici, až kým nie sú zlaté.
- Sušené ovocie plnené orechy a vložte do plechu na pečenie.
- Pripravené ovocie je potrebné naliať so zakysanou smotanou, šľaha s trstinovým cukrom.
- Odošlite do rúry na 20 minút.
- Po ochladení dezert.
- Môžete ju použiť v tejto forme alebo pripraviť sušienkový koláč, na ktorom budú v budúcnosti položené pečené slivky.
Preto sú slivky vynikajúce dezerty a občerstvenie a výborný zdroj vitamínov a stopových prvkov v kombinácii s príjemnou sladko-kyslou chuťou.
