Znížiť nadváhu, normalizovať hladiny inzulínu v krvi, zmierniť bolesť svalov po cvičení, pomôcť prekonať vírusy a mikróby v období jeseň-zima, osviežiť sa v teple a teplo v chlade a podľa niektorých vedcov dokonca zabrániť vzniku rakoviny - to všetko zázvorový nápoj. Existuje dostatok jeho možností a nižšie sú zbierané najlepšie z nich pre každý vkus.
Zázvor chudnutie nápoj
Akýkoľvek osviežujúci alebo otepľujúci nápoj s prídavkom korenia zázvoru pomáha urýchliť metabolizmus a lepšie vstrebávanie potravy. V kombinácii s správnou výživou a cvičením pomáha plynulému úbytku hmotnosti. Jedným takým nápojom na spálenie tukov je masalový čaj.
Na prípravu bude potrebovať:
- 1500 ml mlieka s obsahom tuku 0,5%;
- 1000 ml vody;
- 16 - 20 g čierneho čaju;
- 200 g čerstvého zázvoru;
- 14 g mletej škorice;
- 5 - 7 čierne korenie;
- 3 g muškátového orieška;
- 2,5 g vanilínu;
- Med podľa vôle a chuti.
Algoritmus na varenie čaju:
- Premeňte zázvor na malé čipy. Varenie vody vo vhodnej výtlačnej nádrži a potom preneste plameň na minimum.
- Pridajte zázvor do tekutiny spolu s ďalšími koreninami. Držte všetko v ohni 2 - 3 minúty.
- Potom mlieko nalejte do koreneného zloženia a naplňte čajovú várku. Namiešajte všetko v minimálnom ohreve päť až sedem minút, potom vypnite teplo.
- Pokrývajte čaj s vekom a nechajte ho prechádzať ďalšiu štvrtinu hodiny. Pred použitím skontrolujte, či filtrujete časté sito.
Zázvorová a malinová limonáda
Ako obnoviť v horúcom letnom popoludní? Môžete, samozrejme, variť kompót s ovocím a bobuľami, v ktorých je horká sezóna bohatá, ale je tu aj iná možnosť.
Utíšte smäd a dať čerstvosť lahodnú limonádu, ktorá pridáva maliny a koreň zázvoru.
Na prípravu bude vyžadovať:
- 1500 ml sýtenej vody;
- 300 g čerstvých malín;
- 100 g cukru;
- polovica citróna (šťava a kôra);
- 20 g koreňa zázvoru;
- 20 g čerstvých listov mäty;
- ľad na chuť.
Príprava:
- Strúhaný koreň zázvoru na jemnom strúhadle.
- Premyté a sušené listy mäty spolu s cukrom sa miesia v maltách.
- Odlúpnite polovicu citrónu a vytlačte šťavu jemným strúhadlom.
- Maliny to jednoducho dajú dole vidličkou, aby sa zmäkčovali.
- V jarnej zmesi pripravený zázvor, malina, mäta, kôra a citrónová šťava, cukor.Zmes dobre premiešajte a ponechajte varenie půl hodiny.
- Dole položte dve polievkové lyžice pripravenej základne do vysokých okuliarov, nalejte studenou sódu a premiešajte. Pridajte ľad a vychutnajte si osviežujúci nápoj.
Recept na imunitu
Aby ste mali dostatočnú imunitu, aby ste odolali prechladnutiu v chladnej sezóne, musíte sa o to postarať vopred. Pikantný rohový koreň je pre tento účel najvhodnejší.
Mali by:
- 400 g čerstvého zázvoru;
- 200 - 300 g citrónov;
- 250 g medu.
Príprava imunostimulačného koktailu:
- Citróny sa umyjú v horúcej vode tvrdou stranou špongie. Potom nakrájajte ovocie na štvrte tak, aby bolo výhodné extrahovať kosti.
- S tenkou vrstvou zázvoru odreže pokožku a mletie koreň v mlynčeku na mäso. Urobte to isté s citrónmi a nakrájajte ich spolu s kôrou.
- Zmiešajte citrónovú zázvorovú buničinu s medom, vložte sterilnú a suchú nádobu, zatvorte veko. Najskôr podržte zmes 24 hodín pri izbovej teplote na tmavom mieste a potom ďalších šesť dní v chladničke.
Na zvýšenie odolnosti sa môže sáčok konzumovať s lyžicou, podobne ako bežný džem.Je dobré ho použiť vo forme nápoja, nalejte lyžicu zmesi s vriacou vodou alebo ju pridajte do čaju.
Zázvor pije s citrónom a studeným medom
Ak sa stane "chytiť" ARVI, potom aj bez lekárskych nástrojov bude možné zmierniť jeho príznaky a pomôcť telu vysporiadať sa s chorobou jeden alebo dva dni rýchlejšie pomocou zázračného čaju s citrónom a zázvorom.
Pre najjednoduchšiu verziu jeho prípravy by mali byť pripravené:
- 10 g odlúpnutého a nakrájaného koreňa zázvoru;
- ¼ časti stredného citróna (potreba šťavy);
- 5 - 10 g medu;
- 300 až 350 ml vriacej vody.
Metóda pivovaru:
- V spodnej časti kanvice na prípravu čaju nakrájajte nakrájaný koreň a nalejte do nej varnú vodu. Obal nádobu zakryte viečkom a nechajte ho variť 5 až 7 minút.
- Zo štvrtiny citrusových plodov stlačte šťavu a po určenom čase ju pridajte do hrnca na zázvorový extrakt. Nechajte čaj stáť ďalších 10 minút.
- Stále nie je úplne ochladený, naliať nápoj do pohárov, pridať včelí med na každú chuť.
Môžete tiež pridať rôzne korenia do studeného čaju spolu so zázvorom: škorica, kardamom a dokonca aj čierne korenie, aby ste zvýšili otepľovací účinok.
Zázvor a škoricový čaj
Čistenie vlastností rohového koreňa v kombinácii so škoricou sa odhaľuje novým spôsobom. Tento čaj pomáha nielen urýchliť metabolizmus, ale aj biť z cholesterolu a normalizovať hladinu cukru v krvi.
Jednou zo zložiek nápoja je čaj. Môžete si ho vybrať v závislosti od vašich preferencií (čierna, zelená alebo biela), ale nemali by ste používať zabalený produkt.
Podiel zložiek zázvorový-škoricový nápoj:
- 20 g koreňa zázvoru;
- 1 tyčinka alebo 5 g mletej škorice;
- 7 g listového čaju;
- 500 ml vody.
Sekvencia varenia:
- S zázvorom jemne odrežte kožu a nakrájajte samotný koreň na tenké plátky.
- Pripravený rohový koreň a škorica vylejte vriacou vodou a trvajú na pol hodinu.
- Potom sa infúzia prefiltruje cez sito, mierne sa zohreje a varí čaj ako obvykle.
Pitie čaju zo zázvoru a škorice by malo byť dvakrát denne počas dvadsiatich minút pred jedlom.
Varenie s mätou a kardamom
Zázvor, mäta a kardamom sú osviežujúce trio, ktoré pomôže prekonať smäd v horúcej sezóne, rovnako ako spustenie procesov samočistenia v tele.
Takýto zdravý nápoj bude vyžadovať:
- 20 g zázvoru;
- 20 g listov mäty piepornej;
- 3 g kardamómu;
- 85 ml citrónovej šťavy;
- 50 ml pomarančovej šťavy;
- 1000 ml vody;
- včelí med na chuť.
priebeh:
- Konvička s vodou poslať do ohňa, takže sa mu podarilo variť.
- Ošúpaný zázvorový koreň s listami mäty a kardamom zabije v mixéri do homogénnej kaše.
- Potom nalejte rozdrvenú hmotu vriacej vody a nechajte vylúhovať približne pol hodiny.
- Potom prefiltrujte infúziu, pridajte citrusovú šťavu aj med.
Podávajte nápoj, dobre ochladzujte a pridajte ľad a vetvičku mäty na pohár.
Ak chcete zdobiť pohár na osviežujúci zázvorový nápoj, mal by byť mierne namočený vo vode a potom v cukre alebo múčnatom cukre, aby sa vytvoril účinok mrazu alebo snehu.
Osviežujúci zázvor
V čase zákazu v USA bol tento citrónový nápoj mimoriadne obľúbený, pretože aj napriek určitému obsahu alkoholu bol pivo považovaný za nepoužiteľný nápoj, ale osviežujúci nápoj. Teraz pre varenie doma sú k dispozícii recepty ako nealkoholická verzia zázvorového piva a sýtené kvasením nápoja.
Pre klasickú verziu zázvoru pivo bude vyžadovať:
- 100 g čerstvého zázvoru;
- 2 stredné citróny;
- 250 g cukru;
- 5 g suchých kvasiniek;
- 1800 ml vody.
Sekvencia varenia:
- Strihané na jemnom strúhadle v zmesi s cukrom a nalejte 300 ml vriacej vody. Keď teplota zmesi klesne na 25 - 28 stupňov, rozpustite v ňom sušené droždie a pridajte šťavu z dvoch citrónov.
- Výsledná zmes sa opatrne naleje do dvojlitrovej plastovej fľaše, naplnenej obyčajnou pitnou vodou, pričom objem krmiva 2 až 3 cm nie je naplnený.
- Deň - dve fľaše s mladinou udržiavané na 18 - 25 stupňov, a potom ďalšie 3 - 5 dní v chladničke. Potom sa pór prefiltruje a naleje do politrolitrových sterilných sklenených fliaš.
Pivo, ktoré bolo v chladničke niekoľko hodín, je pripravené na použitie. Aby sa však získal viac sýtený nápoj, do každej fľaše by sa mala pridať jedna čajová lyžička cukru, nádoby by mali byť tesne uzavreté a mali by sa udržiavať na tmavom mieste pri izbovej teplote. Ochlaďte pred použitím.
