Ak snívate, že vyzeráte dobre a krásne, pozrite sa na jedlo a bojíte sa získať extra hmotnosť, potom zeler koreň príde na záchranu. Jedná sa o veľký spaľovač tukov, z ktorého môžete variť širokú škálu jedál. Ako jesť korenie celery? Informácie v našej zbierke.
Zeleninový koreninový šalát s hubami a kuracím mäsom
Zoznámenie so zelerom sa odporúča začať so šalátom. Tento predkrm uspokojuje hlad a je vhodný pre denné jedlá.
zloženie:
- kurča - 320 g filé;
- soľ;
- celer - 210 g;
- citrónová šťava - 3 lyžice. lyžice;
- prírodný jogurt - 120 g;
- nakladaná uhorka - 1 ks;
- horčica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- šampiňóny - 110 g
Príprava:
- Varte filé, ochlaďte a nakrájajte na plátky.
- Zelenina potreba nakrájame, za to, rošt je strúhaný. Uhorky plátok.
- Vypláchnite huby. Variť. Ochlaďte a nakrájajte. Zmiešajte výrobky.
- Vložte horčica do jogurtu a nalejte citrónovú šťavu. Beat up. Obliekajte šalát. Posypeme paprikou. Podsolit. Zamiešame.
Recept s korením v rúre
Ozdoba, ktorá má mimoriadnu chuť a je ideálna pre ryby a mäsové jedlá. Ak ste predtým nevyskúšali riad,čas začať skúmať túto zložku.
zloženie:
- Dijon horčica - 12 g;
- celozrnný koreň - 750 g;
- olivový olej - 55 ml;
- koriander - 12 g zeminy;
- soľ - 4 g;
- paprika - 12 g;
- mletá čierna paprika - 7 g;
- cesnakový prášok - 12 g.
Príprava:
- Opláchnite koreň. Odlúpte a nakrájajte na slamky.
- Posypeme všetkými korením. Pridajte horčicu. Osolíme. Prelejte olej. Zamiešame.
- Rozprestrite na plechu na pečenie. Pečieme pol hodiny. Panvicu umiestnite do predhriatej rúry na 200 stupňov.
- Miešajte špachtľou.
Podľa tohto receptu môžete použiť zeler ako samostatnú misku alebo pridať do šalátov.
Ako variť korenie koreňa v kórejčine
Tento recept je dobrým predjedlo pre mäsové jedlá.
zloženie:
- celozrnný koreň - 470 g;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- koriander - 0,5 lyžičky;
- soľ - 0,5 lyžičky;
- ocot - 1 lyžičku;
- cukor - 1 lyžička;
- cesnak - 4 klinčeky;
- čierne korenie - 0,5 lyžičky.
Príprava:
- Odlúpnite koreň. Vezmite špeciálny strúhadlo, ktoré je určené pre mrkvu v kórejčine. Rub.
- Pridajte cukor. Osolíme. Pridajte korenie, koriander a korenie. Zamiešame. Nalejte ocot.
- Vložte zuby do cesnaku. Brúsiť. Nalejte olej. Zamiešame. Prelejte celer.
- Ruky miesia koreň. Zeler by mal spať. Nechajte stáť. Za pol hodinu bude jedlo pripravené.
Cesnaková koreňová polievka
Varenie pre túto receptovú polievku, budete potešení. Vitamínové jedlo sa pripravuje nielen jednoducho, ale rýchlo. Ak ste už nemali radi celeru, táto variácia vás zmení.
zloženie:
- olivový olej;
- čierne korenie;
- cibuľa - 0,5 ks;
- soľ;
- celozrnný koreň - 0,5 ks;
- krém - 65 ml;
- kurací vývar - 670 ml.
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu. Zahrejte olej v panvici. Umiestnite hobliny cibule. Fry.
- Chopte celeru. Pošlite na luk. Zeler bude potrebovať kocky.
- V bujóne poslať zazharku. Štvrť hodiny do varu. Nalejte smotanu. Na varenie.
- Zapnite mixér. Porazte veľa. Osolíme. Posypeme paprikou.
Metóda varenia s kapustou a repy na zimu
Pripravte sa na zimné obdobie vopred. Pripravte si lahodnú chrumkavú občerstvenie, ktorá je mierne korenistá.
zloženie:
- soľ;
- biela kapusta - 1100 g;
- voda - 410 ml;
- nové korenie;
- celozrnný koreň - 1 ks;
- horúca paprika - 1 ks;
- Burak - 1 ks;
- ocot - 110 ml.
Príprava:
- Kapusta bude musieť mleť. Prisoliť. Strečte ruky.
- Nakrájajte červenú repu. Použite najlepšie hrubé brúsenie. Nakrájajte horúcu papriku. Zamiešame. Pridajte do kapusty.
- Rozdrviť koreň. Celer kocky hodiť do vody. Nalejte ocot. Pridajte korenie. Na varenie.
- Nalejte marinátovú škrupinu. Nechajte zahriať tri dni. Potom prejdite do kontajnerov a uskladnite ich až do zimy.
Ľahký šalát s jablkami a kapustou
Ak chcete odobrať telo ľahkým a diétnym jedlom, pripravte šalát s prídavkom zeleru. Ukazuje sa jar, svieži a jasný.
zloženie:
- Čínska kapusta - 120 g;
- kopr - 25 g;
- celozrnný koreň - 120 g;
- korenie;
- mrkva - 120 g;
- soľ;
- Apple - 1 ks;
- slnečnicový olej - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Príprava:
- Z kapusty musíte odstrániť horné listy. Rozseknite.
- Vezmite si strúhadlo, potrebujete veľký. Nakrájajte koreň, jablko a potom mrkvu.
- Čo najviac, nakrájajte kôpor.
- Zmiešajte všetky pripravené potraviny. Prisoliť. Posypeme paprikou. Nalejte olej. Zamiešame.
Zeleninová koreňa sušená zeleninou
Dobrá voľba na použitie v dňoch pôstu.
zloženie:
- celozrnný koreň - 470 g;
- greeny;
- mrkva - 420 g;
- rastlinný olej - 110 g;
- čierne korenie;
- cibuľa - 260 g;
- soľ - 1 lyžička;
- Bulharský korenie - 210 g;
- voda - 70 g
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu. V kotlíku nalejte olej. Pošlite luk. Fry.
- Pripravte si koreňový strúhadlo. Rozdrviť mrkvu. Vložte cibuľu smažiť. Nalijte vodu.
- Na tom istom strúhadle nakrájame zeler. Vložte do kotla. Posypeme paprikou. Zamiešame. Pokračujte v spálení.
- Bulharský korenie bude potrebovať slamky. Vložte do kotla. Podsolit. Zamiešame.
- Zatvorte veko. Jedzte pol hodiny.
- Chop greens. Posypte hotovú misu.
Kastról s mrkvou, slaninou a klobásami
Užitočná, originálna jedla, ktorá vás poteší na raňajky.
zloženie:
- korenie;
- celozrnný koreň - 550 g;
- párky - 270 g;
- muškátového orieška;
- mrkva - 550 g;
- majorán;
- slanina - 120 g;
- krém - 1100 ml;
- syr - 160 g;
- strúhanky;
- soľ;
- maslo.
Príprava:
- Pomocou veľkého strúhadla rošte koreň a potom mrkvu.
- V kastr. Osolíme. Posypeme paprikou. Pridajte muškát. Na varenie.
- Polovica nalejte do iného hrnca. Pridajte mrkvu. Variť.
- Položte zeler v prvej nádobe so smotanou. Variť.
- Plátok slaniny. Smažte v panvici. Klobásy plátok. Mali by sa dostať do kruhov.
- Forma chumáčového oleja. Posypeme strúhankami. Vložte kus zeleru. Posypeme strúhaným syrom. Vložte slaninu. Rozložte klobásy. Posypeme muškami. Zakryte polovicu mrkvy. Posypeme syrom. Vložte mrkvu. Obal s zelerom. Znova vrstvu syrových lupienkov. Roztierajte väčšie listy.
- Odošlite pečené v rúre (200 stupňov). Bude to trvať pol hodiny.
Morské plody s koreňmi zeleru v pomalom sporáku
Mnoho ľudí používa zeler na varenie kulinárskych diel. Dáva každému jedlu jasnú arómu a vynikajúcu chuť.
zloženie:
- rukolou - hrsť;
- krém - 110 ml;
- Čerešňa - 6 ks;
- kurací vývar - 240 ml;
- sezamový olej;
- zeler koreň - 600 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- sezam - hrsť;
- vajcia - 2 ks. varené;
- mušle - 210 g;
- sušienky;
- citrón - 0,5 ks;
- krevety - 120 g
Príprava:
- Zostrihnite koreň.
- V miske nalejte vývar. Nastavte režim "Varenie". Časovač nastavený na sedem minút. Spí na spanie. Cook v tom istom režime. Bude to trvať 8 minút.
- Nalejte smotanu. Posype soľou. Pridajte korenie. Nastavte časovač štvrťhodinu. Nalejte do nádoby. Opláchnite misku.
- Nakrájajte cesnakové kebabky. Vložte do misy. Nalejte olej.Nastavte režim "vyprážanie". O tri minúty neskôr. Umiestnite krevety a mušle. Naliať šťavu, ktorá je vytlačená z citróna. Časovač nastavený na sedem minút.
- Cherry chop. Zmiešajte s rukolou. Posypeme citrónovou šťavou. Nalejte sezamový olej.
- Umiestnite ovocný zeler do misky. Na vrchu sa šíria morské plody. Vložte rukolu a nakrájané vajíčka. Posypeme krutónmi a sezamom.
Tipy
- Akonáhle vyčistite koreň a nakrájame, ihneď nalejte citrónovú šťavu. Tento postup pomôže zachovať pôvodnú farbu a krásny vzhľad.
- Do celej šalátu neponúkajte veľa soli, použite minimálnu sumu.
- Ak dodržiavate prísnu diétu, vylúčte maslo z receptúry.
- Aby sa jablko nestmavalo a nezkazilo vzhľad misky, pridajte najnovšiu do šalátu a posypeme citrónovou šťavou.
- Koreň koreňa má oveľa väčší prínos než stonka, preto sa odporúča použiť ju na zdravú výživu.
