Ak je koriander pre vás len korenie, nič o tom neviete. Táto rastlina sa veľmi často používa v medicíne. Prínosné vlastnosti koriandra sú všeobecne známe, ale existujú aj kontraindikácie, ktoré musíte vedieť pred použitím rastliny.
Čo je koriander?
Koriander je každoročná bylina patriaca do rodu Coriander z rodiny rastlín Umbrella. Má koreňový vreteno a vysoký, holý, rovný ston (môže dosiahnuť výšku až sedemdesiat centimetrov).
Má malé biele alebo ružové kvety, ktoré sú usporiadané vo forme zložitých dáždnikov vo forme troch až piatich lúčov.
Doba kvitnutia: jún - júl. Rast ovocia sa vyskytuje v južných regiónoch - v júli av severných regiónoch - koncom augusta alebo začiatkom septembra.
Užitočné vlastnosti koriandra
O výhodných vlastnostiach tejto rastliny bolo známe v druhom tisícročia pred nl. Tento koren bol odvtedy široko používaný na liečbu mnohých chorôb. Ale toto korenie nielen zaobchádza, ale má aj mnoho ďalších výhod.
Okrem toho, že sa pridávajú do pečiva a cukroviniek, mäsa alebo rýb, z nich sa vyrábajú tekuté jedlá, odvar a infúzie, ktoré efektívne liečia rôzne choroby.
Koriander obsahuje množstvo organických kyselín, stopových prvkov a vitamínových látok (napríklad vitamíny skupiny A, B, C, PP), množstvo vápnika, horčíka, sodíka a medi. Tiež za prítomnosti významného podielu požadovanej dennej dávky selénu, draslíka, fosforu, zinku, železa, jódu.
A toto všetko ľahko absorbuje ľudské telo.
Aké choroby pomáhajú?
Tento aromatický koren pomáha znižovať krvný tlak, čo je predpokladom liečby hypertenzie. Na druhej strane, keď užívate lieky z koriandra, pacienti zlepšujú tón srdcového svalu a krvných ciev. S tým istým účelom sa takéto lieky používajú v oftalmológii - posilňuje sa tón svalov oka, čo vám umožňuje bojovať so zrakovým postihnutím.
Vďaka tomu, že koriander zvyšuje vaskulárny tonus, používa sa na zastavenie krvácania, a to aj z ďasien.
Rastlina pomáha bojovať proti edému, ktorý sa často vyskytuje v patológii srdca a močových ciest. Jeho účinok je mäkký a postupný, čo je veľmi praktické použitie.
Od staroveku sa semená rastlín používajú na stimuláciu zažívacieho systému.Zlepšujú chuť do jedla a umožňujú vám lepšie stráviť jedlo, čo je veľmi dôležité pre ulcerózne ochorenia tráviaceho traktu a po chirurgických zákrokoch. Koriander pomáha aj pri plynatosti.
Lieky na báze koriandra sa široko používajú na liečbu ochorení pečene a žlčníka. Takéto lieky sú predpísané na cholecystitídu, cholelitiázu, prítomnosť krútenia alebo zúženia žlčových ciest, hypomotorickú dysfunkciu žlčníka.
Vzhľadom na skutočnosť, že rastlina má vlastnosť zlepšenia sekrécie žalúdočnej šťavy, používa sa na liečbu hypoaktívnych ochorení žalúdka so zhoršením jeho motorickej funkcie.
Tiež po použití liekov na báze koriandra sa zlepšujú metabolické procesy, čo umožňuje liečiť mnohé ochorenia, od otravy až po koniec obezity.
Ukázalo sa, že používajú lieky na báze koriandra u pacientov trpiacich na diabetes. Pretože táto rastlina pomáha znížiť hladinu cukru v krvi. Aký je hlavný cieľ chorobnej liečby.
V dôsledku výrazného diaphoretického účinku sa rastlina používa na detoxikáciu tela a kozmetického priemyslu.
Od staroveku sa koriandrové semienko rozdrvilo na prášky a používalo sa ako protiparazitické činidlo.
V starých dňoch bol koriander použitý na liečbu kožných lézií a chorôb. Rozdrvené listy pomáhajú rýchlemu hojeniu rán a šťava, ktorá má antibakteriálne vlastnosti, zabraňuje ich infekcii.
Odstránenie semien rastliny sa používa ako sedatívum a antikonvulzívum.
V priebehu výskumu sa zistilo, že dobre známe korenie zlepšuje fungovanie imunitného systému.
Výhody pre mužov
Ľudia zo staroveku zaznamenali používanie koriandra pre zdravie mužov. Táto bylina je prírodný afrodiziakum - látka, ktorá zvyšuje sexuálnu túžbu.
Vďaka účinku na krvné cievy pomáha koriander eliminovať problémy s potenciou. Jeho použitie je indikované pri liečbe prostatitídy, opäť kvôli jej účinku na cievny systém.
Vzhľadom na to, že medzi mužmi sa srdcový záchvat vyskytuje častejšie ako u žien, nie je na mieste pravidelne jesť túto pikantnú rastlinu.Koniec koncov, môže znížiť krvný tlak. A hypertenzia je hlavnou príčinou infarktu a mozgovej príhody. Dokázalo sa, že tí, ktorí pravidelne používajú tento koren s jedlom, majú výkon kardiovaskulárneho systému vyššie ako tí, ktorí nemajú koriander.
Užitočné vlastnosti pre ženy
Táto bylina pomáha normalizovať menštruačný cyklus. Vzhľadom na špecifické účinky na svalové a nervové systémy, koriander zmierňuje bolesť a znižuje kŕče počas menštruácie. Lekári gynekologický profil tiež odporúča používať koriander ženy, ktoré majú výrazný premenštruačný syndróm. Čerstvé byliny a čaj z tejto rastliny uľahčujú tolerovanie menopauzy.
Vzhľadom na zvláštnosti vplyvu na metabolické procesy je použitie koriandra indikované u žien s dismetabolickými prejavmi (vrátane tých, ktorí chcú schudnúť).
Pretože rastlina má utišujúci účinok, ukazuje sa, že sa vzťahuje na ženy náchylné na stres. Z rovnakého dôvodu sa používa na elimináciu nespavosti a normalizáciu spánku. Pitný čaj s touto trávou umožňuje rýchlo zaspávať a dobre spať, poskytuje silný vzostup.
Poznamenal tiež pozitívny vplyv využívania zelene na náladu.
Po dlhú dobu bol koriander použitý na boj proti bolestiam hlavy.
Eterický olej z koriandra - Použitie
Olej z tejto rastliny, okrem liekov, je široko používaný v kozmetike a aromaterapii.
V lekárstve sa olej používa na liečbu:
- Prechladnutia. Dobre sa zahrieva chladmi a posilňuje imunitný systém, má vylučujúci účinok;
- Reumatizmus, neuralgia a artritída. Masáž s týmto olejom odstraňuje bolesť a kŕč, zlepšuje trofizmus (výživu) tkanív a ich zásobovanie krvou;
- Stagnácia pečene a žlčníka;
- Funkčné poruchy gastrointestinálneho traktu;
- Zápalové patológie urogenitálneho systému u mužov a problémy s potenciálom. Aj korianderový olej zvyšuje sexuálnu túžbu.
- Askarázia a iné parazitárne infekcie;
- Nadmerné svaly a ich zápal. Masáž alebo teplý kúpeľ s olejom z tejto rastliny je dobre uvoľniť kŕče a zvýšiť prietok krvi do tela;
- Lézie kože a mäkkých tkanív vrátane ran;
- Cievne patológie. Zvyšuje sa tón "zoslabenej" cievnej steny a relaxácia je príliš "napätá";
- Krvácanie ďasien;
- Rasto-cievna dystónia, apatia.Vdychovanie aromatických olejov rýchlo dodáva energiu a prináša telo do tónu;
- Plesňové infekcie;
- Nepríjemný zápach z ústnej dutiny.
Používanie semien, ovocia
Semená koriandra sú vynikajúcou surovinou v parfumérii. Zrazujú parfum jemnú a mäkkú arómu a tiež dobre chodia s inými aromatickými látkami.
Treba poznamenať, že semená rastliny sa používajú v medicíne na to, aby liek mal príjemnú chuť, nie horkú chuť.
Tradičná medicína podporuje používanie semien tejto rastliny, aby vylúčila z tela množstvo parazitov.
Koriandrová očkovacia pasta má antiseptické a baktericídne vlastnosti, takže ju možno používať na liečbu rán a kožných ochorení.
Vývary a infúzie semien zlepšujú krvný obeh, majú povzbudzujúci účinok, zlepšujú činnosť mozgu a srdca, zvyšujú chuť do jedla. Môžu sa použiť na uvoľnenie ľahkých konvulzívnych záchvatov.
Okrem toho, semená rastliny môžu odstrániť zápach alkoholu a spomaliť intoxikáciu, uľahčiť kocovinu.
Z ovocia sa vyrába esenciálny olej, tinktúry, tinktúry a odvar.
Výhody čaju s koriandrom
Koriander produkuje aromatický a príjemný čaj, aj keď má špecifickú chuť. S ním sa môžete vyrovnať so stresom, hypertenziou, edémom.
Šálka takého čaju pred spaním zabezpečuje rýchly spánok, dobrý spánok a ľahký vzostup ráno.
Koriandrový med: aké je použitie?
Koriander je výborná medová rastlina. Koriandrový med je bohatý na stopové prvky. Obsahuje veľa železo, meď, mangán.
Tento med má širokú škálu vlastností:
- choleretic;
- antiseptikum;
- Jednoducho vzrušujúce;
- upokojujúce;
- bronchodilatanciá;
- antiarytmiká;
- sekrečnú;
- kŕčom;
- vykašliavanie;
- Stimuluje imunitný systém.
Aplikácia na varenie
Ovocie rastliny sa široko používa ako korenie. Zrazuje príjemnú vôňu klobás, syrov, mlieka a rýb v konzervách, nakladačkách, náleve a likéroch. Často sa tento koren používa pri pečení. Slávny chlieb "Borodino" musí byť s koriandrom.
V malých množstvách táto korenistka dáva príjemnú chuť cukrovinkám. Pridáva sa do koláčov a pečiva, sušienok, vdolkov atď.
A listy mladých rastlín určitých odrôd sa môžu jesť čerstvé.
Tento korenie dáva špeciálnu chuť mäsa, najmä bravčové.
kontraindikácie
Napriek všetkým výhodám môže koriander poškodiť zdravie. Preto musíte presne vedieť, kto ju môže použiť, a kto - nie.
Používanie koriandru a liekov z neho je kontraindikované pre tehotné ženy.
Používa sa opatrne v prípade peptického vredu žalúdka alebo dvanástnika o exacerbácii cholecystitídy. Pre týchto pacientov je lepšie vylúčiť koriander z potravy.
Vo všetkých ostatných prípadoch neexistujú žiadne kontraindikácie na použitie.
Potrebujete vedieť, že ako produkt s vysokým obsahom minerálnych a vitamínových látok môže táto rastlina spôsobiť otravu, ak je nadmerne spotrebovaná.
