Navy rezance sú jednoduché a vydarené pokrmy, ktoré mnohí ľudia nazývajú ruskou verziou talianskeho bolognaise. Na prípravu takýchto potravín sú potrebné len dve hlavné zložky - mäso a rezance. Ale dnes je pripravený s prídavkom zeleniny, všetkých druhov korenín a korenín. Preto vzhľadom na rozmanitosť spôsobov varenia si každý môže vybrať najvhodnejší recept.
Klasický recept
Nikto nevie, odkiaľ pochádza tento nádherný pokrm. Mnohí veria, že nudle boli pripravené pre námorníkov, ale zdá sa, že neexistujú žiadne spoľahlivé dôkazy o tom. Preto nebudeme chodiť do histórie, ale jednoducho vám poviem, ako môžete rýchlo, chutne a uspokojivo vyživovať vašu rodinu. Pre recept si budete potrebovať mleté mäso a výber jeho zloženia zostane za kuchynským špecialistom, pretože akýkoľvek druh mäsa možno použiť na takéto jedlo.
zloženie:
- libra mletého mäsa;
- cibule;
- 320 g rezancov;
- dva druhy oleja.
Metóda prípravy:
- Vařte rezance v osolenej vode, až kým sa nedrží.
- Do panvice nalejte rastlinný olej a pridajte malý krém. Fritujte mäso 15 minút.
- Samostatne, podržte cibuľové polkruhy a premiešajte s mletým mäsom.
- Do mäsa s cibuľou položíme nudle a premiešame. Teraz sa podáva jedlo.
S mletým kuracím mäsom
Nudlové štýly s mletým mäsom sú jedlo, ktoré kombinuje dostupnosť prísad, jednoduchosť prípravy a sýtosť.
Je ťažké ho niečo pokaziť, takže aj ten najzkušenější hostiteľ zvládne recept.
zloženie:
- 320 g rezancov;
- 350 g kuracie prsia;
- cibule;
- olej, koreniny.
Metóda prípravy:
- Pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra otočíte prsia do náplne.
- Cibuku nakrájajte na kocky a prejdite do mäkkej v oleji. Potom pridajte mleté kuracie mäso, soľ, korenie a smažte prísady, kým nie sú pripravené.
- V tejto chvíli variť rezance v množstve vody, nezabudnite to soľ.
- Akonáhle je mletina sčervenaná, položíme už pripravené rezance, zmiešame, postavíme sa na oheň niekoľko minút a vypneme ju.
- Pri servírovaní môžete posypať nasekanými zeleninami a strúhaným syrom.
Ako urobiť guláš
Môžete nakŕmiť rezance námořnictvom nielen hladným námorníkom, ale aj celá rodina hladoví za deň. Toto jedlo je staršie ako 75 rokov a dnes existujú rôzne možnosti jeho prípravy. Hlavné pravidlo: Vezmite si rezance a mäso, ako aj to, čo bude v chladničke a ktoré bude mať domácnosť.
Ak sa v nádobách našla banka s dobrým gulášom, neváhajte ju používať! Koniec koncov, cestoviny s takýmto mäsom sú len pre seba!
zloženie:
- 480 g rezancov;
- 380 g guláš (hovädzie mäso);
- jedna žiarovka a mrkva;
- 55 g masla;
- korenia.
Ak chcete urobiť jedlo chutné, je dôležité vybrať si dobrú guláš s malým množstvom tuku v nej. Ak sú kusy mäsa príliš veľké, potom ich rozmiešajte v mixéri.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte cibuľu na kocky, mlejte mrkvu a smažte, kým nie je mäkký v rastlinnom oleji.
- Potom dajte guláš a jemne vyprážané so zeleninou.
- Hodíme nudle do vriacej soľnej vody a varíme do stavu al Dante, to znamená, kým nie je úplne varené.
- Zmiešajte nudle s roztopeným maslom a loďou zapečte. Teplé potraviny zahrejeme na pár minút a odoberáme z ohňa.
Navy rezance v multicooker
O tom, ako variť rezance námorným spôsobom, pozná takmer každú ženu. Mnohí si však neuvedomujú, že takéto jedlo môže byť varené nielen v panvici, ale aj v pomalom sporáku. Potraviny sa ukážu docela výživné, takže tí, ktorí sledujú svoju postavu, sa neodporúča používať na večeru.
zloženie:
- 320 g rezancov;
- 320 g mletého hovädzieho mäsa;
- cibule;
- dva strúčiky cesnaku;
- olej, koreniny.
Metóda prípravy:
- Zapnite kuchynský spotrebič v režime "vyprážanie", nalejte do oleja a začnite zhasňovať cibuľové kocky, kým nie sú transparentné.
- Stlačte cesnakovú kešu s nožom, potom jemne nakrájajte a posypte na cibuľu. Zamiešame.
- Vložte soľ a korenie do mlynčeka, môžete pridať niektoré provenienčné byliny a papriku. Zmiešajte mäso s korením a nechajte ho ponechať 15 minút.
- Potom posielame mäso na zeleninu a smažeme až do zlatého. Mimochodom môžete vylejeť nejakú vodu a dusiť mäso.
- Zostáva iba zaspávanie rezance a naliať vodu tak, aby pokrmy nepokryli úplne. Zvoľte režim "Rice + groats" a nastavte časovač na 15 minút.
Pridaním paradajkovej pasty
Nudle v flotile má mimoriadnu lásku k mužom, pretože aj oni dokážu variť také vydarené jedlo bez akýchkoľvek problémov. Je to vynikajúca možnosť, keď je manželka na služobnej ceste, alebo z iného dôvodu nemôže urobiť favorit na večeru.
zloženie:
- 320 g rezancov;
- 330 g mletého hovädzieho mäsa;
- jedna žiarovka a mrkva;
- dve lyžice paradajkovej pasty;
- olej, koreniny.
Začnite varenie mletým mäsom.Môžete si kúpiť hotový výrobok, ale je lepšie si to urobiť sami - bude to lepšie. Je dovolené zakrútiť akékoľvek mäso alebo zmiešať zmes bravčového mäsa a hovädzieho mäsa.
Metóda prípravy:
- Takže do mletého mäsa položte korenie a nechajte ho na 10 minút.
- V tomto okamihu nakrájajte cibuľu a presuňte ju na čistotu rafinovaného oleja. Potom uveďte na cibuľu strúhanú mrkvu a hneď ako je zelenina mäkká, pridajte paradajkovú pastu.
- Zmiešajte a dve minúty rozložte náplň. Varíme 20 minút.
- Zatiaľ čo produkty sú vyprážané, varenie rezance, až kým ponuka.
- Teraz zostáva len položiť cestoviny na mäso, všetko premiešať a udržať na ohni po dobu troch minút. Teraz sa jedlo podáva na stôl a posypané zelenými listami.
Vajcia Noodle miska
Vajcia rezance sú často používané v ázijskej kuchyni. Takýto výrobok sa považuje za najchutnejší a najužitočnejší, ak samozrejme pri jeho príprave nepoužíval žiadne konzervačné látky, škrob alebo zahusťovadlá.
Pokúsme sa pripraviť jedlo s vaječnými rezancami.
zloženie:
- 480 g mletého hovädzieho mäsa;
- cibuľa a mrkva;
- dve sladké papriky;
- 320 g vajcia rezance;
- olej, korenie, zelenina.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte cibuľu a korenie, presuňte mrkvu.
- Najskôr vylejte cibuľu v ohrievanom oleji, potom do nej položte zvyšok zeleniny a varte, až kým nebudete mäkký.
- Akonáhle sú výrobky takmer pripravené, položte naplnenie, kořením s korením a maste zeleninou 20 minút.
- Zostáva iba vriec vaječných rezancov, dal ich do zvyšku prísad, miešať a vypnúť teplo za pár minút.
Výživné rezance s mäsom
Dnes, rezance v flotile môžu byť varené rôznymi spôsobmi. Ponúkame recept na veľmi uspokojivé jedlo, pre ktoré budeme používať kurča. Podstata jedla sa však nezmení, ak si vyberiete iný druh mäsa.
zloženie:
- 380 g kuracie paličky;
- 260 g rezancov;
- cibule;
- olej, koreniny.
Metóda prípravy:
- Najskôr varte kuracie stehná. Všetko je tu jednoduché - dajte mäso do hrnca, nalejte vodu a soľ. Je možné, aby aróma dať lavrushka v kvapaline. Kurajte kurča až do mäkkej 30 - 35 minút.
- Keď je mäso varené, môžeme variť rezance, nakrájame na cibuľu a smažeme, až kým nebude zlato v rafinovanom oleji.
- Akonáhle je kura pripravená, oddelíme mäso od kože a kostí, pošleme to do mixéra a nakrájame.
- Zostáva len kombinovať mäso s cibuľou a rezancami, pridáme korenie a posypeme nakrájanými zelenkami.
Nohy v štýle blúzy sú chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ktoré sa ľahko diverzifikuje so zeleninou alebo korením. Použite huby, zeleninu, fazuľa, čerstvú zeleninu, omáčky - všetko, čo sa vám páči! Obmedzenie je len vaša predstavivosť a, samozrejme, zdravý rozum.
