Pita so syrom v panvici - 9 receptov na varenie

Najjednoduchšia a najrýchlejšia verzia pôvodnej raňajky - pita so syrom v panvici. Plnenie takejto misky môže byť rôznorodejšie a zaujímavejšie. Napríklad pridanie klobásy, varené vajcia a ďalšie zložky.

Pita so syrom v panvici - základný recept

zloženie:

• 1 tenká pita;
• 1 strúčika cesnaku;
• 1 vajce;
• gramov 100 "holandského" syra;
• 3 vetvičky čerstvej petržlenovej vňati;
• 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana

Príprava:

1. Kyslá smotana zmiešaná s rozdrveným cesnakom. V prípade potreby soľ.
2. Veľký sýrsky tuk. Mixte s nasekanou petržlenovou vňaťou.
3. Pita chlieb rozmazaný s kyslou smotanou omáčkou. Posypeme syrom a zelenou výplňou. Nakrájajte ho na dva kusy a zložte do tesnej obálky.
4. Ponorte polotovary do zbitého vajíčka.

Smažte pita chlieb na akýkoľvek predhriaty tuk v panve na oboch stranách, až kým nie je zlatá hnedá. Podávajte teplé.

S pridaním klobásy

zloženie:

• 3 pita chlieb;
• 2 surové vajcia;
• 150 g Mozzarella;
• 250 g varenej klobásy;
• ½ banda zelenej cibule;
• 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
• 1 lyžička sladká horčica.

Príprava:

1. Veľké trieť syr. Klobásu nakrájajte na miniatúrne kocky. Zelení sa náhodne rozsekali. Zmiešajte ingrediencie a nalejte ich kyslou smotanou.Pridajte sladkú horčicu a dobre premiešajte.
2. V samostatnej nádobe, mierne poraziť obsah surových vajec z 2 lyžice. l. vody a soli.
3. Lavash rozrezaný na široké pásy. V každom balení malá časť náplne. Zložte obrobok do trojuholníkov.
4. Každé ponorte do rozbitého vajca. Smažte na oboch stranách v vyhrievanej liatinovej panvici.

Pripravená na pita s klobásou a syrom je lahodne podávaná ako studená, tak aj teplá.

Varenie vajec

zloženie:

• 1 veľký arménsky lavash;
• až 200 g tvrdého soľného syra;
• 1 malá zväzka čerstvých zelených plodov;
• 2 - 3 strúčiky cesnaku;
• 1 vajce;
• ½ polievkovej lyžice. klasická majonéza.

Varenie vajec a syrov nasledovne:

1. Syr veľmi jemne trenie. Rovnakým spôsobom spracujte varené ochladené vajíčko.
2. Sezóna strúhaného syra a vaječných lupienkov s majonézou. Pridajte do nich rozdrvený cesnak a nakrájané zeleniny.
3. Výsledná náplň vynechá roztiahnutú lavúš a opatrne posúva valček obrobku.
4. Rozstrihnite ho na dve časti a na každej strane hnedú v suchom panvici. Chutná kôra by sa mala objaviť na pite.
5. Nakrájajte hotové občerstvenie na plátky a okamžite slúžte ako občerstvenie.

Toto občerstvenie sa môže variť vajíčkom a zeleninou. Napríklad, môžete ho doplniť korením alebo kórejskou mrkvou.

Pita so syrom a šunkou

zloženie:

• 2 tenké obdĺžnikové pečivo;
• až 200 gramov bravčovej šunky;
• ½ zväzku čerstvého kôpru;
• 100 g "holandského" syra;
• 1 surové vajce.

Príprava:

1. Šunka nakrájame na malé kocky a miešame s strúhaným syrom.
2. Do náplne pridajte nasekané zelené listy. Ak syr a šunka nie sú dostatočne solené, môžete pridať veľa na chuť.
3. Pita chlieb rozrezaný na obdĺžniky. Každý - na 3 rovnaké časti.
4. V strede obdĺžnikov položte malé množstvo náplne a prehýbajte sa v čistých hustých obálkach.
5. V malej miske uvoľnite surové vajce a ponorte do nich každý predlisok.

Fry lavash so syrom a šunkou v dobre vyhrievanej liatinovej panvici s tukmi, až kým sa na obidvoch stranách nezmrzne.

S tvarohom v panvici

zloženie:

• 3 kusy pita chlieb;
• gramov 200 syrov a tukového tvarohu;
• 1 veľká zväzok zelenej cibule a kôpru;
• 2 vajcia;
• čerstvý cesnak na chuť;
• 1 špetka mletého korenia;
• kus masla;
• jemná soľ.

Príprava:

1. Syr sa hrubo roztieral vidličkou a premiešal s tvarohom.
2. V náplni posielať surové vajcia, všetky nakrájané byliny, soľ a korenie.
3. Pita chlieb rozrezaný na veľké štvorce. V strede každého z nich položte časť plnenia a položte polotovary do obálok.

Smažte predjedlo, až kým na obidvoch stranách nebude zahalená masla.

Lavash khachapuri so syrom

zloženie:

• 300 gramov tenkých piet (3 listy);
• 150 - 200 gramov syra "holandský" a "Adygei";
• 2 štipce z hrubej soli;
• 2 surové vajcia;
• 1 polievková lyžica. stredný kefír.

Príprava:

1. Porazte vajcia v miske so soľou. Nalejte studenú kefír a opakujte bije.
2. Z pity rezu dvoch kruhov vo veľkosti panvy. Jeden list by mal zostať celý a vložený do vybranej nádoby tak, aby okraje vyčnievali.
3. Vystrihnite pozostatky pita chleba na kúsky, vložte ho do zmesi kefíru a vajec.
4. Nalejte "strúhaný" holandský syr do panvice so základňou.
5. Položte prvé kolo hore. Vylijte znova tvrdý tuk a rozdeľte časť kociek Adygei.
6. Ďalej rozložte kúsky pitia namočené v kefíre a vajciach.
7. Opakujte vrstvu dvoch odrôd syra. Zatvorte potraviny vyčnievajúce hrany pity.Najvyššie položiť posledné kolo.
8. Nalejte všetku zvyšnú zmes kefír a vajec.

Khachapuri zakryte v panvici na panvici s vekom a variť na nízkych teplotách, kým hmotnosť vajec nezhustne a horný "koláč" sa zmení na červenú.

S roztaveným produktom

zloženie:

• 2 tenké pečivo;
• 2 vajcia;
• 1 tavený syr bez prísad;
• 2 polievkové lyžice. l. olivové majonézy;
• jemná soľ;
• maslo na smaženie.

Príprava:

1. Rezaný syr nakrájajte na tenké plátky.
2. Pripravte cesto z vajec, majonézy a soli.
3. Rozdeľte pita chlieb na štvorce strednej veľkosti.
4. V každej položte niekoľko tenkých plátkov syra.
5. Zbaliť obálky, namočiť v cestíčku a smažiť až do zlatohnedej.

Najprestížnejšie predjedlo sa získava pri vyprážaní v roztavenom masle.

Arménsky pita chlieb so syrom v panvici

zloženie:

• 1 balenie tenkého arménskeho lavaša;
• 3 - 4 perie zelenej cibule;
• 300 - 350 g syra Gouda;
• 3 varené a 2 surové vajcia;
• 2 polievkové lyžice. l. kyslou smotanou a rovnakou domácou majonézou;
• 80 ml mlieka;
• maslo;
• soľ.

Príprava:

1. Varené chladené vajcia veľké trieť. Zmiešajte ich s nakrájanou zelenou cibuľkou, kyslou smotanou a majonézou.
2. Pridajte do náplne všetok strúhaný syr a soľ podľa chuti.
3. Samostatne porazte mlieko so surovými vajcami. Podsolit.
4. Lavash rezané do rovnakých štvorcov. Každá náplň s náplňou a roll roll.

Smažte predjedlo v grilovanej miske s maslom až do zhnednutia.

Trojuholníky - jednoduchý recept na raňajky

zloženie:

• 1 tenká veľká pita;
• 150 g ruského syra;
• 60 g rôznych čerstvých zelených plodov;
• 1 štipka špičkovej papriky;
• 1 vajce;
• 1.5 Čl. l. mlieko;
• 3 polievkové lyžice. l. ruskové drobky;
• 250 g údenej klobásy;
• soľ.

Príprava:

1. Na plnenie miešajte nakrájanú zeleninu, papriku a strúhaný syr. Samostatne rezané klobásy na plátky.
2. Pita chlieb rozrezaný na obdĺžniky.
3. Na okraj každého kusa a kúsok údenej klobásy položte kus syrového náplne.
4. Zviažte pásik s čistými trojuholníkmi. Plnenie by malo byť uzavreté na všetkých stranách.

Ponorte trojuholníky pita do mlieka, porazeného vajíčkom. Potom sa vložíme do strúhanky a smažeme až do zapečenia.

Takéto predjedlo pita chleba so syrom je vynikajúcou možnosťou pre rýchle občerstvenie alebo významné raňajky. A ešte lepšie, pre večerné stretnutia s priateľmi! Aromatická, vyživujúca, chrumkavá - vo všeobecnosti skvelá!