Pollock, ako neprekonaný zdroj makro a mikroživín, musí byť nutne zahrnutý do stravy. Kvôli nízkej cene tejto ryby sa jedná o rozpočet, ktorý má výbornú chuť.
Pollock v pomalom sporáku je príležitosť vychutnať zdravé, chutné jedlo bez veľkého úsilia.
Naparovacia zmes s parou v pomalom sporáku
Ideálna bielkovinová večera, na prípravu ktorej stačí kúpiť 2 jatočné telá polkla, veľké množstvo zelene a soli.
Metóda prípravy:
1. Plutvy a vnútornosti sa odstránia z rýb, po ktorých sa polkla dobre umyje pod tečúcou vodou a rozreže na porcie.
2. Kusy sú rozdelené vo forme pálenia, solené a ošúpať podľa potreby.
3. Do misky multicookeru sa naleje voda a potom sa na ňu umiestni tvar ryby.
4. Príprava polárky 20 minút v režime "Steamed".
5. Po pípnutí sa ryba položí na tanier s množstvom zelene.
Filet s nakladanou cibuľou a mrkvou
Pollock v pomalom sporáku s cibuľou a mrkvou je pripravený z:
• 250 ml vody;
• 2 mrkvy;
• žiarovky;
• 700 g pollock;
• 100 ml ketchupu;
• hromady slnečnicového oleja;
• 30 g múky;
• 30 ml jablčného octu;
• soľ a korenie.
Hlavnými etapami prípravy je vykonanie nasledujúcich činností:
1. Ryby sú vypitvané, umyté, zbavené kameňov a nakrájané na porcie.
2. Filet je umiestnený v miske, kde je silná a ochutená podľa chuti.
3. Keď sa ryby nakladajú, cibuľa sa rozreže na tenké polkruhy a mrkva sa trení.
4. Ďalej sa filé valcuje v múke a v režime pečenia sa vypráža až do zlatohnedej farby.
5. Namiesto ryby, nakrájaná zelenina je vyprážaná asi 5 minút.
6. Marináda sa pripravuje z vody, kečupu a octu.
7. V miske vľavo ⅓ časť zazharki, v ktorej je rozdelená polovica rýb.
8. Vrstvy sa opakujú, po ktorých sa obsah misky naplní marinádou.
9. Jedlo sa varí 50 minút, z čoho 15 minút multicooker funguje v režime "Quenching" a 35 minút v režime "Heating".
Varenie so zemiakmi
Vzhľadom k tomu, ryby dobre vedie so zemiakmi, na večeru si môžete variť vydarené jedlo z:
• 350 g filé z polkruhu;
• podobný počet zemiakov;
• 100 ml kyslej smotany;
• 2 cibule;
• ½ hláv cesnaku;
• soľ a korenie.
V procese vytvárania:
1. Ošúpané zemiaky sú nakrájané na veľké kruhy.
2.Cibuľové pripravené tenké krúžky.
3. Cesnakové tlmivky a zmiešané so zakysanou smotanou.
4. Filety sa nakrájajú na plátky, ktoré sú solené a korenené.
5. V mazanej miske sú multicookery rozložené vo vrstvách zemiakov, cibule a rýb.
6. Miska sa naplní kyslou smotanou a príprava na pol hodiny v "kalenie".
Pollock duste v pomalom sporáku
Ponúkame jednoduchý recept na lahodné ryby. Na varenie budete potrebovať:
• 500 g rybieho filé;
Cibuľa;
• 60 ml sójovej omáčky;
• 15 ml citrónovej šťavy;
• obľúbené korenie a soľ.
Podávať chutné ryby na stole:
1. Filet sa umyje, suší a rozdelí na ľubovoľné kusy.
2. V miske mix omáčkou, džúsom a korením.
3. Predtvarované kusy rybieho filé sa nalejú s marinádou a infúziou.
4. Po 1 až 2 hodiny v miske multivarki o programe "Horúce" vyprážané cibule dozlatista.
5. Marinované ryby na cibuľovom vankúšiku.
6. Príprava polárky 20 minút v programe "Quenching".
Krok za krokom Varenie s ryžou
Úspešná kombinácia rýb s ryžou umožňuje rýchlo pripraviť výživnú večeru pre celú rodinu.
zloženie:
• ryža - 200 g;
• voda - 600 ml;
• Pollock - 300 g;
• kyslá smotana - 20 ml;
• paradajky - 3 ks;
• syr - kus;
• Soľ, korenie a petržlen - podľa vkusu.
Pokyny na varenie krok za krokom:
1. Ryža sa niekoľkokrát umyje, posiela sa do multicookerovej misy, kde sa osolená a naplnená vodou.
2. Ak chcete, aby krupica krásny žltý odtieň, trochu kurkuma je pridaný do vody.
3. Premyté ryby sú nakrájané na kusy, ktoré sú položené v miske na varenie a solenie.
4. Paradajky sa umyjú a nakrájajú na kruhy.
5. Sýr sa tretí na strednom strúhadle.
6. Pollock pokrytý plátkami rajčiakov, ktoré sú rozmazané s kyslou smotanou a strúhaným syrom.
7. Forma s rybami je inštalovaná na misku, kde už je ryža s vodou.
8. Na pomalom sporáku sa nastavuje program "Steam" s časom varenia 25 minút.
Ako chutné varenie pollock zámky
Pollock rybie koláče - diétne jedlo, ktoré harmonicky kombinuje jemnú chuť a nízky obsah kalórií. Pri výrobe výrobkov z rýb musíte brať:
• ½ kg filé;
Cibuľa;
• 150 g strúhanky;
• vajcia;
• slnečnicový olej na vyprážanie;
• soľ a korenie.
Hlavné kroky k vytvoreniu chrumkavých kotúčov:
1. Cibuľa je olúpaná a nakrájaná na malé kúsky, rovnako ako polievka.
2.Pripravené potraviny prechádzajú niekoľkokrát cez mlynček na mäso.
3. V miske sa mletá omáčka, ochutený a zmiešaný s veľkým vajcom z krekrov.
4. Z výslednej hmoty sa vytvárajú výrobky, ktoré sa zrútia v zostávajúcej chlebe.
5. Zložte misky v multicookerovej miske na oboch stranách s otvoreným vekom.
Ryby, pečené v kyslej smotane
Ak chcete pripraviť ľahkú a jemnú misku s hmotnosťou 400 gramov, musíte navyše pripraviť:
• veľká cibuľa;
• 1 stredná mrkva;
• 150 g kyslej smotany;
• hromada slnečnicového oleja;
• soľ a korenie.
Metóda prípravy:
1. Polkla dôkladne vyčistite povinným odstránením vnútorného filmu a nakrájajte na kusy.
2. Cibuľa je rozdrvená vo forme tenkých polkruhov a mrkva sa rozotrie na veľkom strúhadle.
3. V režime "Pečenie" sa zmes mrkva-cibuľa vypráža, až kým nie je mäkká.
4. Na vyprážanej zelenine sa ryby, ktoré sa naleje 70 ml vody, solené a korenené.
5. Každý kus sa naleje so zakysanou smotanou, po ktorej sa uzavrie veko multicooker.
6. Pripravte nádobu v tom istom režime asi 25 minút.
Takže vďaka množstvu receptov z lacných rýb si môžete variť najrôznejšie chutné pokrmy, ktoré sa vyznačujú vysokou nutričnou hodnotou a ľahkou stráviteľnosťou.
