Whip Jam Pie

Džemový koláč je pripravený rýchlo, a to všetkým domácnostiam. Jednoduchosť zložiek, rýchlosť varenia z neho robili obľúbenú misku od hostí na prahu série. Možnosti varenia sú veľa. Predstavujeme osvedčené domáce receptúry na pečenie.

Klasický drvený jamový koláč

Koláč sa dá pripraviť z nejakého džemu, ale všetko klasické je považované za kombináciu jemného drobného krátkozrvového pečiva a sladkej a kyslivej plnky. Tento koláč nebude zalievaný, nechajte príjemnú pachuť. Jablko, marhuľa, slivka, čerešňa a dokonca aj ryža sú vhodné pre recept, ak máte radi slané a kyslé tóny. Môžete nahradiť zaseknutý papier s akýmkoľvek džemom alebo mäsom.

Na strouhaný koláč pripravíme:

balenie masla - 200 g;
cukor - pohár bez kopca;
múka - 3-4 poháre;
2 vajcia;
pohár džeme alebo džemu;
taška s vanilkou;
h. l. prášok do pečiva;
štipku soli.

Olej by mal byť mäkký a ohybný - my sa bude trieť s cukrom na hladkú krémovú konzistenciu. Potom pridáme olej a vanilkový krém vajcia skôr šľahaných do ľahkej peny.Miešajte múku, môžete ju preosiť cez sito - cesto je naplnené vzduchom, stane sa drobivé a vzdušné. Nezabudnite pridať prášok na pečenie do múky. Hniesť cesto, kým sa nestane hladkou pružnou guľou s lesklým leskom. Cesto rozdelíme na 2 nerovné časti.

Vytvorte jeden a položte ho do formulára. Striháme boky s výškou 1-2 cm, v menšej časti cesta pridáme viac múky - vyrazí sa pevná hrudka, ktorá sa rozotrie. Nalejte zaseknutie na valcované cesto a rovnomerne ho rozložte po celom povrchu. Vezmite si strúhadlo a triešte druhú hrudku priamo na zaseknutý papier. Dieťa má pokrývať zaseknutý papier rovnomerne. Vložili sme do rúry, ktorá bola predhriata na 200 stupňov. Pečieme 15-20 minút, kým sa drobky na vrchole nestanú zlaté.

Hotový koláč by mal byť trochu "dýchať", a potom to je nakrájané s čistej diamanty alebo štvorce. Podávajte, prášok s práškovým cukrom. Dokonalým sprievodom dortu je šťava, studené mlieko alebo teplý čaj so zázvorom alebo oreganom.

Varenie sušienky s horúcou strúhankou

Pripravené sušené cesto sa dá ľahko kúpiť. Je krásne uložená v chladničke bez toho, aby stratila chuť.Ak máte zavolanie a nie je s tebou nič, čo by sme sa s ňou liečili, dôkladne rozmrazíme cesto a pečieme koláč.

Budeme potrebovať:

500 g hotového sušeného cesta;
kus oleja na mazanie;
pohár všetkých džemov.

Rozdeľte cesto na dve časti. Rozvinuli sme veľký kus, položili ho na dno formy (premastili sme maslom), vyrezali sme boky s výškou 1-2 cm a prsty naplnili. Naliate džem na cesto a vyrovnajte ho čistou vrstvou. Druhá časť cesto tri sa strúhala priamo na džem. Nie je nutné, aby sa z drobky utvoril tesný uzáver: nechajte mierne zaseknúť. Takže tortu vyjdete krajšie a šťavnatejšie.

Pečte koláč v rúre, predhrievaný na 200 stupňov, kým sa dieťa nezakarbí (zvyčajne trvá 15 minút). Podávame s vanilkovou zmrzlinou. Na hostí zaobchádzame s čajom, sušeným ovocným kompótom alebo bobuľovou penou.

Dokonca pol hodiny môžete variť jemný koláč pripomínajúci sušienku. Recept vyžaduje minimálne náklady, ale výstup je chutná pochúťka so sladkou a kyslou plnkou.

spracoval:

pohár mlieka;
3 vajcia;
50 ml rastlinného oleja;
pohár cukru;
2-3 poháre múky;
vanilínové vrecko;
štipka soli;
prášok na pečenie - 1 lyžička.

Porazte vajcia s cukrom, až kým nebudete nafúknutá pena. Zrná by sa mali úplne rozpustiť, hmotnosť by mala byť biela a nafukovaná. Pridajte do vajec vanilín a rastlinný olej a pridajte ho do tenkého prúdu. Teraz je čas jemne naliať pohár teplého mlieka. Bude to zmes s bublinkami vo vnútri, do ktorej pridáme múku a prášok do pečiva. Múka pridajte len toľko, aby sa cesto trochu silnejšie ako zakysaná smotana, ale nemôžete robiť to husté.

Zlikvidujeme tekutý džem cez cedník, aby sme vypustili nadbytočný sirup.

Nalejte polovicu cesta na naolejovaný pergamen na pečenie, nalejte pohár džemu. Pridajte zvyšok cesta. Mal by úplne zakryť náplň. Cesto bude pomerne hrubé, takže ho môžete jemne vyrovnať polievkovou lyžicou po celom povrchu. Dávame v rúre zohriate na 220 stupňov, pečieme 7 minút. Potom, čo sme znížili teplo na 160 stupňov a ďalších 40 minút variť.

Posypte hotový koláč s práškovým cukrom a podávajte, nakrájajte na čisté kúsky ala-koláča. Samozrejme, recept bude váš obľúbený - dort sa dá ľahko vziať na vynikajúci koláč s ľahkým korenistým krémom.

Kefír-založený recept

Na základe kefíru sa ukáže dobré cesto, ktoré sa nerozšírilo a dokonale sa skombinovalo aj s najviac šťavnatou náplňou. Je vyvážený a varený v priebehu niekoľkých minút.Ako plnku odporúčame použiť džem z červeného ryže alebo marhuľový džem.

spracoval:

pohár kefíru;
3 vajcia;
sóda - zákusok 1;
pohár cukru;
štipka soli;
pohár džeme alebo džemu;
90 ml rastlinného oleja;
400 g múky.

Krása kefír cesta v rýchlosti varenia. Všetko, čo potrebujete, je poraziť obyčajný šľahač s vajíčkami, kefír, sóda, múka, maslo, prášok do pečiva, osladený a ľahko soľ. Soľ v tomto prípade pôsobí ako zosilňovač chuti, čo spôsobuje sýtosť testu. Mal by to byť pomerne hustá hmotnosť - upravte množstvo múky podľa vlastného uváženia.

Nalejte polovicu cesta do formy. Dajte na neho džem alebo džem, nalejte celú druhú časť cesta. Pošleme ju do rúry na 6 minút (musí byť predhriate na 220 stupňov), potom prepnúť na 160 stupňov a pečieme 35-40 minút, kým pripravený. Je ľahké skontrolovať pripravenosť koláča - jednoducho ho prepichnite zápasom, uistite sa, že sa vysuší. Koláč nakrájané na kusy, ozdobte marshmallows.

S jablkový koláč

Apple jam piesky možno považovať za medzinárodné majstrovské dielo cukrárskeho umenia.Rakúska strúlka, nemecké jabloňové jablko - jablkové pečivo je uctievané vo všetkých kútoch sveta pre chuť a cit. V zime, keď chcete pohodlie - je čas variť jablkový koláč z cesta. Bol nazývaný "Tsvetaevsky". Hovorí sa, že veľká básnická básňa túto formu jablkového koláča zbožňovala.

spracoval:

500 g hotového sušeného cesta;
jablkový džem;
olej na mazanie.

Vanilín sa môže nalievať priamo na jablkový džem, náplň bude veľmi voňavá.

Pieskové cesto rozdeľujeme do 2 rovnakých "guľôčok". Prvé tri strúhané priamo na formulári, mastné s rastlinným olejom. Nalejte zaseknutý papier a jemne ho rozložte po celom povrchu. Tri zostávajú priamo nad dortom a uistite sa, že dieťa úplne zakryje plnenie. Odošlite do rúry na 200 stupňov. Pečieme, kým sa nezobrazí krásna zlatá farba. Teplý koláč nakrájame na obdĺžniky.

Plnená jablková jablka, čerstvé cesto, ktoré sa rozpadá v ústach a zrná. Horúci čaj s medom a citrónom - je možné prísť s najlepším scenárom na dlhý zimný večer?

Dezert s pohárikom jahody

Veľa mileniek v jahňacom období jahody s cukrom,a potom zmraziť zmes. Jahody, dokonca zmrazené prekvapivo voňavé. Je čas, aby si s ním pečiete výborný bobuľový koláč. Pieskové cesto na plnenie sa nehodí - jahody sú príliš šťavnaté. Ale kvasnice perfektne padne.

Požadované komponenty:

500 g kvasnicového cesta;
mrazené jahody s cukrom - 300 g;
Art. l. zemiakový škrob;
jediná vaječná biela;
rastlinný olej na mazanie plechu na pečenie.

Rozotrite kvasnicové cesto o hrúbke 1 cm a pridajte zemiakový škrob na vločku na jahody - takže náplň sa nerozpadne. Zhora budeme pokrývať tenkou sieťou vlajok, ktorú sme predtým odvalovali z pozostatkov cesta. Odošlite do rúry na 200 stupňov. Pečeme 30-40 minút.

Pripravený dezert musí byť nastavený: cesto musí odpočívať, byť svieže. Iba potom ho nakrájajte na kusy. Tenký koláč so šťavnatou bobuľovou náplňou, ktorá voní ako leto, pohár studeného mlieka je skvelou raňajkou pre nedeľné ráno pre celú rodinu.

S malinovým džemom

Spěch môžete pečať koláč s malinami. Ukáže sa prekvapujúco ľahká pochúťka, nie vôbec vkusná a vzdušná. Navyše receptom je, že tu je aj mierne vykvasený malinový cukor alebo džem, ktorý začal byť sladký a zahustený.

spracoval:

kefír - pohár;
malinový džem - 250 ml;
vajce;
400 g múky;
štipka kyseliny citrónovej;
dezertná lyžica sódy;
práškový cukor - 30 g

Namiesto kefíru môžete mať akýkoľvek mliečny výrobok: varenets, ryazhenku, jogurt, jogurt.

Naliate zaseknutý papier, pridajte sódu, kyselinu citrónovú. Zmiešajte a nechajte niekoľko minút. Nalejte kefír, pridajte cukor, porazený na ľahké penové vajce. Postupne premiešajte múku na hmotu a dôkladne premiešajte. Naliate cesto do pekáča a varíme koláč po dobu 30 minút pri 200 stupňoch.

Neotvárajte rúru tak, aby koláč nebol osel!

Získajte ľahký, nadýchaný dezert, ktorý pripomína špongiu. Malinová príchuť, vzdušná štruktúra koláča hodná slávnostného stola a určite je to najlepšie jedlo pre rodinný čaj.

Sladký chudý recept

Rýchle džemy sú tradičné dezerty pre ľudí, ktorí si vážia náboženské tradície. Pečenie bez mlieka a vajec môže byť veľmi chutné a veľmi užitočné, ak pridáte niekoľko lyžíc ľanových semien. A ako náplň odporúčame použiť mrazené brusnice s cukrom.

Budeme potrebovať:

rastlinný olej 200 g;
3 šálky múky (alebo trochu viac, v závislosti od toho, koľko "vziať" cesta);
2 polievkové lyžice.škrob;
veľkorysé štipanie ľanových semien;
pol pohára cukru;
lyžička prášku na pečenie;
1, 5 šálok brusníc s cukrom;
štipku soli.

Namiesto vajcia v receptúre používanom pre zväzok ľanu: bude to držať spolu.

Ľanové semená potrebujú nabobtnať. Za týmto účelom ich nalejte do vriacej vody (100 ml) a trvajte 2 hodiny. Brusnice sú rozdrvené v mixéri na pyré, pridá sa škrob. Ľanové semená sú tiež rozomleté pomocou mixéra, aby vytvorili šedivú, viskóznu hmotu a pridali do nej cukor. Postupne vstúpte do múky.

Naším úlohou je miesiť elastické, jemné cesto, ktoré sa ľahko hodí. Rozrábame tenké cesto koláče z cesta a pečieme ich v guľatom tvare na 200 stupňov. Vzhľadom k tomu, že sú tenké, sú pečené takmer okamžite - za 3-5 minút. Teplé koláče mastnú brusnicovú "smotanu", zložte sa navzájom.

Výsledkom je originálny koláč: chudý, ľahký, chutný. Mal by mu byť umelý. Ideálne na pečenie deň predtým a servírovanie ráno. Bude sa namočiť, brusnice dáva cesta jeho korenistú chuť, bude koláč bude vynikajúci!

Rýchle zaseknutie papiera

Čajový koláč - pomáha, keď potrebujete na stôl sladký muffin a varenie komplexných dezertov je lenivé.Ak chcete chuť, to dokonca pripomína čokoládové pečivo, ale cena koláča je veľmi nízka. Ak je to žiaduce, je ľahké ju doplniť o sušené ovocie, mak, semená, kokosové vločky.

Pripravte sa na koláč:

pohár silného pivovaru (pikantný);
200 g cukru;
4 polievkové lyžice. akékoľvek zaseknutie;
2 šálky múky;
prášok na pečenie - 1 lyžička. s kopcom;
2 vajcia;
práškový cukor na obväz.

Všetky zložky sa zmiešajú v sklenenej nádobe a dosiahnu hladkú štruktúru bez hrudiek. Nalejte ju do pekáča. Vložíme rúru vyhrievanú na 180 stupňov a pečeme až do varenia. Výsledkom je ľahký čokoládový koláč, mierne vlhký vo vnútri, vďaka džemu.

Puff pečivo zaobchádza

Chrumkavé sladké koláče so sladkou náplňou sú milované deťmi a dospelými. Ale najlepšia časť - nie je absolútne žiadny problém s dezertom. Najmä v prípade, že hosteska v zásobe má balenie ľubovoľného oblátkového pečiva s kvasinkami alebo bez nich.

Zloženie produktov:

marhuľové džemy - sklo;
balenie cesta - 500 g;
maslo - kocka.

Zložte cesta do dvoch tenkých vrstiev. Roztierajte marhuľové džemy a vyrovnajte ich po celej ploche budúcej koláče. Pokrývajú druhú časť oblátkového pečiva.Na niekoľkých miestach dochádza k prepichnutiu na dort - tak sa pečie rýchlejšie a rovnomerne stúpa. Dezert rýchlo pečie - za 15 minút. Jednoducho sa uistite, že ste hotový koláč s maslom namočíte - to bude nasiaknuť cesto, robiť to šťavnejšie a v kombinácii s kyslou náplňou dostanete prekvapivo chutné jedlo.

Varenie v pomalom sporáku

"Zmiešané, naliate, pečené!". Pod týmto mottom ponúkame pečenie jednoduchého koláča pre celú rodinu s džemom v pomalom sporáku. Zariadenie nevyžaduje každé druhé ovládanie hostesiek a všetko pripravuje nezávisle.

spracoval:

pohár varenz (kefír, ryazhenka);
3 vajcia;
2 polievkové lyžice. múka;
h. l. prášok do pečiva;
akékoľvek hrubé zaseknutie.

Podľa nášho názoru tento recept má prekvapivo chutnú jahodovú výplň: vo vnútri vlhkého koláča sú kusy bobúľ a ich malé kosti dávajú príjemnú, sotva vnímateľnú krízu.

Zmiešame všetky zložky, pridajme múku tak, aby cesta bola hustá, ako na charlotte. Nalejte ju na dno multicooker, naolejované. Zapnite režim pečenia. Čakáme na signál o ukončení varenia a, voila, naša liečba je pripravená! Posypte koláč s strúhanou čokoládou, nalejte kakao a pozvite všetkých na čaj.

Dezert s marhuľovým džemom

Predstavte si, že máte vo svojom dome plánovanú večierku a na dezert budete potrebovať niečo veľmi ľahké a rovnako nezvyčajné. Ponúkame vyskúšať ošetrenie smotany, marhuľový džem s tenkou kôrou sušienok.

spracoval:

bohatý krém - 500 ml;
vanilka - 2 vrecká;
marhuľový džem - 200 ml;
listy mäty - na dekoráciu;
cookies "výročie" - balenie.

Nakrájajte sušienky do drobky, rozotrite na jednu priehľadnú zmrzlinovú misku a naplňte ju jednou tretinou. Bičový krém na stabilné vrcholy. Vložte marhuľové džem na cookies a šľahačkou na vrchole. Posypte vanilku na každú porciu a ozdobte ju mäsovou. Dezert sa dá pred niekoľkými hodinami uvariť - sušienky sú namočené s džemom, sú šťavnaté. Nezabudnite to podávať chladené.

Curly Jam Pie

Curly pie premenovaný kvôli čipom, ktorý je rozložený náhodne. Ukazuje sa efekt pekných kučier, krásny a zlatý po pečení.

Pre kučeravý koláč pripravte:

balenie dobrého margarínu alebo masla;
cukorný piesok - pol sklo;
múka - 3-4 poháre;
3 vajcia;
pohár slivky;
taška s vanilkou;
lyžica prášku do pečiva;
štipku soli.

Margarínček nakrájajte na kocky, rozmiešajte cukor a múku. Pridajte vanilku. Rozložíme časť drobečky na spodnú časť formy (lepšie ju pokryjeme pergamenom na pečenie), nalejeme džem na vrch. Zvyšok drobkov pokropíme koláč a posielame do rúry na 200 stupňov. Je prekvapivo rýchlo pečený - za 15-20 minút. Musíte sa uistiť, že horná časť nie je spálená. Kúsok teplého kučeravého šálku s šálkou cappuccina je najlepší začiatok pracovného týždňa.

Cheesecake s Jamom

Zaseknutie alebo džem dáva kráľovskému koláčom ďalšie šťavnatosť a sladkosť. S jahodovým alebo čerešňovým džemom sa zvyčajný koláč premení na moderný, čiastočne dokonca módny dezert: teraz sa na celom svete prirodzené kombinácie bobúľ a tvarohu s tenkou vrstvou cesta ocenia.

Namiesto zaseknutia môžete mať akékoľvek bobule želé.

Budeme potrebovať:

múka - 200 ml;
cukor - pohár;
balenie masla -180 g;
pohár čerešňového džemu (bez semien!);
tvaroh s obsahom tuku od 5% do 9% - 500 g;
2-3 kuracie vajcia;
vanilín, vak;
štipka soli a sódy.

Olej tri na hrubom strúhadle. Pridajte múku, cukor, soľ a sódu. Rýchlo premiešajte všetko do drobku, až kým sa maslo neroztopí. Časť drobky sa naleje vo forme, olejovaná.Tvarovaný syr mix s polievkou šálky cukru, vajcia. Nalejte dieťa. Dajte zaseknutý papier a naplňte ho zvyškom drobek.

Koláč sa pečie pri 200 stupňoch počas 30 až 40 minút. Lahôdka je vyvážená, nie je vôbec vkusná, a príjemná kyslá tráva čerešňa dokonale vystupuje z tvarohu.

Otvorený koláč

V Rusku je zvyčajne piecť otvorené kvasnicové koláče. Ale ponúkame tortu v európskom spôsobe, ktorý sa nazýva tortu z bobúľ. Dokonca aj baleríny si môžu dovoliť tento ľahký dezert. Samozrejme, len na prázdniny.

Zloženie produktov:

múka - 200 ml;
cukor - pohár;
balenie masla - 180 g;
pohár jahodového džemu (bez semien!);
smotana s obsahom tuku 35 - 200 g;
2-3 kuracie vajcia;
pohár hrachu (fazuľa);
vanilín, vak;
štipka soli a sódy.

V sezóne si môžete dať čerstvé ovocie a bobule pre tart tým, že ich v kúskoch v kruhu.

Zmes z múky, múky, cukru a sušeného pečiva na pečenie v prášku. Vytvorte ho a vložte do tvaru a vytvorte nárazníky. Posypeme cesto s hráškom - bude to pôsobiť ako druh bremena, nebude to dávať "rebel" v samom strede. Varíme až do 15-20 minút. Na hotovom tortu položte nejaké džem (máme jahody) a na vrchole - šľahačka. Pečieme tortu ešte ďalších 7 minút. Jedzte tart teplý, stlačený mladým šumivým vínom.

S ryžou

Pečenie s ryžami je veľmi voňavé. Zjaví sa, že v rúre sa otvárajú plody, namočené cesto s letnými chuťami. Ak máte mrazené batoľatá v mrazničke, rýchlo sa dostaneme von a urobíme koláč.

Budeme potrebovať:

200 ml kefíru;
3 vajcia;
ryža, mletý cukor - 1 šálka;
sóda - dezert l;
pohár cukru;
štipka soli;
70 ml rastlinného oleja;
2 šálky múky.

Z múky, vajíčok miesíme cesto na kefír. Pridajte cukor, miešajte, kým sa nerozpustí. Nalejte nejaké cesto na spodku formulára a na vrchole - rozložte ríbezle s cukrom. Naplňte druhú časť a pošlite ryžovú škoricu pečúcu v rúre na 200 stupňov po dobu 40 minút. Posypte hotový koláč s nastrúhanou čokoládou a jedzte, stlačte horúcu latte.

Jelly Pie

Želatínový koláč bude vlhký, hrubý, jemný, ak budete miesiť cesto na kyslou smotanou a pridáte krupicu namiesto múky. Jam je lepšie, aby sa kyslé. Jahodový džem bude ideálny: bude to tak, aby pochúťka vyzerala ako dezerty, ktoré sú tak milované na východe.

spracoval:

200 ml kyslej smotany;
100 g krupice;
3 vajcia;
jahodový džem - 1 pohár;
prášok do pečiva - dezert l;
pol pohára cukru;
štipku soli.

Manka mixujte s cukrom a kyslou smotanou, nechajte na pár hodín nabobtnať. Varené vajcia v samostatnej miske, postupne premiešajte v cesta semolina. Sezóna s vanilkou. Nalejte polovicu cesta do formy, na vrchole s jahodovým džemom. Pokúste sa robiť všetko opatrne, pretože hmotnosť je dosť tekutá. Naplňte zvyšky cesta a pošlite ho do rúry. Pečeme 35 minút pri 200 stupňoch.

Okrem toho môžete dokončiť nasiaknutý výplň so sirupom: zmiešajte čajovú lyžičku medu s vodou (150 ml) a nalejte teplý koláč. Delikátosť sa stáva voňavým, vydareným, nie príliš slamným. Odporúčame pripraviť milkshake na dort a vychutnať si príjemné jedlo s celou rodinou.

Prijali sme recepty na jamové koláče, ktoré väčšinou pripravujú takmer všetky ženy v domácnosti. Existujú však aj zaujímavé prípravy - konfigurácie z ruží, zeleného orechového orechu, čerešňovej slivky, sladkej čerešne. Môžete variť jedinečné koláče pridaním rôznych výplní. Recepty sú absolútne univerzálne, jednoduché, ale prekvapivo chutné. Experimentujte, vychutnajte si radosť!