Pie môže byť varené s rôznymi výplňami. Obzvlášť populárne je s čerešňou. V sezóne používajú čerstvé, zvyšok času - mrazené bobule, ktoré nestratia svoje vlastnosti a chuť. Čerešňový koláč recept je jednoduchý a veľmi jednoduchý. Bez ohľadu na to, aký druh cesta sa vyberie, dokonca aj hostiteľka, ktorá nemá skúsenosti v tejto oblasti, sa vyrovná s prípravou.
Klasický čerešňový koláč
Toto je najbežnejšia verzia pečenia. Ukázalo sa voňavé a chutné, ideálne riešenie pre rýchlu prípravu.
zloženie:
- olej - 110 g;
- múka - 210 g;
- vajcia - 1 kuracie mäso;
- cukor - 110 g;
- Čerešňa - 550 g bez jamiek;
- voda - 200 ml na náplň;
- škorica - pol hodina lyžice v náplni;
- cukor - 110 g na plnenie;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžička v náplni;
- soľ - v náplni, štipka.
Príprava:
- Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vypchávka. Potrebuje čas na vychladnutie.
- Vložte cukor, soľ, škoricu do hrnca - dodržte pomery, ktoré sú uvedené pre plnenie. Naliate vodu (125 ml). Na varenie.
- V hrnci premiešajte zvyšnú vodu a škrob. Nalejte do sirupu. Na varenie. Odložte minútu.
- Vložte čerešňu. Kúpte tri minúty. Ochlaďte to.
- Cesto musí byť varené nakrájané. V miske premiešajte maslo, múku a cukor.Rub. Dajte si dieťa.
- Nalejte vajcia. Hniesť.
- Zvýšte výslednú hmotnosť. Vytvorte si tvar. Odstráňte prebytočné hrany. Vezmite vidličku a vysekáte povrch. Vložte do mrazničky.
- Po pol hodine položte náplň na povrch cesta.
- Rozložte zvyšok cesta. Vyrežte pruhy. Roztiahnite sa nad náplňou a vytvorte vzor mriežky.
- Presuňte sa do rúry. Režim nastavený na 195 gramov.
- Chovejte pol hodiny.
Spěchajte s čerešňovým džemom
Prekvapte svojich príbuzných prípravou lahodného a voňavého koláča v čo najkratšom čase.
zloženie:
- vajcia - 2 kuracie mäso;
- margarín - 200 g;
- múka - 450 g;
- vanilín;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- cukor - 200 g;
- džem - 200 g čerešne.
Príprava:
- Tavte margarín. K tomu použite mikrovlnnú rúru alebo vodný kúpeľ. Chladenie.
- Nastavte režim rúry na pečenie 195 gr.
- Vložte cukor do misy.
- Nalejte olej.
- Nalejte vajcia.
- Vylejte vanilín. Zamiešame.
- Pridajte múku s práškom do pečiva. Hniesť.
- Cut. Jeden kus by mal byť väčší.
- Menšie množstvo schovať v mrazničke.
- Pridajte múku na plech na pečenie.
- Roztierajte cesto.
- Nalejte zaseknutý papier. Vezmite lyžicu, na úrovni.
- Ak chcete získať zmrazenú časť a trieť, pomocou hrubé brúsenie strúhadlo. Roztiahnite sa nad zaseknutým papierom.
- Vložte do rúry.
- Dostaňte sa za pol hodiny.
Krupica
Ak si chcete zapamätať chuť zo vzdialeného detstva, potom si upečte tento koláč. Ideálna každodenná voľba, ktorá je vhodná pre čaj a zároveň nepostrádateľnú pochúťku, ak sú hostia pri dverách a nie je nič, na čo by ste mali zaobchádzať. Pripravuje sa veľmi rýchlo a ľahko.
zloženie:
- múka - 375 g;
- vajcia - 1 kuracie mäso;
- margarín - 250 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soda - polovice lyžice, uistite sa, že splácať pomocou octu;
- cukor - 50 g;
- čerešňa - 950 g
Príprava:
- Na varenie musíte použiť zmäknutý margarín. Cut. Vložte do misy.
- Nalejte vajcia so zakysanou smotanou.
- Naliať cukor so sódu a uhasiť ju citrónovou šťavou.
- Múku nalejte sitom.
- Hniesť.
- Vyrežte na polovicu.
- Jeden kus vložte do tašky a skryte sa v mrazničke.
- Po štvrtine hodiny, prvá časť formulára. Nezabudnite vytvoriť nárazníky.
- Vysielanie bobúľ. Posypeme múkou (absorbuje nepotrebnú vlhkosť). Ak sú bobule zmrazené, mali by byť vopred rozmrazené.
- Získajte druhú časť. Vezmite si strúhadlo. Na veľkom strúhadle. Posypeme bobuľami.
- Presuňte sa do rúry. V ktorom prednastavený režim 180 gr.
- Kuchajte 2/3 hodiny.
S tvarohem
Cake s čerešňou a tvarohom sa pri príprave vyvíja výživným, chutným a veľmi rýchlym. Hlavným bodom je použiť čerešne.
zloženie:
- múka - 420 g;
- čerešňa - 570 g;
- tvaroh - 320 g;
- cukor - 270 g;
- vajcia - 1 kuracie mäso;
- margarín - 130 g;
- soľ;
- vajcia - 2 kuracie mäso;
- sóda;
- mlieko - 8 lyžice. lyžice;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice.
Príprava:
- Nalejte vajcia do misy. Naliať cukor. Mletie.
- Tavte margarín.
- Zmiešajte s hmotou vajec.
- Podsolit.
- Nalejte mlieko.
- Soda naleje vriacou vodou. Počkajte, kým zhasne. Nalijte do masy.
- Naliate múku.
- Hniesť.
- V miske mixujte tvaroh s cukrom na plnenie.
- Smrť vajcia. Nalejte škrob. Zamiešame.
- Roztierajte cesto do tvaru. Vysielanie bobúľ. Zložte tvaroh.
- Prestavené v rúre. Cook 40 minút.
- Režim 180 gr.
Puff pečivo
Ak chcete urýchliť proces varenia, mali by ste vopred zakúpiť hotové cesto. Cake s čiapkami z bielej čokolády pomôže zdobiť rodinný večer.
zloženie:
- cukor - 400 g;
- bavlnené pečivo - 0,5 kg hotového výrobku;
- škrob - 1 polievková lyžica. lyžice;
- bobule - 850 g čerešní;
- vajcia - 3 kuracie mäso;
- kyslá smotana - 210 ml.
Príprava:
- Rozmrazte vrstvy cesta. Vyrežte na dve časti, z ktorých jedna by mala byť väčšia.
- Prevlečte dve hmaty.
- Veľké miesto na plechu na pečenie.
- Na vytvorenie nárazníkov.
- Posypeme čerešňami so škrobom. Roztierajte sa nad povrchom cesta.
- V miske zmiešajte vajcia, cukor, kyslé smotany. Rozložte na čerešňu.
- Varíme v rúre po dobu pol hodiny.
- Režim 180 gr.
Čerešňový koláč v pomalom sporáku
V pomalom sporáku má pochúťka osobitnú chuť a vôňu.
Ak chcete kontaktovať test s bobuľami bol viac suchý, posypeme čerešne so škrobom, ktorý bude absorbovať zbytočnú vlhkosť.
zloženie:
- múka - 260 g;
- čerešňa - 350 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 ks;
- prášok do pečiva - taška;
- smotana - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - vak vanilky.
Príprava:
- Pripravte misku tým, že ju budete čistiť olejom.
- Posypeme čerešňou škrob.
- V samostatnej nádobe nalejte múku cez sito. Pridajte prášok na pečenie s vanilkovým cukrom. Zamiešame.
- Nalejte vajcia. Naliať kyslej smotany a smotanu. Naliať cukor. Zamiešame. Je vhodné použiť šľahanie.
- Nalejte výslednú hmotu do misy. Je potrebné nalievať do stredu, samotné cesto bude rozložené pozdĺž spodku, ako by malo.
- Rozložte bobule.
- Nastavte režim "Pečenie".
- Nastavte časovač na hodinu.
- Keď počujete signál o ukončení procesu, prepnite na vykurovanie.
- Čas je štvrťhodina.
Recept od Julie Vysotsky
Nie je to koláč, ale rozprávka! Prosím, prosím, s najkrajšími pečivami od slávneho televízneho moderátora.
zloženie:
- Čerešňa - 500 gramov;
- soľ - štipka mora na plnenie;
- múka - 250 g;
- vaječný biely - 4 ks. na plnenie;
- maslo - 125 g smotany;
- mandle - 120 g na plnenie;
- vajcia - 1 kuracie mäso;
- granulovaný cukor - 150 g na plnenie;
- soľ - štipka mora.
Príprava:
- Olej bude potrebovať chladenie. Získajte to. Striekajte pomocou veľkého strúhadla.
- Múku nalejte sitom. Mletie. Bude to malé dieťa.
- Nalejte vajcia. Pridajte soľ. Miešajte cestou.
- Zbaliť. Vložte balík. Do chladničky vložte jednu hodinu.
- Vytvorte cesto. Potom sa otočte do lopty. Opakujte tento postup štyrikrát.
- Formulár pripravte tak, že ho vyčistíte olejom.
- Roztierajte sa nad dno cesta.
- Vezmite si vidličku. Pierce.
- Blender kotlety mandlí.
- Posypeme cesto.
- Vložte veveričky do misy. Nalejte množstvo cukru na plnenie. Beat up. Mal by to byť hustá pena s konzistenciou.
- Polovica hmoty sa naleje do čerešne. Zamiešame.
- Dajte na cesto.
- Roztierajte zvyšok načechranej hmoty na bobule.
- Odošlite do rúry (180 g).
- Pečieme pol hodiny.
Kvasové cesto
Dort je šťavnatý a chutný. Pokiaľ je to potrebné, môžete vytvoriť detaily cesta a vyzdobiť vrchol koláča.
zloženie:
- vajcia - 2 kuracie mäso;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 110 g smotany;
- čerešňa - 850 g bez kostí;
- kvasnice - 50 g čerstvého lisovania;
- granulovaný cukor - 100 g na cesto;
- soľ - 0,25 čajových lyžičiek;
- granulovaný cukor - 90 g na plnenie;
- múka - 420 g;
- Mlieko - 200 ml.
Príprava:
- Maslo roztopte. Chladenie.
- Nalijte cukor. Zamiešame.
- Samostatne separujte droždie s vajíčkami a soľou.
- Pripojte dve zmesi.
- Zamiešame.
- Zahrejte mlieko.
- Nalejte do zmesi.
- Zakryť múku. Hniesť.
- Obal s uterákom. Trvá niekoľko hodín.
- Počas tohto obdobia bude hmotnosť rásť.
- Objať sa Cut. Prvá časť by mala byť viac.
- Menšia strana je čistejšia.
- Väčší - vyradiť. Veľkosť by mala byť o niečo väčšia ako plocha na pečenie.
- Presuňte sa na plech na pečenie.
- Šťava z bobúľ sa musí vypustiť. Zmiešajte so škrobom a cukrom.
- Roztierajte sa na povrch cesta.
- Zbaliť hrany cesta.
- Rozložte zvyšné cesto.
- Vyrežte na pásy.
- Umiestnite na vrchol koláča a vytvorte obraz.
- Vložte do rúry 160 g.
- Vychutnajte hodinu.
Otvorený koláč s mrazenými čerešňami
Toto pečivo je možné variť kedykoľvek počas roka. Čerešňa po rozmrazení nestráca chuť, zostáva rovnaká voňavá a užitočná. A v dokončenom vyhotovení nikto nepochopí, že čerešňa bola zmrznutá.
zloženie:
- vajcia - 2 ks;
- vanilín;
- maslo - 130 g smotany;
- prášok do pečiva - 2 čajové lyžice;
- cukor - 100 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice plné;
- múka - 280 g
náplň:
- Čerešňa - 300 g mrazené;
- vanilín;
- vajcia - 2 kuracie mäso;
- kyslá smotana - 200 ml;
- cukor - 100 g
Príprava:
- Získajte čerešňu. Vložte do cedidlá. Pri rozmrazovaní šťavy bude pridelená, nie je potrebná na varenie. Nechajte vypustiť.
- Maslo roztopte. Chladenie.
- Nalejte vajcia.
- Pridajte cukor.
- Vylejte kyslú smotanu. Zamiešame.
- Naplňte prášok do pečiva múkou a vanilkou.
- Zapnite mixér. Zamiešame.
- Výslednú hmotu umiestnite na dno a na stranu formulára.
- Vezmite si vidličku. Pichnutie.
- Zverejnite bobule.
- Pripravte si náplň. Za týmto účelom zmiešajte kyslou smotanou s vajíčkami a vanilkou.
- Prelejte bobule.
- Vložte do rúry teplotu 180 g.
- Pečieme pol hodiny.
viedenský
Použite dostupné produkty a strávte minimálny čas a získajte úžasný dezert, ktorý je vhodný na večerné stretnutia s blízkymi.
zloženie:
- Čerešňa - 450 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- vajcia - 4 ks. kura;
- múka - 210 g pšenice;
- maslo - 180 g;
- Vanilín - 0,5 čajových lyžičiek.
Príprava:
- Na varenie budete potrebovať zmäkčené maslo, ktoré musíte bežať cukrom.
- Nalejte vajcia. Zapnite mixážny pult.
- Múku nalejte práškom do pečiva a vanilkou.
- Roztierajte olej.
- Roztierajte cesto. Vysielanie bobúľ.
- Vložte do rúry (180 g).
- Pečieme pol hodiny.
Zimná čerešňa
Tento recept bol skvelý pre mnoho našich babičiek. Preto dort s šálkou horúceho nápoja inšpiruje spomienky na vzdialené detstvo.
zloženie:
- cukor - 200 g;
- prášok do pečiva - taška;
- vajcia - 2 kuracie mäso;
- vanilín;
- múka - 620 g;
- Čerešňa - 750 g čerstvo zmrazené;
- maslo - 200 g smotany.
Príprava:
- V roztopenej masle vylejte vajcia.
- Pridajte múku s cukrom a vanilkou.
- Položte prášok do pečiva.
- Miesiť cesto. Skryť v chladničke, zakryté obalom.
- Odrežte hmotu. Prvá časť by mala byť viac.
- Distribúciu formulára. Vložte čerešňu.
- Druhá časť role. Cut. Vložte mriežku na čerešňu.
- Vložte do rúry.
- Režim 185 gr.
- Čas 2/3 hodiny.