Varený kuracie šalát - 11 receptov

Rozmýšľate o tom, aký druh šalátu variť a slúžiť na slávnostnom stole? Skúste urobiť šalát s vareným kuracím mäsom. Je veľmi výživný, zdravý, chutný a zároveň nemastný.

Kuracie a hubové šaláty

Klasická kombinácia výrobkov prinesie príjemnú chuť a jemnú arómu.

Zloženie receptúry:

  • vajcia - 3 ks;
  • syr z mlieka - 160 gr;
  • kuracie prsia - 0,3 kg;
  • konzervovaná kukurica - 110 gr;
  • majonéza - 120 g.

Príprava krok za krokom:

  1. Kuracie mäso vopred varíme, osoleme vodou. Potrebujeme, aby bol filé už studený v čase, keď bol šalát varený.
  2. Vajete vajcia v malom panvici, nechajte ich vychladnúť.
  3. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky.
  4. Chopte kúsok syra s hrebeňom.
  5. Ošúpaná vajcia sa jemne naseká nožom.
  6. Zmiešajte pripravené ingrediencie do misky na šalát, pridajte k nim kukuricu, predtým vytekajte kvapalinu z plechovky.
  7. Ochutnajte všetko s majonézou, miešajte ingrediencie a šalát je pripravený. Podávajte na stole.

S červenými konzervovanými fazuľkami


Budete potrebovať:

  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ podľa chuti;
  • kurča - 700 g;
  • červené fazule - 400 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • dve mrkvy;
  • tri nakladané uhorky;
  • Majonézová omáčka - 200 g.

Algoritmus činností:

  1. Už varené mäso jemne nakrájajte na kocky.
  2. Z nádoby vyberajte nakladané uhorky a nakrájajte nôž.
  3. Všetky druhy zeleniny sú čisté. Mrkva sa strúha a cibuľa sa nakrája na kúsky.
  4. Kuracie vajcia sa varia varené a potom jemne nakrájame.
  5. Otvorte plechovku s fazuľkami a odstráňte vodu.
  6. Všetky hotové výrobky sa skombinujú vo veľkej miske alebo miske na šaláty.
  7. Môžete posypať trochu soli, nalejte majonézu, zamiešajte všetko. Bon appetit!

Jemný recept s kuracím mäsom, ananásom a kukuricou


Šalát dokonale kombinuje zeleninu, ovocie, mäso a vajcia. Ale predjedlo zostáva veľmi ľahké, jemné a chutné.

Zoznam produktov:

  • tri varené vajcia;
  • majonézová omáčka - 150 gr;
  • konzervovaný ananás - 300 g;
  • jedno kuracie prsia;
  • konzervovaná kukurica - 300 g.

Ako urobiť šalát s vareným kuracím kukuricou a kukuricou:

  1. Varené kuracie mäso nakrájame na štvorce.
  2. Môžete si zakúpiť pripravené ananásy v plátkoch - potom jednoducho vypustite šťavu z nich. Alebo vezmite celý ananás, odlupujte a odrežte.
  3. Vložte drvené prísady do krásnej misky.
  4. Zostáva tu dať kukuricu, nalejte majonézu a všetko premiešajte lyžičkou.
  5. Môžete pridať trochu soli a obloha čerstvou petržlenovou vňaťou. Bon appetit!

S brokolicou a syrom


Jednoduché občerstvenie pre tých, ktorí sledujú svoju váhu.

Zloženie receptov:

  • jedna vidlička brokolice;
  • majonéza so slanou chuťou;
  • dve vtáčie prsia;
  • Mlieko syr 250 gr.

Pokyny krok za krokom:

  1. Krájame hydinové mäso v nasolenej vode.
  2. Akonáhle sa ochladí, odstráňte malé kúsky.
  3. Vložíme brokolicu do inej panvice, nalejeme vodu a nalejeme soľ. Varenie 4 minúty.
  4. Chladená kapusta je rozdelená na kvetenstvo.
  5. Vo veľkej šalátovej miske položte kurča, kúsky brokolice, nalejte rozdrvený strúhaný syr. Na korenie môžete stlačiť klinček cesnaku.
  6. Pridajte majonézu alebo olivový olej. Mix všetko a výživný šalát pripravený!

Vrstvený šalát s vareným kuracím mäsom


Veľmi chutné jedlo, ktoré bude vyzerať krásne na slávnostnom stole.

Budete potrebovať:

  • huby - 100 gr;
  • syr - 50 g;
  • majonézová omáčka - 200 g;
  • štyri mrkvy;
  • kuracie mäso - 400 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • tri zemiaky.

Algoritmus činností:

  1. Varenie v hrnci olúpané korene mrkvy, zemiaky, vajcia.
  2. Varené výrobky a nakrájaný strúhaný syr.
  3. Oddeľte polovicu strúhaných prísad, pripravte krásnu priehľadnú misku na šalát a začnite rozložiť vrstvy: zemiaky, mrkvu, vajcia, syr. Nalejte majonézu.
  4. Nakrájajte varené kuracie mäso. Dali sme ich na majonézu.
  5. Nasledujú huby.
  6. Máme polovicu všetkých zložiek. My ich položíme na vrchol v rovnakom poradí.
  7. Ozdobte bylinkami a chraňte ich 3 hodiny.
  8. Počas tejto doby sa šalát dostane do tvaru. Bon appetit!

S údeným syrom


Hlavné zložky receptúry:

  • syrový syr - 200 gr;
  • päť nakladaných uhoriek;
  • sušienky - 60 g;
  • majonéza podľa chuti;
  • tri paradajky;
  • filet z hydiny - 300 gr;
  • tri vajcia;
  • soľ a byliny na chuť.

Možnosť varenia:

  1. Varenie kuracieho mäsa, a keď ochladí, nakrájajte kúsky.
  2. Vajejte varenie na sporáku na 15 minút. Potom ich vložte do studenej vody.
  3. Chladené lúpané vajcia na polovicu.
  4. Premyté paradajky a nakladané uhorky sú naložené nôžom.
  5. Cibuľovinový syr je rozdelený na vlákna a nakrájaný na kusy.
  6. Zmiešajte výrobky do misy, pridajte štipku soli, nalejte majonézu, ako chcete, posypeme šalátom s krutónmi, premiešame.
  7. Zdobte predjedlo zelenou a podávajte korenisté jedlo na stôl.

Šalát "Nevesta" - krok za krokom

Zloženie receptúry:

  • jeden tavený syr;
  • dva zemiaky;
  • majonéza - 180 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • štipka čierneho korenia;
  • varené kurča - 300 g;
  • vajcia - 3 ks.

Varenie lahodný krásny šalát:

  1. Pripravené varené kuracie rezané nôžom na malé kocky.
  2. Vajejte ošúpané zemiaky a rozdrobte ich na kúsky.
  3. Oddelene priveďte vodu do varu a do nej vložte vajcia. Po 10 minútach odstráňte, ochlaďte, oddeľte biely a žĺtky a upravte ich nastrúhaným.
  4. Rozdrviť cibuľu pomocou rezačky na zeleninu.
  5. Nechceme odstrániť strúhľavý, ale spracovaný syr s jeho pomocou.
  6. Zostáva zostavať produkty vo vrstvách v hlbokom kontajneri. Každá vrstva šalátu je potiahnutá majonézou.
  7. Prvá vrstva je kurča, nasleduje cibuľa, potom zemiaky, žĺtky, syry a biele.
  8. V skutočnosti sa šalát ukáže ako biely závoj nevesty.

Kuracie snežné dievča s čínskou kapustou

Budete potrebovať:

  • kyslá smotana - 40 g;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • filet z vareného vtáka - 0,3 kg;
  • polovica vidlice čínskej kapusty;
  • žltá paprika;
  • červená paprika;
  • sójová omáčka - 15 ml;
  • dve cibule;
  • štipka soli;
  • horčica - 10 g;
  • tri zelené šípky cibule.

Ako variť:

  1. Sortiment kuracieho mäsa na vláknach.Vložte ich do misy.
  2. Papriky papier spracovať a nakrájame na slamky. Prenos do vtáka.
  3. Orápenú cibuľu otočte na tenké polkruhy a zložte do tej istej nádoby.
  4. Vyberte čínsku kapustu, nakrájajte a pridajte do šalátu.
  5. Zložky sa zmiešajú.
  6. Teraz to tankovanie.
  7. Na tento účel skombinujte sójovú omáčku, kysenú smotanu, nasekaný cesnak a horčica.
  8. Tieto výrobky presúvame do nádoby s vekom, uzatvoríme ju a trepíme a vylejeme šalát s výslednou zmesou. Bon appetit!

Recept na slnečnicový šalát

Tento šalát ozdobí vašu stoličku na dovolenku a uspokojí hostí.

Základné zložky:

  • mliečny syr - 100 gr;
  • čipy - 100 gr;
  • kurča - 0,2 kg;
  • čierne olivy - 70 g;
  • huby - 0,3 kg;
  • majonézová omáčka - 90 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • tri žĺtky samostatne.

Pokyny krok za krokom:

  1. Slnečnica je položená v hlbokej miske vo vrstvách.
  2. Prvou vrstvou sú malé kúsky vareného kuracieho mäsa.
  3. V druhej vrstve sa nachádzali vyprážané huby. Huby žiaduce.
  4. Ďalšou vrstvou sú strúhané varené vajcia.
  5. Za ním prichádza vrstva strúhaného syra.
  6. Všetky vrstvy nasýtia majonézovou omáčkou.
  7. Posledná akordová šalátová kaša - vaječné žĺtky.Zmäknite túto vrstvu s majonézou nie je nutné.
  8. Vyberáme olivy z nádoby, nakrájame na dve plátky a rozložíme na žĺtky. Toto sú naše slnečnicové semená.
  9. Zariadenie zatvorte v chladničke po dobu 8 hodín. Počas tejto doby je šalát namočený s majonézou a získať stabilnú formu.
  10. Zostáva, aby sa štiepky a zdobiť so šalátom okolo okrajov. Sú to okvetné lístky.

Pikantný kuracie a uhorky šalát

Budeme potrebovať:

  • jedno kuracie vajce;
  • cesnakový klinček;
  • horčica - 5 g;
  • kuracie prsia - 60 gr;
  • soľ podľa chuti;
  • čerstvé uhorky - 0,2 kg;
  • ocot - 10 gramov;
  • rastlinný olej na doplnenie;
  • tri zelená cibuľa;
  • sójová omáčka - 80 ml;
  • cukor - 5 g.

Možnosť varenia:

  1. Ochuďte varené vtáčie filé. Mäso nakrájajte na tenké prúžky.
  2. Zlomte kurací vajc v šálke, šľahajte ho šľahačkou. Naliajeme ju do panvice a smažíme vo forme omelety.
  3. Ošúpané uhorky s kúskami.
  4. Rozdrviť zelené cibuľové perie.
  5. Nalejte plátky uhorky na kurča, rozdrviť zelenú cibuľu, položte horčicu.
  6. Obliekajte šalát so sójovou omáčkou, olejom a ocotom. Všetko sa mieša.
  7. Nalejte nejakú soľ a cukor. Odstráňte jedlo v chladničke na hodinu.
  8. Vyprážané vajíčko veľmi jemne rozpadne nôž a posypeme studeným šalátom. Bon appetit!

Klasické filé Caesar

Ľahký, aromatický pikantný Caesar bude dekoráciou na každom stole.

Čo potrebujete urobiť:

  • horčica - 20 g;
  • Cherry rajčiny - 250 g;
  • hlava hlávkového šalátu;
  • majonéza - 90 g;
  • kuracie prsia - 500 g;
  • kyslá smotana - 230 gr;
  • mliečny syr - 100 gr;
  • štipka soli;
  • Francúzsky toast:
  • cesnakový klinček;
  • jeden biely bochník;
  • suché bylinky;
  • olivový olej a soľ na chuť.

Príprava krok za krokom:

  1. Najprv urobte krutóny. Chlieb nakrájame na malé štvorce, položte na dne panvice, nakrájajte cesnak. Nohavíme bochník s olejom, pridáme soľ, cesnak a byliny.
  2. Pečeme v rúre, až kým nie je hnedá.
  3. My sme umývali hlavu a čreli na listy. Roztrháme ich rukami a dáme ich do šalátovej misy.
  4. Varené filé sa delia na vlákna a posúvajú sa na listy šalátu.
  5. Rozdelíme paradajky na polovice a dovezieme kuraciemu mäsu.
  6. Varená omáčka na obliekanie. Stlačte cesnakový lis. Rozdrviť ho do zmesi kyslej smotany, horčice a majonézy. Soľ a premiešajte.
  7. Prelejte omáčku. Špachtle mieša zložky. Rozstrihneme strúhaný syr a podávame stôl s krutónmi v samostatnej doske. Bon appetit!


Kategórie