Šalát so šunkou a syrom - 17 domácich receptov na varenie

Kombinácia šunky a syra v šaláte nenechá nikoho ľahostajným. Pri takomto občerstvení si môžete byť istý, že hostia rozhodne nebudú hladoví domov. Šalát so šunkou a syrom sa vyrába veľmi jednoducho z najdostupnejších produktov.

Šunka a syrový šalát - základný recept

Zloženie: až 200 g kuracieho šunka, toľko syra, pár varených vajec, 3 silné čerstvé uhorky, soľ, omáčka.

1. Mäso so zeleninou je nakrájané na elegantné slamky.
2. Veľké sýry.
3. Chladené vajcia sú rezané ľubovoľnými kusmi.
4. Produkty sú zmiešané.
5. Snack oblečený so soľnou omáčkou. Perfektné na tento účel majonéza na prepeliciach.

Tradičná sada pre tento šalát: šunka, syr, uhorka, vajce. Ale môžete ju zmeniť podľa svojich predstáv pridaním napríklad zeleného šalátu, sladkej papriky a ďalších obľúbených ingrediencií.

S uhorkami

Zloženie: 2 veľké čerstvé uhorky, 3 "tvrdé" vajcia, 160 g surových šampiňónov, 80 g syra, okurka, 230 g šunky, majonézy, jemnej soli.

1. Šunka sa nakrája na stredné kocky. Taktiež ochladzovali vajíčka a syry.
2. Cibuľa a huby sú ľubovoľne jemne narezané a potom pečené na ľubovoľný tuk, až kým nie sú jemné.
3. Smažte, smažte vajcia a šunku. Plnené soľnou majonézou.
4. Uhorky sú nakrájané na tenké kruhy.

Hotové občerstvenie je rozložené na plochý široký tanier. Začínajúc od vrcholu šalátu, plátky čerstvých uhoriek sa striedavo zatlačia do misky na úplné dno. Potrebujete pohyb v smere hodinových ručičiek. V dôsledku toho bude doska krásnou a lahodnou "kvetinou".

Šalát "Koktejl"

Zloženie: 190 g bravčovej šunky, veľkej čerstvej uhorky, sladkej papriky, pár varených vajec, 90 g klasickej majonézy, 70 g syra, štipka čerstvých zelených plodov, soľ.

1. Šunka sa nakrája na tenké slamky.
2. Čerstvá uhorka, umývaná, bez špongie, je tiež rezaná.
3. Premyté a sušené korenie nakrájané na kocky. Podobne drvené ochladené vajcia.
4. V strede sa strúhajú sýry. Môžu byť použité v tomto receptúre a údený produkt.
5. Spodná časť zmrzliny je rozmazaná s majonézou. Vytvorili šunku. Potom sa vylejú solené uhorky a nakreslí sa mriežka klasickej majonézy.
6. Potom sú vajcia s omáčkou a sladkou paprikou.

Predkrm je strúhaný strúhaným syrom. Z vrchu sa naleje štipka čerstvých rezaných zelených plodov.Pripravený koktailový šalát so šunkou a syrom sa okamžite podáva hosťom.

Snack s paradajkami

Zloženie: 2 husté paradajky, 160 g ľubovoľnej šunky, 40 g polotvrdého syra, 4 kyslé uhorky, 2 varené vajcia, polovica kuracieho prsia, banda zelených, omáčka.

1. Prsia sa vaje s korením a soľou. Je ochladený, náhodne rezaný.
2. Chladené vajcia sú hrubé, tretia šunka sa naseká na pásy.
3. Kyslé uhorky a paradajky sú nakrájané na kocky spolu s kôrou.
4. Sýra jemne vŕta.
5. Zelení sa dôkladne umyjú a rozdrvia.

Zložky sú zmiešané, solené, naliať omáčku. Najlepšia kombinácia kyslej smotany a sladkej horčice s takým šalátom s pridaním rajčiakov.

Šalát so šunkou, ananásom a syrom

Zloženie: 230 g kuracie šunka, 90 g tvrdého syra, 160 g ananásu v konzervovanej forme, 1 ks. šalátom paprika, 3 strúčiky cesnaku, jemne mletú morskú soľ, olivovú majonézu.

1. Kuracia šunka je pekná a úhľadne nakrájaná na kocky.
2. Tvrdý syr je silne trený. Najlepšie je vybrať produkt s ostrou arómou.
3. Horná časť papriky sa odreže stonkou. Buničina bez semien sa rozreže na pásy.
4. Sirup sa vypúšťa z ovocnej nádoby.Zvyšné ananásové kruhy sa rozrežú na malé kocky.
5. Cesnak je olúpaný, rozdrvený a zmiešaný s olivovou majonézou. Do omáčky sa pridá soľ.

Všetky produkty sú zmiešané. Šalát so šunkou a ananásom obalený výslednou majonézovou omáčkou.

Varenie s paprikou

Zloženie: 80 g polotvrdého syra, 190 g šunky, polosladká mäsitá paprika, veľké paradajky, cesnak podľa chuti, klasická majonéza, veľká soľ.

1. Táto verzia šalátu je vždy pripravená s paprikami. Odporúča sa vybrať si červenú zeleninu, aby sa dobre zosúladilo s paradajkami zo zloženia. Paradajka je najlepšie, aby sa mäso, takže jeho mäso je jasne cítil v hotovej miske.
2. Perchina je nakrájaná na kocky. Šunka, syr a rajčiaky sú tiež rozrezané s kožou.
3. Ak rajčiaky v procese brúsenia dali veľa šťavy, určite ich vypustite a len potom pridajte kocky zeleniny do občerstvenia.
4. Cesnak je jemne nakrájaný, mletý soľou a pridávaný do klasickej majonézy.

Všetky zložky sú kombinované a obložené omáčkou.

Šalát so šunkou, hubami a syrom

Zloženie: 180 g ľubovoľnej šunky, 4 varené vajcia, 70 g zemiakových lupienkov s chuťou kyslej smotany, syra alebo húb, olivové majonézy, 90 g mrkvy v kórejčine, 140 g syra, 110 g akýchkoľvek nakladaných húb, soli.Ako variť taký šalát so šampiňónmi je popísané nižšie.

1. Huby a šunka sú jemne nakrájané. Napríklad slamky alebo kocky.
2. Vajcia a syr veľké trieť. Pikantný karotka skrátený v prípade potreby.
3. Snack je položený v krásnej miske vo vrstvách. Najprv príde ostrá mrkva bez marinády. Ďalšie sú plátky hríbov a rozdrvené čipy. Časť z nich je vyhradená na dekoráciu.
4. Za štiepkami štiepkov položili šunku, strúhaný syr a vajcia.
5. Všetky produkty v procese sú solené s olivovou majonézou. Kryté s omáčkou a hornou vrstvou snack.

Misky sú posypané zostávajúcimi hranolkami a nechávajú sa na vareni na chladnom mieste pred tým, než budú slúžiť hosťom.

S fazuľami a sušienkami

Zloženie: Konzervované bôby v konzervách, s / s, 230 g šunky, 2 kyslé uhorky, balenie ražných sušienok so syrom, 3 varené vajcia, cesnaková omáčka, soľ, čierne korenie.

1. Kvapalina je vyčerpaná z strukovín, po ktorej sa nalievajú do veľkej misy spolu so slamenou šunkou.
2. Taktiež sa tam premiestňujú strúhané vajcia a kocky kyslé uhorky.
3. Predjedlo je obložené cesnakovou omáčkou, solené a paprikou na chuť.

Pred servírovaním je šalát posypaný krekrami z raženého syra.

Šalát: šunka, syr, čerstvá uhorka, vajcia

Zloženie: 230 g bravčovej šunky, veľkej čerstvej uhorky, 130 g konzervovaného hrášku, 130 g polotvrdého syra, 3 vajcia, soľ, majonéza na prepeliciach.

1. Šunka sa nakrája na tenkú dlhú slamu a vyleje sa do hlbokej priehľadnej misy.
2. Na mäso sa pohybujú tyčinky čerstvých uhoriek. Ak je zelenina horúca, musia byť odrezané od kože.
3. S konzervovaným hráškom sa vypúšťa tekutina. Spája dosť spánku s ostatnými zložkami.
4. Zostáva pridať tenké plátky syra a kocky ochladených vajec.
5. Snacky solené podľa chuti.

Pripravený šalát so šunkou a syrom a uhorky s lahodnou majonézou na prepeliciach.

Talianske predjedlo so zeleninou

Zloženie: 420 g malých cestovín, 340 g šunky, 2 červené sladké papriky, 2 paradajky, 320 g sladkej kukurice (konzervy), 220 g syra, soľ, klasická majonéza.

1. Cestoviny sa varia až do úplného varenia v slanom vriacej vode. Súčasne nie je možné prehnúť ich v ohni, aby sa výrobok nevylúčil.
2. Zatiaľ čo sa cestoviny ochladzujú, zelenina sa nakrája na kocky a mäso a syr sa rozrežú na tenké prúžky.
3. Výrobky sa miešajú v spoločnej miske. Na ne naliať cukrové kukurice.

Snack je ochutený soľnou majonézou.

"Neha"

Zloženie: 70 g šunky, 40 g syra, 60 g nakladaných uhoriek, varené vajíčko, soľ, kyslá smotana a majonézová omáčka, čerstvé zeleniny.

1. Šunka sa nakrája na tenké slamky a naleje sa do plastového krúžku na šaláty, upevneného na rovnej širokej doske. Táto vrstva sa naleje cez slanú omáčku a zapečatená lyžicou.
2. Varené vajíčka sa trie. Sú tiež stlačené a rozmazané omáčkou.
3. Nasledujú nakoniec strúhané nakladané uhorky. Výrobok po rozomletie je vytesaný z nadbytočnej kvapaliny.
4. Jemne nakrájané syry sú posledné. On rýchlo "vietor", takže hotové občerstvenie by malo byť okamžite podávané na stôl.

Krúžok sa opatrne vyberie z misky. Šalát je zdobený čerstvými bylinkami.

"Blonde"

Zloženie: 230 g cherry paradajok, 160 g šunky a syra, 3 zemiaky, 2 lyžice. l. kyslá smotana, rovnaké množstvo majonézy, soľ, cesnak na chuť.

1. Zemiaky sú nakrájané s najjemnejšou slamou, premyjú sa studenou vodou a sušia sa na papierovej uterke.
2. Ďalej sa zelenina vypráža v malých častiach v horúcom oleji v panvici alebo v fritéze.
3. Čerešňové polovice sa nalejú na veľkú dosku. Sú pokryté kyslou smotanou, soľou, majonézou a drvenou cesnakovou omáčkou.
4. Nasleduje slamová šunka. Vrstva omáčky sa opakuje znova.
5. Potom sa naseje strúhaný syr. Zostávajúca náplň je rozdelená.
6. Posledné rozložené vyprážané zemiaky.

Občerstvenie sa namočí v chlade 40 - 50 minút.

"Grouse's Hniezdo"

Zloženie: 220 g kuracieho filé, 120 g šunky a marinovaných šampiňónov, bielkoviny troch varených vajec, 3 zemiaky, listy hlávkového šalátu, niekoľko varených prepelíc, ​​soľ, olivový majonéza.

1. Kuracie filety varené do okamihu. Potom sa rozoberie na vlákna. Šunka sa odreže s podlhovastými kusmi a marinované huby - tenké plátky.
2. Vaječné bielie sa trie tvrdo.
3. Pripravené výrobky sú zmiešané, solené, oblečené s olivovou majonézou.
4. Snack je položený na miske z čerstvého šalátu. V strede sklíčka sa prehlbuje.
5. Zemiaky strúhajú na koreňovom strúhadle a smažia sa v malých porciách vo vriacom oleji. Zeleninové slamy by mali byť zlaté a chrumkavé. Posypuje celú konštrukciu šalátu.
6. Varezané vajíčka prepelíc sú položené do výklenku.

Toto občerstvenie by sa nemalo robiť vopred, pretože zemiak rýchlo stráca chrumkavosť.

"Krása"

Zloženie: 250 g syra, 350 g vareného teľacieho mäsa, 250 g šunky, pohár majonézy a 50 g kyslej smotany, 5 varených vajec, 4 kyslé uhorky, 3 paradajky, pár petržlenu, soľ.

1. Všetky mäsové výrobky sú nakrájané na veľké kocky. Kyslé uhorky a paradajky sú tiež mleté.
2. Syr a varené vajcia tŕstiť.
3. Výrobky budú rozmiestnené v oddeliteľnej forme vo vrstvách. Prvá - teľacia a uhorky, potom - šunka a paradajky.
4. Posledná vec na šaláte je strúhaný syr a vajcia.
5. Vrstvy sú solené a ochutené majonézovou omáčkou so zakysanou smotanou.

Predjedlá zdobené čerstvou petržlenovou vňaťou.

Snežná kráľovná s krabovými tyčinkami

Zloženie: 300 g šťavnatých krabových tyčiniek, 200 g šunky, 100 g arašidov, 1,5 lyžičky. majonéza, cibuľa, soľ, 2 tavené syry, 6 varených vajec, sladké a kyslé zelené jablko, štipka cukru, 2 lyžice. l. stolný ocot a vodu.

1. Cibuľa nakrájame na miniatúrne kocky, naplnené zmesou vody a stolového octu, práškovým cukrom a soľou. Ako taká, zelenina bude marinovať 15 - 17 minút.
2. Šunky a krabové tyčinky sa nasekajú na kocky.
3. Chladené vajcia sú rozdelené na komponenty.Proteíny sa dôkladne otrepú, žĺtky sa jemne rozpadajú.
4. Prvá vrstva občerstvenia bude hrubo strouhaná mrazené syry rozmazané so solenou majonézou.
5. Druhé - žĺtky s omáčkou.
6. Potom vylejte cibuľu, stlačené z marinády, krabie tyčinky s dresingom a hoblinami zeleného jablka.
7. Posledná položená nakrájaná šunka s majonézou, rozdrvené arašidy do strúhanky a strúhaných veveričiek.

Predkrm bude zvlášť jemný a chutný po dlhšom namáčaní v chladnom prostredí.

Kórejská mrkva

Zloženie: 300 g šunky, 200 g syra, 100 - 150 g korejskej mrkvy, stredne čerstvé uhorky, 2 varené vajcia, omáčka, soľ.

1. Veľké sýry.
2. Šunka dlhé slamky.
3. Okurky veľké triesky a vytiahol z rúk prebytočnej tekutiny.
4. Chladené vajcia sa zbavia škrupiny a nakrájame na veľmi malé kocky.
5. Každá vrstva hlávkového šalátu by mala byť solené a naliať cez omáčku. Nakrájané syry, slamky z mäsa, strúhaná uhorka, kôstky vajec a kórejská mrkva bez marinády sú na tanieri rozložené.

Môžete opakovať vrstvy dvakrát.

S údeným syrom a šunkou

Zloženie: 200 g údeného syra, červenej bulharskej papriky, čerstvej uhorky, 250-300 g šunky, soli, zeleniny, majonézy.

1. Všetky ingrediencie, s výnimkou zelených, sú nakrájané na stredne dlhé slamky.
2. Zelenina jemne nakrájaná.
3. Výrobky z prvého kroku sú solené, posypané majonézou a dobre premiešané.

Občerstvenie je zdobené nasekanými zeleninami.

Každý šalát so syrom a šunkou bude chutnejší, ak sa vzorka odoberie v chladničke. Infúzny sneh bude trvať aspoň 1 hodinu. Krutóny a francúzske hranolky sa pridávajú do misky tesne pred tým, než sa podávajú hosťom, takže tieto zložky nie sú nasiaknuté.