Výdatné občerstvenie, ktoré sa dá ľahko pripraviť, šalát so šunkou a hubami je bohatý na minerály a vitamíny. Kompozícia môže obsahovať rôzne zložky, ale bez ohľadu na to, či je zvolená možnosť varenia, bude pochutina voňavá a chutná.
Jednoduchý šunkový šalát s nakladanými hubami
Prekvapivo je predjedlo pripravené veľmi rýchlo. Šalát so šunkou, šampiňónmi a syrom odporúčame variť s krekry, ktoré dávajú jedinečnú chuť pokrmu. Namiesto zakúpených môžete použiť domáce sušienky.
zloženie:
- soľ;
- šunka - 240 g kuracie mäso;
- orech - 60 g;
- nakladané šampiňóny - 180 g;
- majonézy;
- syr - 150 g;
- sušienky - balenie.
Príprava:
- Šunku nakrájajte na malé kúsky. Rozdrvte orechy s orechmi a smažte v suchej panvici. Rozráste syr.
- Vložte orechy do šunky a pridajte nakladané huby. Soľ podľa potreby. Nalejte majonézu. Zamiešame. Posypeme syrovými lupienkami.
- Pred podávaním posypte krekry.
Recept na syry
Jednoduchá variácia, ktorá je vhodná ako ľahké jedlo na večeru, alebo dokonale dopĺňa obed. Predjedlá, ktoré vôbec pripomína slávny Olivier, sa však od neho líšia vo vzhľade,chuť a arómu.
zloženie:
- šunka - 260 g;
- šampiňóny - 390 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ;
- syr - 160 g;
- rastlinný olej;
- mrkva - 1 ks;
- vajcia - 2 ks. varené;
- zemiaky - 2 hľuzy.
Príprava:
- Varenie zeleniny. Chladni a rošt. Syrové mletie vo forme kociek. Nakrájajte šunku na plátky.
- Premyté šampiňóny nakrájané na pásy. Vložte do panvice s olejom a smažte.
- V akomkoľvek poradí položte produkty na vrstvu na misku, povlečte každú vrstvu majonézou a posypte časťou soli.
Puff slávnostné občerstvenie s kuracím mäsom
Veľmi vydatné občerstvenie očarí hostí s úžasnou chuťou. Vrstvený šalát sa pripravuje s majonézou, ktorá sa odporúča pridávať v minimálnom množstve, pretože zloženie misky obsahuje vyprážané potraviny a predjedlo sa môže zdať ako mastné.
zloženie:
- šunka - 220 g;
- nakladané huby - 185 g;
- sušený kôprid;
- údené kuracie prsia - 1 ks;
- syr - 90 g;
- údená klobása - 220 g;
- majonézy;
- paradajky - 2 ks;
- Nakrájaná uhorka - 3 ks;
- zemiaky - 2 ks.
Príprava:
- Varíme zemiaky v ich uniformách. Ochlaďte to. Jasná. Pomocou veľkého strúhadla na zeleninu.
- Okurky, kura a rajčiny nakrájané na malé kocky.
- Ostrý syr, šunka a klobása s veľkým strúhadlom. Nakrájané huby nakrájané na kusy.
- Šíriť vrstvy predjedlo: kuracie mäso, zemiaky, paradajky, šunka, uhorky, klobása, huby. Posledná vrstva posypaná kôprom a syrom. Každá vrstva je potiahnutá majonézou.
Pri varení používajte paradajky s tenkým brúsnym papierom a mäsovou buničinou.
Hríbový šalát "Lyudmila" so šunkou
Kreatívne vybrané zložky občerstvenia a správna voľba ich formulára robia šalátový recept Lyudmila nielen chutný, ale aj dôstojným doplnkom k akémukoľvek stolíku na dovolenku.
zloženie:
- kuracie prsia - 650 g;
- veľká stolová soľ;
- marinované huby - 160 g;
- jarná cibuľa - 25 g;
- šunka - 160 g;
- majonéza - 320 ml;
- syr - 160 g
Príprava:
- Varte a potom ochlaďte filé. Odstráňte kožu a odrežte mäso na štvorce.
- Chopte zelenú cibuľu. Šunku nakrájajte. Kocky syra, ak chcete ľahšie jedlo, môžete syr.
- Rezané huby na pásy a miešajte so všetkými výrobkami. Podsolit. Pridajte majonézu a premiešajte.
Varenie s fazuľkami
Šalát s neobvyklým dresingom bude častým hosťom nielen na stolíku na dovolenku, ale aj v dennom menu. Buďte pozorní pri výbere sójovej omáčky, mal by byť vysoko kvalitný a čerstvý.
zloženie:
- fazuľa - konzervovaná plechovka;
- čierne korenie;
- kuracie prsia - 260 g;
- rastlinný olej;
- mletá červená paprika;
- čerstvé lišty - 220 g;
- adjika - 10 g;
- šunka - 170 g;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- stolové víno - 20 ml;
- listy hlávkového šalátu - 30 g;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- mäkký syr - 130 g
Príprava:
- Varte kurací filé. Ochlaďte a nakrájajte na kocky. Vložte do panvice a smažte do zlatohnedej.
- Vo vriacej vode varenie huby na osem minút. Ochlaďte a nakrájajte na kocky. Umiestnite do horúcej panvice s olejom a smažte do zlatohnedej.
- Pepper sa brúsi vo forme slamiek. Syr a šunka - nakrájané na kocky. Nakrájajte cibuľu. Šalát roztrhne ruky.
- V adjika nalejte sójovú omáčku a víno. Pridajte majonézu. Posypeme paprikou. Zamiešame.
- Do filé pridajte šunku, syr, huby, hlávkový šalát, cibuľu a sladkú papriku. Zamiešame.
- Nalejte pripravovaný šalátový obväz. Pred podávaním premiešajte.
S čerstvými uhorkami
Možnosť rýchleho varenia, ktorá je ideálna ako občerstvenie.
zloženie:
- šunka - 220 g;
- soľ;
- uhorka - 2 ks;
- olivový olej;
- vajcia - 2 ks. varené;
- majonézy;
- čerstvé huby - 220 g;
- syr - 120 gramov parmezánu;
- luk - 1 hlava.
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu. Nakrájajte huby.
- Zahrejte panvicu, nalejte do oleja a umiestnite huby do cibule. Fry.
- Šunku nakrájajte na kocky. Vařte vajcia a nakrájajte. Striekajte na stredne rýchlejší syr.
- Všetko premiešajte. Podsolit. Nalejte majonézu a premiešajte.
- Vyrezajte predjedlo na tanieri a obloha nakrájajte na plátky uhoriek.
Šalát so šunkou a grilovanými hubami
Šalát je elegantný a šťavnatý. Hezká alternatíva k otravnému Olivierovi.
zloženie:
- šampiňóny - 100 g;
- celozrnný koreň - 120 g;
- vajcia - 2 ks. varené;
- čierne korenie;
- šunka - 160 g;
- olivový olej;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- nakladané uhorky - 3 ks.
Príprava:
- Vystrihnite vajíčka. Huby nakrájame a smažeme v panvici v oleji. Pridajte nakrájaný zeler. Potom si prečítajte pripravenosť.
- Okurka, šunka nakrájaná na malé kocky. Pridajte smaženie a vajcia. Podsolit. Nalejte majonézu a premiešajte. Posypeme paprikou.
Huby sa obrátili na viac šťavnaté a mal peknú farbu, je vhodné nielen smažiť na olivovom oleji, a zmes masla a olivového zložky. Krémová zložka môže byť nahradená roztaveným maslom.
S čínskou kapustou
Vitamínový šalát je dobrý v každom ročnom období, ale predovšetkým odporúčame varenie v zime, keď telo nemá vitamíny.
zloženie:
- Čínska kapusta - 0,5 vidličkou;
- mletý čierny korenie - 0,5 lyžičky;
- šunka - 160 g;
- morská soľ;
- cukor - 0,5 lyžičky;
- nakladané huby - 160 g
Príprava:
- Chopte menšie kapustu. Podsolit. Pridajte cukor a utrite si ruky na jemnosť.
- Šunku nakrájajte na pásy. Odtok marinády s hubami. Odošlite na kapustu.
- Naplňte majonézu. Pridajte korenie a premiešajte.
Chutný šalát "Pánske sny"
Tento šalát je tak nazvaný nie márne. Ukázalo sa, že je výživné a chutné, a čo je najdôležitejšie, je veľmi ľahké sa pripraviť. Pri príprave každého človeka sa vyrovná, dokonca aj ten, ktorý nikdy nevaril šaláty.
zloženie:
- šunka - 250 g;
- listy hlávkového šalátu;
- kuracie prsia - varené 250 g;
- paradajky - 2 ks;
- nakladané huby - 200 g;
- soľ;
- vajcia - 2 ks. varené;
- majonézy;
- luk - 1 hlava.
Príprava:
- Rozdrobte slamu vo forme šunky. Cibuľa, nakrájané na polkruhy, vylejte vriacou vodou do varu. Kuracie mäso odtrhnite na vlákno. Vajcia nakrájané. Zmiešané pripravené produkty.
- Vypusťte marinádu zo zážitku a pošlite ju na šalát. Naplňte majonézu. Podsolit.Zamiešame.
- Vložte listy šalátu na taniere v kruhu. Umiestnite šalát hore. Rezané paradajky do kruhov a zdobiť občerstvenie.
Originálny recept s vaječnými palacinkami
Ak ste spokojní so zvyčajnými šalátmi, ktoré zdobia slávnostné slávnosti po celé desaťročia, odporúčame vám urobiť neobvyklé občerstvenie. Pripravuje sa jednoducho, urobí novosť a tak požiada o stôl!
zloženie:
- soľ;
- šunka - 320 g;
- korenie;
- nakrájané nakladané šampiňóny - 400 g;
- majonézy;
- vajcia - 4 ks. varené;
- olivový olej;
- luk - 1 hlava.
Príprava:
- Nakrájajte cibuľu. Zasuňte do vyhrievanej panvice s olejom. Fry.
- Beat vajíčka s vidličkou. Mal by to byť homogénna hmotnosť.
- Cibuľu vložte do taniera. Pečieme dve panvy v panvici a nakrájame na pásy.
- Šunku nakrájajte na pásy. Odtok tekutiny z húb.
- Zmiešajte všetky pripravené zložky. Podsolit. Posypeme paprikou. Naplňte majonézu. Zmiešajte a trvajú na štvrťroku.
