Sorrel polievka - 9 receptov

Sorrel polievka je zdravý prvý kurz, ktorý sa odporúča pripraviť po zimnej avitaminóze, v ňom je veľa potrebných prvkov.

Klasická šťavnatá polievka s vajcom

Klasická sušená polievka s vajíčkom je najjednoduchší recept s minimálnou sadou zložiek.

Požadované produkty:

• dve vajcia;
• mrkva;
• korenie podľa vášho uváženia;
• 300 gramov okrúhlych listov;
• dva zemiaky;
• 400 gramov mäsa.

Postup varenia:

1. Na základe vybraného vývaru na mäso. Môžete použiť obyčajnú vodu, potom bude jedlo ľahšie.
2. V samostatnom kontajneri variť zemiaky a mrkvu s kôrou.
3. Čisteme zeleninu, hodíme do vriacej vývaru alebo do vody. Tam sme tiež dal šťovík nakrájané na kusy, ochutený korením.
4. Porazte obsah vajíčok trochu a jemne ich vložte do polievky, v tejto chvíli by mal variť. Čakáme, aby sa vajcia zrolovali a všetko bolo možné odstrániť.

S kuracím mäsom

Sorrelová polievka s kuracím mäsom je ďalším spôsobom, ako urobiť lahodné a uspokojujúce jedlo pre celú rodinu.

Požadované zložky:

• 300 gramov sorrelu;
• Kuracie plátky;
• jedna mrkva a cibuľa;
• korenie podľa želania;
• dva zemiaky.

Postup varenia:

1. Mäso ochuťte na nízkych teplotách asi 30 minút, aby ste vytvorili vývar, potom odstráňte na tanier.
2. V tom, čo sa stalo, položte nakrájané nakrájané zemiaky. Mäso a cibuľu premieňame na malé kúsky, smažeme nejaký čas až do zlatohnedej, pošlete ich na polievku a pripravíme do päť minút pripravenosti.
3. Teraz pridajte k zvyšným produktom nakrájané šťuky, vybrané koreniny a nechajte na sporáku dve minúty.

Ľahká polievka

Ľahká šťavnatá polievka - ľahké jedlo na pôst alebo diétu s množstvom vitamínov.

Požadované produkty:

• jedna mrkva;
• tri zemiaky;
• 200 gramov sorrelu;
• jeden rajčiak;
• rôzne zelené a korenie.

Postup varenia:

1. Všetky tieto zložky sú rozdrvené na kocky.
2. Dali sme nádobu s vodou na varenie a hádzali tam zemiaky.
3. Po 10 minútach pridajte mrkvu, paradajky a šťavu.
4. Zostáva len vylievať zeleninu a všetky korenie podľa vášho vkusu, držať ďalších pár minút v ohni, aby sa zelenina stala úplne mäkkou a pokrm je pripravený.

Rýchla polievka s gulášom

Sorrel polievka s guláš - recept na, keď je veľmi málo času, ale potrebujete niečo chutné, uspokojujúce a s mäsom.

Požadované produkty:

• tri zemiaky;
• dve vajcia;
• plechovka malého guláša;
• mrkva a cibuľa;
• rôzne korenie;
• 200 gramov šťuky.

Postup varenia:

1. Ak chcete variť sušenú polievku pre tento recept, nepotrebujeme nádobu. Všetky kroky je možné vykonať okamžite v panve.
2. Vložte do nich guláš, chvíľku smažte, nakrájajte nakrájanú cibuľu, potom mrkvu a nechajte zeleninu mäkkú.
3. Naplňte obsah vodou a keď varí, môžete zemiaky hodiť na kocky.
4. Keď je takmer pripravený, nalejte nasekanú šťuku, rôzne zelené a vybrané korenie, držte niekoľko minút a odstráňte z tepla. Podávajte s polovicou vajec.

V multicooker

Polievka, varená v pomalom sporáku, šetrí oveľa viac živín, než je vyrobená na sporáku v bežnej hrnci.

Požadované produkty:

• cibule;
• dve vajcia;
• každé mäso s hmotnosťou 300 gramov;
• mrkva;
• korenie podľa želania;
• tri zemiaky;
• 100 gramov šťuky.

Postup varenia:

1. V pohári najprv znížte mäso na stredné kusy.
2. Dajte mu strúhanú mrkvu, cibuľu a zemiaky do kociek. V tomto štádiu, všetky korenené s vybranými korením podľa vašich predstáv.Ak chcete, môžete zeleninu trochu vyprážať v režime pečenia po dobu 10 minút.
3. Vyplňte obsah vodou, je žiaduce, aby bol už horúci, a zariadenie nastavte na režim "Chladenie" na jednu hodinu.
4. Päť minút pred skončením doby varenia nalejeme do polievky ľahké tulené vajcia a šťavu v kusoch. Čakáme, kým program nedokončí prácu a nedá sa podávať.

Polievka z konzervovanej alebo mrazenej šťavy

Vzhľadom k tomu, že je okrúhla šťava krátka, mali by ste ju vopred zmraziť alebo ju zrolovať, aby ste mohli kedykoľvek počas roka pripraviť zdravé jedlo.

Požadované produkty:

• štyri zemiaky;
• 350 gramov mäsa;
• 400 gramov šťavy v konzervách;
• dve vajcia;
• rôzne korenie;
• cibule.

Postup varenia:

1. Ako vždy, varíme vývar z mäsa: varíme kurča asi 30 minút a niečo iné asi hodinu.
2. Keď je základňa pripravená, odstráňte mäso, ak je to žiaduce, môžete ju vystrihnúť a vrátiť späť.
3. Pridajte zemiaky, nakrájané na malé kocky, smažte cibuľu a nechajte misku na sporáku, kým nie sú mäkké zemiaky.
4. Zostáva len rozložiť nasekanú šťuku a jemne nalejte do mierne zbitého obsahu vajíčok.Len pár minút sa jedlo podáva na stole.

Puree polievka

Ukázalo sa, že šťuka môže byť varená nielen štandardná polievka, ale aj krémová polievka.

Požadované produkty:

• 50 gramov sorrelu;
• dva zemiaky;
• korenie podľa želania;
• malá nádoba s kyslou smotanou;
• 25 gramov oleja;
• cibule.

Postup varenia:

1. Je lepšie začať varenie priamo v panvici, aby ste neskôr nič neskôr. V ňom utopíme malé množstvo oleja, na ktorom smažíme nakrájanú cibuľu.
2. Naplňte obsah správnym množstvom vody, priveďte do varu a hádzajte zemiaky do kociek, počkajte, kým sa nestane mäkkou.
3. Zostáva len pridanie šťovík, držať misku ešte tri minúty, potom rozmiešať mixér do pasty hmotnosť, naliať kyslej smotany a priniesť do stavu zemiakov zemiakov.

Zelený boršč s žihľavou, šťovíkom a vajcom

Výdatná, bohatá verzia misky so zaujímavou, ale takou užitočnou zložkou - žihľava.

Požadované produkty:

• tri zemiaky;
• 50 gramov žihľavy;
• mrkva a cibuľa;
• tri vajcia;
• rôzne korenie podľa vášho vkusu;
• 30 gramov oleja;
• 200 gramov sorrelu;
• 350 gramov akéhokoľvek mäsa.

Postup varenia:

1. Ak chcete začať, pripravte vývar, varenie mäsa asi hodinu, dobre korenené s korením.
2. Prípadne sa mäso môže odstrániť alebo nakrájať a vložiť späť do misky.
3. Na to, čo sa ukázalo, pridajte nakrájané zemiaky, udržujte na nízkej teplote, kým sa nestane mäkkou.
4. Nakrájanú zeleninu držte nejaký čas na horúcej panvici, kým sa nevytvorí krásny ružový a pošlite ju do misky.
5. Koprivkou pred použitím, je žiaduce preletieť vriacou vodou, potom to nebude tak pichľavé. Transformujeme ju a sorrel na kusy a pridáme do ďalších komponentov.
6. Zostáva len zaspať varené vajcia, rozrezať na malé kúsky, držať ďalšiu minútu a odstrániť z kachlí.

Pôvodný syr - sušená polievka

Táto kombinácia dáva jedinečnú chuť.

Požadované produkty:

• paradajka;
• dve vajcia;
• korenie podľa želania;
• 150 gramov sorrelu;
• tri zemiaky;
• cibuľa a mrkva jeden po druhom;
• jeden tavený syr.

Postup varenia:

1. Paradajky lúpané z kože, namiesto toho môžete použiť paradajkový pretlak.
2. V horúcej panvici priveďte červenú farbu nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a paradajky.
3. Zemiaky, pred-rozdrvené, pošlite do vody, priveďte k varu a držte, až kým je mäkká. Potom pripravíme pripravenú zeleninu.
4. Studený syr sa tretí na strúhadle, nakrájame šťavu a kombinujeme s vývarom. Naliajeme mierne šľahané vajcia, miešame ich, čakáme na ich chytenie, trvá to len tri minúty. Vypnite oheň a po 15 minútach sa môže podávať polievka.