Niekedy potrebujete niečo rýchlo uvariť na raňajky alebo sa s tebou pripraviť na občerstvenie. Pomôžte syrovým koláčom. Oni varí rýchlo, veľmi chutné, výživné. Existujú rôzne recepty a spôsoby ich prípravy, ktoré nájdete nižšie.
Syrové koláče na kefíre v panvici
Požadované produkty:
- syr 150 g (akýkoľvek);
- kefír potrebuje jedno sklo;
- múka 2 stoh;
- sóda, cukor, soľ v polovici brady. l;
- niektoré oleje na varenie.
Kefír by mal byť teplý. Vyleje sa do misy a vloží sa soľ, sóda, cukor, zmieša sa a nechá sa stáť päť minút.
V ďalšej fáze je nastrúhaný syr strúhaný, ktorý sa pridáva do kefíru a múka sa umiestni na to isté miesto. Najprv miesi cesto lyžicou a potom ju urobte rukami. Z výslednej hmoty je potrebné vytvoriť päť koláčikov. Smažte ich na oboch stranách. Jedlo je pripravené.
Tip! Ak chcete rýchlo otočiť koláč a neporušíte, je vhodné, aby ste použili veko z panvice alebo to urobte dvoma lopatami.
V rúre
Nie je žiadnym tajomstvom, že vyprážané jedlá nie sú pre telo veľmi užitočné - sú to viac kalorické a môžu mať negatívny vplyv na tráviaci systém.Opečenie pečené mäso v peci je oveľa lepšie.
Pozri tiež: syrové koláče na kefíre v panvici
To bude vyžadovať nasledujúce zložky:
- 2/3 šálky mlieka;
- strúhaný syr pol pohára;
- 50 g masla;
- 2 šálky múky;
- lyžičky. l. horčica;
- ½ lyžičky. l. soľ.
Vlejte múku do misy, vložíme soľ a maslo predtým zmäkčené a štvrtinu pohára syra, horčice a mlieka. Miesiť cesto. Zmení sa. Musíte mu dať 10 minút na státie, potom rozvinúť koláče o hrúbke 2 cm. Z tohto objemu sa získa 12 formulárov. Vložte ich na mastnú plech na mastnú hmotu, posypte syrom na vrch, do rúry pečte 20 minút.
Rýchle koláče za 15 minút
Rýchle koláče za 15 minút budú skutočným nálezom pre matky, ktoré sa starajú o pestré raňajky pre deti a celú rodinu, rovnako ako pre milovníkov jednoduchých, chutných a rýchlych receptov.
komponenty:
- múka 2 a pol pohára;
- tvrdý syr 150 g;
- 2 vajcia;
- tvaroh 150 g;
- mlieko 2 šálky;
- kôpru a cibuľové zeleniny;
- soľ 1 lyžička. l.
Dôkladne premiešajte všetky zložky. Najprv sa pridá tvaroh, zelenina, syr, vajcia, mlieko a múka. Z koláčov. Pečené v namazanej panvici.Po prvé, jedna strana je pečená, potom by mala byť obrátená a pripravená.
S mäkkým výplňou syra
Zložkové nádoby sa odporúčajú používať v nasledujúcich množstvách:
- 2 šálky pšeničnej múky;
- kyslá smotana dvesto gramov;
- 2 tabuľka. l. chudé oleje;
- na ½ lyžičky. l. sóda, cukor, soľ
- produkt na plnenie:
- ovčie syry 100 gr;
- 3 vajcia;
- 4-5 strúčiky cesnaku;
- Majonéza 2,5 tabuľky. l.
Kyslá smotana s maslom, soľou a cukrom vložte do misy a premiešajte. Malé časti by mali byť pridané múka, aby cesta.
Teraz musíte urobiť plnku. Varené, ochladené, olúpané vajcia zmiešané s strúhaným syrom, majonézou, cesnakom.
Rozdeľte cesto na štyri časti. Rolovať tenkú vrstvu. Položte rovnomerne plnku. Ak chcete nalepiť, ako pastel, potom musíte trošku pretlačiť z okrajov a potom ho znovu zaseknúť. Plnenie by malo byť vo vnútri. Vytvorte okrúhly koláč s dlhými palmami, vyveďte ho tak, aby zodpovedal veľkosti panvice. Smažte na suchú panvicu na oboch stranách. Tiež sa zaoberajú inými tortillami.
Poznámka. Tieto tortilly sú veľmi chutné s mliekom alebo príchuťou čaju. Ihneď po upečení sa môže olejovať. Pri horúcich produktoch sú lepšie produkty.
Sýrové tortilly na kefír so šunkou
Syr tortillas na kefír so šunkou bude srdečná raňajky alebo občerstvenie na ceste.
Syrové koláče na kefíre v panvici sú pripravené z týchto produktov:
- 300 gramov múky;
- 200 gramov kefíru;
- 200 gramov šunky;
- soľ, cukor, sóda je polovica malej.
- 4 veľké l. olivový olej;
- mäkký syr 200 gr.
Cukor, sóda, soľ, vložte do kefíru, premiešajte. Pridajte múku a pripravte cesto. Na plnenie nakrájajte šunku. Cesto je rozdelené na časti. Vytvorte lopty, stlačte ich do výklenku, vložte náplň, utesnite. Rozbaliť koláče a upiecť.
Varenie v pomalom sporáku
Pri varení v pomalom sporáku odporúčame použiť nasledovný recept:
- 50 gramov syra;
- 50 ml kefíru;
- 5 tabuľky. lyžice múky;
- soľ polovice trochu l;
- sóda l. (čajovňa);
- nejaký kôpor;
- olej na vyprážanie.
Soľ, strúhaný syr, sóda, kôpor by mal byť vložený do kefír, miešajte. Potom nalejte múku a mieste cesto. Mal by byť elastický, mierne vodnatý. Rozdeľte na tri časti. Naliate cesto do misky s multicookerom. Pečieme jednu stranu a potom sa otočíme.
Na mlieko a droždie
Produkt na test:
- jedna 500 gramová pšeničná múka;
- 25 gramov čerstvého droždia alebo suchého ¾ lyžice;
- ½ šálky mlieka;
- štipka soli;
- cukor dva veľké l;
- sedem lyžíc (tabuľka) rastlinného oleja.
Výrobok na postrekovanie:
- 200 gramov syra;
- 3 - 4 strúčiky cesnaku;
- 5 lyžíc masla (tabuľka.);
- trochu bazalky a korenia.
V panvici je potrebné naliať mlieko, dať tam soľ a cukor. Varte, ochlaďte do teplej polohy. Dajte droždie, rozpustite ich. Počkajte, kým začnú konať. Kým musíte syr rozstrihnúť, rozdrviť cesnak, premiešajte s maslom.
Hneďte cesto, rozdeľte na kusy. Z nich robiť koláče. Pomazajte s cesnakovým maslom, posypte syrom. Pečieme na plechu na pečenie v rúre alebo v panvici.
Na zakysanej smotane
Najprv musíte pripraviť nasledujúce produkty:
- 3 tabuľka. l. múka;
- na praženie budete potrebovať rastlinný olej;
- 200 g tvrdého syra;
- 2 vajcia;
- 200 g kyslej smotany;
- banda zelených;
- soľ.
Všetko začína s vajcami. Musia poraziť. Potom je treba zmiešať kyslej smotany a potom pridať múku. Všetko zasahuje, aby sa získala homogénna masa.
Ďalej, strúhaný syr, jemne nasekané zeleniny, solené na chuť a zmiešané dobre. Je potrebné dobre premiešať všetky zložky.
Teraz nalejte túto hmotu do panvice s horúcim olejom a smažte na sedem alebo osem minút, až kým nebude pripravený.Je potrebné smažiť z dvoch strán.
Kyslé mlieko so zeleninou
Zelení môžu trochu zaujímať chuť klasického jedla - len jeden výrobok a chuťové poznámky hrajú novým spôsobom.
Ponúkame nasledujúci jednoduchý recept:
- 50 g čerstvej zeleniny (cibuľa, mäta, petržlen, bazalka, kôpor);
- lyžičky. l. cukor;
- jogurt jeden pohár;
- polovičný čaj l. soľ;
- múka od 2 do 4 pohárov;
- sóda ½ lyžičky;
- syr 250 gr;
- maslo (maslo) 50 gr.
Cukor sa vloží do kefíru, pridá sa múka, pridá sa sodík a soľ. Z týchto komponentov je cesta. Múka sa posypala postupne a trochu po kúsku. Výsledné cesto by malo byť pokryté vlhkou handričkou. Nechajte stáť pol hodiny.
Medzitým musíte syr rozotrieť a miešať s nasekanými zelenkami.
Keď príde cesto, je rozdelené na kusy, rozvinuté. Uprostred vložte náplň. Cesto z okrajov je utiahnuté a na hornej strane.
Tento koláč sa má prevaliť do koláča a pečieť v suchom panvici.
Lazy Cheese Cakes
Lazy koláče syrov možno pripísať rýchlemu jedla v zhone.
Pozostávajú z týchto produktov:
- ½ šálky kyslej smotany;
- 200 gramov syra;
- 2 vajcia;
- 4 tabuľka. l. múka;
- korenie;
- sóda ⅓ lyžičky. l.
Proces varenia sa nelíši od vyššie uvedených možností. Všetky komponenty sú zamiešané do veľkej misy. Ak je polotovar veľmi hustý ako tuhé cesto, môžete pridať nejakú pitnú vodu. Koláče sa smažia v malom množstve oleja na oboch stranách v horúcej panvici.
