Vychutnajte voňavé sladkosti ako všetky deti a dospelých. Ak chcete rozmaznávať svoju rodinu s originálnym dezertom, môžete nezávisle vyrobiť žuvaciu marmeládu, ktorá je nielen chutná, ale aj veľmi užitočná. Na rozdiel od náprotivkov obchodu je vyrobený z prírodných produktov. a preto je ideálny pre ľudí, ktorí uprednostňujú zdravú výživu.
Gummies z Juice
Domáca šťavnatá, svetlá a krásna marmeláda sa dá ľahko získať z čerstvo vylisovanej šťavy. Na prípravu, zahusťovadlá alebo špeciálne prísady sa nevyžaduje, okrem toho taká pochúťka nepoškodí ani malé deti a naozaj sa im páči staršie sladké zuby.
Požadované produkty:
- ryžová šťava (červená) - 1,5 litra;
- citrónová kôra (nasekaná) - 100 gramov;
- cukorný piesok - 1,6 kg;
- formy na liatie.
varenie:
- Vložte ríbezle do odšťavovača a vytlačte všetku kvapalinu.
- Zlejte šťavu do panvice, zakryte ju cukrom a pridajte citrónovú kôru.
- Dajte na kachle a neustále miešajte, varte nad minimálnym ohrevom, až kým sa kvapalina nestane viskóznou hmotou.
- Naplňte formy vareným sirupom a vložte na chladné miesto tak, aby sa zahustil.
- Pripravte marmeládu do vázy a posypte kokosom alebo čokoládovými lupienkami.
Ak tomu tak nie je objaviť vhodné formy ručne, odporúča sa naliať želé varené v panve, a nalejeme nakrájame na kúsky.
Domáca pochúťka z jabĺk
Jablková marmeláda je voňavý a jemný dezert, ktorý mnohým ženám varenie varenie v kuchyni. Pre jedlo je lepšie použiť zrelé a sladké ovocie akéhokoľvek druhu, a tiež nedávno zozbierané neočakávané.
Požadované produkty:
- cukor - 0,7 kg;
- jablká - 300 gramov;
- škorica - 2 gramy;
- voda - 0,65 litra.
varenie:
- Umyte ovocie, uvoľnite z kože a odrežte jadro.
- Kôru dejte do hrnca, potom pridajte vodu, vložte do ohňa a priveďte do varu.
- Po tomto ochlaďte vývar a napätie. Potom do nej vložte nakrájané jablká.
- Vráťte hrniec na sporák a variť, kým sa ovocie nezmäkne.
- Mash jablká do stavu zemiakov zemiakov pomocou malty.
- Potom vylejte cukor do ovocnej hmoty a miešajte neustále pri nízkej teplote počas 15 minút.
- Apple sirup sa naleje do foriem a vloží do chladničky na osem hodín.
Domáca marmeláda z jabĺk sa môže použiť počas pitia čaju alebo ako ľahké občerstvenie. Ak chcete chuť pochúťky bohatšie, odporúčame pridať v priebehu varenia šťavu z čiernych ríbezlí alebo čučoriedok.
Nebol pridaný cukor
Domáce dezerty bez cukru určite ocenia ženy, ktoré sledujú ich váhu, alebo ľudí, ktorí majú kontraindikácie na konzumáciu sladkých potravín. Žuvacia marmeláda vyrobená podľa tohto receptu má krásny odtieň, lahodnú chuť a veľmi jemnú, ovocnú arómu.
Požadované produkty:
- marhuľová šťava (čerstvá) - 280 ml;
- želatína - 25 gramov;
- voda - 85 ml;
- fruktóza - 75 gramov;
- pomarančová šťava - 130 ml.
varenie:
- Zmiešajte marhule a pomarančový džús navzájom a nalejte želatínu nad nimi.
- Fruktóza umiestnená v studenej vode, potom sa oheň a varte. Potom varíme pri nízkej teplote asi 5 minút.
- Do vareného sirupu pridajte žuvaciu šťavu, dobre premiešajte, potom prejdite cez sito a vychladnite.
- Nalejte marmeládu vo forme a položte ju na policu chladničky tak, aby sa ztuhla.
Ak chcete ukladať dezert, ktorý potrebujete v chlade v uzavretej nádobe asi 3-4 dni.
Berry Gummies
Jemné marmelády budú pochádzať z malín, jahôd, čerešní, egreše alebo iných zrelých bobúľ. Nádherná pochúťka osloví všetkých milovníkov sladkostí, zvyšuje náladu a dáva obžerstvu veselosť po celý deň.
Požadované produkty:
- bobule (akékoľvek, čerstvé) - 0,4 kg;
- práškový cukor - 60 gramov;
- želatína - 13 gramov;
- voda - 0,55 litra.
varenie:
- Vložte želatínu do nádoby, nalejte do nej vodu a počkajte, kým sa napučia.
- Rozdrviť bobule v miešačke na hustú konzistenciu. Potom nalejte cukrový prášok do bobuľového pyré a zamiešajte.
- Zaveďte hrniec želatíny na teplotu varu a vylejte do nej plody.
- Varte až do zahustenia zmesi, potom vypnite varnú dosku.
- Formy zakryjte fóliou na varenie tak, aby sa hotové výrobky ľahšie odstránili.
- Berúcu zmes nalejte do pripravených foriem a pošlite ju do chladničky na desať hodín.
Mrazené ovocné želé posypané cukrom. Tento dezert sa dobre darí s čiernou kávou, voňavým čajom alebo teplým mliekom.
Ako vyrobiť Coca-Cola
Tento jednoduchý recept vám pomôže naučiť sa vyrábať gumy z Coca-Cola.Delikátnosť zlatých farieb s pikantnou jemnou chuťou zdobí stôl na dovolenke a poteší hostí.
Požadované produkty:
- Coca-Cola - 0,45 litra;
- želatína - 32 gramov;
- kyselina citrónová - 10 gramov;
- cukor - 20 gramov.
varenie:
- Želatínu vložte do hlbokej nádoby a nalejte do nej coca-cola (220 ml). Počkajte asi hodinu, kým sa nenapne.
- Pridajte kyselinu citrónovú do zostávajúcej nádoby a pridajte cukor. Potom sa premiešajte a odošlite na taniere.
- Kvapalina je dobre zahriata, ale nie varená.
- Vložte zmäkčenú želatínu do ohriateho sirupu, energicky ho premiešajte a naneste na minimálne teplo.
- Teraz musí byť hmota zahriata (bez varu), aby sa želatína úplne rozpustila. Počas procesu by ste mali neustále miešať kompozíciu.
- Keď sa kvapalina stáva homogénnou, nalejte ju do vybraných foriem. Ošetrite chladné a čisté na studenom mieste.
Domáca marmeláda na báze Coca-Cola bude pripravená za tri hodiny. Podľa želania sa môže zdobiť cukorným cukrom.
Varenie na báze pektínu
Pektín - prírodný zahušťovač, s ktorým môžete veľmi rýchlo vyrobiť žuvačskú marmeládu. Na liečenie sa ukázalo, že je zvlášť voňavé a chutné, odporúča sa použiť rôzne bobule - jahody, čierne ríbezle, čerešne, moruše.
Požadované produkty:
- všetky bobule - 1,2 kg;
- cukorný piesok - 2,7 kg;
- pektín (prášok) - 50 gramov.
varenie:
- Odstráňte stopky bobule, ak potrebujete odstrániť kosti, potom rozomelú v mixéri.
- Vložte bobule do hrnca, pridajte 0,5 kg cukru a zapaľte.
- Zahrejte zmes na 70 stupňov, potom pridajte pektín a zvyšný cukor.
- Varte zmes a vypnite horúcu platňu.
- Nalejte marmeládu do foriem a nechajte vychladnúť.
Vložte do chladničky. Berry talíř dezert je vynikajúci na niekoľko dní.
S agarovým agarom
Žuvacia marmeláda s agarovým agarom sa považuje za jeden z najužitočnejších domácich lahôdok. Chuť sladkostí bude svieža a príjemná, ak sú varené z ovocnej buničiny a čerstvej šťavy.
Požadované produkty:
- pomarančová šťava - 180 ml;
- med - na chuť;
- jablko - 0,1 kg;
- agar-agar - 20 gramov.
varenie:
- Stlačte šťavu z pomarančov a nalejte ju do panvice. Potom sa skombinujte s jablkovou hmotou, pridajte med a vložte do kachlí.
- Zmes sa varí, mieša sa pravidelne a výsledná pena sa odstráni.
- Pomarančový džús nalejte agar-agar a dobre premiešajte.Zahrejte kompozíciu na 65 stupňov, čakajte na rozpustenie všetkých hrudiek a potom premiešajte s horúcou ovocnou zmesou.
- Varte marmeláda asi päť minút, potom vypnite rúru.
- Nechajte dokončené želé desať minút, potom ich naplňte formami.
Je žiaduce vyplniť hotové ošetrenie práškovým cukrom alebo sekanými orechmi. Takáto marmeláda môže byť vyrobená z hrušky, jahodového pyré alebo obľúbeného džemu. Bon appetit!
