Pravdepodobne každý raz musel trpieť otravou. Tento stav tela je charakterizovaný slabosťou, poruchami v činnosti tráviaceho traktu, vracaním, nevoľnosťou a všeobecným poškodením zdravia. Preto aj keď sa telo už zbavilo toxickej látky, pacientovi sa odporúča, aby nasledoval jemnú výživu, pretože tráviace orgány sú stále oslabené. Preto sa mnohí zaujímajú o to, čo môžete jesť po otravách.
Všeobecné pravidlá pre stravovanie po otravách jedlom
Účel stravy - uľahčiť proces hojenia, nasýtiť telo živinami bez hrubého vplyvu na sliznice. Aby sa vylúčili nežiaduce mechanické účinky, potravou by malo byť pyré, nakrájané na kašu alebo na zem cez jemné sito. Jedlo v žiadnom prípade by nemalo preťažovať tráviaci trakt, pretože všetky sily by sa mali sústrediť na odstraňovanie toxických látok.
Všeobecné odporúčania sú:
- V prvých 24 hodinách je lepšie jednoducho hladovať. Aby ste predišli dehydratácii, je potrebné piť veľa.
- Všetky potraviny musia byť varené a mať mäkkú a húževnatú textúru, aby sliznica tráviaceho traktu nebola vystavená hrubým mechanickým účinkom.
- Druhý a ďalší deň je potrebné postupne, ale často - aspoň raz za 3 hodiny.
- Jedlo by malo byť príjemne teplé - v žiadnom prípade nespálenie horúce alebo ľadové. To veľmi dráždi sliznicu.
- Optimálne možnosti varenia - dusené, varené, stewing.
Môžete sa vrátiť do normálnej výživy po približne 1 týždni, pretože proces obnovy je dlhý. Keďže ponuka nie je veľmi výživná a telo je oslabené, obeť počas zotavovania musí dodržiavať odpočinok aspoň v prvých dňoch. Telo musí nasmerovať všetky sily presne na zotavenie a akákoľvek fyzická aktivita môže spôsobiť závrat a dokonca stratu vedomia.
Odporúčané produkty pre dospelých
Mnohí sa zaujímajú o to, čo môžete konzumovať po jedle pre dospelých. Najobľúbenejšia strava sa nazýva BRAT.
Každé písmeno tejto skratky označuje názov konkrétneho produktu v angličtine:
- B - banán;
- R - ryža;
- A - jablková omáčka;
- T - toasty.
Táto ponuka sa odporúča dodržiavať akékoľvek poruchy trávenia. Tieto potraviny zabraňujú hnačke a zmierňujú podráždenie.
Povolené produkty:
- zemiaková kaša na vode;
- ovsené vločky a pohánka;
- strúhaná varená mrkva;
- rastlinný alebo kurací vývar;
- ryby v pare;
- viskózna a kvapalná ryža na vode;
- nízkotučné diétne mäso vo forme sufle.
Je lepšie, aby sa kaše nie z celých zŕn, ale zo spracovaných a drvených ("prick"). V prvých troch dňoch by mala byť ovocná kaša viskózna a je lepšie mleť cez sito alebo mleť na pyré.
Ale aj povolené jedlo môže byť prijaté len v minimálnych množstvách - pár lyžíc. Telo ešte nie je schopné stráviť veľké množstvo jedla.
Po 3-4 dňoch v strave je potrebné zahrnúť mliečne výrobky, obilniny, ovocie, ktoré pomôžu obnoviť črevnú mikroflóru.
Čo môžete jesť po otravení dieťaťa
U detí dochádza k otrave častejšie v porovnaní s dospelými, a to nielen kvôli nedostatočnej kvalite potravín, a to aj kvôli porušeniu pravidiel hygieny a pokrčenia prstov v ústach. Maminky sa často zaujímajú o to, čo môžu po jede jesť. Ak dieťa, okrem kŕmenia, ešte dojčí, potom by malo byť menu iba od lekára.
Prvý deň by malo byť dieťaťu ponúknuté len ťažké nápoje.
Potom, ak sa cíti tolerantný a hladný, môžete ponúknuť ľahké jedlá:
- pečené jablká;
- ryžová kaša;
- vývar na zelenine;
- rezancová polievka;
- zemiaková kaša na vode;
- kurací vývar;
- karfiol;
- kuracie prsia.
Rice sa vždy odporúča na otravu. Absorbuje všetky toxíny dobre a jeho vývar jemne obklopuje podráždené steny sliznice.
Pitie po otravách
Režim pitia - hlavná podmienka pre rýchlu obnovu. V prvý deň je lepšie piť iba vodu alebo fyziologické roztoky.
Najlepšie nápoje:
- slabý zelený čaj;
- sušené ovocné želé bez sladidiel;
- zobrať odvar;
- minerálna alebo chladená vriaca voda;
- silná ryžová voda;
- bylinné odvarky (mäta, šalvia, harmanček, nechtík). Môžete variť individuálne alebo v kombinácii.
Ale káva, kakao, všetky šťavy, horúca čokoláda, čaj, Coca-Cola a alkohol by sa nemali opiť. Sladené nápoje, mlieko iba dráždi žalúdočnú sliznicu.
Ak sa obeť cíti naozaj zle, musí dať kocky ľadu do úst a požiadať ho, aby ich po celý čas cicať. Pomôže to predísť dehydratácii.
Zakázané produkty
Nie všetky produkty môžu používať ľudia, ktorí trpia otravou.
Zakázané produkty:
- údené mäso;
- vajcia (príliš tvrdé jedlo);
- salámy;
- med;
- tuk;
- celá zelenina a ovocie, ktoré neboli podrobené tepelnému ošetreniu;
- všetky sladkosti;
- plnotučné mlieko;
- konzervované potraviny;
- pečenie;
- fazuľa, hrášok, fazuľa (vyvolávajú plynatosť);
- jachka a perličkový jačmeň (príliš hrubý);
- všetky mastné, ťažké, slané a vyprážané jedlá.
Ako môžete vidieť, zakázané výrobky zahŕňajú tie, ktoré spôsobujú plynatosť a sú príliš agresívne pre oslabený žalúdok.
Čo jesť po otravách alkoholom
Po otravách alkoholom mnohí trpia kocovinou, počas ktorej je potrebné aspoň trochu podporiť telo. Počas prvých 24 hodín sa musíte zdržať konzumácie, veľa piť a užívať adsorbenty. Ak je žalúdok ťažký, odporúča sa vyvolať zvracanie, aby sa uvoľnil z nepotrebného obsahu. Odporúča sa tiež piť preháňadlo na čistenie čriev.
Povolené produkty druhý deň:
- sušienky;
- cookies "Maria" alebo "Zoologické";
- pohánka a ryža na vode;
- parné mäso a rybie plátky;
- ovocné a zeleninové peny.
Ale ak odpor k jedlu pretrváva, nemusíte sa nútiť k jedlu násilím, čo znamená, že žalúdok ešte nie je pripravený na prácu.
Tretí alebo štvrtý deň môžete pridať takéto jedlá do menu:
- tvarohový koláč;
- mäsový vývar;
- zeleninové odvarky;
- varené zemiaky;
- jaterná pečeň;
- ľahké zeleniny a morské plody.
Tieto produkty pomôžu rýchlo naplniť nedostatok užitočných prvkov.
Regeneračná strava po otravách a vracaní
Po otravení a vracaní by sa pri výbere menu malo postupovať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu už postihnutého tráviaceho systému. Ak chcete zastaviť záchvaty zvracania, dostane pacientom soľnú vodu. Je často opitý, ale postupne a v malých dúškoch.
Povolené stravovanie:
- polovica časti tekutých štiepaných zemiakov bez mlieka a kyslej smotany;
- pol šálky ľahkého mäsa;
- niektoré kvapalné ryžové alebo pohánkové kaše na vodu bez mlieka a soli;
- domáce rusks s čajom (bez sladidla).
Jedenie je možné len vtedy, ak nie je voči nemu žiadna averzia, inak sa jednoducho skončí s ďalším záchvatom vracania. Keď sa cítite lepšie, môžete postupne zavádzať ďalšie potraviny na diverzifikáciu a posilnenie svojej sily.
Ako zaviesť nové produkty
Nové jedlá by sa mali vkladať do menu opatrne a postupne. Nepovolilo sa viac ako 2 nové produkty za jeden deň a časti by mali byť malé. Ak sa zdravotný stav nezhorší, znamená to, že telo normálne reagovalo na navrhnuté jedlo a ďalší deň môže byť časť zvýšená.
Ak chcete obnoviť črevnú mikroflóru, po zotavení lekári odporúčajú pitie kurzu probiotik a enzýmových prípravkov na zlepšenie trávenia.
Aby ste predišli otravám, musíte dodržiavať tieto opatrenia:
- dodržiavať čistotu a všetky hygienické štandardy počas varenia;
- nepoužívajte expirované produkty;
- zabrániť prítomnosti domácich zvierat v kuchyni av jedálni;
- používať rôzne kuchynské spotrebiče na mäsiarstvo mäsa, rýb a chleba;
- skladovať produkty v uzavretých nádobách na chladnom mieste, zatiaľ čo surové musia ležať oddelene od hotových výrobkov;
- umyť konzervované viečka horúcou vodou a pracím prostriedkom na umývanie riadu;
- podrobiť podozrivé jedlo dôkladnému tepelnému ošetreniu pri vysokých teplotách;
- Vždy sa snažte používať iba kvalitné potravinové výrobky a vodu.
Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže predchádzať takému nepríjemnému stavu ako otravu.
